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食堂工作人员会议讲话稿（精选10篇）
在现实社会中，我们可以使用讲话稿的机会越来越多，讲话稿是人们在各种会议和一些较庄重、隆重的场合上发表带有宣传、指示、总结性质讲话的文稿。你所见过的讲话稿是什么样的呢？下面是小编为大家整理的食堂工作人员会议讲话稿，欢迎阅读与收藏。
食堂工作人员会议讲话稿 1
同志们：
由于学校工作的需要，我将跟大家共同参与学校食堂工作，大家在过去工作中，勤勤恳恳，自主协调，从不有怨言，我生活离食堂近，你们这支队伍，是我见过的最迅速，最和谐的队伍，正因为有你们的付出，才保证了我们学校的教育教学工作有序的开展。今天我代表学校对大家的辛勤劳动表示感谢，因为我初步接触这食堂工作，有很多做得不到位的，请大家提出宝贵意见，也希望在大家的帮助与支持下，共同把学校食堂工作做好。
这次会议是一次十分专题会议。召开这次会议的主要目的是：全面强化学校食堂管理工作，进一步规范食堂经营管理行为，确保学校饮食安全，维护校园稳定。相信大家都知道《食堂饮食安全职责》会后，希望大家认真贯彻落实今天的会议精神全面做好食堂工作。下面我讲三点意见。
一、进一步提高对学校食品卫生安全管理工作重要性的认识，切实增强抓好学校食品卫生安全工作的`责任感和紧迫感。
学校是人群密集的地方，学校食堂的供餐对象是广大的师生，而学生又是最脆弱的群体，需要得到认真的呵护，尤其在饮食方面更是如此。如果我们学校食堂制度不健全，管理不严格，责任不明确，措施不到位，就很有可能存在食物安全的隐患。因此每一名从事学校食品卫生管理工作的员工，都要从贯彻落实科学发展观的高度，认识加强学校食品卫生安全工作的重要意义和重大责任，以对人民高度负责的态度，管好学校食堂，确保广大师生用餐安全。
二、进一步建立健全并落实学校食品卫生制度，不断加强管理，狠抓各项制度和措施的落实。
是要建立和落实食品卫生安全校长负责制。要成立学校食品卫生安全工作领导小组，校长要同主管领导和直接管理责任人签定责任状，责任状要明明白白地将各自的职责从组织管理、卫生管理、操作管理、环境管理等方面进行分解；从索证、采购、贮存、加工、销售、留样、消毒等各个环节进行落实。
是进一步健全完善学校食品卫生各项制度。要根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校卫生的法律法规，在上级业务部门的指导和协助下，结合学校实际修订和健全学校卫生管理的各项规章制度，建立和严格实行食品卫生安全责任制，从制度上加强对学校食堂卫生工作的管理，杜绝各类食品卫生安全事故的发生。同时，学校要严格审查食堂从业人员的相关资料，严禁使用患有传染病、精神病和有犯罪前科的社会人员。严格落实管理人员和从业人员《健康证》，坚持持证上岗，违规使用，造成事故的，将按照相关法律和规定严肃处理相关责任人。
三、是建立学校食品卫生检查责任制和责任追究制。
按照“谁检查谁负责，谁签字谁落实”的原则，严格落实检查责任制和责任追究制，对每次检查都要进行认真的记载，查出的问题要认真抓好整改落实，对工作失职、检查落实不力等造成严重后果的人员，要严肃追究责任，给予必要惩处。
四、高度重视学校食堂从业人员的培训工作。
学校食堂从业人员素质的高低，直接关系到食品的卫生安全和质量。学校要高度重视对学校食堂从业人员的培训，通过学校定期、不定期的培训，使他们了解《食品卫生法》等法律法规及食品卫生的基本要求，树立食品卫生安全意识。要严格落实学校食堂从业人员先培训后上岗制度，凡未取得健康证书的人员一律不得在学校食堂工作岗位工作。对未参加食品卫生知识培训或培训不合格的学校食堂从业人员，要责成其限期完成培训任务。对经过培训但仍不能达到培训要求的人员，要坚决予以辞退或调离。要特别重视加大对学校食堂临时聘用人员的培训管理力度，严格按照学校食堂卫生管理的各项规章制度健全信息档案，从严管理，并加大经常性的检查和督促工作，以消除各种不安全隐患。
同志们，学校食堂卫生管理工作，责任重大，来不得半点粗心大意，每一名学校食堂工作人员都要时刻牢记自己肩负的责任。让我们共同努力，扎实工作，把学校食品卫生工作的各项要求落到实处，使学校食品卫生安全工作得到切实加强，使广大师生身体健康、生命安全权益得到切实保障。让我们上下一心，团结一致，为学生营造一个卫生、安全的生活环境，让学生家长满意，让领导放心。
