麻辣烫的作文经典【11篇】
在学习、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的麻辣烫的作文,希望能够帮助到大家。
麻辣烫的作文1
麻辣烫不仅味道好,看相也好,因为吃的菜是各种各样的素菜组成、用的汤汁调料有辣油、甜酱等调制而成,人们可以根据自己的口味,在烫好的食材上在撒上葱、蒜椒。
麻辣烫的做法十分的简单:只要前去去吃的人,首先可以随意在冰柜里或保鲜区挑选自己喜欢吃的东西,将这些挑好的品种放进篮子里,然后交给厨房的窗口。这时候麻辣烫的老板会将漏勺中倒进客人们端来的'食材,放入滚烫的汤锅里进行侵泡,大约过五分钟后,麻辣烫的老板提起漏勺,甩一甩放进预备好的碗里,加上汤汁,根据每个食客的口味自行加入各种调料汁后,这时候一碗使人垂涎欲滴的麻辣烫就展现在人们的眼前了。
我也端着热气腾腾的麻辣烫,坐了下拉,我先放了点绿油油的葱花和火红的辣椒将它们搅拌均匀,顿时一阵阵香味弥漫开来。有葱香的清香,也有汤汁的浓郁的香气,看着那可口的颜色,我不顾自己的吃相,大口吃了起来。粉丝晶莹剔透,根根都十分有弹性;青菜绿油油的,棵棵都有一股甜意;莲藕粉粉的,偏偏都是清脆;鱼丸是米白色的,个个都是十分的润滑······,三下两下的,一碗麻辣烫边装进了我的肚子里,再喝着那汤汁又甜又辣,又香又浓,味道好极了,一口气喝了个精光。
这就是舌尖上的美食——麻辣烫。
麻辣烫的作文2
麻辣烫是我们这有名的风味小吃。街头小吃店有,自己家里做起来也很方便。
就像上个礼拜天,我从外面回来,一走到楼梯上,就闻道了“麻辣烫”的那种“辣辣”的香味。走进家门一看,原来是妈妈在做“麻辣烫”呢!我高兴得跳了起来!因为我一想到那晶莹剔透的粉丝,有着烧烤味的羊肉串,又小又绿的“海带结”,还有那白白嫩嫩的“豆腐串”,真是口水直流。
于是,我马上将书包放下,洗了手,急匆匆地跑向厨房吃了起来。我特别喜欢吃里面的“粉丝”,而吃的方法当然也很有意思了,我先将“头”找到,接着“嘘”一下地吸进了嘴里,这样一根一根地吃,比较爽口。当然,吃别的菜也少不了方法呀!豆腐串一个个慢慢咀嚼着吃,在细嚼慢咽中品尝着什么叫鲜美;羊肉串也是一样。至于“青菜”和“海带”,我比较喜欢留到最后吃,因为虽然是两道素菜,但因为有了“汤”的功劳,和着它一起吃,鲜而不腻,清香爽口,照样别有滋味!“麻辣烫”的汤可是一点也不能浪费的,最后咕噜咕噜一口气全都喝下去,感觉又辣、又香、又鲜”,真是一道色香味俱全的风味小吃。
麻辣烫的做法很简单。首先准备一只碗,在里面放上新鲜的麻油和香菜,放上一些料,然后将泡好的粉丝放进装着热汤的大锅子里,用大勺子在里面晃动,烫上个两三分钟。然后将烫熟的.粉丝放进碗里,再把准备好的配菜,都放在一个大漏勺里,在有配料的锅子里晃动,最后倒入碗里。仿佛变戏法似的,一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。我还给妈妈做的麻辣烫取了名字:叫做“开胃汤”。
有机会请你也上我家来尝一尝吧,包你爱上它——麻辣烫!
麻辣烫的作文3
我是土生土长的青阳人,虽说是江南,但我们这儿的小吃结合了东南西北各地的特色,我最喜欢的则是那诱人的麻辣烫。
还没到店门口,就闻见了浓郁的鲜香味,你只要一路寻着香味,就可以找到这里。我迫不及待地选好了烫菜,首先将粉丝放入不锈钢的'漏勺,泡在烫锅汤里;然后把火腿、炸豆干、香菇、海带片,青菜等一次性下入锅中,煮上五分钟;最后将烫锅里的所有食材放入碗里,浇上细腻的高汤汁,拌上一点油亮的辣椒酱,一碗令人垂涎三尺的麻辣烫就做好了。
麻辣烫上桌了。晶莹剔透的粉丝浸在乳白色的汤里,青翠的海带伴着粉红的火腿、金黄的豆干、淡棕的香菇,绿油油的青菜点缀其中,红红的辣油浮在上面,实在是让我欲罢不能。
开吃喽!我用筷子夹起几根粉丝,“嗖”地一下吸进了嘴里。还没开始嚼,粉丝就调皮地滑入了食道,我还没尝到味儿呢!唉,还是俗话说得好,“心急吃不了麻辣烫”。我又夹起一块豆干,一咬,顿时汤汁溢满口中;再细细品尝,外边脆、里面嫩,恰到好处,真是美味。我咂了咂嘴,因为喜欢辣一点,又加了一大勺辣椒酱,猛地喝了一口汤,连忙使劲用手往嘴边扇风,嘴里不停发出“嘶嘶”的声音,实在是太辣了!我的脸一下子就红了起来,但我觉得这样吃才痛快——“爽”!不一会儿,我就吃完了一大碗麻辣烫。
我们这里有各种美食,不过令我百吃不厌的,还是这诱人的麻辣烫!
