蒸馒头作文合集【15篇】
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家整理的蒸馒头作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
蒸馒头作文1
童年是一幅画,画里有我们五彩的生活;童年是一首歌,歌里有我们幸福和欢乐;童年是一个梦,梦里有我们的想象和憧憬;童年更是一顿饭,饭里充满了酸、甜、苦、辣。童年更充满了乐趣和幼稚!
五岁那年,我和爸妈去姥姥家做客,在做客的时候,我看见姥姥在蒸馒头。于是,我也向姥姥提出我也蒸馒头,但姥姥说我太小,不让我做。我心想:哼,不让我做,我偏做。
于是,我找到了放面粉的`袋子,我先用碗弄出了一点面粉,然后要放一些水。但我怎么也找不到水,哎!这桶水还挺特别的——黄色的水。(后来我才知道,那原来是“花生油”。)但那点面怎么也做不了一个馒头,我生气了,自言自语地说:“哼,看我怎么蒸一个超级大馒头让你们瞧瞧!”
于是,我把所有的黄色的水都倒进了面袋里。但是由于面是黄色水的二分之一,所以根本搅拌不了,我灵机一动,把另一个桶里的黄色的水也倒了进去,这样才刚刚好。问题又来了,怎么做呢?对了,我把一个干净的单子铺在了地上,然后又把面倒了出来……终于成了一个馒头型,但我想为什么不可以改一个另的形状呢!我改了一个苹果型,我找了一个跟红色差不多的颜色——辣椒粉。
我把苹果搬了出去,得意扬扬地说:“这是我用一袋面粉,两桶黄色的水,许多红色的粉“组成的”超级大苹果。”我姥姥听了以后,马上“晕”了过去。
童年是一窜糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸;童年更像一叶小船,一去不返。
蒸馒头作文2
今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张,担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思,笑着说:“不要紧张,有我教你没问题。”听到这话,我高兴的和爷爷忙活了起来。
爷爷教我往盆中倒了大约两斤面,把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中,搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅,我不小心倒多了,面成了稀浆,爷爷叫我又舀了两勺面,终于把面和在一起了,我松了一口气,爷爷叫我用湿毛巾盖好,等面发开。
两小时以后,我和爷爷去看面,只看见面膨胀了许多,像个大面包,上面还有许多小孔。爷爷说:“面发好了,可以揉面了。”爷爷把面切成两半,一半给我,一半给自己,一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去,使劲的.揉,揉了大约十分钟,最后揉成了圆柱形,切成四块,爷爷说:“等水烧开就可以蒸了。”
水烧开了,爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。
我看着白白胖胖的馒头,咬一口又香又甜,心里乐开了花。
蒸馒头作文3
今天奶奶说要发面蒸馍吃,我非常想学蒸馒头,便对奶奶说:“奶奶,我想跟你学蒸馒头,您教教我行吗?”奶奶说:“好啊!”于是奶奶开始给我演讲和示范怎么做馒头,我在一边聚精会神地听着,一边一丝不苟地做着。
奶奶说,首先把适量的面粉放入盆中,再把适量的发酵粉弄碎,搅拌在面里,然后将40℃左右的温水加到面里,把面和成团,面就算和好了。然后,用盖子把面盖住,放到温暖的地方,让它自然发酵。
大概2个小时以后,面就发好了,用鼻子闻一闻面的酸度,放入适量的碱面,在面板上把碱面均匀地揉入面中,如果发面软了,可以加入一些面粉,然后一直揉面,直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。
把揉好的`面揉成长条状,根据情况,把面切成一个一个的馍状,用笼布盖上,放在面板上,让它发上30分钟左右,就可以放入锅里去蒸了。
经过30分钟的大火蒸,馒头熟了。奶奶打开锅一看,哇!满锅都是又白又胖的热馒头,看着就让人有食欲,吃着自己参与蒸的馍,心里充满了成就感。
