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包青团作文【精选】18篇
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的包青团作文【精选】，欢迎阅读与收藏。
包青团作文 1
星期日上午，妈妈对我说：“好久没吃青团了，要不我们今天包些青团吃吧！”一上午，妈妈忙得团团转，洗菜、切菜、炒菜、和面……我看得都晕头转向了，看来想要享受美食并不是一件简单的事。
做好了所有的准备工作，该是包青团的时候了。只见妈妈抓了一个青色的`小面团，放在手心里搓啊搓，搓成了一个小圆球，再用大拇指一按，然后绕圈捏成了碗状。妈妈顺手舀起一勺刚才准备好的馅儿，放进“碗”中，然后把四周抓起来，收紧“碗”口，馅儿老老实实地躲在了里面。这还不成，必须两只手来回不停地搓，变成圆溜溜的，才算大功告成。
站在一旁的我跃跃欲试，学着妈妈的样子拿起一团面粉也包起来。我一边包一边想：这包青团还不容易吗？肯定难不倒我！可谁知在收口的时候，我捏住粉团的这边，那边的馅儿冒出来；捏住粉团的那边，这边的馅儿又不听话了。最后没办法了，索性给青团打上一个“补丁”，那馅儿总跑不出来了吧！可是青团偏偏跟我作对，那块补丁根本不顶用，因为是后捏上去的，有裂缝，还是要露馅，没办法只能求救妈妈。那粉团在妈妈的手中就是听话，这里一捏，那里一揉，一个胖嘟嘟的青团“出世”了，真佩服妈妈！
看来什么本领都不是一朝一夕就能学好的，一定要下功夫，做青团也不例外。青团的味道真好！自己做的青团，味道更好！
包青团作文 2
在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的'话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
包青团作文 3
“寒食青团店，春低杨柳枝”，每逢清明节，家家户户都会在这一天做香喷喷的青团，我家也不例外。
这天，看着大人一边冲洗着艾青叶上的杂质，一边又把艾草放进搅拌机里搅拌成汁，忙得不可开交。我心想:每年都是妈妈做香喷喷的青团给我吃，今年我也要包一回青团，不能继续再当“吃货”了。
说干就干，首先我把绿油油的`艾草汁倒入米粉里，使劲揉搓。糟了，我这细皮嫩肉的小手被面团给包围了！我用力地甩啊甩，再往手上洒了一些面粉，青团子终于从我的小手中脱落下来。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二为一就可以包了。
我把大面团分成了一个个小面团。接着拿起一个小面团，把它揉得圆溜溜的。再把大拇指插入面团中间，让它变成小碗的形状就可以包馅了。我蹑手蹑脚地把豆沙球放进“碗″里，然后赶紧把它包起来，免得馅从里边掉出来。
时间一分一秒地过去了，我的青团也快要大功告成了。“终于做完了！一个，二个，三个……”我兴奋地数着，“一共有十五个，刚好每个人分三个！”说完，我迫不及待地让妈妈把这几个青团蒸熟。
晚上，我们一家人一边吃着美味的青团，一边看着电视，别提有多高兴了！
包青团作文 4
一到清明节，我们就不由自主地想起青团，这次，我就要亲自包一回青团。
材料都准备好后，我们就开动了，先把艾草洗净，煮熟，加上米粉使劲揉，等到粉团变成绿色之后，就开始包了。
我撕下一团，压平，放上豆沙，只差最后一步揉成圆形。我开始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二个就做了一块甜甜圈，第三个做了个……，越做越好玩，不一会儿，形形色色的青团就出来了，不过，有几个我包着包着，一个不小心，一用力，“啪”一声就爆了，里边的豆沙喷得满桌都是。
我包完了，就想去看弟弟包得怎样了，于是，我伸长了头颈去看，他包的是一些什么呀？爆馅的爆馅，漏馅的`漏馅，有的居然还被挖了个洞，馅全流了出来，还有一个竞是实心的，没馅！
再看看外公包的，个个都很圆，几乎都一样，在桌子上一放，还会滚动，不像我一样五花八门，也不像弟弟一样溃不成形，这才是最最朴实无华的青团呀！
这个清明节，我过得很快乐。
包青团作文 5