麻辣烫的作文4
麻辣烫是一种有名的风味小吃,我最喜欢的小吃就是麻辣烫。
一开始,我对麻辣烫可一点儿也不熟悉,自从哥哥有一次叫了一份外带麻辣烫,我便深深地被这色、香、味俱全的美味小吃给吸引了。一个塑料的大碗里,白色的是鲜嫩的鱼圆,黑色的是营养的海带,绿色的是无污染的香菜和青菜,再用勺子搅一搅,哦~还有那黏黏的年糕和又滑又细的粉丝,望着这碗五颜六色的麻辣烫,就知道它一定很好吃!
我经常去那家“重庆麻辣烫”,所以也十分熟悉麻辣烫的做法:在一个自制的.铁皮锅里有一大锅辣椒汤,当顾客选好了所需要的荤菜和素菜时,就可以把火打开,等辣椒汤发出“嘟嘟嘟”的声音,而且又冒泡泡时,就能把菜倒入一个铁丝围成的漏勺里,在汤里摇晃上三四分钟,将菜捞上,放进塑料碗里,再把香菜放在热腾腾的汤里,哇!一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣烫就做好了.
每次吃麻辣烫时,我都特别兴奋,因为吃麻辣烫很刺激,每当吃豆腐疙瘩时,一咬,里面又辣又烫的汤汁就弄得满嘴都是,这种感觉比坐过山车还爽快!等把大碗里的所有美味可口的食物一扫而光后,我便开始细细品尝那鲜辣的汤,喝一口,香,喝两口,真香,就这样一口一口的喝,不一会儿这碗令人回味的汤也被我喝光了,最后饱得连碗都放不下了,“嗝”的一声,一个饱嗝一打,满嘴都是浓浓的麻辣烫的味道。
吃麻辣烫总是如此的带劲,我爱吃风味小吃——麻辣烫。
麻辣烫的作文5
昨晚路过一家久违的麻辣烫,终是没能抵抗美食的诱惑,于是跑进去消息了。
我很喜欢他们门口的那句广告词:一个人的美味火锅。
想想还真的是,其实这麻辣烫可不就是涮火锅有点像嘛,重点是你要现吃,如果是打包外卖啥的,那味道就不一样了,尤其是如果你点了面条的'话,那可能就糊了。
每次去的时候,我都会尽量挑一些平时很少吃到的菜,就是平日里不怎么买的,像是一些平菇呀,日本豆腐、还有笋尖、莲藕之类的。
就是想尝试一下新口味,不过他们的调料味很好,就算是再普通的素材也给煮的很好吃,这也是为什么就算在家里自己煮点麻辣烫解馋,可味道还是不及人家。
只是简单地挑了几样,知道他们有的是按称重,有的是按个算。账单出来,27元。
还可以,我看到旁边一女孩花了35元,估计是荤类拿得多了些吧。
店的顾客不少,有两闺蜜一起的,也有小情侣,也有几个兄弟一起的,估计都是喜欢上这家的口味。
不一会我的那一份就上来了,冲着那香气,我放下手机,很专注地吃,只到肚子撑的不行。
果然还是点多了,可又舍不得剩下,硬着头皮都吃了。
看来真是不能太过贪婪,宁愿点少一些,少花点钱,可以下一回再吃嘛。
这就是所谓很写实的,吃一堑,长一智吧。
麻辣烫的作文6
很爱吃麻辣烫,只是因为它是小吃,在街边就可以吃的东西,可以肆无忌惮的吃,不必在乎别人的眼光。
走在路边,不时的像两旁看着,天气很冷,我把头缩在高领毛衣的领子里,把手收到袖子里,背着重重的书包,嘴里不停的说着好冷啊!