以后我要好好地多练习,自己蒸馒头,用自己的一点微薄之力,为家人减轻一点负担。
蒸馒头作文4
再过四天就是春节了,蒸馒头,是我们这的风俗。奶奶说;蒸馒头能表示来年的日子蒸蒸日上;还能表示来年财源滚滚
一大清早,我奶奶就起了床,拿出了过年时就放在罐子里发酵的酵母,顺便看一下大了多少。应该是时间够了,这酵母好像多了一半似的,将那一大个罐子,都给填得满满当当了。然后,又拿出了早就包好,展示放在冰箱里的一大碗糖丸子,准备用来包甜馒头。再接着,奶奶又捧了一大盆的猪肉馅,还在锅里头又揉又搓的弄了半个小孩子身体那么大的面团。一切准备就绪,不久之后,和奶奶约订报馒头的人也陆陆续续得到了,等他们各就各位,就开工喽。 开始做了,奶奶最先掰下了一小团面粉,在手心里捏来捏去,直到捏成了一个圆球,再用食指把球中间插一个小孔,用两根手指把球得中间给捏空,捏大,直到捏出了个小碗的形状,再拿一颗糖丸子放进去,用手把上头的'孔给捏平,多捏出一条小条儿,绕在顶上,一个甜馒头就完成了。 我想:这也没什么,连三岁小孩子都会。便马上洗了手,拿了个面团,中心捏空,我一看奶奶他们都比我快,马上加紧赶上去。可是我这个新手,哪有奶奶他们包得又好又快呢?虽然我报的不是太圆,有点儿棱角,但是我也匆匆完成了我的馒头,和奶奶他们做的放在一起,再过三十分钟,就可以吃到自己亲手做的馒头了,吃着我亲手做的馒头,味道一定很不错。
蒸馒头作文5
今天,妈妈学会了做馒头,我可也是一位小帮手。
做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程,取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起,不停地搓拧,大约20分钟。还真是奇怪。白白的粉,加上了这些东西之后,在妈妈巧手的作用下,这些分散的'面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急,它得发酵2、3个小时以后,才能包肉馅。
面团在发酵的时候,妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段,妈妈要把对虾的壳剥干净,还要挑出它中间的那根黑乎乎的肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起,剁成香喷喷的肉馅。等到我们去拿面团来包的时候,我发现面团已经增大了原来的一半。我问妈妈:“咦,这面团怎么加大了那么多呀?”妈妈说:“发酵的时候,面团会变松,所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀!
发酵好了,我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范,我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮,可我包得像是哈巴狗,难看极了。不过,当我吃着自己包的馒头时,别提有多鲜美了。
下次,妈妈再包馒头的时候,我也要学习妈妈,像她包得那么漂亮。
蒸馒头作文6
快过年了,我的奶奶开始忙着做馒头。我看了不禁手痒起来,就自告奋勇地对我的奶奶说:“我的奶奶,今天我也来帮你做馒头吧。”
“你会不会呀?”我的奶奶笑着问我,“如果不会我可以教你。”
我脸红了,但还是要面子,就大声地说:“当然会啦。”
说干就干,我模仿我的奶奶的样子。先拿起一点面皮,呀,好粘,我的`奶奶叫我要弄一点面粉才不粘,我沾了面粉,真的不粘了,可沾的面粉太多都弄到我脸上了。然后把面皮搓圆,用手把它压平,再用筷子挑一点豆沙糖放到面皮里,豆沙糖可粘了,在筷子上就是不肯下来,我灵机一动,把豆沙糖搓成圆形,包在里面,可我手上还有好多糖粘在上面,没办法只能去洗手啦。接着把四周的面皮往中间捏,等捏到一起时就把它搓圆,再用两只手沿在馒头旁边揉搓,一阵手忙脚乱,终于我的“杰作”诞生了。最后我的奶奶把做的馒头放到笼里面去,再把大笼放到大锅上面,一起放到炉子上。说等差不多半个小时就可以出笼了。
我等啊等啊,半个小时到了,我赶紧把自己做的馒头拿出来,美滋滋地吃着,品尝着自己的劳动成果,感觉非常甜。
