捣麻糍作文

捣麻糍作文（通用15篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的捣麻糍作文，希望对大家有所帮助。

　　捣麻糍作文 1

　　清明节到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海人的风俗，当然少不了捣麻糍。星期日，妈妈提着小竹篮和我一起去田里挑“青”，“青”的学名是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，随处可见。

　　回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，用水反反复复洗去泥沙和杂草，然后和水一起放进铁锅里煮。锅里一下子变得热闹起来，热气腾腾的水泡一个接一个地冒了出来，争先恐后的好像要赶着去集会。过了一会儿，妈妈揭开了锅，只见一大锅的“青”像似被夺走了灵魂一样，绿油油、软绵绵的，榨出了绿绿的汁水。妈妈用勺子将“青”捞起来，并将汁水倒掉，放在了一个大碗里。

　　爸爸将米淘洗干净，放进一个大蒸笼里，旺火一烧，笼子里的蒸汽像是开运动会比赛现场，一个个运动员拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不动脚步，原来是那米饭的香味把我紧紧地拴住了。

　　爷爷端着大蒸笼，将香喷喷的米饭和“青”一同倒进早已洗干净的石臼里，然后用捣杵使劲地揉了起来，原来这是要先把米饭和“青”混在一起。“混”得差不多了，爷爷举起捣杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁边的奶奶就用手去翻一下那个可爱的.糯米团，他们的动作是那么的熟练，配合是那么的默契，看得我眼花缭乱。那软软的糯米团被一下下砸得变了形，但是每次都会恢复那圆圆的萌态。看着米团越来越绿，我兴奋地说：“我要甜的！”

　　奶奶把黄色的松花粉均匀地撒在一张桌子上，一大团还冒着热气的青团放在中间，像一座青山屹立在一片金黄的花海之中。爷爷用一根长长的、粗粗的擀面杖在青团上来回地滚动，直到压成了平整的薄片为止。

　　一个大大的“绿月亮”呈现在我的眼前，色如碧玉，香气四溢。我更馋了，叽叽喳喳地催促着：“好了吗？”“我都快饿扁了！”爷爷笑呵呵地说：“好了好了，第一块肯定给你。”他边说边快速地拿起菜刀，一块一块地切了起来，有长方形的、正方形的，还有菱形……

　　我拿起裹着糖的麻糍，迫不及待地塞进嘴里，软软的、糯糯的，一直甜到了心底……

　　捣麻糍作文 2

　　每逢过年，我们家里总会捣麻糍。而今年，我在奶奶家又看见了捣麻糍。

　　一进家门，便看见家中的一番热闹景象：家里的亲戚们都一刻不停，有条不絮地忙碌着。一股浓郁的糯米香扑鼻而来，让我垂涎三尺，我定神一看，家里的炉灶上的.蒸笼里正煮着什么东西，香飘四溢。我好奇地去问爸爸：“爸爸，这是在干什么啊？”爸爸告诉我：“这是在蒸糯米，蒸好后拿去捣麻糍。”“那为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。爸爸说：“捣麻糍是民间流传下来的一种习俗，家家户户以捣麻糍来增添丰收的喜悦。”哦，原来如此呀！

　　过了半个小时左右，糯米熟了。爸爸把蒸熟的糯米倒进一个洗干净的石臼里，开始捣麻糍。只见爸爸拿起一个大石锤，使劲地往糯米团砸去，把糯米团中间砸出一个大坑。爷爷则把糯米团又翻成一团，并泼了一点点水，这样做是一是为了防烫，二是为了防止糯米和石臼黏在一块。捣了十分钟左右，糯米渐渐变成糊状，看不出米粒了，白胖胖，热乎乎的，使我垂延欲滴。

