今天我当家作文15篇【必备】
在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的今天我当家作文，希望能够帮助到大家。
今天我当家作文1
今天妈妈交给我了一个“神圣”的任务------今天让我当家。我听了，心理里即激动又兴奋，心想：妈妈这么相信我，今天我一定要当好这个家。首先要安排吃饭的问题，我拿着妈妈给我的五十元钱，来到了菜场。
买什么好呢？这时，我想起妈妈平时买菜总告诉我饮食要荤素搭配，营养均衡。既然肉家里已经有了，那我家买些蔬菜吧！我走到蔬菜摊前，这里的品种繁多，有西红柿，茄子，黄瓜等等，我看了看，的生菜，我想：爷爷奶奶有病，要吃一些清淡的菜，青菜维生素丰富，妈妈也很喜欢吃。想到这，我便又买了一斤光滑鲜嫩青菜，卖菜的叔叔阿姨看着我老练的像个大人，都不停的夸我能干。
回到家，妈妈高兴地接过我手中的菜，说：“小主人回来了，不错，不错，知道要颜色搭配，还买了我喜欢吃的'青菜呢，真是个孝顺孩子！”
晚上，在妈妈的指导下，我完成了今天的晚餐。你看，多丰富呀！有清炒黄瓜，西红柿蛋汤等等，大家都吃的笑呵呵的，奶奶还边吃边不停的说：“我的孙女长大了，会做饭了，真好！”特别是那盘蚝油生菜，吃起来觉得特别清新爽口，心里一种成就感油然而生。
啊！当家感觉真好，看来我以后要帮妈妈做一些力所能及的家务，减轻家长的负担，成为家里真正的小主人。
今天我当家作文2
在国庆长假这7天，老爸对我说：星期一我掌管家里的财政。如果管得好就让我管7天因为以前我总是说爸爸妈妈不辛苦……爸爸就让我在这天锻炼一下。
昨天爸爸给了我50元，一大早我就起来了心想：今天妈妈怎么还没有起来做饭啊？一会才恍然大悟，今天是我当家呀！我学着妈妈的样子从冰箱里拿出了3个鸡蛋，然后点燃火，又倒了一些油进锅，一会儿把鸡蛋敲破了一个口，倒进锅里，可是一不小心壳也进去了，我一急就把手伸到锅里去把壳拿出拉，结果是被油烫了！接着而来的就是由于我没有把鸡蛋翻一翻，那一面已经糊了，找到铲子，翻了鸡蛋，一会儿我的杰作就出来了！我用3个盘子装着3个鸡蛋，然后又把牛奶泡好。这时爸妈也弄好了，他们看着我的`杰作笑了好一会儿！一吃又发现了鸡蛋一点味也没有。没有办法还是吃完了！吃完早餐，我想：平时妈妈是什么时候起的啊？
我们上街买菜去了~！先去买了1斤肉，花了12元。3块豆腐，3元。白菜，豆芽，葱花，大蒜，生姜……花了5元，又去买了一些苹果，香蕉，橘子，（这些都是爸爸和妈妈爱吃的）算了算又花去20元，现在只有10元了我担心还有什么没买于是就留着！时间过得真快啊！才刚刚到家就到吃饭的时间了，累得不想动的我因为太饿了，没有办法只有靠自己喽！来到厨房首先淘米……把电饭锅弄好后，才安心去做菜，我把肉分成2份，我把肉切好，然后洗菜……开始炒菜了，又是先放油……几盘菜做好了，因为鸡蛋事件我知道了炒菜要尝尝看味道好了没！我把菜端上了饭桌又把饭添好叫爸爸妈妈来吃，吃完后他们都夸我。哎呀，心里的那个甜呀！我又把刚才买的水果洗干净，作成水果拼盘端给爸爸妈妈吃，他们很高兴说：女儿长大拉！
