芝麻

芝麻

胡麻籽种

芝麻(胡麻籽种)

芝麻芝麻（学名：Sesamum indicum）脂麻科，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。

目录 植物属性 人工栽培 植物属性

芝麻概述

　芝麻（zhī mɑ）原称 胡麻 。据说可能源于非洲或 印度 ，相传是西汉 张骞 通西域时引进中国的，但现经科学考证，芝麻原产中国 云贵高原 。在 浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址 和 杭州水田畈史前遗址 中，发现有古芝麻的种子，证实了中国也是芝麻的故乡。

　　芝麻属 脂麻科 ，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现， 但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是中国四大食用油料作物的佼佼者，是中国主要油料作物之一。芝麻产品具有较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。

芝麻特征

　全株长着 茸毛 。茎直立，高约1米，下圆上方。 总状花序 顶生，花单生，或两三朵簇生于 叶腋 。圆筒状，唇形，​ 淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形 蒴果 的棱数有4.6.8不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的 脂肪酸 ，亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取 芳香油 。

　　

　　小磨制成的芝麻油，香气扑鼻，在国际市场上畅销不衰。另外，与之齐名的.芝麻酱也供不应求。

　　芝麻花中有蜜腺，它与油菜、 荞麦 并称为中国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。

　　

　　芝麻可提供人体所需 维生素E 、 B1 、钙质，特别是它的“ 亚麻仁油酸 ”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，食用前将芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些 营养素 ！

行业现状

　近几年中国芝麻产量大幅下降，2002年芝麻产量高达89.5万吨，2011年芝麻产量降低到58万吨。但是随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，对芝麻及其制品消费量呈增长趋势。由于供需缺口不断扩大，芝麻进口量逐年增加，年均增长率超过10%，2011年进口量高达38.9万吨。

　　芝麻行业发展现状的基础上，对中国芝麻行业的政策环境、芝麻生产状况、芝麻消费前景、芝麻贸易情况、芝麻制品发展潜力做了深入研究，并就芝麻整个产业链给予宏观把握。

人工栽培

种植技术

　芝麻的种植制度

　　由于芝麻茎杆直立，遮阴面积少，芝麻常用来与矮杆作物混作。例如与 甘薯 、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1—2行沟内间作一行芝麻或每隔2—4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱，而豆类比较耐湿，芝麻与豆类混作有利预防 旱涝 。

　　整地做畦

　　无论是夏芝麻还是秋芝麻，都是在气温高、蒸发量大的季节播种，精细整地，保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分多的情况下可在梨地后纵横精细耙地，播种后耙地盖种，在土壤水分少的情况下，耙地后立即播种、耙地盖种，并镇压保墒。芝麻怕渍，而生育期是在雨水较多的时期，因此在单种芝麻的时候要做畦——2—3米宽，平开好畦沟、腰沟及围沟，以便及时排灌。

　　播种

　　 　1、播期 夏芝麻适宜的播期是5月 下旬 至6月 上旬 。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。

　　2、播种量 每亩用种量，撒播为400克，条播为350克，点播为250克。在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。

　　3、播种方式 有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式，适宜与抢墒播种。撒播时种子均匀疏散，覆土浅，出苗快，但不利于田间管理。条播能控制行株距，实行合理密植便于间苗中耕等田间管理，适宜机械化操作。点播每穴5—7粒种子。无论何种播种方式，浅播、匀播，深度2—3厘米为宜。

　　种植密度

　　目前 夏芝麻单杆型 品种的种植密度为每亩8000—10000株， 分支型 的品种6000—8000株； 秋芝麻单杆型 品种每亩10000—15000株，分枝型品种8000—10000株。

　　施肥技术

　　施肥技术 基肥 以有机肥为主，配合以过磷酸钙和 草木灰 。基肥应浅施。在酸性土壤，基肥应增施石灰、草木灰。在土壤中磷钾含量低的地区应增施 磷钾肥 。芝麻的追肥，除在土贫瘠的地区或田块要施用苗肥外，分枝品种一般在分枝出现时施用，单杆品种在现蕾到始 花期 施用。根外施肥一般用0.4% 磷酸二氢钾 ，在始花到盛花期，选晴天下午喷施，隔两天再喷施一次。在缺硼的地区应施用 硼肥 。