“包青团喽！”一阵充满喜悦的呐喊冲出了我的喉咙。
只听，从厨房间里面传出哗啦啦的响声。原来，我正和妈妈在里头包青团，忙得不可开交。
从小到大，每逢清明节前夕，妈妈都会给我买香喷喷的青团吃。吃，必然是简单的，不用教我也会，可是，要说包的话，那对于我来说，也许比登天还难上加难。不过，凡是都得善于尝试嘛，不尝试怎么知道这其中的酸甜苦辣呢？
说干就干！
首先，我们把绿油油的青叶浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，掺一点儿水，一边用手搅拌。哎呀，不好了，我这细皮嫩肉的小手被米粉黏住了，无法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的劲挣扎，但每次抬起手来都是连米粉一同上来的。不知道为什么，是这米粉太喜欢我的手呢，还是怎么的`，我怎么也甩不掉它。终于，经过我的一番努力，我的手轻轻地从黏黏的“白色海洋”中挣脱了出来。啊，又可以继续正常“工作“了。接着，我又把刚才洗净的那些青叶也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青叶和米粉完全融为一体后就大致可以包了。
我和妈妈把大面团分成一个个小面团。我先拿起一个小面团，把它揉得圆圆的。然后，掏一个小东。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圆，又掏了个洞。哦！这下总算没破，我掏成功了。我不禁为我这小小的一点儿成就感到自豪。我把豆沙馅放入里头，再把洞一点点捏拢，封住，继而，又把它揉圆。这会儿，豆沙又从面团的四面八方露了出来，好像一个个淘气的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了脑袋张望。我见此情形，心急如焚，不知所措。我随便从大面团中捞了一小块面团，像不破衣服上的洞似的，在馅漏的一塌糊涂的青团上东贴一块，西贴一块。总算功夫不负有心人，我的青团包完了。
之后，我吸取这一个青团的教训与经验，又包了许多青团，一个比一个有进步。远远望去，好像一个个可爱的绿色小精灵，我看着它们会心地笑了……
经过这次自己亲手包青团，我才从中领悟到：世界上没有完不成的是，只要你敢于去尝试，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天还难的事情，你也会做到最完美！
包青团作文 6
一年一度的清明节到了，妈妈又开始忙着包青团了。
看着妈妈那熟悉的动作，我真想学会这一招呀！于是我就问妈妈怎么包青团。妈妈满口答应，还给我做了示范动作。我高兴极了。妈妈一遍又一遍的说着包青团的方法，我都听得不耐烦了，就大声说：“我会了，让我亲自来包一个吧。”
我先拿一小团粉，再把它不断地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉团的'中央打一个洞，然后向四周捏开，口子不断扩大，四周的粉也越来越薄，再把馅放进去，然后封口，但是由于馅放得太多了，口虽封好了，但还有不少馅露在外面。我心里想，包青团这么难，不干了！妈妈似乎看透了我的心思，就说：“干什么事情都要有恒心，不能半途而废，知道了吗？”我似懂非懂地点点头。妈妈还手把手地又教了我几遍。于是我又包了一个，这一次可比上次好多了，妈妈夸奖了我呢。
就这样，我一连包了四五个，有好几个还和妈妈包的一样好。
包青团作文 7
家乡有清明时节吃青团的习惯。随着祭祀功能的淡化，青团已逐渐成为一抹春色，成了一道专属春天的味道。这不，刚开春，奶奶就开始张罗包青团了。
