【经典】小笼包作文15篇
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的小笼包作文，欢迎大家分享。
小笼包作文1
我喜欢欧美厨房的猪全餐，清真中国牛肉馆的美味牛肉，老阚厨房的山东扒鸡，梁记烧腊的烧鹅，喜褔园的清蒸鲑鱼卷……但，这些都比不过那香甜可口的小笼包。
那小笼包就像一个个胖娃娃，作者竹编的蒸笼里。夹起一只看看，那皮半白半透明，给人一种朦胧的感觉。那皮薄薄的，好像轻轻一吹就会破似的。透过皮，隐隐约约就看见一个大胖小子坐在里面，土黄色的，旁边还有一些金黄色的黏稠汤汁。
鼻子凑近闻闻，一股肉香扑鼻而来，再仔细闻闻，肉香还掺杂着一些面粉的香味和竹子的清香。
这么香的小笼包是怎么做出来的呢？让我来告诉你吧！首先，把那面粉和成白晶晶的雪花面，然后，把一团团雪花面擀成一个个洁白的面饼。接着把肉馅和姜剁成末末，再把肉末和姜末搅拌起来。然后把陷放在面饼上，再把它捏起来，转一圈，小笼包就做成了。
开始吃小笼包了！我按照“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的方法，夹起一个胖嘟嘟的小笼包，轻轻放入碟子里，淋上香醋。然后在小笼包侧边咬一小口，那皮薄薄滑滑的，还没待我反应过来，它就“哧溜”一下溜进了我的肚子里。我又把嘴凑到小口子上，顿时，肉汁儿涌进了我的嘴里。好醇，好润，好香！我沉浸在了美妙的世界里。待我反应过来，我重又开始吃小笼包的皮，薄薄的滑滑的'，吃了皮，就该吃小笼包最重要最好吃的东西了——肉团！我迫不及待地咬了上去。顿时，肉汁便呲出来，溅满了我的嘴巴，肉油而不腻，正正好好，回味无穷！我又“啊呜”一口连皮带肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家还沉浸在美妙之中，只见有的同学正在舔嘴巴，有的正张着血盆大口准备一口吞入肚中，还有的舍不得吃，只是望着它，不愿动手……
至今，小笼包的味道还在我口中，啊！这香甜可口的小笼包真是人间美味啊！
小笼包作文2
要问天津什么最好吃？我会毫不犹豫地告诉你：“当然，是天津的小笼包了！”
天津的小笼包顾名思义，当然是迷你的啦！它小得可爱，小得让人忍不住一口吞下！打开笼屉，你会发现每个小笼包都冒着热气，包子皮薄的好像一吹就破，似乎只要轻轻一碰，它的汁水就要溅出来。但其实，包子皮很有韧劲，是不会变形的.，所有的褶儿在包子顶汇成一点。肚中的淡红色的馅似乎要把白而透明的皮撑破，晶莹剔透，真让人口水溢大街啊！
小笼包不仅卖相好，味道也是一流的。光是不蘸着料吃，就足够让你神魂颠倒了，咬上一口，小笼包的汤汁顺着舌头缓缓流进了喉咙，那种味道有点香醇，却又不是很浓，散发着肉的清香……吸着这汤汁，就感觉喝到了琼浆玉液一般。肉馅味道鲜美，一口下去，足以让你的味蕾爆炸！
有一次，我去美食街吃小吃，意外地发现那家不起眼的小店，虽不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃着小笼包。“店不可貌相，包子不可斗量啊！”我也买了一笼小笼包，细细品味。刚开始，由于我太心急了，忘记了里面还有汤水，被烫了舌头。哎，真是心急吃不了小笼包啊！不过，细细一品，真是美味得让我找不出词来形容。
“此味只得天上有，人间难得几回吃啊！”为了这美味，我要多存点私房钱了呀！
小笼包作文3
世界上有几种包子能做到皮薄馅多呢？
世界上有几种包子能做到汁水饱满呢？
世界上有几种包子能做到小巧玲珑呢？
还是从清朝南翔包子店的故事讲起吧：
清朝同治年间，南翔有家包子店。开始生意还平稳，可后来周围包子店多了，竞争也就越来越激烈。于是店老板让厨师把包子做得皮薄馅多，并灌入肉汤。于是，小笼包就诞生了。小笼包受到了顾客的好评。小笼包也因此在南翔流传起来，后来发展到了全国各地。