　　苗期迫肥，在底肥少、质量差的情况下，必须要早施。一般在定苗前后，根据幼苗长势，每公顷追施尿素45-75公斤。到芝麻现蕾初花期，每公顷可分别加施磷肥150-225公斤和钾肥75^150公斤。芝麻始花期每公顷施尿素75-150公斤的，芝麻生长后期喷施磷酸二氢钾1-2次，可延缓叶片衰老，提高光合强度，达到增产效果。施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合，有机肥和无机肥相结合，做到底肥、种肥、追肥三肥配套，科学施肥，实现芝麻早发、稳长、不早衰。

　　田间管理

　　 1、间苗定苗 要在3—4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。

　　2、中耕除草 从出苗到始花要中耕3—4次，封行以后不可再中耕，中耕结合培土，有利于排水防渍，防止倒伏。

　　3、灌溉排水 芝麻对土壤水分反应最敏感，既怕渍涝，又不耐长期干旱，因此必须注意灌溉和排水。

　　4、收获和贮藏 芝麻在成熟时要及时收获。因为芝麻含油量高，不宜贮藏。故进仓时 种子含水量 不能超过7%。

阿超演唱歌曲

芝麻(阿超演唱歌曲)

同名歌曲 歌曲名：芝麻 歌手：阿超 歌词 作曲：阿超 填词：阿超 制莋：尐爷 可不可以只是 一个 平凡的人 可不可以只是 隐藏在人群里面 可不可以只是 拥有一个简单爱人 一起吃饭 说话 拥抱 我想我们都是 无法停止欲求的人 不能改变的事是我们想改变的事实 所以人们减肥 健身 看不懂的书 穿上流行的衣服 终於被人潮稀释 我们都不过是 末日前 一段段芝麻小事 流光所有眼泪 也换不回 一段平凡往事 他们发明了酒 烟雾 和情歌连环攻势 击败我 好不容易 自我安慰的理智 我们都不过是 宇宙里 微不足道的分子 却还不愿承认 还坚持 用力活一辈子 我们怀抱梦想 爱情 和记念回忆的方式 只希望 另一个人 不小心记住 我的名字 我想我们都是 无法停止欲求的人 不

目录 同名歌曲 歌词 同名歌曲

　　歌曲名：芝麻

　　歌手：阿超

歌词

　　作曲：阿超 填词：阿超

　　制莋：尐爷

　可不可以只是　一个　平凡的人

　　可不可以只是　隐藏在人群里面

　　可不可以只是　拥有一个简单爱人

　　一起吃饭　说话　拥抱

　　我想我们都是　

　　无法停止欲求的人

　　不能改变的事是我们想改变的事实

　　所以人们减肥　健身　看不懂的书

　　穿上流行的衣服　终於被人潮稀释

　　我们都不过是　

　　末日前　一段段芝麻小事

　　流光所有眼泪　也换不回　一段平凡往事

　　他们发明了酒　烟雾　和情歌连环攻势

　　击败我　好不容易　自我安慰的理智

　　我们都不过是　

　　宇宙里　微不足道的分子

　　却还不愿承认　

　　还坚持　用力活一辈子

　　我们怀抱梦想　爱情　

　　和记念回忆的方式

　　只希望　

　　另一个人　不小心记住　

　　我的名字

　　我想我们都是　

　　无法停止欲求的人

　　不能改变的事是我们想改变的事实

　　所以人们减肥　健身　看不懂的书

　　穿上流行的衣服　终於被人潮稀释

　　我们都不过是　

　　末日前　一段段芝麻小事

　　流光所有眼泪　也换不回　一段平凡往事

　　他们发明了酒　烟雾　和情歌连环攻势

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　　我们都不过是　

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　　还坚持　用力活一辈子

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　　我们都不过是　

　　末日前　一段段芝麻小事

　　流光所有眼泪　也换不回　一段平凡往事

　　他们发明了酒　烟雾　和情歌连环攻势

　　击败我　好不容易　自我安慰的理智

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　　宇宙里　微不足道的分子

　　却还不愿承认　

　　还坚持　用力活一辈子

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　　和记念回忆的方式

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　　另一个人　不小心记住　

　　我的名字

　　

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