周六一大早，奶奶就起来做馅，有豆沙馅、芝麻馅，都是我爱吃的。豆沙馅是超市买现成的，只要拿出搓成小圆球；芝麻馅则是将芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖调和。馅料准备好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先准备好的糯米粉中，再加入少量猪油，搅拌均匀，搓成碧绿的米粉团。接着，再把大米粉团分成鸡蛋大小的小剂子。然后，逐个按扁包入馅，捏拢收口搓匀，放在湿布上。为了便于区分，青团的形状有所不同，圆圆的是豆沙馅、椭圆的是芝麻馅。我看着觉得很简单，也洗手来帮忙，取一个剂子，轻轻压扁，托在左手掌心里，再放上一个豆沙小圆球，左手五指微微收拢，右手赶忙凑上帮忙，然后两手配着轻轻地、小心翼翼地捏。可是，捏着捏着馅儿从底部漏了出来，眼看包不起来了，只好宣布失败！“奶奶，请求救援！”说着，往奶奶手里一塞。只见奶奶三下两下一捏，竟化腐朽为神奇，“破肚”的`青团整容成功！不行，我得继续尝试！第二个没漏馅，可是收口处的米粉料太多了，没搓均匀。不灰心，继续练！我暗暗鼓励着自己，接下来自然是越做越好了。排列整齐的青团子，都挺着圆圆的肚子，像一个个小胖墩，可爱极了。奶奶说：“你别小瞧了这胖墩的肚子，它可以装下好多东西，不仅可以装豆沙、芝麻，还可以装蛋黄、肉松，各有各的味道！”我听得都快流口水了，催爷爷赶紧蒸团子。
大火蒸了20分钟左右，可口的团子终于蒸好了。它们色泽光亮，油绿如玉，分明就是春草的颜色；拿在手里，软绵绵颤巍巍的，充满了弹性；咬上一口，清新自然的春草气息霎时弥漫了整个口腔，外皮糯软Q弹，馅甜而不腻，一口一个满足，这是江南春天特有的美味！
没有青团的三月不能叫春天，不吃总感觉少了什么。这种把春光揉进“肚子”里的味道，每每总能让我惦念一整年。
包青团作文 8
青团，是汉族清明节最有特色的节令食品之一。为了加深对这个传统节日的认识，在老师和家长们的精心策划下，我们班举行了一次包青团的活动。要说吃，长这么大我已吃过多次青团了；可要说到包，我可是初次尝试，面对桌上那一大团揉好的青面团，我跃跃欲试。
看来心急的不止我一人，老师才宣布活动开始，只见六、七只小手纷纷伸向面团，转眼间，面团就变了型，这边一处高山，那边一片洼地——面目全非。我也揪起了一小团面团，软软的，还带着点余温，闻了闻，一股浓郁的艾草香扑鼻而来。我先把它揉得圆圆的，然后放在桌上用力压扁，变成了一张薄薄的面饼，接着往面饼中间放了两勺豆沙馅儿，揭起一端的皮向另一边合拢，把边缘压牢并按出花边，我的第一个清明饺就这样出炉了，看着自己的第一个作品就做成功，心头涌出喜悦和成就感。
趁热打铁，接下来做个什么呢？瞧了瞧身边的.同学们，对，清明团是个不错的选择！于是，我又揪了一团面团，把它揉圆，然后在中间用力按下去，使它呈现出一个碗状的坑，为了让我的清明团能多装些馅儿，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失败怕什么，重新揉过，何况这还是我第一次做清明团呢！”我不禁想到。这回，我小心翼翼地按压，中间的坑逐渐变大变深，耶，我成功了！我高兴的手舞足蹈，这次包个芝麻馅儿的，放好馅儿后，我一手拿着团子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一点点捏拢，直到封住为止，为了美观，我特地把它放到了做青团的模具上按一下，一个漂亮的花形清明团就呈现在了我眼前。
我越做越带劲儿，越做越有信心，又连续做了好几个动物形状的青团，一个比一个有进步，一个比一个有特色。望着桌上这些大小不一、形状各异的青团，它们仿佛变成了一个个绿色的小精灵，带着我走进了艾的童话世界！
包青团作文 9
听到包青团，大家一定都很熟悉吧！但要包好青团可真不容易。
清明节前，我家也准备包青团，把从田野上摘来的艾青煮熟后和米粉加上适量的水用力均匀地揉在一起，然后就把米粉拉出来一小块，裹成圆形，再把它弄成窝窝头的形状，最后放上馅子包成圆形。我仔细观察大人们的操作过程，然后开始包着第一个青团，看看简单，但包起来真不容易，特别是手不听使唤，用力过大，米粉捏得不均匀，馅子就会往外流，馅子太少就会变成空心团，如果搓得不好就会变成好几种不同形状的团。经过多次实践一个个小巧玲珑、形态各异的青团在我的手中诞生了。这时妈妈就拿把包好的青团去蒸了，过了二十分钟左右，一阵阵诱人的.清香扑鼻而来，等妈妈拿出来蒸好的青团，我就奔上前去品尝了我自己包的青团。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青团，和大人所包的差不多，我心里乐滋滋的。