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 2
师傅们，老师们：
下午好：
大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗话说：民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重，我们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以，食堂管理无小事，要零失误，要“吃着碗里的，看在锅里的，想在筐里的”，要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工，都要不断学习操作知识、勤于思考与总结，不断进步与提升，做到爱岗位、爱学生、爱学校，在学生健康成长上用真心倾全力。
自本学期开学以来，食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评，特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐，对我们的饭菜充分肯定，这都得益于大家的团结合作和辛苦付出，我代表学校和师生感谢大家！好评永远是过去时，意见永远是现在时，改进永远是进行时，所以我们每天都要战战兢兢，每天都要如履薄冰，从细从严做好工作。为此，今天我们进行集体学习培训，一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》，请大家认真学习。
下面，请学先老师播放教学片……
教学片很好，希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律：如果某位同志不按照教学片的要求做，还说风凉话，比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”，这种极不负责任的工作人员立即辞退，这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线，目的就是要求大家高度重视食堂安全工作，严格规范操作。下面，请刘主任传达《食堂奖惩制度（征求意见稿）》，通报食堂存在的问题。
师傅们：刘主任的意见，我完全同意，请大家认真遵守，积极配合。下面，我再讲几点意见。
一、菜品科学搭配
刘主任、周老师和孙师傅要根据我们现有的条件，开动脑筋，科学制定出食谱，荤素搭配好，尽量做到每周不重样，让学生吃得好，吃得香，吃得饱，长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。
二、卫生全面达标
卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”，即：定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”，即：一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议：卫生工作可以像包产到户一样，包干到人，一包到底，实行三定：谁的职责谁去履行——定岗位；谁的责任谁担负——定责任；谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁，随干随清洁”，食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责，每一个时间段都要确保最佳清洁，每天都有检查记录，每周进行公布，实行精细化管理。
三、操作严格规范
1、设备安全。现在我们的设备已经运行了三年半，到了出毛病的时候了，请大家操作时加倍小心，防止出现机器伤人。
2、用电安全。电是老虎，大家在工作时手经常是湿的'，千万不要触碰开关、插座等，触电轻则伤人重则要命呀。
3、消防安全。刘主任和孙师傅要定期邀请天然气公司来检查报警器，每天下班前要在检查一下总开关，确保完全关闭。
4、地面清理。操作间地面上常有油渍，请大家按照教学片的要求进行清理，特别是下水道。
