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“妈妈牌”宝贝点心（一）
1、玉米饼（适合1岁以上的宝宝）器具：打蛋器，平底锅
原料：玉米面200克，玉米粒少许，中筋面粉100克，鲜奶100毫升，鸡蛋1个。
做法：1、将原料均匀搅拌在一起呈面糊状。
2、将平底锅烧热，调成小火，滴入几滴色拉油，晃动平底锅，使油均匀地铺在锅底。
3、用汤勺舀适量面糊，慢慢倒入锅内。待一面煎成型后，再将玉米饼翻面，两面都成型后再煎一分钟左右即可。
提示：面糊从一点倒入锅内即可，它会自然散成圆形，切记不要沿着锅沿倒。
2、草莓冻（适合1岁半以上的宝宝）
器具：果冻模子（可到厨具商店或超市购买），打蛋器。
原料：草莓汁200毫升，草莓酱50克，鱼胶粉10克。
做法：1、将半杯水倒入锅内，煮沸后加入鱼胶粉，用打蛋器搅拌均匀，完全溶解后，关火待用。
2、将草莓汁和草莓酱放入稍凉后的鱼胶粉内继续搅拌均匀，然后分别装入果冻模子内，等完全冷却后放入冰箱冷藏。取出后即可食用。
提示：1、如果能买到新鲜的草莓，也可使用食物搅拌机，自己制作草莓泥和草莓汁。
2、草莓冻很适合作为宝宝长牙过程中的辅食，冰冰凉凉的，可以让宝宝的牙床更舒服。
3、蔬菜蛋羹（适合8个月以上的宝宝）
器具：打蛋器。
原料：鸡蛋1个，胡萝卜少量，香菇半朵，香菜1根，盐少许。
做法：1、将鸡蛋打散，香菇、香菜、胡萝卜洗净，剁成碎末，放入蛋液中，加入少许水和盐，用打蛋器打匀。
2、放入容器内，上锅，大火蒸10分钟左右熟透即可。
提示：水不要加太多，蛋羹蒸熟后凉一凉再给孩子吃，小心不要烫到。
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