我喜欢的蔬菜作文4篇(优)
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的我喜欢的蔬菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我喜欢的蔬菜作文1
蔬菜含有丰富的维生素，是我们所需要的物质，我们要常吃蔬菜。蔬菜的种类有很多，青菜、白菜等等，我最爱吃的酸菜是白菜，在我小的时候，我是很挑食的人，后来总是生病，妈妈开始让我努力改掉挑食的毛病，我也慢慢的改过来，这其中最大的功劳就是妈妈做的酸辣白菜，充满了妈妈的爱。当我长大了，在回忆起来，这是件多么美好的事。
在我的家乡，没有美味的海鲜，没有流油的鸭蛋，也没有麻辣火锅，有的只是那普通的大白菜，纯绿色的大白菜。不知是为了美观还是为了口感，有人建议向其中加点粉丝，后来被人们所接受。“白菜炖粉条”也就成了代表菜。
一摆上餐桌，它就显得既普通又特殊。普通在于它从材料到名称都是如此的简单。特殊是因为它是唯一一道全绿色食品，融合在其中的只有大自然赐予的元素，那半透明的绿叶互相掩映，透明的粉丝在这绿丝绸中穿梭，整体看来，晶莹剔透，吃到嘴里，清凉可口。家乡的白菜与其他地方的白菜不同，比它们更甜。家乡的`白菜不是大棚菜，一年一收，在这期间还要经历一次严冬，大雪覆盖后的白菜最甜。“从严酷考验中走出来的人才是最能干的人”那儿的大人经常这样教训孩子。
家乡菜还常用于教育。从它的简单，不需任何加工，否则味道不好这一点来看，它是高洁的体现，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”不就是体现了这种精神吗？它虽简单，但其味最美，这有说明了单纯是世上最美的。从白菜生长方面，要经历整整一年的时间才可成熟，并且在成熟之即还要接受严冬的考验，最后走出来的才是最甜的，这告诉我们成功的道路是漫长的﹑坎坷的，我们只有充满耐心与希望，勇敢﹑坚定地走好每一步，才会见到成功的花儿绽放。
啊，家乡菜，你不仅给了我可口的口感，你还把自己的一切献给了教育事业，你让人们在享受的时候的同时记住世间最美的品质，并且教给了我们成功的方法与态度。我以你为自豪，家乡所有的人都会以你为荣。
白菜炖粉条，我最喜欢的一道菜。
我喜欢的蔬菜作文2
我爱吃又圆又红的西红柿，爱吃身穿紫衣的茄子，也爱吃含有维生素的胡萝卜，但我最爱吃的是像翡翠一样的黄瓜。
黄瓜是古时候张骞出使西域时带回中原的。黄瓜本来叫做“胡瓜”，黄瓜一名始于后赵，而后赵王朝的建立者石勒严禁使用“胡”字，因为黄瓜头上顶着一朵黄花，所以改名为黄瓜。
旱黄瓜穿着一件碧绿的小裙子，头上戴了一个“皇冠”，好像一个骄傲的小姑娘。这个“小姑娘”又矮又胖，才10多厘米长，腰围却有2、3厘米，按照它的身材比例来算，可算是一个“胖姑娘”了。
“胖姑娘”还有一个姐姐，身材可比它好多了，20多厘米高，腰围也才2、3厘米，在黄瓜家族里算瘦的来，是个高高瘦瘦的美人呢！
旱黄瓜不但又矮又胖，它还全身长满了小刺，这好像是它的武器，用来保护自己和攻击别人。我还要偷偷告诉你一点：它的刺好像小姑娘脸上的“青春痘”，千万不能告诉它哦，它肯定会生气的。
如果你用手轻轻地把黄瓜掰开，一股清香味就会扑鼻而来，清香中夹杂着一丝甜味，令人神清气爽。这时，你会看到里面淡绿色的果肉和晶莹剔透的瓜子，那些瓜子像人的'器官一样，在黄瓜的身体里居住着。假如你把成熟的籽挖出来，经过处理，第二年春天种在土里，又会收获许多黄瓜。
黄瓜吃在嘴里脆脆的，仔细品尝会有一点苦涩。黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，无论怎么吃都是美味佳肴。黄瓜还可以美容，因为黄瓜中的水分特别多，达到了96%—98%，所以人们把它切成片贴在脸上会让我们的皮肤更水润。黄瓜还有降血糖、抗癌等作用，所以，它对我们身体健康大有益处。
