鱼泥-5个月以上的婴儿食用

鱼泥-5个月以上的婴儿食用

    　　原料:净鱼肉100克.

    　　配料:精盐1克,白糖1克.

    　　制法:

    　　(1)将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分.

    　　(2)将鱼肉放入锅内,加入白糖,精盐搅匀,再加入200克开水,直至将鱼肉煮软即成.

    　　特点:软烂,味鲜.

    　　制作关键:用新鲜的鱼做原料.一定要将刺除净,把鱼肉煮烂.此菜适宜5个月以上的婴儿食用.

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