……又到做饭的时间了，我走向厨房把今天买的菜全部做了一道道好吃的菜，到了吃时间我叫来爸爸妈妈他们看看这菜说：哎呀怎么那么多呢？我笑了笑，说：因为我聪明啊！呵呵，爸爸妈妈全都笑了，吃完饭后我们有去逛街了！一路上我想：妈妈上班那么累，回家还要给我们做饭，太辛苦了！
今天我体会到了爸爸妈妈他们的辛苦，我想说：爸爸妈妈我爱你们！
今天我当家作文3
“哎哟，妈，你做的饭咋老是青菜呀！我都不想吃了！”昨天中午，我对妈说。“好啊，那你当回家呀！”老妈不耐烦地说。“好，明天是星期六！我来当家，哼！”老妈无可奈何地摇了摇头……
好这容易到了星期六，我早早地起床了，就感到头有点儿疼，想继续睡，但又想到今天是我当家，我“忍痛割爱”没去睡觉。我打开冰箱，把粥拿出来，用微波炉热了热，再分成三碗，喊老爸老妈起床，我急急忙忙吃了饭，才想起没有叠被子。叠了被子，一看钟：十点多了！我拿了十块钱就奔向菜市场。到了菜市场，我就要买牛肉。我问卖牛肉的：“多少钱一斤？”“45，看在你是小孩的份儿上，40吧！”天哪！名人有十块呀！唉，不买啦，我只好去买鱼。我气喘吁吁地跑到我二叔那买鱼，我问：“叔叔，一条鲤鱼多少钱？”“哦，中逗逗呀！给你一条大的.，嗯，9块5，就8块吧！”我高兴地买了鱼，回家了。回到家，我才想起我还不会烧饭！我只好赖着脸皮让我的老妈，继续当家了。
原来老妈这么辛苦!
她每天送我上学、买菜、煮饭……这么多家务，她怎么忙得过来！怪不得她越来越瘦，日夜操劳的全部是她！我竟然……还，还惹她生气。她这个“全职太太真不好当啊！
妈妈是天下最疼我的人，她每天都很辛苦，我长大以后，一定要好好孝顺她！真是天下难得父母心啊！小朋友们，你们也要孝顺爸爸和妈妈，不要让他们为我们一天天地衰老下去！
今天我当家作文4
今天，我早早地就起床了，因为今天我当家。我的心情真是太好了，今天我可以不做作业，还可以管妈妈，要让妈妈尝尝我的厉害！
吃过早点，妈妈陪着我来到菜市场。这里的人可真多，输出也琳琅满目。有鲜红的西红柿、绿油油的黄瓜、白胖胖的大白菜、活蹦乱跳的鱼，还有关在笼子里可怜的鸡鸭……我想，我还是先去买一个我最喜欢吃的`黄瓜吧！我指着黄瓜学着妈妈平时的样子问：“老人家，这黄瓜多少元钱一斤？”“两元一斤，很便宜。”“又少吗？”“没有！”我挑了一个大的黄瓜递给老人家称重，他说：“九两。”妈妈叫我算算要多少钱。我当时就懵了，这要怎么算呢？老人家出口就说：“一块八。”付了钱，我才从妈妈那弄明白。其实，在学校我们学过的，但在第一次实际运用我还真不懂。然后，在妈妈的指导下我又买了几样菜，终于满载而归了！
刚回到家，我就开始忙碌起来。剥葱蒜、摘菜洗菜，剩下的就都是妈妈在帮我。不过，吃饭的时候我可胃口大开。
吃完饭，我开始洗完，然后打扫卫生，同时给妈妈布置作业。我认认真真地做着，花了很长的时间才做完。这时才想着看看妈妈完成作业的情况。一看，妈妈正在玩橡皮，作业才写了几行，我生气地对妈妈说：“妈，你怎么这么久还没写完，你太不听话了！”妈妈笑着说：“我是向倪雪寒同学学习呢！”我小声地自言自语：“这是我吗？”