5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖，我不多说了。
6、炊具摆放。会后，请刘主任制作菜墩架，按教学片的要求摆放好。
7、着装要求。刚才刘主任做了要求，我不再重复。
8、私人物品。已经给大家买了储物箱，不要再随手乱放了。
9、菜品验收。大家在操作时，严格把握质量关，发现烂菜，或者不新鲜，请及时报告刘主任，学校约谈供货商，扣他们的钱。
10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好，不要图方便，早晨卸下来，一天不按上，还有门窗要关好。
11、服务态度：服务工作干好难，很难做到没意见。请大家虚心接受，辩证的认识。对学生要有耐心，不许说脏话，虽然大家不是老师，但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己，要给学生树立好的榜样。如果受了委屈可以找我谈谈。
12、同事关系：管理人员要做到管理不耍威风、不发脾气、不摆架子。同事之间要互相谅解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的时候。人不要做手电筒，光照别人不照自己。一个人本事的大小，不是看他有多大的脾气，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，这是忍让。你做了件我不同意的事，我觉得你这么做必然有自己的原因，站对方立场想想，这是包容。忍让终会碰到导火索，包容能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些，希望女同志把嘴管严一些，这样就能避免很多不愉快。
四、工作目标要求
很简单，就是抠细节、重实效、零事故。食堂管理要注重细节和实效，管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝，工作人员要抓住细节不放，彻底消除安全隐患。我们要杜绝做表面文章，没有实效的管理就等于没有管理，要取得实实在在的管理效果，这样才能达到零事故的目标。
谢谢，拜托。
食堂工作人员会议讲话稿 3
各位同志：
大家好！
今天，利用这个机会，我们组织食堂从业人员培训，主要任务是学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对学校食堂食物中毒原因、分类、预防、学校食堂布局、设施流程、人员管理、规范操作等内容进行详细的培训。通过培训进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，创新管理机制，切实解决好目前学校食品安全工作中存在的突出问题；要进一步强化学校食堂内部管理，推行校领导定期巡查制度；完善学校具体运作的工作机制，各司其职，各负其责；落实学校食品安全一把手为第一责任人的责任。
为提高质量，文明经营，切实做好食堂管理工作，真正为学生服好务，对食堂管理工作，我提出以下几点要求。
一、确立一个目标
“安全、卫生、规范，一切为了学生，学生满意不满意是我们工作的出发点和归宿”。
二、必须做到三个到位
1、思想认识到位
确保全校师生的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序是摆在我们面前迫切需要解决的一个紧迫问题；对这个问题决不能掉以轻心，食品卫生质量直接关系到师生健康安全，甚至人命关天，来不得半点马虎大意。各个环节都必须有责任制，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。
要进一步增强对食品卫生工作重要性的认识，从实践“三个代表“重要思想的高度，从保护广大师生健康安全，维护学校和社会稳定的高度来认识加强学校食堂建设和管理、学生集体用餐的卫生安全工作的重要意义和重大责任。
2、硬件设施到位
加大经费投入力度，逐渐改善学校食堂卫生设施与条件，使食堂建筑、设备与环境符合卫生要求。
3、各项规范到位
规范是约束、是制度，通过实施和执行规范，使从事食堂管理的所有人员都知道，什么是规范的，什么是不规范的，不规范的是不能做的，从而更有效地加强对食堂的调控和管理。
