牛肉面作文

牛肉面作文

　　在学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的牛肉面作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

牛肉面作文1

　　生活中有许许多多让我感动的事，身体不舒服了，爸爸带我上医院，是感动；口渴了，朋友为你倒了一杯水，是感动……之所以感动，是因为总是沐浴在爱中。

　　星期天早上，一阵铃声把我唤醒，我在床上伸了个懒腰，用手揉揉眼睛，把目光投向窗外，啊！风刮得好猛！我不禁打了一个喷嚏，穿上衣服走向窗边，看到冷风吹得小树东倒西歪，天空被乌云笼罩，变得黑不溜秋了，让人不知是早上还是中午。我突然觉得好冷啊，浑身发抖！

　　“叮叮叮”一阵门铃声急促地响起，我很好奇，爸爸妈妈都上班去了，这么冷的天是谁来我家呢？我开了门，原来是奶奶来啦。只见奶奶脸上冻得发紫，全身冒着寒气。“奶奶，我冻死了，快点进来关上门。”我不耐烦地说。奶奶却依然微笑着说：“我买了你最爱吃的牛肉面，快趁热吃吧。”一瞬间，我走向卧室的脚仿佛有千斤重，怎么也迈不动了。我看着奶奶帮我准备碗筷的.忙碌身影，心里好像塞了棉花一样难受。“快来吃呀，凉了就不好吃了。”奶奶笑着催促我。我慢慢地走到桌边，看着香喷喷的面条，觉得这碗有千斤重，怎么也放不到嘴边。看着奶奶假装生气的样子，我连忙低下头夹起面条吃进了肚子里。看着我吃完面条，奶奶的眉毛舒展开来，我也感动地抱住了奶奶，轻声说着：“奶奶，您真好。”

　　现在每当我闻到牛肉面的香味，总会想起奶奶对我的爱，谢谢您，奶奶！

牛肉面作文2

　　我的家乡在黄土高坡上，那是甘肃，这是北方，寒风刮来，手通红，可心却是热乎乎的。

　　在那里，牛肉拉面小店无处不在，一条小弄就有几家，更别说整个省了，热闹非凡，去那里，必须要吃上一碗牛肉面，不然你就不了解甘肃。

　　小时候大年初一，一次次都往爷爷奶奶家赶，不是为了玩，而是想吃那一条条似龙须一样的面，“呲”一声，面在锅里跳舞，铁勺子在碗里不住地搅动，气氛更加热烈了，做这面，家家户户都有一个规则，这个面一定要加入这一年收获的花椒，这才使面有独特的味道。

　　在农村里，用的.都是灶，下面需要烧柴火，我们一大早起床就去山上砍柴，正午，太阳再不开，也不能灭了我们火热之心。砍完柴，就要去找食材了，香葱、花椒、番茄、鸡蛋，红绿豆、长挂面……材料真是数不胜数。

　　开烧了，我们先炖上排骨，再放入各种调料，过个一会儿，炖好后，先把长挂面，有时会有些粉丝，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫个美味啊！

　　“呲溜”面被吸进了我的肚子，那个味儿——真香！

牛肉面作文3

　　暑假时，我和父母外出旅行。“咕……”。我的肚子吹起了号角。于是，我对妈妈说：“妈妈，我的肚子饿了，找个地方来吃午餐吧！”我们找到了一家牛肉面馆，广告上写着“兰州牛肉面，地道！”

　　我们走进面馆，我拿着钱去买面票，等我买完票后，来到玻璃窗前面，只见玻璃窗口后面的厨师熟练地制作者牛肉面。他先将放在冒着冷气的牛肉取出，切成大块。

　　然后，他将大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草寇、肉寇、良姜、生姜、盐、香叶等调料混杂在一起。

　　紧接着他将切好的牛肉放入高压锅加入半锅的水，放入调料大火调制。撇去表面的浮沫。只闻到一股扑鼻的香味，不禁让我食欲大增。高压锅上了阀，用大火烧制十分钟后关掉大火，他又将和好了的面团拿起来，一拍，一拉，一合反复几次，一条条细小的面条就做好了。