　　接下来就是切块了。爸爸现在桌子上撒下草粉，这样麻糍就不会黏在桌子上了，接着把捣好的麻糍在圆桌上铺平，拿起一把菜刀，把麻糍均匀的分成许多小块块，这样麻糍就做好了！

　　捣麻糍是家乡的习俗，虽然有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

　　捣麻糍作文 3

　　春游啦！春游啦！老师带领着同学们，坐上大巴车，带上自己喜欢吃的零食，一起向欢心农场出发。

　　来到那里，老师带着我们吃烧烤、摘草莓和捣麻糍。让我最难忘的，也觉得最有趣的一个项目就数捣麻糍了。

　　201班的.老师通知我们205班可以去看捣麻糍了。同学们、家长和老师们蜂拥而至，有几个同学还拼命住人群里挤，想要到最前面去看怎样捣。只见石臼里放着一些青和一些热腾腾的糯米。一位老爷爷双手提起一把石锤，用力往石臼里砸，另一位老爷爷蹲在一旁，用手迅速地沾了一点水，把麻糍翻了一下。我非常惊讶：这位老爷爷的力气可真大呀！捣麻糍原来要两个人齐心协力配合好，才能捣出真正好吃的麻糍。

　　过了一会儿，老爷爷使劲地把捣好一团的麻糍搬上桌子。他拿来一擀面杖，像变魔术一样一下子把麻糍擀成了方方正正，并在上面洒上黄黄的、细细的松花粉。哇！一股香气扑鼻而来，同学们都把眼睛瞪得大大的，嘴巴张得圆圆的，简直可以塞进一个大鸡蛋，口水流得三尺长。我们在桌前挤来挤去都快要把桌子给挤倒了，生怕自己心爱的麻糍被别人抢走。王警同学不知什么时候从麻糍上抓了一把松花粉，往脸上轻轻地擦着，再用刷子刷刷自己的脸，一下了变成了一只可爱的小花猫，大家看到后个个捧腹大笑，人仰马翻了。老爷爷看我们大家都这么馋，忍不住切了一些麻糍给我们尝尝，吃进嘴里的麻糍热乎乎的、香喷喷的，真好吃。

　　这次春游之捣麻糍真好玩、真有趣！

　　捣麻糍作文 4

　　新年的脚步越来越近了！今天一起床，我们全家人就忙活个不停，原来是要捣麻糍啦！奶奶一早就忙着烧水、蒸糯米；爷爷则把要用的工具全部清洗干净，爸爸成了爷爷的小助手，而我和妹妹就像两只小鸟，一会跑到这，一会奔到那，对什么都很好奇。

　　过了一会儿，一锅糯米蒸好了。一粒粒糯米饱满剔透，透露着阵阵清香，我迫不及待地向奶奶要求尝一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地说：“给，小馋猫！”“真好吃，真好吃！”爷爷在一旁乐得合不拢嘴，“别急着填饱肚子，等会捣成麻糍更软糯呢！来，我们先来捣麻糍！”

　　听爷爷这么一说，我更是期待了，一直站在旁边，等着可以自己动手捣麻糍的机会。只见爷爷先把一锅糯米倒进石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米随着艾草汁水的.渗入，一下子穿上了绿色的衣服，仔细一看，变成了一颗颗绿宝石呢！爸爸抡起石锤，准备“开工”。我连忙说：“爸爸，爸爸，能不能让我来？”爸爸笑着说：“好的，你来试试！”正当我还在纳闷爸爸为什么这么轻松就答应我了时，我才知道事情没那么简单。果然，那个看上去小小的石锤，原来重得很，根本不是我想得那么简单。无奈，我只能做一个观赏者。

　　只见爸爸抡起石锤，先对糯米有序地进行碾压，等糯米基本融合在一起时，爸爸在举起石锤，一下一下地砸，不一会儿，这些糯米都融合在了一起，变成了一个大大的糯米团。“哇，麻糍捣好啦，可以吃啦！”我大声欢呼起来。可爷爷告诉我，捣麻糍没有这么轻松，还需要继续捣呢！这时我发现爸爸已经累得气喘吁吁，脸通红通红的，然后换了爷爷上场。

