揭密孩子肥胖的“帮凶”

揭密孩子肥胖的“帮凶”

　　糖尿病、高血压、高血脂……以往威胁成人健康的慢性“杀手”，如今也把矛头指向越来越多的青少年和儿童，究其原因，就是肥胖。不久前，卫生部发布了《保持健康体重知识要点》，其中特别指出：儿童肥胖危及终身，预防应从早期开始——保持健康体重，合理膳食，适量运动最为重要。其实，没有不好的食物，只有不合理的膳食，不少孩子过度嗜喝饮料，晚餐暴饮暴食，再加上运动锻炼少得可怜，咋能不胖！从本期起，本报将一一为你揭示孩子们的肥胖帮凶，让您更好地帮助孩子控制体重。

　　两三天喝一箱饮料12岁小胖墩喝出糖尿病

　　近一年，赵女士一直生活在自责中。去年暑假，她带着刚小学毕业的儿子到医院咨询减肥，谁想，在给孩子作了一番检查后，竟被确诊为Ⅱ型糖尿病。

　　“这孩子打小就比其他孩子胖，我想着他正在生长发育，胖点就胖点，总比瘦得营养不良强。”所以，直到去年，眼看12岁的儿子体重竟飙升到了160斤，比他爸还重30多斤，赵女士才觉得不正常。

　　“俺儿子饭量不比其他孩子多多少，我和他爸也都不是胖人，可就是不知道他身上的肉为啥一直长个不停。”听到医生说儿子的糖尿病都是肥胖惹的祸，赵女士想不通。

　　经仔细询问，医生终于找出原因——甜饮料。每天早上、下午上学时，赵女士的儿子都会带一瓶饮料，这还不够喝，他把爸妈给的零用钱也都用在课间买饮料了。尤其一到暑假或家庭聚会，他经常是抱着一两升的大桶可乐、橙汁，直接对嘴“吹”。12瓶一箱的饮料，不到两三天就被他全喝完了。

　　“孩子不喜欢喝白开水，饮料好赖也是水，总比渴着强。”正是赵女士的错误看法，让儿子小小年纪开始了糖尿病的漫漫征程。

　　“中国城市现在0~6岁的儿童，超重加肥胖已经达到8%，7~17岁的青少年超重加肥胖，更是已经达到了21%。”在卫生部召开的“2009国际健康生活方式博览会”上，卫生部原副部长、中华预防医学会会长王陇德曾指出，儿童肥胖的主要原因之一就是饮用含糖软饮料。

　　而权威医学杂志《柳叶刀》也曾报道，美国波士顿儿童医院曾对548名年龄在11~12岁的孩子进行了长达两年的跟踪调查，结果发现，每个孩子平均每天喝一听软饮料，肥胖的发生率就会增加60%。

　　喝一瓶饮料等于吃了4两米饭

　　我们不妨一起做道数学题：

　　根据中国营养学会的建议：3~6周岁的学龄前儿童，每日推荐摄入能量约1400千卡~1700千卡；6~12周岁的学龄期儿童，男生每日推荐摄入能量从1700千卡增至2400千卡，女生则从1600千卡增至2200千卡；13~18周岁的少年期儿童，由于生长发育突然加速，每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍，能量需要男孩高于女孩，每日约需2900千卡，女孩约需2400千卡。

　　咱们看看一瓶饮料所含的能量是多少。上周五，记者来到郑州市紫荆山路上的一家大型超市。在饮料货架前，记者拿起一瓶450毫升的果汁类饮料，在其营养标示上看到：每100毫升含有能量193千焦耳。照此计算，该瓶饮料的总能量是193×4.5=868.5。然后，再按照1千焦耳=0.239千卡来换算，这瓶饮料的总能量约等于208千卡。郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授韩萍说，孩子喝1瓶饮料，等于吃了4两米饭或2两馒头；喝8瓶饮料，就能达到学龄前儿童一天所需要的总能量了。

　　如果想满足孩子的喝饮料欲，又想将他每天摄入的总能量控制在合理范围，必然影响一日三餐的正常摄入，其结果很可能是孩子营养不平衡甚至不良；如果想维持正常饮食量不变，而孩子又大喝特喝饮料，最终会导致他能量摄入过多。

　　白开水、酸奶适合孩子夏季饮用

　　“白开水是孩子最好的饮料。”韩萍说。不过，由于白开水淡而无味，不少小朋友不喜欢喝。这就需要家长采取一点策略，比如：利用和孩子比赛喝水等游戏吸引孩子喝水；给孩子买一个他喜欢的小杯子，增加他对喝水的兴趣；趁着其他小朋友喝水时，赶紧给他递一杯水，群体效应有时很有效。

　　“孩子活动量大时，也不是不能给他勾兑糖水，但最好用红糖。”韩萍说，红糖比白糖更多地保留了甘蔗原生态的营养成分，铁和维生素含量都比较高。

　　此外，家长还可以在家给孩子煮绿豆水、鲜榨果汁果肉、做酸奶，也是孩子不错的饮料。尤其是酸奶，不仅营养丰富，还含有益生菌，对孩子肠道功能很有好处。

　　以下饮料要少喝

　　大部分饮料不仅糖分多、能量大，看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等，更不宜多喝。韩萍特别提醒家长，以下几类饮料，少让或不让孩子喝。

　　★碳酸类饮料可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料，多含有小苏打，会中和胃液，还容易产生胀气，常常破坏孩子的正常进食，久而久之，不利于孩子的生长发育；碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿，增加龋齿风险。特别是可乐，含有的咖啡因有兴奋作用，会干扰孩子记忆力。

　　★加药的饮料市场上热销的王老吉等含有中药材成分的饮料，也不适合孩子。中医中药讲究辨证施治，同一种药材饮品并不适合所有体质的人，尤其对胃肠发育不完善的小孩，其中的某些药材成分一旦药不对症，可能带来肠胃受损等健康危害。

　　★含乳饮料很多家长把优酸乳等同于奶，其实优酸乳等只是一种含奶饮料，牛奶的含量很少，可能生产1万吨优酸乳才加1吨的奶，它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂，其营养价值根本不能和牛奶或酸奶比。

　　★含酒精的饮料酒精是在肝脏中分解代谢的，青少年肝脏发育尚不健全，饮酒对肝脏损害更大。另外，酒精还会损害大脑等神经系统，减弱记忆力、注意力等。因此，别让孩子喝含酒精饮料，即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤，也不建议让他们喝。

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