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感冒发烧别吃蟹
秋天,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的好季节。螃蟹不但味道鲜美而且具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁和维生素A等。但是,吃螃蟹也有很多禁忌。
首先,不能吃死蟹、生蟹和隔夜蟹。其次,不宜多吃,因为螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高。其三,螃蟹不能与多种食物同吃,否则会出现意外。如与茶水同吃会引起腹痛、腹泻;与柿子同吃会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,会损伤脾胃;与脂肪含量高的花生同吃易导致腹泻;泥鳅的功能与螃蟹相反,二者同食也会损害健康;与香瓜、冰激凌同吃也会引起腹泻。还有,特殊体质的人也不宜吃蟹,比如腹泻、胃痛、感冒发烧者,患有过敏性疾病、关节炎、痛风的患者。 (济南医院 朱建英)
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