蒸馒头作文7
天天看妈妈蒸馒头,步骤早就了然于胸了,便跃跃欲试。正巧,那天妈妈赶着去地里干活儿。我便自告奋勇,妈妈说:“好吧,那你试试吧,水多了你就加面,面多了你就加水。”妈妈便急匆匆地走了,临走前还不忘交代,你要是弄不好就把你爸叫起来。我赶紧答应,生怕妈妈反悔。
妈妈一走,我就蹑手蹑脚的行动,生怕惊动午休的.爸爸,自己亲自动了手,才知道并不像自己想象中的那么简单, 不过还是按照妈妈以前的样子忙活起来,先放了些碱面儿,然后加水,搅拌均匀,然后使劲儿和面,面硬了就加水,水多了就加面,不知不觉间,忙活了两个小时总算把面活好了。这面也比妈妈预计中的要多。
一个小时后,面饧好了,揉成馒头,放进锅里,满心期待,等开锅后,心里还不忘祈祷一番,可掀开锅盖一看,竟都是石头饼。别提多伤心了。
晚上妈妈回来,看到一篮子死面馒头,既没有嘲笑我,也没有批评我,而是弄了蒜汁,让大家蘸着吃。一边吃一边说:“闺女长大了,知道心疼妈妈了,这是她吃过的最好吃的馒头。
那天的馒头不知道是否确实好吃,但我们每个人都吃了好多,吃得特别开心。
蒸馒头作文8
在春节放假期间,我和妈妈一起做馒头。
首先,我们把面粉放在盆子里,用温水把酵母化开,再把化过酵母的水倒到面粉里,并且要边倒边搅拌、揉压,和成面团。然后把面盆放在暖气上,让面发酵得更好。一个下午过去了,我想:“面也该发好了吧。”我掀开盖子,只见面团上已经有许多小窟窿了,证明面发好了。
开始动手做了,我们把面揉成长条形,用刀切成一节一节的。再把小面团揉捏成半球状,还在上面嵌上一个红枣。就这样我们做了一个又一个。我们做了一些只有面的,还做了几个嵌着核桃仁的。最后还剩下些面,我想做个与众不同的。“对啦,刚刚迎来了蛇年,就做个蛇吧。”想着,我就把剩下的面揉成了长条,我把它绕在一颗红枣周围,让它盘旋而上,还给它捏出了眼睛、嘴巴。
水烧开了,我们开始蒸了。妈妈把馒头摆放在蒸锅里后,我不停地透过透明的锅盖看小馒头在锅里慢慢鼓了起来,二十分钟后一笼馒头就出锅了。看到那一个个馒头就像是被吹足了气的球儿一样,圆滚滚的',我迫不及待地拿起一个馒头,吹了吹热气就大口咬了一口。啊,没想到还真烫,差点把我的舌头烫坏。真是心急吃不了热豆腐呀!
我吃着自己动手做出来的香甜馒头,心里非常开心,因为这是自己的劳动成果,而且是放心的,卫生、健康的馒头。
哈!我也成了小厨师了!
蒸馒头作文9
再过几天就要过年了,家家户户都忙着蒸馒头,我家也不例外。心里甭提多高兴了。尽管天气很冷,我还是一大早就起床了,准备凑个热闹。
一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居李奶奶家。我最喜欢吃老家的这种馒头。奶奶和邻居眭奶奶已经快速地在做好吃的馒头了,她们把发酵好的面团分成大小相等的小面团,然后把小面团捏成圆盘形状,再把馒头馅放在中间,用手指抓住四边一捏一圈,一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿,就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了,我和表弟盼望着美味的馒头快点出来,眼睛一动不动的`看着蒸笼,在一旁的奶奶们看出了我们的心思,都笑着说:“不要着急,等蒸好了就可以吃了。”我和表弟听了都开心的笑了。
终于,闻到了阵阵香味,馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水,这样以免热的馒头倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来,我和妈妈,阿姨等人一起忙得不亦乐乎!就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了,我迫不及待地拿起一个,一口咬上去真是太软了!太好吃了!一个字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一个,李奶奶说:“喜欢吃就多吃点。”我连忙又拿了第二个咬起来,大家都开心地笑了过年真好呀!
新年快要到了,先祝大家新年快乐!以后的日子会蒸蒸日上,过的越来越好!
