脂肪肝不能吃什么东西

时间：2024-03-10 14:07:39 好文我要投稿

脂肪肝不能吃什么东西

　　脂肪肝不能吃什么东西？脂肪肝是一种很常见的疾病，它的出现与饮食的关系非常大，所以患有这种疾病的朋友要注意调整饮食，有些食物是不能再吃了，否则会加重病情，那么脂肪肝不能吃什么东西？

　　脂肪肝不能吃什么东西1

　　脂肪肝患者忌食油腻肥厚、高脂肪的食物，如肥猪肉、奶油、动物油、鹅肉等。

　　肥猪肉的脂肪含量极高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，而每100克牛髓中，脂肪含量更可高达95.8克。奶油的脂肪含量也极高，可达97%以上。鹅肉的脂肪含量也很高，达到11.2%以上。

　　脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成，降低肝细胞的功能，从而加重脂肪肝的病情。此外，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。

　　一、禁食高胆固醇食物

　　常见的高胆固醇食物有：动物内脏、蛋黄、松花蛋、墨鱼、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克

　　每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的`病情。

　　二、禁食辛辣刺激性强的食物

　　葱、姜、蒜、辣椒等食物具有强烈的刺激性，可对肝脏细胞形成刺激，从而影响肝功能，加重脂肪肝的病情，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而使肝病的病情加重，白酒还能够促使β脂蛋白的产生

　　升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，使大量的脂类物质沉积，引起动脉硬化等，不利于脂肪肝的病情。

　　脂肪肝患者最好不要吃蛋白质高、油腻、含糖高和辛辣刺激性的食物。脂肪肝本身就是容易复发的疾病，而这类食物不利于患者病情的恢复。所以平时应该避免吃这类食物，这样可以有效的稳定病情，避免反复复发。

　　正常情况下人体的肝脏会含有一定的脂肪，但是脂肪含量不会很多，如果脂肪含量过多，那么就很有可能是患上了脂肪肝，大多数脂肪肝患者体型都比较肥胖。脂肪肝并不是很严重的疾病，如果只是轻度脂肪肝，通常只需要通过饮食或者运动调节即可。

　　1、蛋白质高的食物：脂肪肝患者最好不要吃蛋白质含量比较高的食物，例如牛肉、海参、乌鸡等等，因为患者的肝脏代谢功能比较差，如果大量进食蛋白质高的食物，会导致患者的血氨升高。而患者的肝脏无法将血氨转化成尿素，就很容易导致患者昏迷或者中毒，这对脂肪肝患者是很不利的。

　　2、油腻的食物：脂肪肝患者最好不要吃过于油腻的食物，尤其是高脂肪、高胆固醇的动物性脂肪食物，例如动物的肝脏、肥肉等等。

　　除此之外还应该避免吃太多含饱和脂肪酸的油脂，例如羊油、猪油、黄油等等，这是因为脂肪肝会对脂质代谢造成障碍，会增加肝脏脂肪的堆积，从而加重病情。所以患者平时尽量不要吃油炸食物，在烹饪菜肴的时候，也应该少放一点油。

　　3、含糖高的食物：脂肪肝患者平时也不要吃含糖高的食物，例如巧克力糖、果酱、奶油蛋糕等等，因为这样会对肝脏代谢造成负担。

　　糖分进入患者体内后，无法被机体有效的`吸收，这就会在患者体内形成脂肪，从而加重脂肪肝的病情。患者平时可以多吃一些蔬菜和水果，但是尽量不要吃甜食和一些甜点，因为这样会增加患者胰岛素的分泌，不利于患者脂肪肝的恢复。

　　4、辛辣刺激性食物：脂肪肝患者属于湿热内盛型体质，所以平时应该尽量少吃或不吃辛辣等刺激性的食物，因为这些食物对患者的病情不利。很多患者会反反复复的出现脂肪肝，而平时避免吃这类食物可以有效的稳定病情。

　　脂肪肝是一种常见病，患者因为饮食过于滋补油腻，一般都比较肥胖，所以很容易患上脂肪肝，患病后必须要及时调整饮食，不要吃高脂肪、高胆固醇、高糖、辛辣的食物，酒也不可以喝，患者要清淡饮食，多吃蔬果和富含纤维素的食物。

　　脂肪肝是一种很常见的疾病，它的出现与饮食的关系非常大，所以患有这种疾病的朋友要注意调整饮食，有些食物是不能再吃了，否则会加重病情，脂肪摄入过多会严重影响肝脏的健康，所以患者要清淡饮食。

　　1、脂肪、胆固醇含量高的.食物：猪肝、鸡肝等动物内脏，蛋黄、蟹黄这些都是胆固醇含量高的食物，患者要尽量避免食用，尤其是鸭蛋黄。

　　此外，有一些海产品的胆固醇含量也很高，如鱿鱼、沙丁鱼，患者也要少吃。猪油、黄油、奶油、肥羊、肥肉、烧鹅等食物脂肪含量高，患者食用会加重病情。

　　2、辛辣食物：大多数患者都是湿热体质，辛辣的食物会生湿热，患者吃了对病情不利，所以患者要清淡饮食，辣椒、花椒、大料、辣酱、咖喱等食物要远离。

　　3、高蛋白质食物：患者的肝功能下降，吃高蛋白食物会加重肝脏的负担，非常不利于疾病的治疗，所以患者摄入蛋白质要适量的，鸡蛋、牛肉、鱼虾、海参、鸡等高蛋白的食物要适量摄入。

　　4、油炸食品：油炸的食物难消化，患者吃油炸食品也会给肝脏带来很大影响，所以炸鸡、炸鱼、香辣虾等食物要避免食用，要用蒸、煮、炖的方式烹饪食物。

　　5、高糖食物：含糖量高的食物患者要少吃，如白糖、麦芽糖、果酱、糖果、蜜饯、巧克力、果汁、蛋糕、甜点等。摄入过多的糖分，会对肝脏代谢造成负担，过多的糖分不能被身体有效吸收，在体内转化为脂肪，会加重疾病。

　　6、酒：酒精大多在肝脏代谢，所以患者要避免饮酒，否则很容易会引起更加严重的肝病。

　　患上脂肪肝的人要进行高维生素、低糖、低脂肪饮食，常吃蔬菜、水果和纤维素含量较多的食物。改掉不良的饮食习惯，保证一日三餐有规律，要有固定的摄入量。

　　少运动的人一定要注意自己的饮食，高糖、高脂肪的食物最好不要吃，适当运动可以防止脂肪堆积。

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