通过今天当家长，我才真正体会到平时妈妈带我有多辛苦，我做作业有多不专心！
今天我当家作文5
在成长阶段中，这是我第一次当家。
早晨，我很早地起了床，拿着十元钱去买早饭。吃好早饭后，我看了一下钟，快8点了，决策先把脏衣服洗了。我将衣服裤子放入全自动洗衣机，再叫爸爸妈妈醒来吃早饭。
吃好早餐，妈妈对我说要到楼底下去帮我拍照。我欣然同意了，又有新衣服穿了！由于妈妈有一个盆友，他要我当小模特，穿他卖的衣服裤子拍照。我明白当上小模特，拍了相片发送给妈妈的盆友，我也能获得拍照的这件衣服裤子。这也是当家，节约了家中为我购买衣服的支出。
妈妈帮我换了一件好看的灰黑色棉衣，还给我戴了一顶她自身织的遮阳帽。在拍攝的全过程中，我衣着衣服裤子晃来晃去，干了很多姿势，低下头行走，正脸笑容，手拉着衣服裤子……拍得腿都疼了，原先做女模特也那么不易。今天我当家，也为了更好地获得那件漂亮衣服，务必要坚持不懈。拍好看的照片，早已来到午餐时间。
吃好午餐，我刚开始写作业，保证二点去上舞蹈课。形体课完毕后都四点了，妈妈让我又换掉了一件设计方案别具一格的'蓝紫色棉衣，在银泰一楼和三楼不一样的地区拍照。妈妈让我晃来晃去，摆姿势，真是是累坏，小表情都肌肉僵硬了，真不愿拍了。都拍了两个了，也要再戴好多个遮阳帽拍，确实好累好累呀！
晚饭后，妈妈说再拍2个视頻，就OK了。我还在那边转圈圈，行走，跑来跑去，好晕呀！夜里我要在银泰演出民族舞蹈《姥姥说》。可妈妈觉得拍得不太好，也要重新拍摄，直至令人满意已经，这不是瞎折腾人么！视頻拍出后，我气力都没有了。
刚拍好就需要刚开始演出了，大家立刻去银泰城一楼服务厅结合。演出完后，我更没有力气了。但也有工作沒有写完，回到家立刻把工作做了。搞好工作，我看了看地面上的废弃物那么多，又去拿扫帚扫了扫，家中猛然整洁了。
我终于做完了全部的事儿，这要我感受到当家真的不容易。
今天我当家作文6
早晨，我还没有起床，妈妈走进房间对我说：“今天我有些累，你来替我当一次家，怎么样？”“好啊！”我不假思索地答应下来。妈妈提醒我说：“做家务可不准偷懒。”“知道了！”我不以为然：做家务有什么难的，总比写作业好。“
吃完早饭，妈妈开始安排任务了：”你先把昨天晚上洗好的衣服晾出去，把房间收拾收拾，再把家具擦一下。“”好好好！别说了！“我连忙打断妈妈的话。
上午的时间过得很快，我的成果相当辉煌，衣服在阳台上沐浴着冬日的暖阳，房间收拾得井井有条，家具上也是一尘不染。到了吃午饭的'时间，妈妈让我先煮饭，再把昨天晚上买回来的熟菜热一下，然后烧汤。我傻了眼：我根本不会烧汤！唉，只好请妈妈教我了。我按妈妈的吩咐做着，妈妈在一旁看了看，笑着说：”看你笨手笨脚的样子，还是我来吧。“我灰溜溜地离开了厨房。
吃完午饭，我连忙跑进书房，打开电脑，昨天的那部动画片还没有看完呢。正看到精彩处，耳旁又传来老妈的声音：”别忙着玩电脑，事情还没做完呢，把地板擦一下。“唉，我仰天长叹，关掉电脑，无精打采地扛起了拖把。擦完两个房间，我累得气喘吁吁，扶着拖把向窗外张望，大叫：”老爸，你怎么还不回来，快回来救救我吧！“老妈在旁边笑着说：”你爸今天出差了，不到晚上九点回不了家，快把地擦完了准备晚饭。“天啦，我的命好苦啊！
