做蛋挞作文15篇【热】
在生活、工作和学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的做蛋挞作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做蛋挞作文1
最近，我的妈妈迷上了DIY，特别是蛋挞；今天，我便学起了做蛋挞。
我和妈妈拿来了网上买的蛋挞皮，把它小心地分离开来，放在桌上备用，我用手摸了一下那白白的面皮，凉凉的，软软的，很是舒服。接着我又从冰箱里拿出了早已备好的淡奶油、牛奶、糖……材料，把它们混合在一起，最后过筛，这样会比较细腻，蛋挞水就这样大功告成了。可我一刻也没闲着，匆匆拿出备好分组的蛋挞皮，把蛋挞水倒入面皮七分满，放入烤箱，上下火250度，开始了长达25分钟的烤制，我心里美滋滋的，好不开心，为我也可以帮妈妈一起做蛋挞开心……一分钟，五分钟，十分钟，十五分钟。随着时间的推移，蛋挞散发出了浓郁的奶香味。“嗯，蛋挞真香呀！”“老婆，你做来的蛋挞连锭个不爱吃蛋挞的人都好想吃呀！”“这是我妈妈亲自做的，比外面买的好吃一百……哦，不，不，不，好吃一千，一万倍！”“叮”，烤好了，蛋挞色泽金黄，内馅软香，酥脆，好吃地不得了，我夸下海口“世界上的`蛋挞都没有妈妈做的好吃！”一句话，就把妈妈乐得不知成了什么样呢！而我呢，也在一旁“攻读”菜本，希望长大能成为一名厨师，给爸爸妈妈做好多好吃的东西。
做蛋挞不仅能让我大饱口福，还能增加我的动手能力，真是一箭双雕呀！
做蛋挞作文2
星期天在家无聊，妈妈跟我说：“今天我们做蛋挞怎么样？”“好啊！我最喜欢吃蛋挞了。”我高兴地差点儿跳起来。
我从冰箱拿出牛奶、黄油、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。准备工作就绪，可以做蛋挞了。妈妈告诉我：“蛋挞液需要把各种原材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀。然后倒入蛋挞模具，这样做出来的蛋挞才能更好吃。”听着我口水直流。我按照她告诉我的比例，把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里搅拌。不一会儿就搅拌好了，那混合液黄黄的，闻着香气扑鼻。
妈妈把早已刷好黄油的蛋挞皮放在烤盘上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，战战兢兢地生怕它们溢出来。
都准备好了，烤箱已经预热了，把烤盘放入烤箱，隔着玻璃看着蛋挞细微的变化，慢慢的`中间鼓了起来，像一个个小胖子一样。隔着玻璃都挡不住蛋挞的清香。“叮咚”加热完成，打开烤箱，看着金黄色的蛋挞，哪里顶得住它的诱惑，狼吞虎咽地咬了一口，虽然烫，但是自己亲手做的，那感觉别提有多棒了！
做蛋挞作文3
清晨，阳光明媚，班级群里的一条消息让我开心得一蹦三尺高。是什么消息让我如此振奋？老师通知我们，下午要一起做蛋挞。
我流着口水熬过了上午，终于到了下午的制作时间。老师从冰箱里掏出了淡奶油、鸡蛋、牛奶、白砂糖以及蛋挞皮。首先，我们按照说明方法，将食材一一称好，再准备一个大碗，将淡奶油、白砂糖与牛奶倒入盆中，搅拌均匀。此奶液呈乳白色，稍稍带点黄。然后，我们在奶液中打入一个鸡蛋。“千万不要把蛋壳打入奶液，不要把蛋液洒出来。”我提醒自己，把鸡蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的`事情发生了。我用力过猛，洒出了点蛋清。我一个箭步飞奔到卫生间，抽了一张纸清理了桌面，叹了口气，才开始下一步。
将打入鸡蛋的奶液充分搅拌后，奶液上浮现出几个泡泡时，你会发现这个液体从白色变成淡黄色。这时，老师掏出了一个神器——滤网。在滤网下垫个盆，把搅拌好的蛋液从滤网上倒入，这样过滤出来的就是既细腻又柔嫩的新奶液。蛋挞制作接近尾声，我们用小勺子舀出蛋液，装入事先买好的饼皮内。1个、2个……8个蛋挞皮已经装满。
老师将蛋挞放入烤箱，我在客厅静静地等待。25分钟过去了，老师取出了蛋挞。刚刚烤好的蛋挞呈淡黄色，馅料上有几份焦褐感，风一吹，向我扑来的是浓浓的奶香味。蛋挞热乎时口感最佳，内馅超级绵密。说实话，有点儿酸，不太甜，不过没事，这是劳动的果实。
这就是我的蛋挞之旅！
做蛋挞作文4
我的姐姐是个蛋挞控，什么口味的蛋挞都喜欢，我受了姐姐的影响，自然也十分喜欢吃蛋挞。今天，我还跟蛋挞来了一次亲密接触呢！