　　爷爷左一锤，右一捶，过了一会儿，那个大大的糯米团变得更加晶莹剔透，右手一摸，还很有弹性。爷爷说：“终于大功告成啦！”我和妹妹高兴地一蹦三尺高。

　　过年，是我们中国人最隆重的传统节日。妈妈告诉我，随着科技的发达，越来越多人摒弃了动手劳作的方式，一些传统习俗正渐渐淡化，像捣麻糍，很多年轻人都不。作为祖国新一代的接班人，应把优良的传统习俗传承下去。

　　捣麻糍作文 5

　　麻糍是老家过年时的传统食物。寒假里，我亲眼目睹了麻糍的制作过程。

　　一进家门，就看见院子里热闹非凡，七大姑八大婶的都在。大家有条不紊地忙碌着，有搬桌子的，有烧火的，有淘米的，有洗刷的……

　　突然，一股米香扑鼻而来。我定睛一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢。这是干什么呢？我好奇地向妈妈请教：“这木蒸笼里蒸的是什么呀？”

　　“糯米啊，”妈妈说，“蒸熟了后可以捣麻糍。”

　　“怎么捣啊？”我打破沙锅问到底。

　　“等下就要捣麻糍，你可以看个究竟了。”妈妈笑着说。

　　我们正说着时，糯米熟了。我连忙跑过去看，只见大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净的石臼里。一个年轻力壮的大汉，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，咬牙提起大石锤。爷爷坐在石臼旁，脚边放着一桶淸水。正当那位青年把石锤砸下，在提起的一瞬间，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石锤摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，摸石锤，把石臼里的糯米努力地又翻一下。

　　我的好奇心又上来了：“这是为什么呢？”

　　“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫、防粘的特点。”爸爸说，“必须拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”

　　不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了，于是走马换人。爸爸不行，没捣两下就停住，而我根本提不动大石锤。几人轮流，好一会儿，糯米渐渐成糊状，一个白胖胖、热乎乎的'大糯米团躺在石臼里，使我垂涎三尺。

　　这时，大人们已经准备好大桌，将炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，将大糯米团提到桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀。由于糯米有粘性，大人们干得汗流浃背，艰难地把它铺开。功夫不负有心人，须臾，糯米团乖乖地被压成扁扁的，薄薄的。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就宣告成功啦！ 望着白白嫩嫩还冒着热气的麻糍，我口水都流出来了，咬上一口，香滑绵软，越吃越有味。麻糍在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。

　　捣麻糍是家乡的习俗，它既象征着丰收的喜悦，也代表生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

　　捣麻糍作文 6

　　我和爸爸妈妈一起回外婆家，亲眼目睹了捣麻糍的壮观景象。

　　外婆家的院子里热闹极了，外公外婆舅公姑婆等都在有条不紊地忙碌着。“咦，真香！”一股米香扑鼻而来。院子里有个很大的灶，上面的大铁锅上还架着一个木蒸笼，里面装满了雪白诱人的糯米。“外公，这是在干什么呀？”我好奇地问。“捣麻糍。”“为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“因为马上要过年了呀，麻糍是必备的。我们宁海有一大习俗，只要是重要的日子就要捣麻糍。”外公耐心地讲。“外公，那您给我讲讲麻糍的制作过程吧。”“麻糍是用糯米做的，先用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟，再倒在石臼中，由两人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀。

　　正当我们谈论得起劲的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米倒入早已洗净的石臼里。只见外公挽起袖口，两脚前后摆开，微微弯曲膝盖，提起大石锤，一旁的`舅公赶紧提来一桶清水。外公抡起了大石锤，一用劲，满脸通红，就像关公一样。“通”的一声大石锤砸在了糯米团上，糯米团中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，舅公用蘸有水的双手翻弄着滚烫的糯米团，那“大坑”马上消失了。“通”的一声，只见大石锤又砸下来了，吓得我心惊肉跳，不禁担心道：这要是砸到舅公的手怎么办？他们俩就这样你砸我翻，交替进行着，富有节奏而娴熟的动作配合得十分默契，令我瞠目结舌。由于糯米的黏性大，很是费力，一会儿工夫，两人已是汗流浃背，气喘吁吁。捣麻糍真是个力气活呀。