清明，踏青、包青团、祭祖，已成了我们国家传统文化。
包青团作文 10
那些点滴的记忆，缓缓地在时间之流里散开，它弥漫出简而不凡的香味，这就是青团。
那年，正值清明时节，要包青团。听到这个喜讯，我便迫不及待地跑进厨房。
只见奶奶手上捧着一碗糯米粉，攥了一小团便扑在砂碗里，往里面浇上叶绿色的艾草汁，慢慢地揉匀，用双手一压，便成了青团膜。接着，在膜里铺上如毛毯般整齐的红豆沙馅，往馅的边缘均匀地抹上清水。最后，再把它们滚成一团，揉成一个“馒头”，青团便成了，不一会儿空空如也的锅盘便立起了一个一个绿油油的.“蒙古包”。
我也跟着做，却跟奶奶相差甚远，我做的青团就像一支融化的雪糕，有气无力地趴在了桌上，但我不服气，便又燃起斗志，按照刚才的步骤重塑了一遍又一遍，结果迎接我的是一个个“残疾患者”，歪七扭八，少胳膊少腿，连立都立不起来。
我渐渐消耗了耐心，越来越不想干了。这时，奶奶看我垂头丧气的，仿佛看出了我的心事，便说：“孙女呀！凡事都是有技巧的，因为你的方法有点错误，所以才拿捏不好。还有，凡事要坚持不懈，不能放弃，加油！”接着，奶奶就一遍遍地给我示范，我就像在灼热的沙漠遇见了一片瓜田，迷津顿开，专心致志地认真照做。
经过一次次的失败，一个“士兵”终于站在了我的面前，不久后，便有了一个“军团”，它们整齐地立在蒸笼里，等待着蒸笼的魔法，开始膨胀变大……
“叮呤呤”，新鲜的小青团出炉啦！它们一个个油亮如玉，一股扑面而来的艾草清香引诱着我，碰一下，瞬间被弹了回来，就像气球似的。我大口大口地嚼着，享受着这丰收的果实。味道真好，我可爱的小青团！
小小青团让我体会到了蕴含着的道理。我想，今后，在学习和生活中遇到困难或遭遇失败，也要克服消极心理，坚持不懈地去努力，还要不断改进方法，这样才能取得成功。
于是，每逢清明时节，我就特别想青团的味道，还有包青团的故事……
包青团作文 11
做完功课，我和妈妈原本打算到超港买马卡龙，到店后发现没有了，正准备离开，妈妈一眼就看见了摆在柜台上的青团。服务员殷勤地上前介绍：“青团是在清明前吃的，现在买有优惠。”妈妈果断地买了几个。
青团绿油油的，外面很有光泽，就像一块价值连城的翡翠。青团圆圆的，摸起来黏糊糊的，特别可爱。青团的皮是用糯米粉和艾草制成，馅有很多种，有肉松蛋黄味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。
说起青团的`由来，还有一个故事。传说太平天国的领袖李秀成被清兵追捕，一位农夫救了他，把他藏在自己家里，但清兵加兵设岗，防止别人给李秀成送东西吃。那位农夫把艾草和糯米粉包成团藏在青草里，送给李秀成吃，使他安全返回大本营。回去后，李秀成下令让厨师学做青团，于是，青团就这样传开了。
青团是绿色健康的食物，小朋友们可以多吃哦。
包青团作文 12
每逢清明节的时候，家家户户都要做青团来祭祀祖先。
今天一大早，厨房里就噼噼啪啪响个不停，还飘来一股浓浓的青团味儿，我急忙穿好衣裤，跑到厨房里瞧一瞧。原来是奶奶正在做青团呢！个个满是肉馅的.青团卧在蒸笼上。我忙挽起衣袖，说：“奶奶，我帮您一起做”。奶奶笑眯眯地点点头，开始一步一步细心教我怎么做。我也学着照模照样地做起来，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面团，学着样儿把大拇指钻进去捏成小碗状。就这一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，难看死了。我本是个急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷着：“什么鬼东西呀！这么难捏。”
正当我垂头丧气的时候，奶奶笑着说：“怎么，没信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青团也像你这样。”是啊，我们老师不也常说，无论做什么事都要一步一步扎实地走，不能一步登天嘛。这一点的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到这，我顿时感到心头上充满了一股力量，自信地又揉起了面团。
