6款滋润去燥的养生粥

时间:2023-11-22 14:33:18 丽华 好文 我要投稿
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6款滋润去燥的养生粥

  秋天来临,秋燥的问题也随之而来。皮肤干燥,口干舌燥,都是经常发生的问题。针对秋天干燥的问题,就要抓住一个“润”字。想要滋润,可以吃粥。下面是小编为大家收集的6款滋润去燥的养生粥,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

6款滋润去燥的养生粥

  1.山药安神粥

  材料:新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。

  做法:

  (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

  (2)山药洗净削皮切小块备用。

  (3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

  (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。

  山药安神粥补气补血,改善肤色,补肾温胃,新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,具有恢复胃肠道的功能。

  2.养生粥

  材料:大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯。

  做法:

  (1)把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)。

  (2)加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊。

  (3)紫薯去皮,切成小块,待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒再次煮开,即可关火。(紫薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)。

  紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,具有很大的美容功效。

  3.合欢花粥

  材料:干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量。

  做法:

  (1)将材料洗净。

  (2)加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。

  合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

  4.枸杞黑芝麻粥

  材料:黑芝麻30克,大米80克,糯米20克,枸杞10克,糖桂花1勺,冰糖1勺。

  做法:

  (1)所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。

  (2)将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。

  (3)用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺糖桂花即可。

  功效:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。

  5.糯米梨子粥

  材料:糯米150克,梨子半个,梨皮和梨核,冰糖适量,清水。

  做法:

  (1)糯米淘洗干净,淘米水留下待用,将糯米装碗,用清水泡上。

  (2)梨子用适量淘米水泡一下,用刷子认真清洗外皮,将果肉切块,梨核和梨皮装盘待用。

  (3)汤锅装满开水,水沸后下梨核,随后加入泡过的糯米滚煮3分钟,并用勺子不断搅拌,再转小火慢慢熬煮。

  (4)大约15分钟后,加入梨块和梨皮,根据喜好还可以加入适量的冰糖,再次滚沸后小火继续熬煮。

  糯米粥为温胃养气妙品,融入清润的梨香后,糯米是温养肠胃的谷类,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃的功效。

  6.栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

  做法:

  (1)将栗子剥去皮后切碎。

  (2)锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。

  小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

  栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

  山药养生粥的简单做法

  做山药养生粥所需食材:

  主料:铁棍山药半根,胡萝卜半个,西兰花4朵,大米160g,水或高汤适量,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油几滴

  山药养生粥的做法步骤:

  1. 准备食材

  2. 大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮

  3. 盖上盖,把它放在厨房,活生生把别的厨具比下一大截,高颜值,哈哈……

  4. 山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁

  5. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右

  6. 西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用

  7. 粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火

  8. 最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可

  美容养生粥有哪些

  蒲公英大米粥

  【组成】蒲公英30克 大米80克

  【制作】将蒲公英放入凉水中浸泡30分钟,洗净后捞出,与淘洗干净的大米一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,再改以小火加热,45分钟后待其黏稠成粥即可。

  【功效】强筋壮骨,美容黑发。

  【主治】可供大众日常食用,尤其是中年以上女性。本品对须发早白、头发干枯、形体消瘦、牙齿不牢和各种痈疽等损美性疾病的防治有显著作用,经常食用有助于滋养头发,使其乌黑健康,富有光泽。

  【用法】每日2次,早晚分食。

  早餐养生粥的做法

  (1)芝麻粥:

  捣碎芝麻与大米同煮, 可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

  (2)菊花粥:

  菊花60克、米100克。先将菊花煎汤, 再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛 等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

  (3)山芋粥:

  山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

  (4)牛肉粥:

  切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。

  (5)乌鸡肉粥 :

  乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。

  (6)胡桃粥 :

  取胡桃仁捣碎同粳米同煮, 有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

  (7)胡萝卜粥 :

  取新鲜胡萝卜切碎, 同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  (8)赤小豆粥:

  赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中, 大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

  (9)木耳粥:

  取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

  (10)栗子粥:

  栗子肉与粳米共煮, 有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

  (11)百合杏仁粥:

  鲜百合、杏仁与粳米同煮, 加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。

  (12)红枣糯米粥:

  山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮, 放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎 等患者食用。

  (13)莲米粥:

  将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

  (14)梨子粥:

  梨子2只, 洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。

  (15)枸杞粥:

  枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。

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