漫长的一天终于过去了，晚上，躺在被窝里，捏着又酸又疼的胳膊，想：当家可真不容易啊！以前总以为自己学习紧张，做作业辛苦，今天体验了一次当家，才体会到父母平时的艰辛。想着想着，眼皮就打架了，客厅里隐约传来爸爸妈妈说话的声音，”今天家里蛮整齐的嘛，连地板也擦过了。“”你女儿今天表现不错，这些事情全是她做的……“我躲在被窝里，偷偷地笑了。
今天我当家作文7
小学时，我不敢再做一次，却又是我最难以忘记的事情，是那天爸爸妈妈出门我当家。
那一天，爸爸妈妈因为工作原因出门，要我一个人留在家里。妈妈临走前还嘱咐我要照顾好自己，我不以为然，继续睡觉。
一觉醒来，肚子咕咕叫。本来以为有早餐，结果想起妈妈出门了没人做。想到今天一天都是我当家，一下子感觉压力特别大，就如同肩上有一座山，自己必须要扛下去。
平日里我只负责吃，从来没有注意妈妈做早餐，所以什么也不会。现在才明白学一点生活技能有多重要。无奈之下，我只能拿牛奶充当早餐了。
今天我当家，当然得安排好自己的生活。我去厨房拿出电饭煲，三下五除二舀出一些米加上一些水就煮了。回想一下，平时妈妈还有打扫卫生，这可苦恼了我。完了完了，这么一大间屋子都由我打扫，这得到猴年马月啊！
我只能硬着头皮干起来，忙了一个半小时才打扫完。这时，我已经累得满头大汗，面红耳赤，犹如一个刚跑完马拉松的运动员一样。这一刻，我体会到了妈妈的辛苦，平时她每天忙前忙后，又要打扫卫生又要给我做饭，还要送我上学。想到这么多事都是她一个人完成的'，我一下子眼眶湿润了。我在心里暗暗下了决心，以后一定要帮妈妈干些家务。
到了晚上，爸爸妈妈回来了。妈妈一看家里井然有序，连衣服也洗好了，她不可思议地看着我说：“这些都是你做的？”我点了点头说：“妈，你回来就好了，以后我可以照顾好自己。”妈妈笑着说：“看来我的‘小皇帝’长大了……”
今天我当家作文8
在家里，爸爸妈妈是最勤劳、最辛苦的了。每天要做买菜、做饭、洗衣服等等的许多家务，还要操心我的学习，辅导我的功课，忙得团团转。明天是星期六，妈妈要去上班，爸爸还有事，我就理所当然地做了家里的“小当家”。
这令人兴奋的一天终于来到了。我睡醒之后，妈妈和爸爸已经出门了，便迅速地从床上爬起来，让温暖的阳光洒满这个小屋。按平常妈妈干家务活的顺序，现在应该叠被子了。我好不容易才掀起被子，别看被子盖到身上时既暖和又舒服，可叠被子时还真得费一番功夫。我按照妈妈叠被子时用的方法，先费出我的九牛二虎之力把被子叠一下，再重叠，一直叠到有点豆腐块样时，就可以把它搬到床头，把枕头放到被子上面，就大功告成了，做好第一件家务活后，我很有成就感，心里甜滋滋的，但同时也感受到妈妈的`辛苦与劳累。
现在要做第二件家务了，我看到地板有些脏，有脚印和废纸条、吃完零食后扔的包装袋，我决定要好好地拖拖地，清理一下，让爸妈回来后，大吃一惊。说干就干，我从卫生间里拿来拖把，又接了一盆水，开始了我的行动，我按着妈妈的方法，把苯重的拖把放进水里，小心翼翼地把它认真地涮了一遍，涮干净后我把拖把拿出来，提起拉手把水挤净，然后仔细地把地的每个地方、每个角落，都拖了个遍，干净得能照出人影呢！