走进教室，烤箱、盆子、工作台……都一应俱全，看得我们眼花缭乱，不知从何处下手。还好有老师在旁边指导，我们才放下心来。
首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接着把这些材料搅拌，融成一体，最后把融合在一起的馅倒入蛋挞皮，放入烤箱。
最有趣的要属磕蛋了。有的人磕入的蛋黄圆圆的，像一轮明月，而有的人磕入的蛋黄像一团浆糊，稠稠的`，完全没有形状。技术最“好”的当然是毛轩皓，他把蛋黄磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。轮到我了，我轻轻地把鸡蛋往盆上一碰，糟糕！调皮的蛋黄都流到桌上了，天哪！
当蛋挞放入烤箱里时，我们直勾勾地盯着烤箱，仿佛要把烤箱看穿，虽然只需等短短的25分钟，我却觉得度秒如年。终于，“叮”的一声，蛋挞烤好了！王老师把蛋挞拿出来，一股浓浓的奶香钻入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之势拿了一个，蛋挞里面的馅像一片金光的大海，在阳光下闪着亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、软软的，入口即化。真是人间美味。
蛋挞真是此“味”只应天上有，人间难得几回尝啊！我为蛋挞狂！
做蛋挞作文5
你们一定都吃过水果拼盘吧，那有没有吃过水果蛋挞而且是亲自做的呢？
今天我们去新房的会所学做水果蛋挞，一进门就看到师父正在把做水果蛋挞的材料放在桌子上，真是琳琅满目呀！材料是应有尽有，有苹果、猕猴桃、火龙果，还有我最爱吃的蓝莓。想想心里高兴呀，今天有口福了。而且来了很多的人，有好多小朋友。
终于，师父为我们做了示范，讲了相关要求以后，我们也动手做了起来。我们一家三口做的.真开心，妈妈还在一旁拍照。我带了双干净的手套开始做起蛋挞来。
按师父教我们的方法，首先把黄油放进盆子里，然后加面粉搅拌均匀，分四份放入磨具里，放入微波炉里烤十分钟。等的过程中，我看到其他小朋友也在专心的做蛋挞。
十分钟后蛋挞出炉了，我那个开心呀，师父在我的蛋挞里加入了奶油，让我们把爱吃的水果放在上面就完成了。我一听能放水果了，马上拿起桌子上的蓝莓放在蛋挞里，放了整个一边。然后还放了苹果，火龙果，反正桌子上有的水果我全往蛋挞里放。一层一层的，看看就想吃。其他小朋友的蛋挞也出炉了，也加了水果，整张桌子放着全是蛋挞，五颜六色的真好看。师父还夸我们做的非常好！
开始品尝了，我们用牙签插好水果，然后送进嘴里，真好吃！然后三两下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角边还残留着奶油的味道。吃起来真香甜。也许是由于这是我自己亲手做的吧！
做蛋挞作文6
我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了，今天我就准备向妈妈学做我爱吃的蛋挞。
先准备材料：炼乳10克，鲜奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一个鸡蛋和一个蛋黄，还有就是10－12个的蛋挞皮。
材料准备就绪，我就开始制作了，妈妈在一旁指导。先把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻，把牛奶和白砂糖倒入同一个容器里，让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋，其中一个鸡蛋只要蛋黄，我小心翼翼的地选蛋黄，让它和蛋清分离，可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了，我急得拍手跺脚可是也没用了，我只能再拿出一个鸡蛋，这一次我比上一次小心多了，终于把蛋黄和蛋清分开了，再把碗里的鸡蛋打均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的牛奶都加入到打好的鸡蛋液里，把它们都通通打均匀，直到打到细腻为止，这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后的蛋挞皮里，只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。
全部准备完成，现在就是进烤箱了，上下火200度，烤上25分钟就行了。时间一分一分钟的.过去了，慢慢的蛋挞香味飘满了整个厨房。