　　最后，将面煮好后，盛至碗中，加入滚烫的.牛肉汤，再放入牛肉丁、香菜末，然后再放入一点辣椒油，几碗牛肉面就制成了。

　　我将三碗牛肉面端到了餐桌，我和父母吃起了所谓的兰州牛肉面，我搅拌了一下，看着父母一脸享受的样子。我也顾不上绅士风度了，不禁狼吞虎咽起来，真是太美味了。“色、香、味”俱全。

　　我向身边的一位大哥哥说：“大哥哥，你经常吃牛肉面吗？”他答道：“是的，小弟弟，我们这里的人一日三餐中都有牛肉面。光是面馆就有几千家呢！”

　　听完之后，我惊愕不已。兰州牛肉面是一种独特的风味食品。正所谓：“一方水土养一方人。”

牛肉面作文4

　　“绝！绝！这面真绝！”“是啊！这面难怪叫绝味牛肉面，太绝了！”在那平政桥的桥头，有一家面馆，名叫绝味牛肉面，一次我和阿姨就来到了这家面馆。

　　来到面馆中，扑入眼帘就是那一碗碗红色的汤，绿绿的香菜，香香的酸菜，还有那棕红色的牛肉，全都铺在那白花花的面条上，让人见了口水垂涎三尺，见了这么绝的面当然得来一碗。“老板，来一碗牛肉面！”“好嘞！”随后那一碗香气四溢的牛肉面就出现在了我的面前，我拿起消毒过后的筷子，夹起面条大口大口地吃起来。

　　“哎呦”我的嘴呀！烫死了！真是心急吃不了热豆腐，味道还没尝到，反而把嘴角烫伤了。但看着一旁食客吃得那么有味，我想：这一定很好吃，于是，我又吃起了面条，但这一次我早有准备，我夹起一些面条，吹了一口，然后再品尝，啊，真美味啊，香菜的香，酸菜的脆，还有那卤制入味的牛肉，绝！绝！绝！太绝了！

　　过了一会儿，来的人也越来越多，他们点了各种各样的.面，有牛腩牛肉面，也有普通的素面，还有青菜面，看看那些素面和我的这碗牛肉面一比，顿时觉得我的这碗十分美味。

　　啊！绝味牛肉面真是让人赞不绝口，太绝了！

牛肉面作文5

　　兰州牛肉面在全国可是大名鼎鼎，今天我来到兰州，去回族人家里品尝了正宗的，地道的牛肉面。牛肉面好吃不好吃，关键是牛肉汤，熬汤是一门绝活，上等的熬汤师傅每月能挣上万元呢！

　　兰州牛肉面的颜色十分好看，五颜六色的，上面有翠绿的蒜苗儿，几片香菜，红色的辣椒油。清清的汤底下能隐约看见面条和几块牛肉。兰州牛肉面不仅颜色好，香味更是令人垂涎欲滴。刚做好的面端出来，香味立刻飘到鼻子里，啊真香！蒜苗儿的清香；牛肉的清香；汤的清香，我恨不得把那一碗面吃掉。

　　那么香，那么好吃的面是怎么做的.呢?原来拉面师傅先把那白白的面粉和碱水一起揉搓。不一会儿，面粉变成了面团，拉面师傅还不停地揉搓揉搓。接着拉面师傅抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上，面粉如同雪花飘落下来，轻轻的，轻轻的。突然，拉面师傅手握住面团两端使劲地拉，一下又一下，面团越来越细，他又开始把面团上下摆动，面团疯狂地舞蹈着，灵敏的手指将面拉成细丝，速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……忽然，所有的动作都戛然而止，一根根细得像头发一样的面条从他的手中滑落到锅里。

　　看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，很有嚼劲，令我回味无穷。

　　兰州牛肉面，面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫绝！真是名不虚传！

牛肉面作文6

　　“两碗牛肉面！”这里有着孩子对父亲的爱。初读这篇文章，我十分感动，一是这个男孩对父亲的亲情，二是店主的好意。

　　男孩大声要了两碗牛肉面，为的是叫给父亲听，但实际他却要了一碗牛肉面一碗葱油面。父亲将碗中肉不断地夹到了儿子的碗内，儿子又将肉夹回去。这使得盲眼父亲认为肉很多，这家店真厚道。店主偷偷将一盘厚厚的牛肉放在了餐桌上，借口是“今天是开业庆典”……

