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光波炉和微波炉的区别
光波炉和微波炉的区别,光波炉是一种家用烹调用炉,号称升级版的微波炉,但是光波炉和微波炉的原理并不一样,那么光波炉和微波炉的区别是什么?今天小编为大家讲解一下关于这一方面的相关内容。
光波炉和微波炉的区别1
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24、5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。
光波炉和微波炉的区别
加热方式的不同
(1)微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24、5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
(2)光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
对人体的影响不同
(1)微波炉是微波辐射,对身体有害。
(2)红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的.热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
成本上的不同
(1)微波炉使用的铜管成本稍稍便宜。
(2)光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱。
用途上的不同
(1)微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
(2)光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。
注:事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。
光波炉的危害
1、食用光波食品会导致统计学上的胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。
2、光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,是长期而永久性的残存于人体内。
3、光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物及破坏人体的自由基,以及许多不能为身体所分解的合成物。
4、光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,光波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。
5、长期食用光波食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
6、长期摄取光波食物,由于其中营养已被破坏,食物成分化学物质发生改变,淋巴系统将会发生问题,免疫系统随之功能降低,从而抵抗力下降。
7、光波食品导致的体内代谢不稳定性,会导致消化系统失调。
8、使用光波加热肉类会降低有效蛋白分子化合物的稳定性,附带效应产生附近空气中的放射污染,在牛奶和谷类中产生致癌因子。
9、光波食物,终将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。光波炉会直接导致食物的分子形成一种新的生命形式叫做辐射分解成分,这种东西在天然食物中并未发现。
10、食用光波食品之后,白血球显著增加,这说明了一些十分有害的东西已经产生,比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后,胆固醇的浓度会升高。
光波炉和微波炉的区别2
光波炉的原理
要了解光波炉的危害,首先我们就需要看下光波炉原理,目前市场上的光波炉大概就分为三种:
一种就是在普通微波炉里面加入了光波作为加热来源和微波共同加热食物的“光波微波炉”,光波微波炉外形和普通的微波炉没有什么区别,光波微波炉原理:这种光波炉中增加了光源、光波反射器、光波控制传感器、超温保护装置四个装置,通过有石英管或者是铜管组成的光波管迅速产生高温高热,快速实现制热效果。
第二种就是被称作为“红外线光波炉”这种光波炉外形和传统的电磁炉基本相似,红外线光波炉原理:采用远红外发热原理,在接通电源后,炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500度~600度左右的高温,然后通过先进的反光聚热材料,将所有的热能聚结在一起,并反射至炉面的微晶玻璃面板上,由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物。
第三种就是玻璃光波炉,也称为光波烤焗锅,是电烤箱的升级版,其原理:通过热旋风与环形光波相结合,配合光波管的远红外光波穿透力,通过热传导、热导流、热穿透对食物进行立体加热。
10. 食用光波食品之后,白血球显著增加,这说明了一些十分有害的东西已经产生,比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后,胆固醇的`浓度会升高。
光波炉的危害今天大家也都了解了,当然这些存在的危害和我们的体质都是有很大关系的,现在的科技虽然很发达,但是很多的东西对我们的人体都是有伤害的,但是光波炉和奇特的电器相比,给我们造成的危害还不是那么大,大家要选择正规的产品。
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