现实中的小笼包比传说中的诱人多了。在一张包子皮里包上上等精肉，再到一点肉汤，细心包好，一个小巧可爱的小笼包就诞生了。把它们送到炉子上，用包笼罩好，几分钟后，一个个鲜香可口的小笼包便可以吃了。打开包笼，一阵香气扑鼻而来，待热气散去，定眼一看：一个个小包子像小军人一样站着整齐的队列。它们丝丝地冒着热气，几个调皮的还流出一点肉汤。先不管味道怎样，这外形就以使人馋涏欲滴。拿起一个包子，就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着，一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤，一口鲜美的汁水流入喉咙，让人感觉神清气爽。
看看南翔的包子店，那家不是人来人往？有的人边吃边赞不绝口；有的人狼吞虎咽；有的人把包子汤溅到了身上；有的'人吃完了还不满足，还要打包。小笼包年轻人爱吃，老人、小孩更爱吃。有的人买回去孝敬老人，有的人买回去给孩子吃，有的人特地从外地跑来买给朋友吃。
天津人管小笼包叫“狗不理”，意思是狗吃了都舍不得放下。如果有空，你最好去尝尝，看你舍不舍得放下，呵呵！
小笼包作文4
我的家乡在七朝古都——开封，那里不仅旅游景点驰名中外，而且小笼包子更是无人不知，无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”，早在北宋市场上已有售卖，那时，人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子，不仅当地人爱吃，世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。品尝过后，他们都会情不自禁的竖起大拇指，在不绝口。我也很爱吃开封的小笼包子。那刚刚出笼的小笼包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的.肉馅；再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件十全十美的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻。肉香里面夹杂着几丝面粉的香气；蘸一蘸醋，那被醋泡过的地方变了颜色；咬上一口，外皮有韧劲儿，里面是软嫩鲜香，让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做这么好吃的小笼包子，自然是要有很多讲究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅，用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和出的面，会筋韧光滑，备受顾客欢迎。
黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子，独具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，“提起像灯笼，放下似菊花”。“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。“小笼包子宴”的馅料分别有：鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。
我爱开封的小笼包子，吃着它，感觉不像是在吃，而是在享受。让人回味无穷，吃了一龙还想吃。我爱家乡的小笼包子，你若也想吃，快来开封尝尝吧！
小笼包作文5
小笼包是我很喜欢吃的点心。每逢周末，外婆总会给我做几只小笼包止止我的“馋瘾”。
又是一个周末，像往常一样，外婆又给我做了四只小笼包。一打开碗盖，一阵沁人心脾的浓香顿时扑鼻而来。只见一个个小巧玲珑的小笼包香香地睡在小碗里。它们奶白色的身子圆滚滚的'，活像一个个“小胖墩”，让我忍不住想咬它一口。我轻轻地摸了摸小笼包，它的皮很薄很软，还有一股接着一股的热气向上冒，特别吸引人。