一家叫吉祥麻辣烫的小店吸引了我的目光,心里想着,好土的名字,但是,看到热气和香气从里面传来,我又不由的走了进去,摸摸兜子,只剩下2元钱了,但是我还是坐了下来。
“我要10根麻辣烫。”
“马上”
我吃着麻辣烫,一股股热气从身体向上冒,感觉好舒服,吃完了,我也许是我太着急想回家,居然忘记了给钱,我正要往出走,突然,一个小女孩拉住了我的手,然后又送开了,这时我看到了我的手里抓着一张小纸条,上面写着:
“姐姐你好,请到门口的.钱罐里交钱。”
霎时,我感到了一股温暖,比吃了麻辣烫还要温暖的感觉,原来这就是这家小小的麻辣烫店的魅力,它的魅力不仅仅是那往外冒的香气和热气,而是那个小小的钱罐,那个让我感动的瞬间。
我把2元钱放进了钱罐,突然发现,没有任何惊异的目光,看来,这还真是老顾客了!就在我这样想的同时我看到了,在桌子上写着,各位亲爱的顾客,请到门口的钱罐里交钱。
看着那给人送麻辣烫的小小背影,我不禁再次感到热气腾腾的温暖和快乐,这温暖把我那好冷的语句感动,暖化,让我感到世界是温暖的!朋友,你感到了吗?
麻辣烫的作文7
小时候,我家门口每个星期天都会来一位卖麻辣烫的大叔,挑着热腾腾的铝锅和炉子,卤香四溢,牵着我的魂。他很高也很壮,扁担都被他的肩膀顶弯了。
每当星期天,我总是将储存一星期的零花钱拿出来,一听到这位大叔用洪亮的嗓门叫道:“麻辣烫,又香,又辣,又烫。”,我便像离弦之箭一样跑出家门,买上一碗麻辣烫解馋,在冬天如果吃上一碗麻辣烫呀,身体就会感到暖和极了,整个冬天都不用愁了。
我最喜欢往麻辣烫那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天,外面下着鹅毛大雪,还冷极了,就算在屋内也感到寒气逼人,我们正愁着吃什么好呢?突然我想起来今天是周天,卖麻辣烫的.大叔应该来了吧?我提议去买汤汁浓厚的麻辣烫,爸妈都同意了,我们一家扛着寒风,向卖麻辣烫大叔摊位走去,我们每人点了满满一碗。开吃了,我用筷子夹住苕粉往嘴里送去,哇!苕粉犹如一条丝带在我的口中喉咙里游荡着。我轻轻地咬了一口香肠,Q弹调皮,顿时心里暖烘烘的,我又抿了一口菠菜,细腻丝滑,汤汁充盈我的口腔,我吹了吹汤喝了一口,顿时全身充满了活力,热血沸腾,小店外寒风刺骨,毫无生机,小店内温暖至极,生气勃勃突然一阵冷风袭来,吹拂着我的脸,居然感到凛冽的寒风变成和煦的春风荡漾着我的心……
那年冬天过后,我便搬了家,一直没有见过那位大叔和大叔家的麻辣烫了,此刻脑海里仿佛出现了那位大叔叫卖的声音:“麻辣烫哟,又香,又辣,又烫。”
麻辣烫的作文8
三面环山,一面傍水的黄河南岸,素来被人称为山清水秀、人杰地灵的“宝地”。我的家乡就在这块“宝地”上,家乡物产丰富,出名的小吃就有一二十种。家乡小吃不仅品种繁多,而且味道独特,所以很受大众。在众多的小吃当中,风味独特的“麻辣烫”当推首位。
麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的'主食是粉条。如果你向上点“档次”,使它更鲜美,可以适当的加入肉和绿色食品等,那样营养丰富了,可能就会改变麻辣烫的原质原味,没有清纯的过瘾。
麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下,等烫得入味了,就把粉条捞进碗里;然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好,再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单,但味道却是意想不到的香。当然,麻、辣的程度可以因人而异,根据自己的口味来调制。如果你想要,可以在上面撒一点香菜,看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢,十里飘香了!
麻辣烫还讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,趁烫吃,那样才能麻的痛快;辣的够劲;即是再冷,也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊—–真是无言可喻,欲罢不能。
麻辣烫,这种新世纪的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感觉,不愧为小吃之首,一代“食王”!