蒸馒头作文10
元旦放假,我去了河口姥姥家过了两天。在那儿,我学会了做馒头,我做了两个很小很小的馒头。
当时,姥姥在揉面,我看见她放了很多面粉。我问姥姥:为什么要放这么多的'面粉呢?姥姥说:因为放的面粉多了,馒头就硬,有嚼劲。我也对揉馒头提起了兴趣。我就缠着姥姥赶快给我一个面团吧。不管我怎么要,姥姥都不给我,怕我弄脏了衣服。我想:也不能不让我学着干活呀?于是我把想法告诉了姥姥。姥姥终于同意了,给了我一个很小的面团。虽然这个面团很小,但我还是要把它揉好。
姥姥揉了一会儿就累了,把姥爷叫了过来,让我跟姥爷学。只见姥爷拿起两个面团,左手放在前面,另一只手放在侧面,不停地把两只手同时转来转去,感觉很轻松、很熟练的样子。我也学着姥爷把面团掰成了两半,使劲地揉着。可我怎么揉都感觉很费劲,不一会儿,我的身上粘满了面粉,就连脸上也跟着沾了光。不知过了多长时间,两个小馒头在我手中诞生了。看上去不是很像馒头,但毕竟是我亲手制作出来的作品呀!
做馒头真好玩!这次虽然做的不好,但是我下次一定再接再厉!
蒸馒头作文11
是二十九号,家家户户都要做馒头,我们也不例外。妈妈告诉我一起去买做馒头的材料。
场里人山人海,到处是叫卖声。妈妈先去买了红豆沙后,再去买了些猪肉,叫卖猪肉的帮忙绞成肉馅。回到家后,妈妈先把葱洗好,切成小条拌在猪肉里,再加了些调味品搅拌均匀,这样馅料就算弄好了。
来是揉面团,只见妈妈把做馒头的粉先倒在盆里,加上适量的清水后,将粉和水掺和在了一起,揉了几下后,粉就成了个圆圆的面团,妈妈看我在旁边很想试试,就给了我一些。只见妈妈上揉揉,下揉揉,我也学着妈妈的.样子揉起来。可是没见一会儿,面团就牢牢的黏在桌面上。原来,是我没有在桌面涂粉,导致面团紧贴着桌面,妈妈把面团给弄出来后,撒上粉,我就放心地揉起来,不一会儿,面就揉好了。
就是发酵和放馅了。看,那小面团在妈妈手中漂亮地转了个圈后,妈妈把汤勺上的红豆沙馅包在了里头,再把它加以摆弄,一个可爱的小包子就横空出世了。我也学着做,可惜小面团不让我如意,掉在了地上。于是,我又重新拿了一个小面团。这次,我可学乖了,我先在小面团里挖个洞,再慢慢扩大,最后放上红豆沙馅。可是馅放得太多了,包不上,于是我用汤勺挖掉了一些,然后成功地捏好了一个馒头,但是外形不够美观。后来我又认真地做了好多个,发现自己做的包子比刚做的好多了,妈妈还夸奖了我。
事告诉我凡事只要肯努力,肯坚持就一定能成功。
蒸馒头作文12
一个星期天的旁晚,我独自一人在家,我感到肚子饿,便溜进厨房,嘿!一包馒头摆在柜子上。
我把它从柜子上拿了下来,我把袋子一撕,几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里,在锅里加了点水,再把架子摆了进去,最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上,“嘀!”电线接上了。
我兴高采烈地按下了开关,咦?怎么按不了?生气地拼命按着开关,还是不行?我垂头丧气地把手搭在开关上,心想:“哎,肯定做不成了。“嘀!”我心喜若狂地一转头,真是踏破铁鞋无觅处,得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道,说着,我进房间看书了。
“嘀!嘀!嘀!”好像紧急集合一样,外面突然发出了一阵响声,“谁呀,真吵!”我起身去关门,就在关门的那一刻,我忽然想起了馒头,我大声喊到:”糟糕!馒头!我飞快地推开门,当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看:几个馒头挨挨挤挤地靠在一起,像一个个白白胖胖的.娃娃。个个馒头膨胀起来,仿佛在对我说:“哎呀,你可来迟了。”
当我端着这一碗热腾腾的馒头,咬了一口,是说不出的奶香。望着这一些小馒头,我心里想:“做什么事,只要用心就能成功!”
