关于做饭
早晨早早就起身了,收拾下屋子,整理下书籍,收拾下厨房,打包下垃圾,最后打开窗,呼吸下新鲜空气,感觉舒服多了。创造并保证一个良好的居住环境是很重要的。洗了个头,洗了桶衣服,就坐在电脑前了,终于,周日的早晨所有的事情都完成了。
独自在外多年,上班,下班,买菜,做饭,洗衣服,收拾屋子。都习以为常。我的父母从小就培养我的独立自理能力。很小的时候,妈妈就开始让我学着淘米煮饭,接着开始让我盯着她备菜,炒菜。每到星期天一大早,母亲就会强制性的拉我起床,扫地,拖地,收拾屋子,当然,任务完成后,得到的只有母亲的一句:“做事像张飞”。且不论它是褒贬,总之,我的任务完成了。小时候的衣服,我经常是自己洗的,这是父亲坚持的。可是我却从未见父亲自己洗自己的衣服,后来才明白,我是他的教育对象,在我身上体验的是他的教育方针。
在家做饭的几率不大,因为母亲在,这个是她的专职工作,别人没办法夺走。只有当父亲母亲都不在家的时候,才会是我来安排,不过往往这些日子,弟弟都是饿着肚子的,因为,我真的只是随便弄弄,且,不讲究味道。现在想想,还有点内疚。
刚出来工作那会儿,有些时候也自己准备晚餐,可是现在想来,那时候的菜确实难以下咽,准备晚餐纯粹只是为了填饱肚子,不讲究质感,美感和口感。连Honey都说,以前的饭菜确实难吃。
如今,水平大大的提高了。因为慢慢的开始对食物有感情了,决不能浪费了,研究书,研究网络,研究各方面。慢慢的,已经开始有口感,美感和质感的存在了。这应该算是个跨越吧。吃过我饭菜的朋友都说我肯定以前在家就很会做了。其实不以为然,水平可不是一下子出来的,是慢慢磨练的。以前做事是被逼,现在是心甘情愿的,都是为了自己的美好生活。
Honey说,如果我的减肥项目能如同我的手艺一样这么有耐性,这么细心研究的话,那肯定是势在必行了。。。。。。我还能说什么呢??
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