虽然一开始我笨手笨脚的，面粉撒了一地，做的青团不是肚子裂开，就是嘴裂开，和奶奶比我的青团简直惨不忍睹。但我试了一次又一次，功夫不负有心人，这项“伟大的工程” 终于完成了，看着这一个个小巧玲珑的青团，我欣慰地笑了，笑得是那么灿烂。
吃着自己做的青团，那种感觉特别的幸福，不是吗？
包青团作文 13
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。每到清明，我们家乡有扫墓、祭祖、踏青等风俗。其中必不可少的还有一种美食――青团，翠绿诱人、糯韧绵软，带着清淡香柔的香气，让人抵挡不住诱惑。
清明前几天，我和奶奶来到附近的田野里采集艾草。艾草匍匐在地上，绿油油的，遍布了整片田地。我和奶奶拿着剪刀一株一株地采集着，不一会就装满了一大袋。
回到家里，我们将摘来的艾草用清水洗净，放到开水锅中烫熟捞起，艾草碧绿碧绿的，散发着一种独特的清香。等它凉了以后，奶奶把艾草揉成团，挤出多余的水分，跟糯米粉混在一起，揉成一个面团。接着准备青团的馅料，有甜甜的豆沙馅、白糖芝麻馅、咸菜笋丝馅。只见奶奶把绿色面团揉成长条，切成剂子，搓圆，用大拇指掐出一个坑，把馅料放进去包好，这就变成了一个绿色的团子，放到锅里蒸了20分钟，香喷喷的青团就做成了。熟透的青团晶莹剔透，好像一个个无瑕的翡翠，也像一个个珍贵的绿明珠。我迫不及待地拿起一个，咬上一口，顿时艾草的香味融合着馅料的甜香扑鼻袭来。尝过甜的，我又拿起咸味的品尝，春笋的鲜嫩夹杂着豆干的醇香，简直是绝配啊！让人吃了一个还想吃，怎么也吃不够。
奶奶看着我狼吞虎咽的样子，一个劲地说：“慢点吃，锅里还有。”奶奶做青团的手艺在村里是出了名的，她每年要帮很多人家做青团，还把自己做好的.青团分给邻居们呢！每年一到清明，远在上海的、厦门的亲戚，都争着打电话指定要吃奶奶做的宁波青团呢！
清明时节，我们总会带上青团去祭拜祖先，寄托哀思。小小的青团，包含着人们对美好生活的向往。一代代地传承，传统风俗也深深地刻在我们的心里。
包青团作文 14
雨晰晰沥沥地下着。连绵的雨让我勾起清明的思念，青团的思念。
小时候，我蹦跶着拉着爷爷的手，去山上摘又宽又大的叶子。青嫩的树叶被摘下，淡淡的味道萦绕着我和爷爷。
做好了一切的准备，爷爷拉着我站在大锅旁，娴熟地倒入糯米粉和菜汁，搅拌均匀后，加入澄粉，接着，加入开水，继续搅拌。爷爷吃力地揉着那一团青绿色的材料，脸上的肉一抖一抖的，手上的青筋突兀地暴了出来，一根一根的，清晰可见。
爷爷拧开大盖子，倒入猪油，不断地揉着，我也加入了这揉团的步骤中。我使出吃奶地劲压着，翻了个身。好的，继续压。爷爷的手似乎是车轮，在辗压过后，团上留下了许许多多的手指印。
爷爷笑着看我，手上的动作还是没有变，我觉得爷爷的手似乎是机器，不停地做着同样的动作。相对于我，我手中的依旧是一块黏乎乎的东西。不知道是什么东西，在我和爷爷的努力下，青团的`皮已经成形了，爷爷将容器“”地放在桌子上，将青团的皮撕下一块一块的，再用手将它们捏成半球形，我过去瞎捣乱，一会儿把皮粘在墙壁上，一会儿把皮捏成手环，戴在手上，爷爷也不责备我，他只是憨憨地笑着，看到皮剩下不多了，我向爷爷撒娇道：
“爷爷给我包只小耗子嘛。”“这不是饺子皮，怎么包只小耗子呀？”
“我不管，我就要小耗子。”我嘟起嘴，双手叉着腰，叫道。
爷爷拿我没办法，只好给我包了只小耗子，他拿起装满核桃芝麻的罐子，一勺一勺地加着青团的夹心，加完后，他把青团包在叶子里放在蒸锅里蒸，他拿着火钳子，把纸和木板夹进火槽里，他的脸在火光的照耀下闪闪发光。
终于，青团蒸好了，一股清香传来，打开锅盖，一个个青团就像是威武的士兵，他们昂首挺胸地站在雾气朦胧中，当然，除了那只小耗子在畏缩地蹲坐着，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口香甜软糯的味道在舌尖绽开，回味无穷，我贪婪地吃着享受着……