听外婆说，市场上买不到现成做小笼包的原料，所以她经常去附近的超市买冰冻小笼包。什么时候想吃了，取出几只放在铁架上，再将铁架固定在一个多用化的热磁炉上，调好时间，闷上两三分钟左右就熟了。
听完了外婆的介绍，我迫不及待地开始品尝小笼包的美味。我把小笼包放进自己的小碗里，急切地咬了一口，、。谁知，这只“小胖墩”便开始反抗，涌出滚烫的汁水来吓唬我，烫得我差点把筷子甩掉。我不甘心，决定要好好收拾这个“小胖墩”。我用筷子在小笼包上戳了一个洞，一股汁水顿时涌了出来。我用嘴将汁水慢慢吸完，嗬，这味儿可真好，浓浓的，香香的，咸咸的，让我吸了一口还想吸。接下来，就要“攻击”“小胖墩”的皮和肉了。我喜欢先将肉块用筷子抠出来，咬一小块肉，再吃一口皮，加上躲藏在皮子里的浓郁汁水，这小笼包的口感真是绝佳呀！躺在碗里的一个个小笼包像是被我俘虏了一样，默不作声地乖乖地被我一个一个吞下了肚。
还剩最后一只了，我的脑海闪现了一个绝妙的好主意——这么好吃的小笼包，当然也要给外婆尝尝喽！外婆在客厅里看电视，我悄悄溜到沙发后面，一边将最后一只小笼包丢到外婆身旁。外婆发现身旁突然出现了一个小笼包，立刻明白了一切。看着外婆津津有味的样子，我的心里也甜滋滋的。
我爱美味可口的小笼包！
小笼包作文6
小笼包是江南地区的特色小吃。它来源于清代道光年间的苏州常州府，为当时的`常州小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。
小笼包的卖相真好看：那晶莹剔透的皮儿包裹着肉馅，里面的汁水仿佛要漏出来似的。还有它俏皮可爱的“头饰”，大家好像在进行选美比赛，谁也不让谁。真是皮薄馅多，使人垂涎欲滴！
小笼包的做法比较难，难在捏褶这一步上。首先和面，把馅也处理好。之后，把面团擀成圆形，往里面放馅，皮不能太厚，也不能太薄。接下来是最关键的一步：捏褶。据说要捏18个褶以上，小笼包就做成功了。最后放在蒸笼里面蒸七到八分钟，出锅后就可以食用了。
吃小笼包也是有讲究的：先在底边上咬破一个小口，吸两口汁水，然后便可以开始细细品尝。记得有一次，爸爸带我去吃小笼包，小笼包一上桌，香味扑鼻，我吵着要吃。爸爸对我说：“太烫了，等会儿再吃。”可是我等不及了，反问道：“爸爸，凉了的小笼包还好吃吗？”爸爸说不过我：“那你慢点吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，没想到汤汁喷了我一脸，我的舌头也被烫麻了。爸爸哈哈大笑起来。我气呼呼地说：“爸爸，你——”爸爸却淡定自若：“心急吃不了热豆腐！”
多汁味美的小笼包真是人间一道美味，不过如果你不会吃小笼包，就会像我一样狼狈不堪了！
小笼包作文7
常听人们说小笼包美味可口，我却从来没有尝过，也不知是什么味道。今天下午，爸爸妈妈带我来到苏宁广场一家新开的小笼包店，让我开开眼界、饱饱口福。
只见这家的小笼包一笼里面有十只，每只都是圆鼓鼓的，像一个个小雪球似的，只不过表面有些凸凹不平；再定睛一看，他们这的小笼包是呈半透明状的，里面好像裹满了汤汁，虽形状和普通包子差不多，但一个个晶莹剔透，白生生、皮薄薄的，小巧玲珑又形似宝塔，“宝塔”顶上一阵阵香气随风四溢，还没有蒸好我就被那扑鼻的香气熏得如痴如醉了。
一笼笼的.小笼包端上来了，刚蒸好的包子散发出一丝淡淡的鸡汤香味，我恨不得把嘴巴变大，把整笼小笼包一口都吞掉。谁知在我夹起一个“小胖墩”迅速塞进嘴里时，“太烫了！”我不禁大叫，果然包子里裹住的是滚烫的鸡汁！肚子咕咕叫的我，也只能慢条斯理用筷子轻轻夹起，小心翼翼地咬了一小口，汁水就像千军万马涌进我嘴里。
这时，妈妈被我狼狈的吃相逗笑了，说，“小笼包皮薄肉嫩，吃之前就应该沾点醋解腻，轻轻咬开一个小洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉，因为小笼包的美味精华就在这汤汁里。”我按照妈妈说的方法吃，才真尝出了鸡汁小笼包的又松又软的肉馅，鲜美无比的汤汁，真是不吃不知道，一吃再也忘不了呀！
今天刚好是八月十五中秋节，我能和爸爸妈妈一起吃着回味无穷的小笼包，心里感到无比的幸福。
