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立夏有哪些习俗
立夏有哪些习俗 篇1
每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。立夏有哪些习俗呢，下面小编为你介绍介绍：
立夏吃蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
秤人
古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。
忌坐门槛
立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎，则一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。
立夏养生
中医认为：“暑易伤气”，“暑易入心”。立夏时节，时值乾卦，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。因此，夏季养生要以“养心”为主。
饮食
在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果，都有助于保护心脏。而由于夏季阳气盛于外，阴气居于内，造成前文所说的“苦夏”，所以夏季应多以清淡食物为主，如白菜、苦瓜、丝瓜等。
夏季养心补心，除了多吃清淡食物，还应多吃些赤色或苦味食物，以养心安神，如小枣、莲子、百合等，这些都能起到养心安神的作用。除此之外，在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。
迎夏
在古代，人们非常重视立夏节气。据载，每逢立夏这一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。因夏季五行为火，对应的.颜色为红色，所以，君臣在立夏这天一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。
立夏有哪些习俗 篇2
骑门槛
“立夏，桌子板凳往外拉。”按照老底子的习惯，立夏当天，宁波人有在立夏当晚到院落里乘凉的习惯，而父母还要让孩子骑坐门槛，据说，这样能消除百病。
光坐门槛图吉利还不够，大人们往往还爱给孩子们一点额外的“功课”———吃“脚骨”笋或吃上一碗清凉的菜羹。羹汤性凉，传说立夏吃了，一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮疖，而立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。
称孩子
更有意思的是，在立夏这天给小孩称体重，也是立夏的习俗之一。据说，小孩在这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，就能长得健健壮壮。而这个习俗可以一直追溯到三国后主阿斗。
传说刘备死后，诸葛亮把刘备之子阿斗交给赵子龙，拜托阿斗的后妈孙夫人好好扶养，那一天正是立夏。孙夫人当着赵子龙的面用秤给阿斗称了体重，并待来年立夏时再称，看增加体重多少。后来就被民间沿袭为立夏的习俗了。
串蚕豆
用一根棉线，串满蚕豆，挂在脖子上，这个立夏习俗是每个宁波人儿时的记忆，长长的蚕豆项链可以玩上一天。可你知道吗？立夏吃蚕豆串的背后还有一段抗倭的历史。一个关于戚继光抗倭的'历史典故：相传，当年戚继光率兵在余姚沿海抗击倭寇，戚家军奋勇杀敌，所向披靡。将士们每杀一个倭寇，就会摘一颗蚕豆，用线串好挂在胸前。蚕豆的颗数就代表杀敌的人数，以豆数多寡记功论赏。因此，在宁波周边地区，蚕豆也称为“倭豆”。
煮乌米饭
和吃“脚骨笋”相比，煮乌米饭显得有些小众，而它的小众主要是因为用来做乌米饭的乌桕叶在城市里罕有。摘乌桕叶和采茶相似，要挑颜色有些发红的嫩芽，“立夏刚好是它发芽的时候，等过了立夏，芽就老了。”
将摘下的乌桕叶洗净、揉碎，浸泡在水中12～24小时，然后过滤沥干，和糯米放到一起蒸煮，就成了乌米饭。“别看乌桕叶平时没有味道，可一旦蒸成饭，香气扑鼻。叶子越多，颜色越深，香气就越浓重。”蒋伟定还记得，过去人们还会把蒸好的乌米饭捣烂铺平，切成各种形状。
因为在立夏这天，是夏季滋补最关键、最重要的开端。
吃斗蛋
五彩丝线，兜住一个熟鸭蛋，人手一个，看见朋友手上的蛋，撞一下，碰碎蛋壳。立夏这天，孩子们都喜欢玩这样的斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。谁的蛋被击破谁就输，谁的蛋一直坚持到最后都没破，谁的蛋就为王。
因为简单易行，宁波人立夏吃蛋的习俗一直沿袭至今。除了吃蛋，宁波人还要吃青梅、竹笋、海蛳。“据说吃青梅有明目的功效，竹笋、海蛳（生长在本地海域的一种贝类动物）可以让脚骨强壮。”
吃脚骨笋
老宁波立夏吃“脚骨笋”是诸多习俗中不得不提的一个。
“因为这个习俗和其他地区有明显区别。换句话说，是宁波特有的。”节气习俗的形成往往是以农时为基础设置的，关系生产活动的时序、方式，节气饮食习惯的养成又跟当季可收获的作物有密切关系，而节气习俗往往又寄托了人们的美好愿望。立夏至，农忙开始，大家自然希望“脚骨健”（身体康健），因此吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。
虽然现在很少有人要干农活，但吃“脚骨笋”的习俗还是被牢牢记住。无论是用传统的乌笋、野山笋，还是用常见的雷笋，吃“脚骨笋”的重点还在于形状，将笋拍裂成扁形，切成4厘米左右一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。
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