　　约莫过了二十分钟，大人们已经准备好大桌，把粉均匀地撒在桌上。外公把捣好的糯米团倒在桌上，拿起一根又长又粗的擀面杖，在糯米团上滚动、推压。外公就像魔术师一样，糯米团渐渐地变大变薄了，最后变成了一个漂亮的大圆饼，再加上阵阵扑鼻而来的糯米香，谁看了都得“口水直流三千尺”啊。

　　舅公挥舞着菜刀，“嗤、嗤、嗤……”几声，大圆饼被切割成长条了，每条长短大小基本一致。“啪、啪、啪……”手起刀落，一眨眼间，一块块麻糍大小一致，方方正正，呈现在我眼前，惊得我目瞪口呆。

　　白白糯糯的麻糍，清香扑鼻，真勾人的馋虫啊。我迫不及待地拿起一块往嘴里塞，滑溜溜、软绵绵的，真是太好吃了。邻居家的几个小朋友也你一口我一口地抢着吃起来，真开心啊！

　　捣麻糍作文 7

　　寒假里，我和爸爸妈妈一起回老家，目睹麻糍的制做。

　　一进家门，院子里一番热闹景象，七大姑八大婶的，大家有条不紊忙碌着。有一股米香扑鼻而来，嗯，真香！我定神一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。这是干什么呢？我百思不解地向妈妈“请教”：“这木蒸笼里的是什么呀？”“糯米啊。”“那麻糍怎么做？辞年为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“麻糍是用糯米，用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟；接着倒在石捣臼中，二人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀！

　　正当米香浓烈的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净石臼里，只见有一年青力壮的，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，提起大石锤，一旁的爷爷赶紧提来一桶淸水。正当年青力壮的石锤砸下，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壮的又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的好奇心又上了：这是为什么呢？“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫，防粘的特点。”爸爸说，“有一人拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了。走马换人，爸爸不行，没俩下就停下，我简直没机会提动大石锤——太沉了。几人轮流，过一会儿，糯米渐渐成糊状，而看不出米粒时，白胖胖，热乎乎的，使我垂涎欲滴。

　　这时，大人们已经准备好大桌，用炒熟的.黄豆粉均匀地撒在桌上，捣好糯米团倒在桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀，由于糯米的粘性，使大人们干得汗流浃背的。须臾，糯米团乖乖的压成扁扁地，薄薄地。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就正式成功啦！ 望着白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬几块！在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。 捣麻糍是家乡的习俗，虽有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！

　　捣麻糍作文 8

　　暑假就快要结束了，我和小伙伴们来到路桥老街玩，这里有河有桥，还有很多看起来很古老的房子，听妈妈说，路桥老街已经有上千年的历史了。玩了半天肚子饿得咕咕叫，来到了一家餐厅的门口，一股浓郁的'糯米香扑鼻而来，让我垂涎三尺。妈妈告诉我：“这是在蒸糯米，蒸好后拿去捣麻糍。”“那为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。妈妈说：“捣麻糍是台州民间流传下来的一种习俗，以前家家户户捣麻糍来增添秋季粮食丰收的喜悦，农民伯伯辛苦劳作一年就盼望着秋收呢。”哦，原来如此呀！糯米饭已经熟透了，散发着诱人的香味，妈妈说可以蘸着红糖吃了，小伙伴们都去餐厅找小碗盛了一碗糯米饭，加了红糖。嗯，太美味了!