接下来我还用洗衣机洗了自己的校服、袜子，最后，还煎了鸡蛋，给即将下班的爸妈每人泡了一杯茶……。就等爸妈回来给他们一个惊喜了，可谓“万事具备，只欠东风”。
正在我满怀等待的时候，传来了一阵“咚咚咚”的敲门声，我知道是爸妈回来了，便踮着脚尖去打开了门，正当爸妈刚迈进一步时，我从门后猛地跳了出来，吓了他们一跳，他们惊讶地看着我，当他们看到了干净整洁的房间和桌上的煎蛋时，那种惊讶又化成了喜悦和感动！迎接他们的有整洁的房间、干净的地板、一个被煎的糊得不能再糊的鸡蛋，两杯热茶，以及一个孩子感恩的纯真笑脸！
这一次我做小当家真正懂得了父母的辛苦与劳累，以后我要孝敬他们，同时也要用更优异的成绩报答他们！
今天我当家作文9
叮铃铃，叮铃铃。清晨，一阵清脆的闹铃声将我从睡梦中叫醒，我立即翻身起床，迅速将衣服穿好，并快速叠好被子。想想今天我当家，心里甭提有多高兴了。今天，我当家的主题就是“勤俭节约”。
起床后，我接了一盆水将脸洗干净，又去了一趟厕所，然后将洗脸水用来冲马桶。这让我想起还有很多种用过的水都可以用来冲马桶，比如洗菜水、淘米水、洗衣服用过的水。水是生命之源，地球上的.水是有限的，我们要节约每一滴水，如果浪费水，那么世界上最后一滴水将是我们的眼泪。
我发现家里的电器多数没有断电，于是我将暂时不用的电器插头拔下来。这样既可以节约用电又可以避免火灾。为了节约用电，防止空气干燥引起的鼻出血，尽量不开空调，我穿了适量的衣服，我也告诉妈妈以后也要这样节约用电，我们的电资源太紧张啦！
吃过饭后，我将地板打扫的干干净净，一尘不染。将买菜用过的塑料袋用来做垃圾袋，这样可以减少“白色污染”。为了更加充实“节约”二字，我还叮嘱妈妈，饭菜吃多少做多少，避免粮食的浪费，时刻提醒自己“粒粒皆辛苦”。因为世界上还有很多人还在忍饥挨饿呢！
今天当家的感觉真好，做了很多有意义的事情，以后我还要多多体验。
今天我当家作文10
一大早起来，我突然想到了一个有意思的主意，那就是--今天我当家。
我洗刷刷，洗刷刷，一边哼着歌，一边帮爸妈准备早餐，咦，忘了，今天我当家，我是大人呀，我现在可不是饭来张口，衣来伸手的人，我今天一定要让老爸老妈大吃一惊
我的“小当家”体验就这样开始了。这时，老妈起来了，老妈听了我的计划，不屑的说“开什么国际玩笑，你这个饭来张口，衣来伸手的女孩也会烧菜给我吃？”妈妈那不屑一顾的眼神和充满怀疑的口气无形中刺伤了我没想到好不容易想出来的“小当家”的体验内容就这么被妈妈一句残酷的.话无情地给“枪毙”了，实在心有不甘，“谁说我不行？今天就露一手给你看看。”我先用电饭煲蒸上饭，再去做菜。我往汤锅里放些水，把汤锅放到燃气灶上，然后打开燃气灶。接着把冬瓜洗干净了，切成小片放进汤锅里。
趁着汤还没有做好，我开始炒菜。我往锅里倒了一些食用油，等到锅里的油冒烟了就把洗干净的白菜倒进锅里。高温下的油遇到白菜上的水就不停地溅，吓得我退后两步。当锅里不再往外溅油时，我才用铲子把白菜翻了翻，并往白菜里放了一些盐。这时，我才记起忘了往冬瓜汤里放盐了，我真是粗心大意呀！过了一会儿，我学着爸爸的样子用筷子夹起一片白菜尝了一下，熟了！我又往锅里放了味精，翻炒了几下才把白菜放进盘子里。这时，冬瓜汤也做好了，我同样往汤里放了些味精。