蛋挞皮金黄色的，蛋挞上灰灰的一层是焦糖，松脆又香软，好吃极了。
做蛋挞作文7
“啦啦，拉啦啦”做蛋挞啦，牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮，搅拌器，烤箱，一切准备就绪。
先把两个鸡蛋打碎，顽皮的蛋黄，透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里，加上一点白糖，倒点纯牛奶，碗变成了一张笑脸，蛋黄是眼睛，白白的牛奶当然是脸啦。
疯狂的搅拌之后，把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里，蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮，加入深红的.山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，万事俱备，只欠烤箱。
设定180度，20分钟。烤箱唱起了欢快的歌。
五分钟后，似乎没有什么变化。
十分钟后，有的蛋挞似乎很怕热，冒出了细微的汗珠；有的似乎很紧张，微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了，“丁”悦耳的一声铃响后，美味的蛋挞新鲜出炉，一股浓浓的香气扑鼻而来，牙齿轻轻一咬，蛋挞皮脆脆的，酥酥的，香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高兴地欢呼。
忍住，不吃了，这第二个要带回家，让弟弟也尝一尝。我小心地包起来，放进书包的夹层里……
做蛋挞作文8
香喷喷金灿灿、外焦里嫩、闻起来让人垂涎欲滴，咬一口令人欲罢不能！同学们，你们知道这是什么吗？对了，这就是蛋挞！
我非常喜欢吃蛋挞，于是就央求妈妈教我学做蛋挞。在一个周末，我们准备了蛋挞皮、蛋挞液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就开始制作了。
第一步，烤箱预热。上层200度，下层180度，预热十分钟。
第二步，把鸡蛋用打蛋器打散过筛。倒入量适量糖粉、适量雀巢淡奶油做成蛋挞液。然后把蛋挞皮上刷上一层薄薄的油，倒入适量的蛋挞液，再放两三颗葡萄干。因为不熟练，我弄洒了一些蛋挞液，造成了不必要的浪费不说，关键是还把厨房弄得一团糟！哎，原来做好吃的并不容易呀！
第三步，我戴上隔热手套，小心翼翼地端起烤盘，想要把蛋挞放入烤箱内。可是打开烤箱的.瞬间，一股热浪扑面而来。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫妈妈来帮忙。妈妈熟练地把烤盘推入烤箱，她看着我有些敬佩的眼神，笑着说：没关系，等你长大些，再多练习练习就能和我一样熟能生巧了！
大概过了20分钟，随着叮的一声响，香喷喷金灿灿的葡式蛋挞就烤好了。品尝着我自己做的蛋挞，感觉香飘四溢，美味无比。真的是自己动手丰衣足食呀！此时，我有感而发，仿照冰心奶奶的《繁星七一》写了首小诗：
这些事是永不漫灭的回忆，周末的时光，飘香的厨房，妈妈的烤箱
做蛋挞作文9
昨天，阿姨打电话来给我说：“今天请我们去她家一起做蛋挞。”
今天，我早早的起了床，催着妈妈快带我去阿姨家。妈妈笑着对我说：“别急、别急，我们马上就去。”
妈妈骑车带我来到阿姨家。我一进门，阿姨就拉着我的手进厨房去看材料。桌子上放着很多材料，有鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆进来教我们做蛋挞，我看着外婆熟练的把桌上的蛋全打进一个大碗里，阿姨和妈妈在给每一样材料称重，这个是10克、这个16克、这个还有这个······。
外婆把这些材料加进大碗里，我拿来筷子帮忙搅拌。阿姨从冰箱里拿出一大包像小碗的东西，把它们放在烤架上。阿姨告诉我：“这是蛋挞皮，在加入我搅拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋挞皮放进烤箱再加上时间，我们去客厅等待着烤箱给我们发信息，时间一分一分的`过去可是烤箱久久没有发来信息。我的眼睛不由自主的总是看向厨房，就在这时烤箱送来了最好听的声音。我第一个跑向厨房，打开门扑面而来的香气，让我馋的口水都快要流出来了。外婆拿出蛋挞，我们戴上手套，捧着热乎乎的蛋挞开心极啦！我想，以后可以和妈妈每天做蛋挞吃。
做蛋挞作文10
暑假第一个星期三,我和妈妈去买了烤箱、淡奶油、蛋挞皮、吉士粉等做蛋挞的原料,准备回家做蛋挞.