小笼包作文8
我和母亲吵架了。
前一天晚上，我因为没有认真完成作业，被母亲大骂一通。
“你继续气我，把我气死就没人管你了！我一直以为自己的教育方式很好，你这样真的让我感觉非常失败！”母亲突然大哭起来。
我沉默地看着书。
母亲接着哭。我小心翼翼地递过去一张纸巾。“滚！别来烦我！”我只好溜回书房。母亲上楼去了，我还是写作业：“不就是没把作业记录下来么……”我小声嘟哝着，“至于这样吗？”
十点多了，我还在书房，不敢上楼。“要是你明天还想上学。”母亲的声音传来，“那就快点来睡觉！”我这才低着头进房间睡觉。
第二天一早，我醒来时，母亲已经起床做早餐去了。我知道她今天一定不肯送我上学，所以立刻跳下床，马不停蹄地穿衣服、洗漱。
我竟然奇迹般地只花了五分钟。
趁着母亲忙活的'时间，我匆匆背上书包，逃出家门。
我坐公交车去学校。
当我走进教室，里面还没几个人呢。“啊，你总算来了！”同学们叫起来，“你妈让你把早饭吃掉。”
我顺着他的手看去，只见我的课桌上放着一盒什么东西。过去一瞧，盒子上布满水蒸气，里面还是热的呢。我打开它，一堆排列整齐、晶莹剔透的小笼包出现了：“这是……我妈送来的？”“是啊，你妈可真好！”
我脸红了，想起昨晚对母亲的态度，我不禁无地自容。
轻轻咬开小笼包，温热鲜美的汤汁流出，把它整个吞下，嘴里热热的，心里也暖暖的……
小笼包作文9
上海是座很有名的大城市，吃的东西数不胜数，有蟹壳黄，有排骨年糕，有鸡肉生煎馒头，但最有名的东西是小笼包。它不仅在中国家喻户晓，还扬名国外。许多外国人都喜欢吃小笼包，他们千里迢迢，慕名而来，为的就是能够品尝到美味可口的小笼包。
小笼包不但味道好，而且它的外形也是比较有特色的。做小笼包的面特别白，特别细，特别小。他的`顶端有许多条折纹，看上去就像一个花苞，中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小金鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢！
小笼包的制作方法很独到。首先将鲜肉剁烂，并把鲜肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放入碗中，加入适量的水后拌成软粉团。然后把软粉团搓成长条形，分别切成小圆粒。接着把小圆粒捏成薄皮，放入适量肉丸，并用手指捏成小笼包的形状。最后将蒸笼放入锅内，再放入小笼包，放在里面蒸上七八分钟就好了。
记得有一次，我逛城隍庙时，突然，闻到一股香气。我循着香味，看见几个小巧玲珑的小笼包就像几个胖娃娃躺在蒸笼里睡觉呢！我刚夹起一个小笼包往嘴里塞，它就开始反抗，把我的舌头都烫麻了。我很不服气，发誓偏要吃掉这个不自量力的小笼包。于是我又夹起它，塞进嘴里。刚用牙齿把皮咬破，一股浓郁的汤汁便流了出来。这股汤汁味道鲜而浓，吸完了汤汁后，我开始咀嚼它的肉了。它的肉非常鲜美，细腻，而且也非常有嚼劲。
小笼包作文10
“一身晶莹透明的外衣，透过这层面皮，你就可以看到里面的肉馅。”这是我家大厨妈妈的拿手小吃——小笼包。
一打开笼屉，扑面而来的就是一股热气，扑面而来的就是一股香味，仔细闻一闻，一股肉的味道流进我的鼻子中，流进我的身体里；仔细看一看，它们身着晶莹剔透的外衣，透过这层外衣，就能看到里面的肉馅，能感到里面的汤汁在流溢，仿佛一碰外衣（面皮）里面的汤汁就会流出来，真让人垂涎三尺，像一个快要融化的`小雪人的脑袋。我死死地盯着，仿佛看到了小笼包兄弟在嬉戏，又像是小笼包姐妹在玩耍。我拿起一个小笼包放到盘子中，用筷子轻轻地在小笼包上截一小洞，然后用嘴轻轻地吸吮着，顿时一股浓郁、香醇的卤汁一下子溢满了我的整个味蕾，滑滑的、甜甜的，慢慢往下咽，这股芳香又顺着喉咙滑到了我的胃，弥漫到全身，整个人都飘飘然了，再咬一口滑嫩的肉馅一边咀嚼一边回味，品尝它“细”的味道，真的是太好吃了，太美味了。它的做法很简单：先把猪肉剁成碎末（肉馅），再加入剁碎的葱、姜末，倒入花椒粉、大料粉、盐、酱油（或黑酱）、味精、鸡精、香油等调料搅拌均匀；和面，醒面，把面团切成大小均匀的剂子按扁制皮，包馅捏好，放入笼屉；锅里放水烧开，大火蒸10分钟就可以享用美食了。