爸爸和妈妈中午不回家吃饭，我独自一人坐在餐桌旁津津有味地吃起我的“作品”来，因为是自己煮的，所以觉得特别好吃。
下午该打扫卫生了，抹抹这儿，擦擦那儿，真累呀！我又好好地睡了一觉，一起来，啊，都5点了！我赶紧做晚饭。我蒸了一锅香喷喷的米饭，又做了一份家常豆腐和一份冬瓜汤。爸爸答应要给我带一份我最喜欢吃的卤牛肉回来。我一边看电视一边等爸爸和妈妈回家。
老爸老妈回来后，尝了我做的菜，老妈就只剩下惊诧的眼神了。
哼，服了吧，看我这个小鬼当不当得了家？
今天我当家作文11
平时在家中，总是妈妈当家庭厨师。今天好不容易盼到妈妈出发，我终于可以露一手了——————今天我当家。看看我平时这个“小公主”有多大本事！
系上围裙，模仿妈妈平常做饭的样子，在穿衣镜前来回比画，今天我要好好露一手。做什么呢？还是做简单的炒鸡蛋吧！我从冰箱的冷藏室里拿出了3个鸡蛋，开始准备工作。鸡蛋怎么打？我学着妈妈平时的样子，选了块硬的地方把鸡蛋轻轻碰了一下，鸡蛋有了裂缝，我用两手掰开鸡蛋的壳，蛋青和蛋黄便从里面流了出来。我用筷子把蛋青和蛋黄搅匀，然后想打开煤气灶，我怕火烧着我，我伸长手臂，回过头去，闭上眼睛，用手扭开开关，“砰”的一声，火苗升了起来，我往锅里倒了一点花生油，看着油热了，赶紧把搅好的鸡蛋倒了进去，可锅里油星四溅，还好，没有烫着我。我学着妈妈的样子，翻炒了几下，好鸡蛋凝固了。我关了煤气，把鸡蛋倒进盘子里。一股香味直冲我的鼻子，啊，好香！我吃了一点品了品，怪，怎么和妈妈做的不一样呢？这样无滋无味，我知道了，忘记放盐了，哈哈！
妈妈平常最爱说，吃饭要讲究营养了，只做一盘鸡蛋不行，还得来盘青菜，说干就干，从冰箱里拿出2根黄瓜，用手使劲搓洗干净，用刀子把它切成一片一片，盛到盘子里，然后在上面撒上白糖，一盘黄瓜拌白糖做好了，这道菜妈妈可是最爱吃的，我美美的想着得到妈妈的表扬。
“叮铃，叮铃……”门铃响了，我赶紧去开门，爸爸妈妈回来了。我和爸妈一边说话，一边拉着妈妈的手去欣赏我的杰作，看见我的'超长表现，妈妈笑了。“好吃，不错”爸妈连声表扬。说我如何懂事、孝顺……听着听着我觉的脸红了起来，我知道自己做饭的水平还嫩着呢！如果平时妈妈做成这样，说不定我还不吃呢！接下来妈妈又开始她的唠叨，以后一定要注意安全啊等等之类的话，我听着妈妈的唠叨想了很多很多。
今天我当家，好忙碌！好快乐！
今天我当家作文12
妈妈每天忙里忙外的，还把我们这个家照顾的仅仅有条，今天我也要体会下当家的感觉。
一大早我就早早起床了，平时都是妈妈叫我起床的，今天我看妈妈还没起来，赶快洗洗去叫爸妈起床了。等妈妈洗漱好了，我带妈妈下楼吃早点，今天我给妈妈安排的早饭是豆浆加锅贴，这是妈妈喜欢吃的。早饭就这么草草的'解决了，我的当家一天顺利开场了！