　　餐厅里的爷爷把蒸熟的糯米倒进一个洗干净的石臼里，开始捣麻糍。只见爷爷拿起一个大石锤，使劲地往糯米团砸去，把糯米团中间砸出一个大坑。奶奶则把糯米团又翻成一团，并泼了一点点水，这样做一是为了防烫，二是为了防止糯米和石臼黏在一块。捣了十分钟左右，糯米渐渐变成糊状，看不出米粒了，白胖胖、热乎乎的，使我垂涎欲滴。我忍不住手痒说也要捣，爷爷把大石锤递给我，我使出九牛二虎之力还是抬不动，旁边的小伙伴们叽叽喳喳和我一起抡大石锤，总算轻微动了一下，爷爷说这个石锤起码有二十多斤。爷爷就这样不停地挥舞着大石锤将近半个小时，麻糍已经捣得很软糯了。爷爷可真厉害啊，他都不会觉得累，我好佩服这个爷爷。

　　接下来就是切块了。爷爷先在桌子上撒下草粉，这样麻糍就不会黏在桌子上了，接着把捣好的麻糍在圆桌上铺平，拿起一把菜刀，把麻糍均匀的分成许多小块块，这样麻糍就做好了！

　　路桥老街上手捣的热腾腾的麻糍，蘸着红糖别提多美味了！这个香甜的记忆，就像不老的老街一样，将伴随着我童年。

　　捣麻糍作文 9

　　在我的家乡，每逢过年，一些家庭会汇合在一起捣麻糍。用来捣麻糍的工具是一口几十厘米厚的大石锅，它的旁边常年矗立着一把大石锤，平时村里的人都不轻易去碰它，连小孩子碰碰都会遭到大人的指责。

　　然而春节将至，这块清静之地以它独特的魅力吸引了众多的人们，里里外外把大石锅围了个水泄不通，我也混在其中看热闹。只见大人们把一锅已经蒸好的糯米饭倒入石锅中，顿时人群中冒出了一股热气，这时，一位长着大胡子的红脸壮汉走到石锤边，看这架势八成是抡大锤的，我在心里嘀咕着。只见他往手心里吐了两口唾沫，把手轻轻地放在石锤柄上，并催促旁边提着水桶的老汉，让他做好准备。不一会儿，红脸大汉抡起了石锤，一用劲，通红的.脸顿时变成了紫色，大锤在它的手中就变得轻盈起来，“通”的一声砸在米饭上，米饭中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，另一位老汉用沾有水的双手翻弄着米饭，“大坑”马上消失了，“通”的一声，石锤又砸下来了，吓了我一跳，心想：要是砸到老汉的手怎么办呀？他们两位大汉就这样你砸我翻，交替进行着。看着这富有节奏而熟练的动作，我知道我的担心是多余的。在两位大汉的努力下，不一会儿功夫，米饭就成了一锅香喷喷的麻糍了。

　　麻糍带回家后，铺上一层粉，切成一片一片，如果你撒上红糖或果酱，含在嘴里会有一股沁人心脾的香气，保证让你赞个不停。

　　捣麻糍作文 10

　　逢年过节，宁海乡间有捣麻糍的习俗。我很喜欢吃糯米麻糍。正月去外婆家拜年，又看见了捣麻糍。

　　捣麻糍的第一步是“守粉”。

　　外婆先把糯米粉堆在米匾里，接着一手拿着勺子慢慢往里加水，一手轻轻翻动搅拌。然后，外婆坐在米匾旁边，守着这堆粉，揉啊，捏啊，搓啊，翻啊，把吸水的粉团、颗粒搓碎揉细，让它们吸水均匀。这大概就是“守粉”这个名字的来历吧。

　　捣麻糍的第二步就是“蒸粉”。

　　外婆把蒸山扣在蒸笼里，蒙上蒸衣，在上面均匀地撒上一层糯米粉，约3厘米厚。所谓的蒸山，是用竹条编的中空的圆锥体，竹条之间有缝隙，以便让蒸气透出去。蒸衣是用席草编的圆锥体，把它蒙在蒸山上，糯米粉就不会漏出去了。这时大锅里的水烧开了，外婆就把蒸笼架在锅上，盖上盖子蒸了起来。期间，又加了两次粉，蒸笼里就像堆了个小小的白白的粉山一样。过了一会儿，糯米粉蒸熟了，外婆就往上加了半碗白糖，盖上盖继续蒸。

