对初中化学实验教学的思考

对初中化学实验教学的思考

　　荆门市东宝区浏河中学 陈志斌

　　初中化学实验如何教？学生如何学？这是初中化学教师面临的比较头疼的问题。本文作者结合自己的教学实践，谈谈对初中化学实验教学的思考和做法。

　　一、当前初中化学实验教学的现状及思考

　　初中化学共有演示实验85个，探究性实验22个，家庭小实验9个。这么庞大的实验阵容，应该说对学生的动手能力的培养是没有问题的，但事实是，学生进入实验室后茫然不知所措，操作方法错得离谱。其根本原因是，教师认为化学实验只是激发学生学习兴趣，提高学生理论知识的一种手段，而不是对学生的一种能力的培养。因此，有的演示实验不做，探究性实验变成了演示实验，家庭小实验是束之高阁。而中考指挥棒也只是考察学生的理论知识，即使是将化学实验操作记入中考总分，也只是走走过场：考前提供试题，各学校依照试题对学生机械性地强化训练，考试时睁一只眼闭一只眼。对此，许多教师痛斥为劳民伤财。《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用）》明确提出：”化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”鉴于此，初中化学实验教学，不仅仅是化学教学的一种辅助手段，而是对学生的一种能力的培养。，它不是一种短期的行为，而是一种长期的行为，它对学生今后的工作和生活应该产生深远的影响。

　　二、激发学生兴趣，注重培养能力

　　针对上述情况，我在教学中主要注意以下三点：

　　1、强化演示实验教学

　　课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们的学习兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教育新大纲规定的31项演示实验内容，在各章节中共安排了85个课堂演示实验。这些实验有的是对化学概念、原理的阐述，有的是对元素化合物知识的分析、验证，有的则属于实验基本操作技能。

　　在演示实验的教学中，教师除了通过实验帮助学生对知识的理解外，更要注意规范操作，给学生以示范作用。要让学生知道，他在以后的工作中，一次不经意的错误的操作，可能造成严重的安全事故或重大的经济损失，要让学生在潜移默化的过程中形成严谨的科学态度和作风。它不是通过几次实验操作考试就能达到目的的。建议取消实验操作考试，而把对学生的实验操作能力的考查纳入平常的教学监督中。有的演示实验可以变为学生实验，如第20页实验1-8用10ml的量筒量取2ml的盐酸加入到盛有Na2CO3粉末的试管中，观察现象，然后用滴管向盛有锌粒的试管中滴加少量盐酸，并观察现象。让学生亲自操作，参与其中，效果会更好。

　　2、落实家庭小实验

　　新教材配合教学内容，共设置了9个家庭小实验。教学实践表明，家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外，它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力起到一定作用。当我第一次向学生布置绪言课的家庭小实验——观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象，并与课本第10页习题3配合作为家庭作业时，学生感到很新奇。而第二次布置家庭小实验——用玻璃杯、饭碗和小蜡烛来测定空气中氧气的含量(第27页演示实验2-1的改进)，学生兴趣盎然，所有学生在家里动手做了这个实验，有的成功，也有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问老师，经过简要解释和指导后，有的同学回家又重复做了这个实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。事实说明，家庭小实验不能束之高阁，必须落实到位。

　　3、开展形式多样的课外实验活动

　　组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式，兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外，还以做化学趣味实验，制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中我尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。我还结合教学实际，指导学生进行社会调查，如学习课题4爱护水资源时，要求学生调查了解”你家附近的河水清澈吗?请问你们父母，在他们当学生时，这条河是不是像现在这样脏?”学习燃烧和缓慢氧化时，布置学生课后到汽车加油站、仓库观察”严禁烟火”标志，到车站了解哪些物品严禁带上车。还开辟了”厨房中的化学”实验课题，让学生利用厨房里现有的物品进行实验、观察。如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑；用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢；比较食盐和白糖溶解性的大小；将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(NaHCO3)等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强了他们热爱自然、关心社会的情感。

　　三、加大实验教学改革的力度，培养学生的创新能力

　　1、增强实验的探究性

　　在化学教学中尽管有较多的验证性实验，也应把这个过程当作学生自主探究的过程。要注重引导学生有意地去设计探究性实验，发展学生的发散性思维，从而促进学生创新能力的发展。以同容积的两瓶盛饱和NaCl溶液和蒸馏水的鉴别为例:学生在学完溶液后教师可以让学生通过探究将两种物质鉴别开来，并写出鉴别的方法和结论。学生起初会从已有的知识结构来考虑，他们首先想到的是蒸发溶剂法。然后教师引导学生进行多学科、多层次的思考，从本质上分析二者的差异:饱和NaCl溶液存在Na+、Cl-和水分子，蒸馏水中只有水分子，这些差异导致了二者的物理性质、化学性质上的不同。学生通过发散性思考，并通过具体的实验验证，得出了许多鉴别方法:(1)物理法----称重量法;电池导电法;物块在溶液中的浮力测量法。(2)化学法----蒸发溶剂法;溶质溶解法。(3)生物法----品尝法;新鲜蔬菜失水法。

　　2、设计联系实际的实验

　　为了使学生用化学知识理解和解释身边的现象，在条件允许的情况下应尽量增加一些贴近生活和社会实际的实验。例如“CO2溶于水”的实验。教学中教师可以引导学生联系实际生活举例说明CO2溶于水的现象，许多学生举出汽水中溶有大量的CO2的事实，教师也可以将一瓶汽水打开，学生通过透明的瓶体可以发现有大量的气体(CO2)逸出。但怎样演示“CO2溶于水”的实验呢?教师可以设计用一次性注射器来进行该实验：先抽取一定量的水，然后再从集气瓶中抽取一定量的CO2，通过活塞的运动来直观地进行CO2溶于水的实验，当压强增大时，CO2溶在水里的溶解量增加;当压强减小时，CO2溶在水里的溶解量减少。学生也可以自己动手做这样的实验。

　　3、运用现代多媒体技术辅助实验教学

　　多媒体技术能为化学教学提供丰富多彩、生动直观的教学情境。运用多媒体技术可以实现以学生学习为中心，培养学生的自学能力，培养学生适应信息化社会需要的信息收集、选择、处理的能力及人际交往的能力。

　　传统的实验教学，遇到一些要求高、难、设备贵重的实验，往往难以开出，多媒体正好可弥补这一缺陷。例如：(1)物质条件受限制的化学实验(2)爆炸、毒性较大且不易控制的一些危险实验。 (3)易出错误的实验。多媒体模拟一些错误的实验，可使学生亲眼感受错误操作的危险性，从而避免错误的发生。 (4)微观物质结构及其运动的实验。有时通过语言描述比较困难，结构模型的使用又不方便，而借助多媒体三维图形功能则可以有利于学生对微观世界的理解，有利于空间想像能力的培养。

　　对多媒体技术的应用必须把握一定的尺度。因为化学毕竟是一门以实验为基础的科学。实验是形成基本操作技能和树立、培养科学态度的过程，而多媒体无法代替，否则可能产生适得其反的结果。

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