麻辣烫的作文9
我的家乡有许许多多的风味小吃,红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面……然而让我最难忘的是麻辣烫。
大街小巷,菜市场旁有很多麻辣烫的小摊。一辆有篷的小车上,放一个炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装半桶汤,热气腾腾。车上有好几十种菜,有荤有素,任你挑选。车旁放两三张小桌子,十几个小椅子。如果你走累了,坐下来休息一会儿,品尝一下自己喜欢的麻辣烫,你会立刻神清气爽。
麻辣烫的确是辣,吃过还会让你觉得嘴唇麻麻的,真是名不虚传。看!大碗里盛着满票着葱花,油花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝裹着白菜。红红的`火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐……五彩缤纷。我一看连忙拿起筷子猛吃起来。慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝几口汤,那可真是一种享受哇!辣得到位,麻的舒服,吃完真想再来一碗。
据说麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候是船夫和纤夫造出来的吃法。行船的纤夫们拉纤之余,就在江边垒起几块石头。支起瓦罐,舀几瓢江水,拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拨些野菜,放入花椒海椒等材料,涮烫一下就吃。后来码头的小贩见这种涮烫方式有理可图,便将菜品和炉具加以改造置于挑担两头,边走边吆喝,路人纷纷围着担子享用起来。
现在麻辣烫是因为方便、自助的有点,成为喜闻乐见的小吃。
麻辣烫的作文10
麻辣烫是我家的风味小吃。街头小店有,自己做起来也很方便。
就像国庆节时,有一次我从外面回来,一走到楼梯上,就闻到了“麻辣烫”的那种“辣辣”的香味。走进家门一看,原来是妈妈在做“麻辣烫”呢!我高兴得跳了起来!因为我一想到那晶莹剔透的粉丝,有着烧烤味的羊肉串,又小又绿的“海带结”,还有那白白嫩嫩的“豆腐串”,真是直流口水。
于是,我马上将手上的东西放下,洗了手,急匆匆地跑向厨房吃了起来。我特别喜欢吃里面的'“粉丝”,而吃的方法当然也很有意思了,我先将“头”找到,接着“嘘”的一声吸进了嘴里,这样比较爽口。当然,吃别的菜也少不了方法呀!豆腐串一个个慢慢咀嚼慢咽中品尝着什么鲜美;羊肉串也是一样。至于“青菜”和“海带”,我比较喜欢留到最后吃,因为虽然是两道素菜,但因为有了“汤”的功劳,和着它一起吃,鲜而不腻,清香爽口,照样特别有滋味!“麻辣烫”的汤可是一点都不能浪费的,最后咕咕噜噜一口气全都喝下去,感觉又辣`又香`又鲜,真是一道色香味俱全的风味小吃。
麻辣烫的做法很简单。首先准备一只碗,再里面放上一些料,然后将泡好的粉丝放进装着热汤的大锅子里,用勺子在里面晃动,烫上个两三分钟。然后将烫熟的粉丝放进碗里,再把准备好的配菜,都放在一个大漏勺里,在有配料的锅子里晃动,最后倒进碗里。仿佛变戏法似的,一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了!
麻辣烫的作文11
我一直以为麻辣烫是北方才有的特色美食,没想到在我所居住的小城市里面也见到了麻辣烫的身影,还是最出名的杨国福麻辣烫,迄今为止,我们这已经有三家麻辣烫了,每家麻辣烫的店名都不一样,不知道哪个是正宗的哪个是盗版的。
在上大学前,我才吃过一次麻辣烫,辨别不出来它的好坏,就像吃其他东西一样,没什么特别的感受;上大学后,与三个北方的室友相处久了,经常约在一起吃麻辣烫,杨国福、张亮、鑫龙福麻辣烫我们都有吃过,鑫龙福的麻辣烫是我到现在为止最喜欢的一家,我被它种草了,我的三个北方室友之前吃惯了张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫,也被我们最近尝到的鑫龙福麻辣烫吸引了。
我最喜欢他们家的咖喱口味,是我吃过最好吃的口味,每次我们为了去他家吃,还要坐上十分钟的出租车,来回花费好几块钱才能吃到它的美味,但它并没有让我们辜负,吃了一次还想吃一次。
我在外面的地方吃麻辣烫的时候,麻酱是他们的'标配,甚至我觉得没有麻酱,那就是不正宗的麻辣烫了,比较在我们这边是买不到麻酱的,所以我们这边麻辣烫的店里不会出现麻辣烫的身影,也可能是我们吃不惯它的味道。
麻辣烫很受年轻人的喜欢,品种多,款式多种多样,口味也符合绝大多数人的口味,使麻辣烫走进了年轻人的生活。要是一对情侣去吃,就可以点一大碗的麻辣烫,两个人分一碗麻辣烫,很有情趣和仪式感,也可以增进彼此之间的感情。
回家后,我也从网上学习到了麻辣烫的制作方法,会自己买材料回来动手做,虽然没有外面卖的那样完美,但还是很好吃的,而且自己做的比外面卖的还健康、便宜,自己喜欢什么食物都可以加进去。
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