　　第三步就是“捣麻糍”了。

　　外婆端起滚烫的蒸笼，快步走向洗干净的捣臼边，把它翻扣在捣臼里，依次拿掉蒸笼、蒸山、蒸衣。外公抓住木柄提起捣齿头（大木棰），先将木棰头部在冷水里浸一下，接着在捣臼里推挤、碾压，将松散的糯米粉推挤成粘稠的面团。然后，外公将捣齿头高高举过头顶，对准捣臼里的面团，狠狠地捶下去，只听“梆”的一声，木棰头部嵌入滚烫的面团中间。接着外公稍稍提起捣齿头，紧紧黏在木棰头上的面团也被扯了起来。这时，只见外婆双手浸一下冷水，飞快掐住木棰头部，迅速向下一抹一扯，利索地把面团从木棰头上摘了下来，再双手挽住整个面团快速往上一拉再往捣臼边上一按，将面团翻了个身。外公又高高举起了捣齿头，用力捶向面团……不一会儿，外公就满头大汗了，于是换了一个人继续捣。捣麻糍真是个力气活呀！

　　捣麻糍最后一步是“切块”。

　　“面床”（一米见方的大案板）早铺好了，上面已经撒了一层金黄色的松花粉。外婆把捣好的面团放在上面，再在上面撒了一层松花粉。这时，有经验的老人出场了。只见他手把一米多长的“雷杖”（跟擀面杖差不多，但它更长更粗），在面团上滚动、推压。面团在雷杖下很听话，老人就像魔术师一样，慢慢地，面团变大变薄，最后成了一个漂亮的大圆饼，厚约1厘米。外婆就在面饼上星星点点地撒上一些香香的芝麻粒。这一步的.关键在于最后成型的面饼厚薄均匀，形状规则。没经验的人很难胜任，不是这边薄了就是那边厚了，往往顾此失彼，厚薄不均，形状也不规则。

　　最后，要切块了。你可不要以为切块很简单，这可是个技术活哩。切不好，一块块麻糍的大小、形状各不相同，影响美观呢。

　　只见老人稍稍瞄了一下大圆饼，提起菜刀，轻轻一划，只听“嗤”一声，大圆饼上出现一条直线。接着又听“嗤……嗤……嗤……”几声，大圆饼已经被切割成八九块长条条了。每条宽度一致。然后，他对其中一条面饼“啪”的一声砍了下去，“啪、啪、啪、啪……”手起刀落，一块块长方形的麻糍就呈现在你眼前了。每一块麻糍约巴掌大小，方方正正，清香扑鼻，挺诱人的哩！

　　捣麻糍作文 11

　　又是一年的冬至节。自从我在学校里学会了做麻糍，我就很想在家里表现一下，做给爸爸妈妈尝一尝。

　　我和妈妈洗了手，就开始做了。我把芝麻馅扒下来，揉成了大小不一的麻心团。妈妈在厨房里揉粉团。当我们弄得差不多了，就开始做汤圆了。

　　妈妈把揉好的米粉团搓成长条，再一段一段地摘下来，我先把它搓圆，拍扁了将麻心放上去，再把麻心搓进去，一个汤圆就完成了。不一会儿，托盘里站满了雪白的娃娃，像等待检阅的小士兵。

　　做好了汤圆，就准备将它们下锅了。一个个汤圆就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排着队下了水。过了一会儿，我看到它们随着沸腾的.水争先恐后地冒出头来。沸水的声音“咕噜咕噜”地好像是它们连声抗议：＂我们已经洗好了，让我们出来吧！我们要烫死了！＂过了一会儿，妈妈把它们捞出来。