三、必须强化六个意识
1、强化防范意识
持以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一、社会效益第一的观念。食堂管理中的安全、卫生、规范三要素是紧密联系的，必须全面贯彻于整个食堂管理之中。
5、强化全员培训意识
要提高学校食堂的'管理水平，必须实现队伍高素质。要切实加强技术指导和培训工作。同时，也要教育和培养学生具备良好的卫生习惯，教会学生掌握一些基本的食品卫生安全知识，提高自我保护能力。
6、强化常抓不懈意识
食堂的规范管理是一项经常性的工作，必须强化常抓不懈意识。要坚决克服抓一抓，松一松的做法，抓而不紧，等于不抓。
最后，向各位领导、各位教职工表示衷心的感谢！祝大家身体健康、工作顺利，阖家幸福！
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 4
同志们：
今天县市场监督管理局和县教育局联合在这里召开全县学校食堂管理人员培训会，其目的是为了进一步加强全县学校食堂的硬件建设，进一步提升食堂规范化、精细化管理水平，在确保食堂食品安全的基础上，不断改善师生就餐条件，不断改善学生营养状况。刚才市场监管局的张政局长结合当前的食品安全形势和我县的食堂管理现状，对如何加强食堂建设与食品安全管理提出了明确的要求，讲得很好，希望大家在今后的工作中加以贯彻落实。待会儿，县市场监管局的专家还要对学校食堂食品安全及常规管理等方面的内容，进行专题培训，大家一定要认真听讲、认真思考，认真记录，认真落实。下面，我就如何进一步加强全县学校食堂硬件建设和食品安全管理等内容，讲四点工作意见。
一、与时俱进，提升食堂建设品位
学校食堂建设品位的提升主要的抓手有三个方面：一是食堂硬件建设，二是精细管理，三是文化建设。
1、抓食堂升级改造。食堂硬件建设不可能一蹴而就，前些年我县通过新建、改建、扩建食堂，全县学校食堂面貌大为改观，至去年年底全县123家学校食堂已创建A级食堂98家，可以说已经取得了喜人的业绩。但是，上面的要求在逐年提升，去年3月份，省食品药品监督管理局在《关于深入推进全省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》中，再一次调整了对各类大、中、小型餐饮行业的量化等级实施动态监管的标准和要求；去年年初，市食药局、市教育局在《关于开展全市春季学校食堂食品安全检查的通知》中已经将“明厨亮灶工程”列入重点检查内容；去年年底市食药局、市教育局在《南通市学校食堂标准化建设指南及食堂重点设备配备指南》中对食堂人员配置、建筑面积、功能布局及相关配套设施等方面都提出了更全面、更规范、更严格的要求，并将重新出台新的A级食堂评估细则。目前，据我县的现状而言，仍有部分学校食堂包括一些老A级食堂，功能区布局不合理、屋面、地面、墙面破损严重、设施设备陈旧，餐用具未实现不锈钢化，不少食堂没有教师餐厅，没有学生餐厅，冬季没有保温设备，夏季没有降温设施，消毒及防蝇、防尘、防鼠等设备设施不到位，师生就餐条件和就餐环境比较差，离食堂标准化建设及明厨亮灶的要求差距还比较大，所以学校食堂升级改造工程必须不断推进。在此，我按照县局去年下达的20xx—20xx年食堂升级改造任务，结合全县食堂升级改造的现状，调整并公布一下今年学校食堂创A和保A的责任单位：一是所有已创建A级食堂的单位特别是南莫中学、李堡中学、立发中学、实验小学等一批老A级食堂，要进一步对照新的评估标准、想方设法尽早实施食堂升级改造；二是今年有新创建A级食堂任务的责任单位有：机关幼儿园、长江路幼儿园，白甸镇瓦甸初中、瓦甸小学，墩头镇墩头初中、吉庆初中、仇湖初中、墩头中心幼儿园，海安镇明道小学、海师附小、海南小学、丹凤小学，角斜镇中心幼儿园，南莫镇沙岗幼儿园；三是所有新建食堂和其他有条件的学校食堂必须积极创建A级食堂。请以上有保A和创A任务的各责任单位于5月底前将食堂升级改造方案与图纸报局勤工办和县市场监管局审核，并充分利用暑期实施食堂升级改造，确保在年底前顺利通过A级食堂的复评和评估验收。