第二下午,我已经迫不及待地想吃蛋挞了。既然想吃就得自己动手去做,我根据配方上说的克数,把牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料准备好,尽量保证每一样原料都跟配方上的克数差不多一模一样，基本上不多也不少。
开始做蛋挞了，我把糖和牛奶倒在一个碗里用手使劲搅动，这样糖角全部融化了。我又找了一个碗，将鸡蛋打进去，认真的`把蛋黄和蛋清分开，然后，我把蛋黄和淡奶油还有牛奶和糖，用搅蛋器把他们搅拌均匀，这样,蛋挞液就做好了。
我再把蛋挞皮从冰箱里拿出来,化冻好后，把它们整齐地摆在烤盘里,我把蛋挞液平均分到每个蛋挞皮里。蛋挞液也不要装的太满,装七八分满就行了,因为装得太满蛋挞液在加热时就会溢出来。最后,我按照配方上说的,将烤箱预热五分钟,五分钟之后再把烤盘放到烤箱里中层,把温度设到200到230度之间,定时20分钟。20分钟后,香喷喷的蛋挞就新鲜出炉了,我终于吃到了自己做的蛋挞,真是好吃极了,感觉比外面卖的蛋挞都好吃。
做蛋挞作文11
今天早晨起来发现大人们都不在家。我打电话给妈妈，妈妈说她去接朋友了，中午再回来。可是我还没有吃早饭，我的肚子已经在“咕咕”叫了。我本来是想着下去买些面包吃，可是弟弟还在睡觉，我只好自己做点东西吃了。
我便走进厨房去洗手，我心里还有点小激动呢，之前我做蛋挞的时候妈妈都会在旁边指挥着。我拿出妈妈之前写的做法。按照上面一步一步认真做蛋挞。我先把蛋挞皮拿出来，让它没有那么硬，在拿出来两个鸡蛋，一个碗，一袋纯牛奶，还有一些白糖。准备好材料后，我先把鸡蛋打入碗中，再加入半袋纯牛奶还有一些白糖搅拌均匀。再把这个鸡蛋液倒入蛋挞皮中，我看了一下，妈妈这里特别备注了一下要倒入八分满就可以了。
接着我把烤箱预热五分钟，然后把蛋挞放在烤盘中，180度烤20分钟。不一会儿20分钟就到了，伴随着烤箱“叮叮”的`声音，我的蛋挞烤好了。我迫不及待的带着手套把它拿了出来，当我打开烤箱的那一瞬间，我感觉空气中都带有牛奶的香气。最后我又切了些水果丁放在蛋挞上面，我咬了一口真是美味极了，蛋挞皮是酥脆的，而蛋挞是Q弹的。不知道是不是因为这是我自己做的，我一下吃了两个。就在这时门铃响了，原来是妈妈回来了，我让妈妈尝尝我做的蛋挞，妈妈也说特别好吃呢。我听着特别开心，而且我感觉特别有成就感。
下次我还要自己做东西吃。这种感觉真是太好了。
做蛋挞作文12
哈哈，做蛋挞了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我觉得我做的蛋挞一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！
等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋，我打了好几遍，可是还是没有打碎。于是，老师把我的.鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕，蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌，搅拌得很均匀，很用力。搅拌之后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀，放到烤箱里二十一分钟，终于烤好了，却烤焦了。
我将蛋挞放进进纸盒，捧在手心，细细端详，蛋挞皮有点焦，中间是一片金黄的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口，哇⊙？⊙！原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是“此蛋挞只应天上有，人间难得几回尝啊！”