　　萧楚女有一句话说：“做人也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一份热发一份光，给人以光明，给人以温暖。”店主的一举，有些人可能会说是多此一举，没必要。但是，仔细想一想，是谁让店主“多此一举”呢？我想，一定是那个孩子的孝心感染了在场的'每一个人吧，店主的牛肉就像一盏明灯，使孩子感受到了社会的温暖。

　　近期的“5.12”地震也是这样的。当汶川出现灾情，社会各地并没有袖手旁观，他们都纷纷献出了自己的爱。虽然不能亲临现场，但那儿的灾情是千千万万人担忧，一个个动人心弦的故事，一个个英雄事迹，谭千秋老师，乐刘慧……那儿的所有人也让人牵挂。“给人以光明，给人以温暖”，大家不能坐以待毙，大家要行动起来，帮助汶川重建家园。

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牛肉面作文7

　　hello，大家好，我是一桶康师傅红烧牛肉面，看看我一身火红色的“战袍”，你一定可以感受到我热情和火辣吧！再来看看我战袍上的图案：你看这个碗，它又大又圆；再看这个面，它又细又长；还有这个胡萝卜，它红红的，和它旁边的青菜互相掩映，让人垂涎欲滴………我还是中国航天事业的合作伙伴呢！看一看配料吧，我是由小麦粉、淀粉以及食用盐等成分组成的，我的体重不重，刮掉头发，脱了衣服的重量才106克，掀开我红色的头盖，拿出我的面饼，摸一摸，硬硬的`，凹凸不平，用手一掰，只听“咔嚓”一声，便粉身碎骨。

　　我有一个小名，叫泡面，只要泡上5分钟，就可以食用了，掀开盖子，里面的香气扑面而来，定能打开你所有的味蕾。一眼看去，泡好的面就像南海海域上的白色浪花，再把我捞起来看，像极了大诗人李白笔下的那首举世闻名的诗—《望庐山瀑布》中的一句千古名句，飞流直下三千尺，疑是银河落九天，相信你一定会食量大增呢！

　　刚开始你可以小口小口的品尝我，这时候的我吃起来QQ的，软软的，几口下去，相信你一定会忍不住大口大口的吃起来，恨不得一口气把这碗方便面全吃了下去，一时间面和着汤，定能让你唇齿留香，畅快淋漓。这样还不够，最后你一定会把汤也喝完了，最好再来一碗才过瘾。

　　可是，虽然我很好吃，但也不能多吃哦！因为我属油炸食品，吃多了不健康，而且还会发胖哟！

牛肉面作文8

　　我从小就非常喜欢吃方便面，在我很小的时候我就经常泡方便面吃，我觉得方便面的味道非常的不错。方便面有许多的品牌，比如康师傅今麦郎五谷道场等等，其中我最喜欢吃的方便面的牌子就是康师傅了，康师傅的方便面还是非常的`有名的，康师傅的方便面也有着许多不同的口味比如红烧牛肉面黑椒牛肉面蘑菇炖鸡面海鲜口味的等等，其中我最喜欢的口味就是红烧牛肉面了。

　　就在昨天晚上，我感到非常的饥饿，所以我决定泡一桶泡面来作为我的夜点心。我打开了橱子，拿出了一桶红烧牛肉面，我觉得红烧牛肉面的味道真实太棒了，于是我赶快把这桶泡面拿到了饭桌上，生怕有人会把我的方便面给偷偷吃掉一样。我马上去厨房泡了一壶水来，用来泡我的心爱的方便面。

　　很快我在厨房泡的开水就开了，我打开了方便面的包装，把它里面的酱料包调料包蔬菜包给全部倒了进去，我还买来了一根火腿肠，把这根火腿肠也给加了进去。然后往里面倒进去滚烫的开水，然后马上把泡面的口给封住了。再把一个平板电脑给压在了上面，这样我就可以再几分钟以后吃到这份美味的方便面。五分钟过去了，我打开了泡面，开始品尝这份美味的方便面，味道真实是好极了，和我心里所想的味道是一样的，真实美味，很快我就把这桶红烧牛肉面给吃完了。我甚至把这些汤都喝了，真实太开心了！