2、抓食堂日常管理。食堂新建、改建、扩建后，我们所面临的最大的问题就是食堂的常规管理问题，我要着重强调的有三点：一是食堂管理要有专业人员，要认真物色人员去管理食堂的具体事务，食堂管理的关键在于人，管理人员必须要有压力、有动力又要有能力、有魄力，要会管、善管，能管出成绩；二是食堂管理要有科学方法，前几年市局在全市推广五常、六T无水化食堂管理办法，并将其列入A级食堂评估细则，我县也认真进行了多次推广，但从实际效果来看并不够理想，少数食堂脏、乱、差的现象，不少食堂面临检查才突击打扫收拾的.现象仍然存在，甚至我们有不少的管理人员到现在对食堂无水化管理还心存质疑，问题的关键还是思想认识不到位，我们要改变传统的思维和做法，尤其要改变的是管理人员的管理思想和管理理念，作为管理人员要适应新形势、新要求，创造食堂管理的新常态，一定要亲临一线、靠前指挥，真正在严、细、实上下功夫，做到物品固定位置有序摆放、有污迹水迹及时清理、有存在问题及时整改，假以时日，养成习惯，无水化食堂管理的目标就一定能够实现。今年市局又开始在全市推广“七S”管理新模式，在下发的培训材料上有详细的介绍，大家要回去认真的组织学习，力求运用好五常、六T、七S等这些科学的方法实现食堂管理的精细化；三是食堂管理要有长效机制，要扎实做好食堂员工的教育、培训和考核奖惩工作，要着力培养食堂员工良好的职业习惯。
3、抓食堂文化建设。学校食堂也是育人的场所，食堂建设品味的提升离不开食堂文化建设。有文化内涵的学校食堂绝不能局限于让学生吃好、吃饱、吃得健康的层面，而应超越其原有的定义，充分注入校园文化元素，让师生们在就餐的过程中感受到消费的是不仅仅是食物，更能够感受到知识、享受到文化的熏陶。每日三餐的时间，往往是最能考验学生文明素养的时候，在学生们饥肠辘辘的时候，能否有序文明用餐，做到自觉排队、安静就餐、饭菜不乱抢、剩饭剩菜不乱倒、碗筷不乱放、果皮纸屑不乱抛，这些都是学校文明教育程度的展现。目前，全县少数学校食堂就餐秩序不佳，部分学校食堂剩饭剩菜浪费现象严重，不少学校食堂员工按规操作意识不强。各学校要通过形式各异、内容丰富的宣传标语以及广播、视频等途径，努力加强食品安全营养知识、文明礼仪习惯的宣传教育和培训，让学生懂得谦让是君子所为，勤俭节约是高尚情操，饭菜穿肠过、礼让心中留是一种修养，更是一种境界！让学生理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“盘内几分钟，厨内半天功”的深刻内涵，让学生明白“倒下的是剩饭，流走的是血汗”的道理，自觉养成“文明就餐、节约用餐、科学饮食”的良好习惯；要将食堂各岗位管理制度制作成牌匾张贴在食堂相应的醒目位置，并通过学校培训、督查、指导和员工自我对照、检查、整改，着力培养食堂工作人员的按规操作意识和节能降耗意识，认真把好每一个操作流程，节约每一粒米、每一滴水、每一度电，不断增强事业心和责任感，不断提升服务质量和服务水平。
二、警钟长鸣，确保校园食品安全
安全责任重于泰山。春夏，是食品安全事故的多发季节，尤其是高考、中考在即，加强食品安全监管显得尤为重要。各学校要严格按照新《食品安全法》的要求，切实履行好校园食品安全的主体责任，贯彻落实好《餐饮服务食品安全操作规范》和《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》，不断加大监督管理力度，确保不发生校园食品安全责任事故。具体的要紧盯食堂、商店、周边环境这三个阵地，打好校园食品安全的保“胃”战。在食品安全方面，待会儿市场局的专家们要作专题辅导，我只原则性的强调以下三点工作要求：
1、进一步规范食堂操作流程。严格要求食堂工作人员按照规范要求加工制作食品，做到生熟分开，烧熟煮透，不得加工销售冷荤凉菜，不得违规加工制作四季豆、扁豆等食品，不得使用亚硝酸盐，不得违规采买使用食品添加剂，原则上不采买使用肉制半成品；随时保持食堂环境卫生整洁，切实落实餐用具消毒保洁措施，提倡热力消毒，保证餐具消毒质量；严禁非食堂工作人员随意进入食堂操作间及食品原料仓库，严防投毒等恶性事故的发生。
2、进一步规范学校商店管理。按照教育部中小学财务管理制度，义务教育阶段学校能不举办商店的尽量不举办商店。凡举办商店的学校要跟经营者签订安全责任书，要加强日常督查监管，要建立健全商店食品安全溯源制度，完善商店进货台账资料，并在如何规范进货渠道、约束经营范围、控制商品价格、保证商品质量等方面，进行积极的探索和有益的尝试。