　　洗完澡，小娃娃们还光溜着身子。妈妈将它们三三两两地放在一盘豆沙粉里，让它们在里边打滚。我用筷子滚铁环一样将它们滚来滚去。最终，它们变得一身金黄，还弥漫着浓浓的豆香味。 我迫不及待地尝尝味道，嘴中一股豆香混着麻香味。“嗯，真是太香了，再来一个！”我叫爸爸妈妈也来吃，他们也都说很香，我听了感到特别高兴。我吃了一个又一个，今天的麻糍真是特别好吃，令人回味无穷！

　　捣麻糍作文 12

　　今天陈思柔妈妈带着我和陈思柔去图门烧烤。在去图门烧烤的路上，我有幸品尝了一种叫麻糍的美食。

　　麻糍是怎样做出来的呢？我怀着好奇的心情仔细地观察着，原来它是由一些糊糊的白色液体，放在一个大铁罐里，然后在后面转一下什么东西，大铁罐上就会长出一双白白的大“眼睛”，“眼睛”在一把铲子的帮助下一眨一眨的，好象在想办法似的.，“砰”的一下两只圆球就在早已准备好的配料里“玩”了起来，一下、二下、三下……一碗麻糍就出现了，那香味把我谗得口水直流。

　　几分钟不到，三碗麻糍就“各就各位”了。我挑了一碗，仔细一看，呀！原来那圆圆的球儿不见了，取而代之的是千奇百怪，形态万千的小糊块儿，我有些纳闷，想这“魔术”变得咋那么快呀！一下子就变形了，古怪！再看一眼配料，就让你头晕目眩了，那配料的颜色真多，有白色，有黑色，有黄色还有透明色，我瞪大了眼睛，那白色的不就是白芝麻吗，那黑色的不就是黑芝麻吗，那黄色的不就是坚果吗，那透明色的不就是冰糖吗。咦？它们几个“小喽喽”怎么摇身一变成了妙不可言的麻糍了呢？

　　正当我胡思乱想时，陈思柔已经吃了起来，我看见也“大开吃界”了，我和陈思柔边走边吃，没想到竟走过了头，幸好陈思柔妈妈叫住了我们，不然我们非走到北极不可。

　　麻糍的味道鲜美，咬上一口粘粘的，那种感觉真好。不一会儿，我就把麻糍吃得一干二净。陈思柔数了数剩下的，说她有十二颗，我一听，马上向她的麻糍伸出了“罪恶之手”，抢来了一颗，可我还是意犹未尽。

　　哎！我为什么不拿那一碗麻糍呢！

　　捣麻糍作文 13

　　在我们奉化老家有个习俗，清明节要用自己亲手制作的青麻糍祭祀祖先。一年一度的清明节快到了，于是，上周末爸爸带着我们全家浩浩荡荡地前往老家制作青麻糍。

　　青麻糍原料特殊，它有一味最重要的原料——艾草，宁波人称之为青。它是一种多年生草本植物，有着浓郁的香气，它的适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。艾草只有在春天才会生长，所以也只有这个时候，才能吃到最新鲜的麻糍。

　　青麻糍的原料也是自产的：糯米自己种，松花自己摘，青自己采。制作麻糍的步骤比较繁琐，妈妈和奶奶将采摘回来的艾草反复清洗干净，然后水煮，几分钟后艾草变成深色捞出沥水。糯米提前经过一天的浸泡后，放到蒸笼里蒸熟。将艾草和热腾腾的.糯米饭一起放在一个大石臼里，爸爸和爷爷两个人配合，一个人手拿大榔头敲打，另一个在榔头落下的间隙里，快速用手去翻动一下，边上还得准备一盆冷水，翻一次便将手在冷水里浸一下，起到冷却和去粘的作用，保证糯米饭和艾草充分地融合在一起。捣好后，奶奶在桌上撒上一层金黄色的松花粉，将打好的面团平铺在桌面上，用特制的擀面杖压成一大块的薄饼，接着在上面再撒一层松花粉，最后拿菜刀切成一小块一小块的，就可以放冰箱储存了。