牛肉面作文9

　　俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

　　妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的`辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

　　牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能够喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

　　妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

牛肉面作文10

　　世界上的美食有很多，看到美食人们总是拒绝不了。每个人都有自己喜欢偏爱的，而我最喜欢的就是——兰州牛肉面。

　　兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。

　　牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多。有宽达二指的.“大宽”、宽二指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝线”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，顾客可随爱好自行选择。

　　兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。主要原料：高筋质面粉，辣椒，牛肉，面粉，萝卜，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鲜甜、原汤。

　　我第一次吃，是和妈妈一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉面。面端上来，我瞟了一眼，清汤寡水的，漂了几片我讨厌的白萝卜，看着都没食欲。妈妈态度强硬，必须吃！没办法，只好让她少盛点儿。

　　尝了一口，我立刻就改变了态度，没想到特别好吃。汤看起来清淡得很，没想到味道超好，面也很筋道。不一会儿，连面带汤都进了我的肚皮，还抢着去吃妈妈的。竖起大拇哥，对着妈妈说：“味道真不错！妈妈，这次你真选对了！”以后，每次来超市我都会去吃一碗。

牛肉面作文11

　　只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的东西，就是栾记牛肉面那里的牛肉面。

　　在泰州的时候，我就经常问爸爸妈妈：“什么时候去吃牛肉面啊？”或者是跟爸爸妈妈说：“我要吃牛肉面！”他们有时候说：“晚上就去吃。”有时候说：“不是最近吃过吗？过几天再去吃。”你从中就可以看出我有多爱吃这里的牛肉面了。

　　和爸爸妈妈走进店里，点了面，我就坐在位子上焦急的等待服务员把面送上来。面终于来了，面条里面放了我最爱吃的香菜，看着翠绿的香菜，白白的面条，看上去嫩嫩的牛肉，我就忍不住要把整碗面条吃个精光。

　　再闻闻这碗牛肉面的香气，嗯，怎么说呢？这种香味是汤的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的结合体，闻着闻着，我的`食欲仿佛越来越大。

　　这碗面的味道我们更是赞不绝口。其它地方的牛肉面里的牛肉总是很少，只有几片，而这里的牛肉面里的牛肉则永远捞不完似的。汤的味道很香，比其它地方的牛肉面都香。总之，我和爸爸妈妈对这碗面赞不绝口，十分喜爱。

　　这就是我每到寒假暑假就想来泰州的原因，我相信你听后也会很想去吃，不说了，因为我说着说着也想吃了。

牛肉面作文12

　　一说到牛肉面啊，我就想到了，我们小区楼底下那家牛肉面了，她家的牛肉面是六块钱一碗，不贵吧，是不贵昂。但是吧，她的牛肉也太少了吧，一碗就两三片啊，我去，你这是做生意吗

　　但是今天我和宿舍人出去吃饭还是去她家了，因为这一块地方我实在找不到哪里有好吃的了，啊啊啊。她们家的味道其实还是挺好的，所以我也挺喜欢吃的，就是牛肉太少了。这时候我就会想我我自己家的。我家里也是开牛肉面，只不过是开下外地儿，所以我吃不到啊，但是啊，我们家的牛肉放的每次都特别多，在表面上撒的都是牛肉，我甚至还总是问爸妈怎么给那么多牛肉，她们说做生意不能那么扣，你给的牛肉多了，喜欢吃你家牛肉的不也多了吗。

　　是呀，一个人如果生意做得好，那么虽然人品还好，人品好了生意就上了，慢慢她们家自然就会赚的钱多了。所以这种人开店才会长久，才能赚得多。就像我们小区下面这家牛肉面老板。虽然他牛肉给的少，但是它的味道好，所以每次到下午五六点的.时候，屋里都坐满了人。但是也有不足的我在夏天和同学去吃的时候。就我们两个人，夏天那么热，她连空调都不开，每次我们吃完都满头大汗的，这是烦死了，但是也不知道哪里有能吃的好吃的。

