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1-3岁宝宝的油菜美食
海米油菜
◆材料◆海米40克、油菜200克。
◆调料◆盐、植物油、高汤各适量。
做法:
[1]将海米洗净,用温水泡软;油菜洗净,切段。
[2]油锅烧热后,加入高汤大火煮沸,再把油菜段、海米一同下锅,转中火煮沸后,加盐调味,再转大火收汁。
[3]盛盘时,将油菜段放在下面,海米放在上面,再淋入少许原汤汁即可。
蟹棒小油菜
◆材料◆蟹棒200克、油菜100克。
◆调料◆盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
做法:
[1]蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
[2]锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
[3]再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
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