黄瓜就是这样一种美味又健康的蔬菜，我喜欢吃黄瓜。
我喜欢的蔬菜作文3
今天作文课上，老师给我们每个人发了一颗毛豆，让我们仔细观察。
我把毛 豆 放在手里，仔仔细细地观察它。它穿着一身草绿色的外衣，但颜色并不纯，有的地方深，有的地方淡，有的地方还有棕色的小斑点儿，仿佛秋天的草地上飘落的片片小落叶。毛豆的外形弯弯的，像个柳眉月。我拿把尺子量了量，大约有6.5厘米长。它的两边是长长的、深绿色的豆筋。它的两端，长得不完全相同，一端圆圆的，上面凸起的地方有一颗小刺，如同小鸟尖尖的嘴巴，很可爱；另一端扁扁的、软软的，好像一片薄薄的小刀片。我用手指轻轻地抚摸它的表面，毛绒绒的，虽然有点儿扎，但很柔软，就像在摸小狗身上的皮毛，很舒服！我低下头，认真一看，原来，它的身上长着密密麻麻细小的绒毛。我用手指用力一“扫”，绒毛就倒了一片，哈哈，还挺有趣儿！
接着，要剥毛豆了。老师让我们先把两侧的豆筋剥掉，然后把豆荚打开，毛豆粒儿就会露出来。我按照老师说的方法开始剥豆筋。本来认为很简单的事情，没想到做起来却这么难。我费了九牛二虎之力，才把豆筋的头起好。啪！刚把豆筋拉到第二颗豆的时候又断了！唉，怎么这么难呀！我抬头看到同学们都剥得很认真，我也不能放弃。于是，我又开始剥起来了啊！这次还顺利，一下子拉到了头，我禁不住长呼了一口气，终于成功了！
我小心翼翼地把豆荚打开，四颗排列得整整齐齐、翠绿翠绿的小豆粒立刻呈现在我的眼前，宛如四颗小小的、圆圆的翡翠，美丽极了！我慢慢地取出一颗放在手心里，它的`表面绿绿的、光光的、滑滑的，在内侧中间有一个黄绿色的小孔儿，就像小朋友们的肚脐眼儿，好可爱啊！真让人爱不释手！
最后，老师告诉我们：毛豆不但能做成美味的佳肴，而且营养丰富。毛豆可以炒、煮。成熟的毛豆——黄豆，可以榨鲜美的豆浆，还可以加工成各种各样的豆制品。毛豆中富含镁、钾、维生素C等，经常食用，对身体很有益处。
毛豆是我最喜欢的蔬菜，你喜欢它吗？
我喜欢的蔬菜作文4
我喜欢吃又香又面的土豆，我喜欢吃营养丰富的番茄炒蛋，我喜欢吃又酸又辣的酸菜鱼，但我最爱吃的还是美味的生菜！
看着这团好似包心菜的生菜，我像个小科学家似的拿着放大镜仔细地研究了起来，它的菜叶大小不同、形态各异，有的菜叶朝上，有的皱皱巴巴，有的弯弯曲曲，也有的和包心菜差不多，一片菜叶卷了四五层，像又香又脆的蛋卷似的。生菜像个小仙女，穿着绿色的上衣，白色的裙子在微风中轻轻地飘舞。菜叶里有好几根明显的茎，像一个个藏在叶子中的'小精灵。
生菜乍一闻，好像只是普普通通的香味，闻的时间长一些，就仿佛来到了一个新的国度，清香逐渐变成浓郁的香味，让人闻了还想闻，那香味足以与菊花的香味相比，让人神清气爽，心旷神怡！
我轻轻地用手摸那叶片，光滑而水分十足，用力一按，生菜便会发出“嘶嘶”的声音，就好似一株新鲜的嫩叶的茎断了似的。只要你轻轻一撕，就会发出“呲”的声音。
生菜在烧好之后，远远地就能闻到一股若无若有的香味，吃一口更能让你赞不绝口。生菜因质地脆嫩，口感鲜嫩清香，老少皆宜还可以生吃而得名。在肉食量明显增加的现代人生活中，生菜给人民带来清爽利口的美好感觉，颇受人们青睐。生菜优点还真不少：漂亮、好吃，还不仅仅是这样。生菜还具有丰富的营养价值。生菜含有抗氧化物质和胡萝卜素及维生素b1、b2、b6，维生素c、维生素e。同时还有丰富的微量元素和膳食纤维，能补充人体所需的钙、磷、钾、钠、镁。常吃生菜能改善与促进你的胃肠血液循环，同时增强脂肪及蛋白质的消化吸收，还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有预防胆结石的好处。
生菜不仅好吃、香、有营养，而且它的外观也给人一种迫不及待想吃的感觉，真是好吃又好看。这就是我最爱的生菜了，你最喜欢吃什么蔬菜呢？赶快告诉我吧！
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