记得有一次，我吃小笼包时，一着急，就烫得满嘴起泡，记住了“心急吃不了热包子”，以后我每次就很小心了。
大厨妈妈的小笼包果然很好吃呀！令人回味无穷，觉得吃100个都不够。
小笼包作文11
天下的美食无穷无尽，人们也各有所爱。有人对螃蟹情有独钟，有人对寿司爱不释手，有人对炸鸡垂涎三尺……其中要数小笼包最令我念念不忘了。
小笼包一般是由猪肉、面粉和蔬菜做成的，它有一层又薄又嫩的皮，皮里有鲜美的汤汁和有嚼劲的肉馅儿。小笼包在蒸笼里就像个胖娃娃一样，这个胖娃娃闻起来有着淡淡的`甜香，闻着这种别致的味道，它就会让你垂涎欲滴，忍不住想大口大口地吃它。
记得我第一次吃小笼包是在“尹氏汤包”，那里的小笼包皮薄馅多，每天排队都会排到马路上呢！中午，我们好不容易找了个位置坐下来，不一会儿小笼包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯着那些冒着热气的小笼包，口水哗哗地往下流。我再也按捺不住了，不顾爸爸的提醒，拿起筷子拣了一个就往嘴里塞。
“啊！……”我顿时感觉整个舌头都不是我的了，张嘴就将小笼包吐了出来，“烫死了！水！水？水！”我慌忙抓起爸爸的水杯，赶紧喝了一大口。
爸爸不禁心疼得说，“哪能一口吞啊？吃小笼包是有口诀的。”爸爸拿起筷子，一边示范一边说，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香！”
我听了爸爸的话感觉若有所悟，忙问爸爸是怎么知道的。爸爸指了指店里墙上的一副字画说，“人家店里把它都挂墙上了，你也不注意观察，就想着吃。”我不好意思地笑着，也学着爸爸小心翼翼地提起一个包子，咬了一小口，鲜美的汤汁立即融入我的嘴里。汤汁吸干后我便大口大口的吃起来，最后一扫而光，真是回味无穷啊！
听完我的介绍，喜爱美食的你一定再也忍不住了吧？皮薄嫩，汤汁鲜，肉紧致，这就是我最喜爱的美食—小笼包。
小笼包作文12
都说常州的小笼包老字号，味道特别好，今天我就要去老妈推荐的迎桂馒头店，亲自去尝一下这家百年老店的小笼包。
一进馒头店，就有几张醒目的奖状，有非物质文化遗产的，还有中国名点的，通通都写的加蟹小笼包。再看看在这用餐的客人面前，几乎都摆着各种各样的小笼包，我心中窃喜，老妈推荐的店果然不错，看来吃小笼包的地方选对了。
乘还在等小笼包的时候，我跑到厨房附近，看看图片上诱人的小笼包是怎么做出来的'。哇噻，我发出了一声惊叹。做小笼包的师傅的手艺是那样的娴熟：先把面团分成一个个小片状，然后拿起它放在手上，取一些带着许多油的肉馅放进去，然后就开始捏皱褶、封口，在顶上放上蟹黄，一个小笼包就做好了。这时，我回头一看，我点的其它配菜已经上了桌子，就急忙回到座位上等待小笼包闪亮登场。
我刚坐定，小笼包就被端了上来。这一笼六个小笼包散发出阵阵的蟹黄的香味。我细细地端详起小笼包来：这小笼包果真名不虚传，一个个晶莹剔透，皮薄而不破，上面带来顶金黄色的蟹黄，小笼包的身上还有些金黄色的汁呢，显得十分高贵又十分诱人。我吃小笼包的方法却十分奇怪：先伸出舌头将小笼包顶上的蟹黄舔掉，然后用筷子将小笼包提到勺子上，用牙齿咬一个小洞，滋溜一声，小笼包里的汁就被吸光了，然后，我再次把它提到原来的盘子里，对它进行解剖手术：把火上似的小笼包一分为二，然后大口吞下，嗯，真好吃：带点腥味的汤汁、鲜嫩可口的肉馅、糯糯的皮儿，几种美味混合在一起，那种美味简直无法用语言来形容，怪不得人人都爱吃。
听到这里，你是不是也馋了呢？那就过来尝尝美味的加蟹小笼包吧。
小笼包作文13
嗨！大家好！我是无人不知无人不晓的小笼灌汤包子，我的家族最兴盛的一支在古都开封。不是吹的，在小吃这一行当里，如果我自称“老二”，就没有哪个敢自称为“老大”。