3、进一步整顿校园周边环境。目前，部分学校门前、周边仍有一些经营糕点、油炸食品、烤制食品的流动摊点及无证照食品店和学生代伙点，而且大多数卫生状况较差，存在着不少的食品安全隐患，局相关科室和各区镇教管办、各学校要积极主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项整治活动，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品制作和销售的摊点。同时，要加强宣传教育，增强学生的食品安全意识和自我保护意识，自觉抵制购买和食用流动摊点的食品。
三、积极干预，全面改善学生营养
大家都知道，学生在学校学习生活期间，正是身体发育的关键时期，学校食堂能否为他们提供卫生、安全、营养的合理膳食，事关学生的健康成长，营养与健康状况不良，不仅影响学生的身体发育状况，而且对智力的发展会产生一定的负面影响。从这个意义上来说，办好学校食堂是促进学生健康成长的保障性工程，也是促进教育持续发展的基础性工程。在此，我重申一下学生营养工作的三点要求：
1、落实好学生营养配餐工作。各学校、幼儿园要严格执行《南通市中小学生营养餐配餐指导意见》，充分发挥好学校营养配餐员和等级厨师的作用，努力加强学生营养知识的学习和研究，要认真听取局营养办的指导意见和学生及家长的建议，要把每周食谱的制作、上传、公示、按菜谱配餐等工作抓实抓好。在制作学生营养食谱时，要按照本地市场行情和季节的变化合理配置学生伙食，要注重荤素搭配、粗细搭配，力求品种多样，力求烹调方法多样，力求色香味形俱佳。
2、开展好学生营养宣传活动。5月6月将至，我们将迎来全国第27个520学生营养日和全国第6个食品安全宣传周活动，各学校要充分利用好县局前几年编印下发的食品安全知识读本、学生营养指导读本和局营养办正在组织编写制作的讲座稿、宣传课件及学校的自编教材，按县局的统一要求认真组织开展好系列宣传教育活动，并及时在各类媒体上发布活动报道，力求取得丰硕的活动成果。
3、完善好督查考核评估机制。局勤工办要切实将学校所开展的学生营养工作列入食堂日常督查工作的重点内容，发现问题，及时通知整改；局营养办要建立学校学生营养工作的考核评估体系，切实将学生营养工作的成效列入学校考核评估范畴。要建立学生营养状况监测评估体系，动态把握学生营养状况的变化及其原因，以不断加强学生营养工作的指导性和实效性；各学校、幼儿园要制定学生营养工作的考核制度，对食堂管理人员及工作人员实施绩效考核。
四、勤廉并举，维护教育自身形象
老百姓有句话说：“宁坐监不烧饭”，意思是说小到一个家庭，大到一个单位，人一多便会众口难调，说明了要把饭烧好是苦事，更是难事。要把难事做好，需要我们付出很多的辛劳；要干成事又不出事，需要我们保持清醒的头脑。作为学校后勤工作的管理者，我们要时刻牢记两个字“勤”和“廉”，做到勤勉做事，清廉为人。最近，我们临近县（市）有某个学校的食堂管理人员和事务长因涉嫌索贿受贿而被立案查处，大家一定要引以为戒。借今天的会议，我强调三点工作要求：
1、严格食堂财务管理。重点加强食堂采购人员和食堂财务人员的管理，严格执行账、钱、物分开管理原则，严堵财务漏洞；要加强学生伙食成本核算，坚持教师用餐单独核算，严禁各类违规支出，严禁侵占学生餐费。
2、严格招标过程管理。在学校用品及食堂物品、学生服装、学生簿本、公寓用品招标采购的组织管理过程中，在学校商店、店面房经营管理过程中，要严格执行招标程序，做到公开透明，严禁暗箱操作和各类猫腻现象。
3、严格加强自身管理。后勤管理岗位是热点岗位，同时也是风险岗位，县局相关内控制度已明确规定：“学校食堂物品采购负责人不得长期由一人担任，要定期选拔任用。”市内如皋等县（市）区已经实行后勤相关管理人员工作岗位两届轮换制度，大家要理解，这样做的目的也是一种保护。各学校相关负责同志在任期间，一定要严格执行财经纪律和内控管理制度，严格控制廉政风险点，要时刻保持海安教育人一尘不染、两袖清风、满腔正气的清明形象。
同志们，学校食品安全与学生营养工作，食堂和商店等后勤管理工作，事关师生健康安全，事关学校和社会稳定，事关教育系统党风廉政建设，容不得一丝马虎懈怠，容不得半点私心杂念，大家要以饱满的工作热情、务实的工作作风、严明的工作纪律，努力改进不足，确保各项管理工作零风险、零事故，以最优质、最贴心的服务，不断提高师生满意度。