吃完早饭，接下来该去买菜了。妈妈陪我来到菜场，我打算今天吃红烧子排，所以一到菜场就去肉摊挑了一大块子排。我还喜欢吃虾，于是又去水产区买了一斤沼虾。接着我东逛逛西逛逛，也不知道买什么了，妈妈提醒我说：不能光吃荤菜吧，要营养搭配噢，蔬菜也很重要的。妈妈说的有道理，于是我开始找平时我们家喜欢吃的蔬菜。我买了青菜。山药。西兰花，还有藕。我们满载而归了，可是我发现口袋里的钱已经所剩无几了，哎！我算是明白了什么叫花钱容易赚钱难了。
回到家，做饭时间还早，我该干什么呢？想想妈妈平时都干些什么的，对了，打扫卫生吧，先从整理房间开始。我先把桌上的东西收拾整齐，然后找来扫帚把家里扫了一遍，接着用抹布把桌子椅子上的灰尘擦干净，最后再把地板拖干净，做好这些我感觉累死了。
做饭时间到了，淘米做饭难不倒我，我顺利的就把米饭在电饭锅里煮上了。可是我的烹饪技术实在不能让妈妈放心，所以我只能做妈妈的下手帮妈妈洗菜。在妈妈的大力配合和帮助下，我们中午准备了四菜一汤：红烧子排。盐水虾。青菜。炒山药。紫菜蛋汤。
由于下午我要上课，所以晚饭就由妈妈自己安排了，我的当家一天到此结束了。虽然只当了半天的家，我已经感觉实在太不容易了，我现在才知道，就一天的时间，想要照顾好一家人，原来要做那么多事情，而且每一件事都不容易做好。妈妈年复一年，日复一日的为我们这个家操劳，实在太不辛苦了，我以后有空一定要多帮妈妈分担点我力所能及的事。
今天我当家作文13
宁波人的餐桌上少不了海鲜。我家的特级私厨是爸爸。寒假里刚好是春节，在爸爸的指挥提点下，我学了几道家常菜。其中我最得意的菜肴是——红烧带鱼。
周末，我特意让妈妈给我买一条新鲜的`东海带鱼，准备学以致用。妈妈帮我清洗好带鱼。一条透骨新鲜、银光闪闪的带鱼在我眼前。我先切了2片姜，3个蒜。锅里倒了一些油，油微微有点热，我放入准备好的姜片和蒜。煸炒了几下，然后我倒入带鱼，放一点料酒，倒入美味鲜酱油，放了2小块冰糖，然后加了小半碗水，盖上锅盖。大概过了15分钟后，我迫不及待地揭开锅盖再倒入一点点醋，哇哦，一陈香味迎面扑鼻，偷偷咽了咽口水，撒了一点葱花。
我的美味佳肴制作成功了！调皮的带鱼好像在与我招手，请品尝一口吧！最后我特意选了我最钟意的盘，装盘，盛装出席餐桌。餐桌上爸妈已经恭候我的佳肴上桌，我怡然自得地请我家总厨爸爸先品尝一下我的极品佳肴。爸爸赞不绝口，直夸我味道相当不错，我痒痒得意地夹了一块，放进嘴里，油咪咪的，鲜味回味无穷。一家人快乐的享用着中餐。大家可以参考我的制作方法试试这独门秘方——林氏菜谱之：红烧带鱼。
美食是用来享受的，看着，闻着，甚至想着，都可以当是一种享受。好好享用每一餐！
今天我当家作文14
客厅老爸老妈嗑着瓜子悠闲地看着电视，我在厨房就像蒸笼里的蚂蚁。哎哎，啥情况？我自豪的告诉你：“今天我当家！”
唉，就在我在厨房里忙得手忙脚乱的时候，竟然还有捣乱的。安琪儿（我家猫）竟在西红柿炒鸡蛋里送上了一些高汤（猫尿），啊，气死我也！“走开走开。”我气急败坏的冲着安琪儿喊。“唉，好端 端的一个菜啊，就这样被糟蹋了。”我惋惜地看着手中的菜：西红柿被炒得红不红白不白的，鸡蛋被炒得黑黑的。再次深深地叹了一口气“唉。”（还好啦，我第一次煎鸡蛋都成木炭了）
