挑选水杯方法
别用金属材质的杯子喝咖啡
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
一次性纸杯或暗藏潜在致癌物
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素;其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手;更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。
塑料杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
使用五彩杯当心重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
最健康的材质——玻璃杯
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
但玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。
无彩釉涂染的陶瓷杯既保温又安全
喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
怎样挑选塑料水杯
1、看材料
水杯的材料决定了水杯的'质量好坏，一般来说，硅胶树脂的比较好，其次是聚丙烯颗粒（pp）的，这类的材料耐高温、低温性都很强，前者耐温范围是-40度---200度，后者是-20度---120度。
2、闻气味
好的塑料水杯，即使新的闻起来也不会有很特殊的异味，但有些劣质塑料杯子，一靠近就能闻见刺鼻的劣质塑料味或者胶皮味，说明这个杯子质量很差，尽量不要购买。
3、看生产许可标志
水杯生产前需要有专门机构颁发许可证，因此水杯瓶身会标有“QS”生产许可标志，虽然该标志不是决定杯子质量好坏的，但是有此标志的水杯才能考虑购买。而且该标志的颜色要纯正、图案清晰，谨防假冒伪劣的。
4、看生产厂家、地址及联系方式等
正规厂家生产的水杯都会明确标示具体的生产厂家、生产地址、经销商、具体联系方式等。而劣质的水杯上述信息常常是模棱两可，或者根本没有类似的信息。
5、观察杯子底部的编号
一般塑料制品的底部都有明确的编号标示，用作水杯的比较放心的是编号5或7,5是PP 聚丙烯，熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料制品，可在小心清洁后重复使用。7是PC其它类的，常见水壶、太空杯、奶瓶等。但这类的水杯设计不好，加热后很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。因此选择底部编号为5的水杯比较安全。
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