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婴幼儿最易缺什么营养素
由于婴幼儿特殊的生理结构和饮食特征,婴幼儿期最容易缺乏的营养素包括维生素A、维生素D、钙、铁、锌等。近三年各地区最新的流行病学数据显示,我国婴幼儿维生素A和维生素D缺乏及可疑缺乏发生率仍然较高,下面是小编收集整理的婴幼儿最易缺什么营养素,欢迎阅读!
营养专家认为,婴幼儿阶段最容易缺乏热能及下列营养素:
热能
热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。如摄入量少会引起热能供应不足,短期内表现为体重不增或增长缓慢,长期则营养不良。
蛋白质
蛋白质主要由动物性食物或奶类提供。新生儿出生后如果母乳不足而用人工喂养,以米粉冲成米糊或用麦乳精、甜炼乳喂养等,由于缺乏蛋白质,这些婴儿外观上不瘦,但肌肉不结实,生长发育缓慢,平时多病。
维生素D
即使是母乳喂养,也缺乏维生素D,母乳喂养需及时补充,而牛奶喂养者则更需补给。婴幼儿缺乏维生素D后骨骼发育受到影响易患佝偻病。
铁
铁是造血原料之一。小儿出生后由母体获得的铁在体内贮存,可供生后3~4个月之需。如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品则会出现营养性缺铁性贫血。鱼、肉类、猪肝、动物血中含铁量多而且吸收率高,大豆中的含铁量也不低,维生素C可以促进铁吸收,应给婴儿适当补充。
钙
钙为骨骼中的重要成分。目前成人的膳食中普遍缺钙,小儿正在生长发育阶段,对钙的需要量比成人多。母乳中的钙含量虽低,但钙、磷比例适当,吸收率高;牛乳中的钙含量虽然比母乳高,但因磷高,影响钙的吸收。钙的吸收有赖于维生素D的作用,缺乏维生素D时钙的吸收减少。
维生素A
1次高剂量补充维生素A(20万IU/d)观察6~12月或每天补充维生素A(1500IU/d)1次,持续14d,很可能辅助改善儿童腹泻症状。
1次高剂量补充维生素A(20万IU/d),观察6~12月,很可能辅助改善儿童呼吸道感染症状。
对缺铁性贫血的儿童,1次高剂量补充维生素A(20万IU/d)观察3~6月或每14日补充维生素A(2.5万IU/d)1次,持续6月,很可能辅助改善儿童贫血症状。
常规剂量:预防和治疗维生素A缺乏症(儿童):口服,2500IU/d。
碳水化合物
为日常生活过程中提供人体生长所需要热能的主要来源,并且在食物中的豆类、谷类、蔬菜、水果中,都可以提供碳水化合物。
矿物质
矿物质是人体骨骼和牙齿生长的主要原料,并且也是造血的主要原料。
维生素
维生素也是维持人体正常生理功能和发育的营养素。
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