　　所以我觉得做生意还是不能太吝啬，就算屋里就一两个客人也应该在夏天把空调大概。这样才不能不是客人呀！

牛肉面作文13

　　身材肥胖，朴素、老实是我对这家牛肉店老板的第一印象。

　　对于住校生的我来说，是无法在学校里吃到牛肉面这种美食的`。每次一回家我定会拿着十五块钱飞奔地向他家牛肉店跑去。

　　时间久了，他自然也就记得我了。“回家啦!”每次他都会笑嘻嘻地对我说。递过钱，便开始了我的等待。捞出面条前，把面条搁进碗里，接着便将牛肉放入提前熬好的牛肉汤里烫。初熟，便将牛肉捞起一片一片摆在面上，撒上葱和蒜末，再把汤往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶酱，不同于其他沙茶酱，他的沙茶酱甜中带辣令人回味无穷。

　　有时候就算食客盈座，他也绝不马虎，不偷工减料。他记性也好，谁的不要放葱，谁的不要放蒜末，只要去过一两次他都记得清清楚楚。

　　他老婆会做桂花糕，有时光顾他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便会热情地送给你一两块，甜甜的软软的。

　　他是生活里一个微不足道的人，却又并不微不足道。他敬业、热情、不马虎，这些特点都无一不触动着我。

牛肉面作文14

　　一天中午，爸爸妈妈加班，我只好去吃牛肉面。

　　牛肉面馆里，客人不是太多，我找了个靠窗的位置，要了一小碗面和一份牛肉，津津有味地吃了起来。这时，进来了一对父子，儿子小心翼翼地搀扶着父亲， 在我对面的桌前坐下，然后去点菜。趁儿子点菜时，我端详了一下老人，他满脸皱纹，穿着一件十分陈旧的衣服，顺着儿子的声音，眼睛茫然地寻找着。这位老人竟 是盲人，我大吃一惊。

　　儿子端着两碗面和一份牛肉、一个鸡蛋，放在桌上，他剥好鸡蛋，小心翼翼地将肉全部倒入父亲碗里，细心地为父亲加好调味品，便让老人吃。可老人用筷子 在碗里来回搅动着，颤巍巍摸索着把牛肉夹到儿子碗里，儿子说：“爸，不要夹了，我和你的一样，现在碗里都装不下了。”又悄悄地把牛肉夹回父亲的碗里。

　　大家都用钦佩的目光静静地望着这对父子，什么话也没有说。

　　过了一会儿，服务员为他们送来了一份牛肉，儿子疑惑地看了服务员一眼，说“我们再没有要牛肉。”服务员说：“今天是我们的店庆日，免费赠送牛肉。”儿子听了，也没有说什么。

　　吃完面离开时，我顺便扫了一眼那对父子刚坐的'位置，只见盘子下面压着3.5元钱，那正是一份牛肉的钱。

　　走出店门，天空万里无云，阳光明媚，穿透岁月沧桑，我仿佛看到了金灿灿的亲情和爱心。

　　穿越尘世间最昂贵的时光，他们的秘密只有一个：亲情和爱是永恒的。

牛肉面作文15

　　今天上午放学，我在校门口发愁：中午到底该吃点啥才好呢？我妈妈说：“旁边有一家牛肉面，挺不错的，去不去？我自然是欣然答应了下来，毕竟没有人会和好吃的过不去。

　　这家餐厅叫做化隆牛肉面，店主和店员全是新疆人，店里的环境以及装饰都挺不错的，妈妈要了两碗牛肉面。经过了漫长的等待，面终于上来了，能被我写进日记里的牛肉面，自然有它的不凡之处，到底是哪里不凡呢？请听我慢慢道来。

　　这碗牛肉面最大的特点就是汤，它的汤是清的了，不知你可曾注意到一个细节，你吃过的牛肉面，哪碗的'汤不是颜色发褐而浑浊的，我非常负责任的告诉你，那是汤料包熬出来的。这白色的汤第一眼就给我了清新的感觉。这汤与鲜红的红油辣子以及翠绿的香菜产生了鲜明的对比构成了这碗面的外在，好像这不是一碗面，而是一副散发着蒸汽的绝妙油画一般，令人陶醉其中。

　　面里有萝卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就没别的了，这令我有些小小的惊讶。

　　这碗面不仅好看，更好吃，面条不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡适中，这些成了这碗牛肉面的内在。

　　这绝对是我吃过最好吃最走心的牛肉面。

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