我又开始忙碌起来，想起刚才的`西红柿炒鸡蛋，就心有余辜。我摇了摇头，一不小心，看见了在某个隐蔽的地方发现了一个圆溜溜的大西瓜。肯定是老妈为了防止我打蛋的时候喷到西瓜上，要知道我打 出来的鸡蛋可是有着超强的黏性，连超黏的胶水都比不过。我头顶冒出了个大灯泡。有了，我不会炒菜，就做主食：面条。
首先，我把剩下的圆面条（切记，想吃的朋友们一定要用圆面条）拿出来，仔细看看，恩，还没坏，也够我吃的。然后把面条放一边。接着，要烧热水，等水沸腾起来的时候把面条放进去，盖上锅盖。 等面条的时间，我们要用西瓜先生了，嘻嘻嘻。（西瓜先生看到我阴险的笑容后，冒了个冷汗，连忙往后退）我们要把西瓜切成两半，拿出一半，把果瓤挖空，剩下瓜皮（注：果瓤放到盘子里不要扔） “咕嘟嘟”面条煮好啦，不软不糯，吃起来QQ的，用色拉油拌匀。然后把面条放到瓜皮里，等待自然凉。将放凉的面条放到瓜皮里，放上盐，油泼辣子，花椒，酱油，蒜末。（喜欢糖的人可以放糖，不 喜欢蒜末的人可以放花生末）然后放到冰箱里冷藏一会就好了。
吃着自己做的面，看着老爸老妈在一旁眼馋的样子，心里觉得美滋滋的。下一次，下一次还要向老爸老妈说：“我还要自己当家！”当然，做好吃的也回给他们留一份的。
今天我当家作文15
今天我当家，因为今天是妈妈的生日，我决定让妈妈休息一天。
一大早，我毫不犹豫的从床上爬了起来，把被子叠好，然后去刷牙洗脸，再去把爸爸妈妈叫了起来，自己就去厨房里下面条。我先把水烧开，然后用手拿了三撮面放进锅里，这时，我开始搅鸡蛋。大概过了五分钟，面煮熟了，鸡蛋也搅好了，我把鸡蛋均匀地倒进了锅里，然后把白菜也丢进了锅里，又过了十分钟，它们都熟了，我给盐了胡椒、味精、酱油，用锅铲在锅里搅了搅，尝了尝，味道还不错。最后，我添了三碗，放到了餐桌上。爸爸妈妈来了，吃了我的'面，都说好吃。
吃完了面，我要洗碗了。我把碗筷收拾好了，在水池里倒满了热水，然后把碗筷全放在水池子里，拿起抹布，开始抹碗，再挤上了一点洗涤净，使劲地擦。不一会儿，小泡泡都出来了，上面还闪烁着光彩。碗上面的脏东西都被消灭了，我把热水放了，再灌上干净的水，把那些碗全部清洗了一遍，然后小心地放到消毒柜里，看到干净整齐的碗，油然生起一种小小的成就感。
接下来该洗衣服了。我先用盆子打了盆水，然后拿出昨天我们换下的内衣内裤放进盆子里，用手不停地搓呀搓，搓了大概三分钟之后，我在衣服上洒了点儿洗衣粉。接着，我又不停地搓。不一会儿，衣服上、手上都有许多小泡泡，它们身上都亮晶晶的。小泡泡一会汇聚在一起，一会支离破碎，可有趣了！搓好了之后，我把衣服泡进水里，泡好之后，我又换了一盆清水，把衣服重新清了二遍。洗好之后，我把衣服挂好，晾在了阳台上。
爸爸妈妈看了我洗的衣服，都夸我很能干。
接下来是打扫卫生……
我会做的菜不多，中午和下午只好都给爸爸妈妈下面条……
一天的家务事可真多，今天我当了一天的家，可真累呀！妈妈每天都这样辛苦，当家真不容易啊！以后我一定要听妈妈的话，努力学习，做一个对社会有用的人！
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