　　我喜欢拿刚做好的麻糍放炭火上烘烤，蘸点白糖，吃起来软糯香甜，还带有艾草独特的香气，简直人间美味啊！对我来说，这样的食物无比亲切。小伙伴们，清明节你吃青麻糍了吗？

　　捣麻糍作文 14

　　今天中午，我自己动手做午饭，我准备煎麻糍：打好鸡蛋，把葱和红肠切成一粒粒的并拿来了三块麻糍。一切工作准备OK！我就打开火，先把油倒进锅里。同时，把麻糍放进微波炉里，一会儿工夫，麻糍热好后，油也冒出一丝白烟，我急忙拿出麻糍放进热锅里，锅里的油不停地跳起舞来，只听见“哧哧”的声音。我决定采用妈妈的意见，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻过来又翻过去，就像变魔术一样。不一会儿洁白的麻糍变成了金黄色的，漂亮极了。我决定把红肠和葱一同洒在上面，转眼间我的鼻子闻到了一股葱香的.味道。

　　我想：这麻糍肯定很好吃，可过了一会儿，我又闻到了一股焦味。“糟了！糟了！烧焦了！”我手忙脚乱地把麻糍翻了一个身。可是，有一块麻糍背后已经烤得乌黑乌黑的，我只好把它踢出“门”外。连忙把火关小。最后，我把打碎的鸡蛋搅拌一下倒了下去。鸡蛋立刻把整个麻糍包围了起来，马上锅里开出了红的“花”，绿的“叶”，就像一幅美丽的图画。

　　顿时，一阵阵香气扑进我的鼻子里。我迫不及待地挑选了一个金黄色的麻糍，津津有味地吃起来。今天，我把自己煎的麻糍吃了个精光。爸爸，妈妈睁大眼睛看着我，我挺挺肚皮顽皮地说：“那可是我亲手做的呢！”

　　捣麻糍作文 15

　　建德有一个非常美丽的乡村，就是美丽的三都镇新和，我的第二个故乡，那里的人们善良淳朴。年前人们都是忙忙碌碌，大家都在为过年做着准备，让我来告诉你他们都在忙碌些什么吧！

　　首先家家户户的人都要把家内外打扫一遍，让房子显的更加干净亮堂。而后就是做年糕，外婆告诉我说：以前都是手工做的，那样程序太过繁琐，所以现在大家都是到年糕加工厂去买现成的，而只有麻糍还需要很多人共同努力才能享受到。

　　第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的过程中，我们需要把麻糍的馅豆沙团做好，先把红 豆 放在锅里烧熟，等熟后用小火把红豆水分沥干，再就需要像外公一样手上力气好的人，把烧熟的红豆粒用锅铲压成沫子，待全部压完后按比例往里面加入适当的白糖，等完全凉透后再搓成乒乓球大小的团子，大家现在是不是觉得很麻烦，可是想要好吃的麻糍还需要几道工序呢。

　　第二步：把泡涨的糯米放到饭蒸（一种蒸饭的桶）里去蒸，一般半小时的大火就能蒸熟。待香喷喷的糯米出锅后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，这个过程非常消耗体力，需要好几个年轻力壮的大哥哥轮流完成，敲打成糯米团的形状后，快速的.放入带有盖子的桶里，因为如果等糯米团凉了以后就会变得很硬，做麻糍是需要软软的糯米团。

　　第三步：拿一块像碗口大小的糯米团撑开放入豆沙馅，慢慢的把它合上搓圆，在一块有着糯米粉的平板上轻轻按压，像月饼一样的麻糍就完成了。

　　吃着外公给我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充满了对家人的爱意，我想在这祥和喜气的日子，祝大家身体健康，万事如意！

【捣麻糍作文】相关文章：

捣麻糍作文08-31

打麻糍作文11-15

捣年糕作文08-25

捣蒜泥作文08-14

画麻鞋作文07-24

《捣衣诗》原文赏析02-26

卖麻团的老人作文08-05

【推荐】卖麻团的老人作文10-02

卖麻团的老人作文【精】09-28