我国传统食品都要讲究个色、香、味、形，也就是好看、好闻、好吃，我这个“经典中的经典”当然不例外了。想领略我的风采吗？Let’sgo！
我个头不大，小巧玲珑，真的应了那句话：“浓缩的都是精品”！先把精粉面和成面团，揉捏得筋筋道道的。一些有经验的师傅还会在和面的时候撒上点牛奶，增加面的弹性。然后用擀面杖擀成一个个薄薄的圆皮，放里面适量的馅，包起来，就成了一个白白胖胖的小包子。有些水平高的厨师，包包子的时候，还把包子皮捏成许多种花样，可漂亮了。
掰开包子，粉色的碎肉，鲜红的虾仁，再来点葱花点缀一下，配着嫩白的外皮儿，光看就能让人垂涎三尺啊！
这个时候，一股香味直冲进你的鼻子，让你的鼻子兴奋不已。从出笼的缕缕幽香到咬的第一口的阵阵浓香，再从浓香到最后一口唇齿间残留的余香。
当然了，味道更是在下自豪的'资本，表里如一嘛，这也是我们的传统美德，要不谁还会喜欢我呢。从你咬向我的第一口开始，那鲜美的味道就会把你征服了。它会把你全身的味觉细胞都给调动起来。“先开窗，后喝汤。一口吞，满口香”！这句话就是吃我时的真实写照。
怎么样，听完我的介绍，你是不是已经迫不及待了？快去开封找我去吧，我们餐桌上见。
小笼包作文14
没吃过烤鸭，就算没去过北京，没吃过小笼包，就算没去过常州。这个礼拜天，妈妈带我去迎桂面店品尝常州最有特色的小吃——小笼包。 一到那里，见店里已挤满了人，有的在津津有味地吃着小笼包，有的在桌子边寻找座位，店内弥漫着令人馋涎欲滴的肉香。我们找到一个座位坐下后，服务员很快就端上一层热气腾腾的蒸笼，只见那小笼包像一朵绽放的菊花，那皮宛如一块晶莹剔透的玉，别说吃了，连看也是一种享受。我们俩迫不及待先夹起了一个小笼包，待满口流香时才想起了吃小笼包的口诀：“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”我赶快用筷子逐个把皮薄透明、小巧玲珑的小笼包挪一下，以防底下的皮被粘住，而失去鲜美无比的汤汁。然后轻轻地夹起一个，提起来，慢慢移到面前早已准备好的`醋、姜丝的小碟子里蘸些醋，送到嘴边，然后按照那12字的口诀，先咬了一个小口，吸食里面那鲜美的汤汁，任凭那浓浓的香气扑鼻而来，在口腔中翻腾，金黄色的汤汁缓缓地流进嘴里，油而不滑，肥而不腻，仿佛来到仙境一般，令人飘飘欲仙。
据知，小笼包创造于清代道光年间，距今已有一、二百年的历史了，是由小河沿浮桥万华楼首创，因用特制的木头蒸笼蒸成，取名为“小笼包”。现在，常州市民都爱去搬迁至琢初桥旁的迎桂面店品尝小笼包，他们不仅是在品尝美食，而且是在品尝常州独特的饮食文化。 小笼包以那独特的色、香、味、形，赢得了人们的喜爱。在美食的小笼包里，我看见了常州人民的勤劳与智慧。
小笼包作文15
小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。
小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。
小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的`面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！
小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯……准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。
记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个“大花猫”。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止“惨剧”的发生。
民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！
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