香菇的营养价值

时间：2024-02-27 10:55:41 好文我要投稿

香菇的营养价值

　　香菇的营养价值，香菇是一种较为常见的平价食物，很多人喜欢香菇的香味，常用香菇炒菜以及炖汤，香菇具有极大的营养价值，富含多种微量元素，下面小编带大家简单了解一下香菇的营养价值。

香菇的营养价值

　　香菇的营养价值1

　　1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

　　2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症；延缓衰老，香菇的`水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

　　3、可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

　　4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　5、香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。另外，香菇所含的核酸类的物质，还具有防治艾滋病的功用。

　　1、富含氨基酸和蛋白质

　　香菇里面含有丰富的氨基酸和蛋白质，对于脑细胞是特别有好处的，所以对于一些正在发育期的孩子，可以多吃一点香菇，这样子可以让他们变得更加的聪明。

　　2、含有许多微量元素

　　香菇里边还有许多的微量元素，而且含有特别丰富的维生素，这些对于人体都是特别有好处的。尤其是对于皮肤，它可以让皮肤变得更加的白嫩。所以对于一些喜欢美的女性，可以经常吃一点香菇，从而让皮肤变得更加美丽，让女人变得更加自信。

　　香菇的营养价值真的是太丰富了，那么，它对于大家的身体有哪些价值呢？

　　1、预防感冒

　　香菇具有预防感冒的作用，对于一些平时抵抗力比较差，容易感冒的人可以多吃一点它，来防止感冒。

　　2、益气安身

　　香菇具有益气安神的作用，对于一些平常心情比较烦躁、晚上睡不着的人有特别大的好处，所以对于晚上容易失眠的人，可以吃一点香菇来缓解这种情况。

　　3、帮助消化

　　香菇可以帮助消化，对于一些平时胃肠道功能不好的.人可以多吃一点香菇，另外对于一些平常厌食的孩子，也可以吃点香菇来缓解这种症状。

　　4、清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功能，在古代的时候，医生常常用香菇来解除天花等疾病，另外它对于一些下火也是特别有帮助的，所以对于一些平常容易上火的人可以多吃一点它。

　　5、聪耳益寿

　　香菇常常被称为是长寿的人必吃的一种食物，它对于长寿的好处真的是特别多的。老年人经常会有耳朵听力不好，眼睛模糊的情况出现，吃香菇可以帮助耳朵变得更加的敏锐，对于长寿是特别有帮助的。所以对于一些中老年人可以多吃一点香菇，它可以让大家变得更加长寿。

　　香菇对人体的作用真的是特别大的，它可以让身体变得更加的健康，还可以让皮肤变得更加的美丽，但是有些人对香菇过敏，在这种情况下大家一定要分清利害。要根据自己自身的情况来选择是否去吃香菇，不能人云亦云，否则可能会对身体带来许多的危害。

　　能促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益。

　　香菇可抑制体内胆固醇的堆积。有降脂降压的作用。

　　可美容养颜，护发养发。

　　促进血液循环，抑制黑色素，滋养肌肤。

　　增强机体抵抗力，有预防感冒的作用。

　　可防癌抗癌，抑制肿瘤细胞的生长。

　　有身减肥的.功效。是爱美女士的好食物。

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