做蛋挞作文13
3月9日 星期六 晴
三八妇女节那天，我准备亲自为妈妈做蛋挞，爸爸说他会协助我。
以前，全都是妈妈做蛋挞给我吃，可是现在要我自己做，我却一下子不知道如何下手了。不过这可难不住我，我马上就在网上找到了制作蛋挞的方法。
按照网上的指引，我先准备了三个鸡蛋、一盒晨光牛奶、六个蛋挞皮（超市买的.制成品）、炼奶、白砂糖、低筋面粉，又让爸爸帮我拿好了做蛋挞的工具。
首先，我把晨光牛奶的一半（约110毫升）、100克的炼奶、一大勺白砂糖倒进一口小锅里，让爸爸把它放在炉子上用小火加热 2 分钟，把糖融化，再搅匀。
接着，我把鸡蛋敲开用分离器把蛋黄取出放在一个大碗里，再用搅蛋器用力搅拌。没搅一会儿，我的手已经又酸又累了，还真是很辛苦呢！不过，辛苦的还在后面呢——我还得把蛋液、半勺低筋面粉倒进牛奶锅里再用力搅拌均匀。这时，我的手臂都累得快要瘫痪了！
然后，我再把搅好的蛋挞液小心地倒进挞皮里，放在托盘上。
这时，爸爸已经把烤箱预热好了，他就帮我把托盘放进烤箱的中央。我们用上下火、170度高温烤了30分钟，一盘金黄金黄的、香喷喷的蛋挞终于出炉了！
我想：我做这几个蛋挞就这么累，妈妈每天都起得很早为我做各种美味的营养早餐，那是多么辛苦呀！
这时，妈妈回来了！她一进门就高兴地喊着：“好香的蛋挞呀！”妈妈说着，一把把我揽入怀中……
做蛋挞作文14
这几天家长很忙，我也很忙，英语班、返校以及老家的一些事，使我忙的团团转，已经好几顿饭都是两个面包加一瓶牛奶打发的，简直是饥一顿饱一顿。吃了上顿愁下顿。真是苦不堪言呀，终于，我准备不让自己的肚子再受委屈，于是去朋友家准备做披萨蛋挞吃。
先做蛋挞，蛋挞皮是现成的。蛋挞液自己做，首先让白糖和炼乳掺合在一起，再在里面打入一个鸡蛋，澄清的卵黄和卵白坠进去，碗中立刻成了另外一幅景象，本来的鱼肚白变成了赤褐色。显得十分好看，再用筷子去搅匀，使这三样东西合为一体，就可以分别倒进蛋挞皮中，便可以放入烤箱中了。
接着是披萨。相比蛋挞来讲，披萨可不容易，是个费劲儿活，要麻烦得多。先烙一张厚饼，在上面分别放上洋葱、萝卜。已经凝固了的奶酪，再用番茄酱在厚饼上涂匀。然后再放入一些自己喜欢的东西，肉、蛋、奶、菜，对视力好的，对健康有帮助的.，能提高智商的……。随便儿放，反正是自己的披萨。最后，让他的命运与蛋挞一样，放进烤箱说声“古德白”。
半小时后，蛋挞和披萨就烤好了，香喷喷、热乎乎、焦黄酥脆，让人食指大动。而我吃着这一次的披萨，与以往的大不相同，这是我们自己做的，真是又香又甜呀。
做蛋挞作文15
在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。
做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。
准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！
在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的'球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！
自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。
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