蒸馒头作文13
说起蒸馒头,我可是头一回呀,心里既兴奋又紧张。一旁的外婆一眼就看出了我的心思,她走到我身边摸了摸我头安慰我道:“掌握诀窍就行,慢工出细活,熟能生巧,待会跟我学!你能行!”我就像找到了救星似的紧跟在外婆身后,成了她的小尾巴。
说干就干,我拿了一个小面团使劲地揉了起来,边揉边蘸点干面粉,不一会儿,面团变成了小圆球。我瞟了一眼外婆,学着她的样子摁起小圆球来。可是,外婆像一个神奇的魔术师,手中的圆球三两下就成了一个圆圆的胚子,而我的呢?却变成了一个长长的、不规则的图形。看着自己失败的半成品,我立马像霜打的'茄子一样蔫了,甚至有做逃兵的冲动。但是我又振作起精神,向外婆讨教经验。我又一次把刚刚的面团揉搓成的小圆球放在桌上,嘴里还不停地自言自语道:“这回你可得乖乖地听话,要给我长脸啊!”我紧张地看了看外婆,外婆点点头,似乎在给我鼓劲。我先从圆球中心摁起,慢慢地向四周摁去。吃一堑长一智,这次我每摁一下,都掌握好力度,轻轻地、小心翼翼地。过了好一会,我的馒头胚子终于做成了:圆圆的,厚度也基本均匀。“嘿!成功了!”我欢呼雀跃,顾不得额头上因紧张而生出的汗水。“果然是名师出高徒啊!”爸爸妈妈连连翘起大拇指夸我。
世上无难事,只怕有心人,吃着自己做的馒头,我对这句话有了更深的体会了!
蒸馒头作文14
今天下午,外婆,妈妈和舅妈说要一起蒸馒头。我很期待他们的成果呢!
首先,就是先和面,再准备好煮熟的豆子,蜜枣等材料。妈妈先把面揉成团,再揉搓成一条很粗的面杠。拿起菜刀,认真熟练的把他切成一段一段的,揉成圆球,中间按下去,两只手配合着弄成一个窝窝头的形状,里面装进豆子和枣子,把口捏上,撒些面粉。这样,一个个豆包就在老妈的手中形成了。
舅妈正在把做好的馒头放进笼里,豆包软软的,闻一闻,还带着香甜的面粉味儿。看着这些馒头,就像一个个刚生出来的鸡蛋,白白的,让人爱不释手。
回头再看妈妈和外婆,他们一个人包小的.,一个人包大的,不愧是多年做饭的老手,他们很快就包完了。妈妈说蒸馒头需要慢慢等,我们几个只能闻着渐渐浓郁的馍香味儿流口水,却也不能着急。四十多分钟以后,新鲜的馒头终于出锅啦!“哇!”看着妈妈揭开锅盖后那一个个白嫩嫩香喷喷的馒头,我们都惊呆了!很像是刚做出来的奶油蛋糕呢。我连忙拿了一个咬下一口,嗯,味道好极了!
妈妈的手艺真不错,我也想向妈妈拜师学艺呢!这次蒸馒头真快乐!
蒸馒头作文15
人生中有很多第一次,第一次走路、第一次买东西、第一次考一百分等等。
我这是第一次蒸馒头,馒头如何去蒸?刚开始以为很难,学不会,所以就一直没蒸过馒头。没有尝试怎么会不知道会不会呢,所以一大早起来开始和面、揉面团、切成馒头形状等等,按照步骤开始做,没想到真的做成了。
第一步:和面。和面是需要技巧的,水不能多,面也不能多,让两者合二为一,正正好才行。有的人会面多了加水,水多了加面,这样一直加下去,不知道最后会和多少面呢。
第二步:发面。我们要用一个东西把面盆盖住,稍等会再打开,这就叫发面。
第三步:揉面。我们把发好的`面揉一揉,如果太软可以加点面,但不要太硬,揉好之后就可以做馒头了。
第四步:做馒头。把揉好的面团,一点一点的做成馒头的形状。
第五步:醒馒头。做好后要把馒头放在有太阳的地方,这叫醒馒头。馒头达到拿起了很轻就可以了。
第六步:上锅。把水烧响,开始放馒头,开火后蒸35分钟左右就可以了。火关掉后等几分钟再把馒头拿出来。
这是第一次做馒头总结的六步,从这次蒸馒头中,我也悟出了一个道理,世上无难事只怕有心人。
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