我就讲这么多，谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 5
各位：
大家好！
很高兴，成为渔中的一员，更高兴能与大家共事，希望在今后的工作中能得到大家的理解、帮助与支持。
这些天来，我通过观察、谈话等方式，了解了我们食堂的部分情况，总的来说，我感觉，我们这个食堂运行的很健康，我们食堂的职工都有很强的业务能力和很高的个人素养。
今天见面，具体的东西由郭主任讲，我只简单地讲三个意思：
一、明确一个身份
什么身份？面对学生，我们是长辈。记住了自己是长辈，就要有长辈的修养，长辈的包容，更要有长辈的耐心、细心和爱心。如果您能把学生都当成自己的孩子来看待，我们就一定会尽最大努力，做出最香甜最可口的.饭菜，就一定会尽最大限度地想学生之所想，满足学生最大的需求。
二、执行一个制度
什么制度？“空着手上班，空着手回家”的制度。有些同志喜欢占公家的一点小便宜，这无非是经济上的一点小利益，我来给你算一笔账，就算你每天平均偷三块钱的东西，一个月才只九十块钱，占这点小便宜能发家致富吗？不能。我们在座的每一位，应该说家庭条件都是不错的，如果哪家穷的连小菜都买不起要靠偷拿来过日子的话，那么我们不用你来偷，我来跟胡校长申请，我们组织人员天天送到你家里去，就算是支援灾区嘛。
三、讲究一个原则
什么原则？厉行节约的原则。渔薪中学是农村中学，我们都是老百姓的子弟，浪费是最大的犯罪。比如，食堂大厅的灯、扇，光线暗了开灯，天热了开扇，要坚决杜绝长明灯，长扇扇。我们都是当家理事的人，每天该理多少菜，该放多少米，该下多少面，我们都要做到心中有数，你家里的一碗现饭，您都舍不得倒，这是一样的道理。上午的剩饭剩菜，一般可以留着下午用，但隔夜的饭菜，能不能冷藏起来第二天用，要么我们把它作价卖出去，增加学校收入也好，改善家属待遇也好，总之，我们要尽可能地开源节流。
食堂工作人员会议讲话稿 6
各位食堂工作人员：
大家好！
今天我们召开这个会议，主要是为了进一步提高食堂的服务质量和管理水平，确保师生的饮食安全和健康。
食堂工作是学校工作的重要组成部分，它关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。一直以来，大家都在各自的岗位上辛勤工作，为师生提供了可口的饭菜和优质的服务，在此，我代表学校向大家表示衷心的感谢！
然而，我们也不能忽视食堂工作中存在的一些问题。比如，食品卫生安全方面还存在一些隐患，饭菜的质量和口味还有待提高，服务态度也需要进一步改进等。
为了更好地做好食堂工作，我提出以下几点要求：
一、高度重视食品卫生安全。食品卫生安全是食堂工作的重中之重，大家一定要严格遵守食品卫生法规，从采购、储存、加工、销售等各个环节把好关，确保师生吃得安全、放心。
二、不断提高饭菜质量和口味。要根据师生的`需求和口味，不断调整菜谱，提高烹饪技术，做出更加美味可口的饭菜。同时，要注意营养搭配，确保师生的饮食健康。
三、进一步改进服务态度。要以热情、周到、耐心的服务态度对待每一位师生，让他们感受到家的温暖。对于师生提出的意见和建议，要虚心接受，及时改进。
四、加强团队协作。食堂工作是一个整体，需要大家密切配合，相互支持。要树立大局意识，共同为提高食堂的服务质量和管理水平而努力。
最后，希望大家以高度的责任感和使命感，认真做好食堂工作，为学校的发展做出更大的贡献。
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 7
尊敬的各位食堂工作人员：
大家好！
很高兴能在这里与大家相聚，共同探讨食堂工作的发展。
食堂作为学校的重要服务部门，承担着为师生提供营养餐饮的重任。你们的辛勤付出，为学校的正常运转提供了有力保障。
首先，我要强调食品卫生安全的重要性。这是我们工作的底线，容不得丝毫马虎。从食材的采购源头开始，就要严格把关，确保新鲜、安全。在加工过程中，要遵守规范操作，保证食品的清洁卫生。同时，要做好餐具的消毒工作，为师生创造一个安全的用餐环境。
其次，我们要注重饭菜的质量和口味。不断创新菜品，满足师生的不同需求。在保证营养均衡的前提下，让饭菜更加美味可口。可以多听取师生的意见和建议，及时调整菜谱，提高大家的满意度。
再者，服务态度也是我们需要关注的重点。微笑服务，热情周到，让师生在食堂感受到温暖和关怀。遇到问题要耐心解答，积极解决，树立良好的.服务形象。
另外，团队合作至关重要。大家要相互配合，分工协作，共同完成食堂的各项工作任务。在工作中要互相支持，互相帮助，形成一个和谐、团结的工作氛围。
希望大家在今后的工作中，继续发扬吃苦耐劳的精神，不断提高自身素质和业务水平，为学校的发展贡献自己的力量。
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 8
各位食堂工作人员：
大家下午好！
今天召开这个会议，主要是想和大家交流一下食堂工作的情况，共同为提升食堂的服务质量而努力。
食堂是学校的一个重要窗口，它直接关系到师生的生活质量和学校的形象。在过去的一段时间里，大家付出了很多努力，也取得了一定的成绩。但是，我们也不能满足于现状，要不断地寻找差距，改进工作。
第一，始终把食品卫生安全放在首位。严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生标准，确保师生吃得放心。加强对食堂环境的清洁和消毒，杜绝卫生死角。
第二，努力提高饭菜的品质。在保证食品安全的'基础上，注重饭菜的口感和营养搭配。根据师生的反馈，及时调整菜谱，增加菜品的多样性。同时，要控制好饭菜的价格，让师生得到实惠。
第三，提升服务水平。以热情、主动、高效的服务态度对待每一位师生。及时清理餐桌，保持食堂的整洁卫生。对于师生的合理要求，要尽量满足，不断提高大家的满意度。
第四，加强团队建设。食堂工作需要大家齐心协力，共同完成。要相互尊重，相互理解，相互支持。通过培训和交流，提高团队的整体素质和业务能力。
最后，希望大家以高度的责任感和使命感，认真做好食堂工作，为师生提供更加优质的服务。
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 9
亲爱的食堂工作人员们：
大家好！
首先，我想对大家一直以来的辛勤付出表示诚挚的感谢。你们每天起早贪黑，为全校师生准备可口的饭菜，你们的努力和奉献大家都看在眼里。
随着学校的不断发展，对食堂工作也提出了更高的要求。我们必须认识到，食堂不仅仅是一个提供食物的地方，更是一个体现学校关怀和文化的`重要场所。
在食品卫生方面，我们要严格遵守相关规定，确保食材的新鲜和安全。从采购、储存到加工制作，每一个环节都要做到精益求精。同时，要加强对食堂环境的清洁和消毒，为师生创造一个干净、整洁的用餐环境。
在饭菜质量上，我们要不断创新和改进。了解师生的口味需求，增加菜品的种类和花样。注重营养搭配，让师生在享受美食的同时，也能获得充足的营养。
服务态度也是至关重要的。要以微笑和热情迎接每一位师生，耐心解答他们的问题和建议。及时处理师生的投诉，不断提高服务质量。
此外，我们还要加强团队协作。食堂工作繁琐复杂，需要大家密切配合，共同努力。只有团结一心，我们才能更好地完成工作任务。
希望大家在今后的工作中，继续保持敬业精神，不断提高自身素质，为学校的发展和师生的健康做出更大的贡献。
谢谢大家！
食堂工作人员会议讲话稿 10
各位食堂的同仁们：
大家好！
今天，我们在这里召开食堂工作人员会议，目的是为了进一步加强食堂管理，提高服务质量，为全校师生提供更加优质的餐饮服务。
食堂工作看似平凡，却关系着每一位师生的身体健康和学习生活。你们的工作直接影响着学校的稳定和发展。
在食品卫生安全方面，我们必须时刻保持警惕。严格把控食材的进货渠道，确保食材的质量和安全。规范操作流程，遵守食品卫生法规，杜绝食品安全事故的发生。
要注重饭菜的口味和质量。不断学习新的烹饪技术和方法，提高厨艺水平。根据师生的反馈，及时调整菜品，满足大家的需求。
同时，我们要提高服务意识。以热情、周到、细致的服务态度对待每一位师生。积极主动地为师生解决问题，让他们感受到食堂的温暖和关怀。
另外，团队合作是做好食堂工作的关键。大家要相互支持，相互配合，共同完成各项工作任务。要树立大局观念，为了学校的.整体利益而努力工作。
最后，希望大家以高度的责任感和使命感，认真履行自己的职责，为学校的发展做出更大的贡献。
谢谢大家！
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