事到如今，已经有好几年了，我想着以前的一切，现在的青团，仿佛是机器做的，每个青团都是无味的，虽然和以前的食材相同，但总感觉少了些什么，是那只小耗子吗？还是……？
时光从指尖溜过，不留一丝痕迹。
青团，爷爷。
原来少的是爷爷的味道，独一无二的味道……
包青团作文 15
春天，漫山遍野的杜鹃花灿烂地开放了。这个时候，在乡间的小径旁、河畔、山野里，艾草正长得鲜嫩。用手轻轻一掐，揪下一根来，放在手心里一搓，满手都是绿色的汁液，把双手凑近鼻前，只闻见一股清香沁人心脾。这个时候，最适合做一种美食了。这种美食叫青团，是我们宁波当地人非常喜欢的一种食物。它其形如圆月，手掌般大小，上面印着精美的图案。由于这种美食外面还粘着一层金黄的松花粉，所以又称金团。咬一口，又软又糯。再咬一口，香甜的芝麻黄豆馅儿从青团里流入口中，还没来得及细细品尝，就已滑入肚中。松花香、艾香和着甜甜的馅儿，真叫你吃了一口又一口，停不下来呢！你想知道这种美食是怎么做的'吗？哈哈，让我来告诉你们吧。首先要准备糯米粉、新鲜的松花粉，刚采摘的艾草和自家做的黄豆馅、芝麻馅，等这些食材准备好后，一切就绪，先把艾草煮熟，挤出苦汁后，和糯米粉放在同一个蒸笼里蒸熟。等蒸熟后，一同倒入一个大石臼中，然后两个人配合着，一个人用木杵捶打，另一个不停地翻，到最后艾草和糯木粉完全融为一体，青色的糯米团像黏土一样，就可以开始做青团了。由一个人先捏出一个小圆球一样的糯米团，递给下一位。第二位就把糯米团捏成小碗状，然后把馅儿舀一勺放进“小碗”中，把“小碗”的口封住，再递给下一位。第三位就把这个有馅的糯米团在松花粉中打个滚，掸一掸，让青色的糯米团变成浑身金色的，再递给最后一位。这最后一位呢，拿来木头做的印花板，将糯米团放进去，用手心轻轻地压一压，再倒出来，呀！一个带“喜上眉梢”金团就做好了！
青团的味道就是我家乡的味道！要是你来到我的家乡，我请你来尝一尝这美味，保准你吃了忘不了！
包青团作文 16
今天晚上，妈妈拎着红豆、绿豆、黄豆回来了，这是要干嘛呀！
原来今晚我们一家人要做清明团子，这可都是红豆馅、绿豆馅和黄豆粉馅呢！
晚饭过后妈妈把事先弄来的艾草洗干净，放入锅中煮了一下，然后剁碎。等水沸腾起来后，加入小梳打粉、艾草和米粉，进行均匀地搅拌。外婆又把它拿出锅柔一柔，一段一段摘下来便可以开始做了。我们兴致勃勃地开工了，一边闻着诱人的香气，一边做青团，可真叫人羡慕。爸爸、妈妈忙着做青团；外婆也忙着在做第二批的东西；至于我嘛！
正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青团放在模具里，再朝前面的大凳子上打青团哩！
第二批又开始了，我手里的模具已经没有油了，团子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出来，于是我赶紧往模具里抹油。这下倒好，青团是打出来了，我的手却油腻腻的`了，我赶紧跑到厨房里冲了又冲才感觉好一点。我们大家就这样一直做着，最后全部做完。一数，啊！
我们居然一共做了100多个！
爸爸提议蒸几个吃吃，我连忙大喊：“好啊！好啊！我要吃！我要吃！”大家也一致赞同。当外婆蒸好端出来一盆绿绿的青团时，顿时一阵香味迎面扑来，我迫不及待地奔上前去吃了一个，呀！好烫！
但自己做得味道就是不一样，比外面卖的好吃多啦！
我连吃了两个还想吃，可妈妈、外婆、爸爸都说青团吃多了不好，不能再吃了！
我只好灰心丧气地离开了。今天做青团可真高兴呀！
闻着芳香做着青团；做完了还有的品尝呢！
包青团作文 17
清明节到了，瞧，又下起了牛毛细雨，这让我们不禁想起了一首古诗：清明时节纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花。在今年清明节，我们一家扫墓结束后，妈妈要自己做青团让我们尝个鲜。我也洗干净了双手，兴致勃勃地学做起青团来。
开始做青团啦！妈妈先把绿油油的菠菜在水中煮熟。接着又熟练地把煮好的'菠菜放进一个又大又深的铁盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一点沸水。妈妈将糯米粉和菠菜用力揉捏，过了好久终于揉好，成了一个绿绿的糯米团。然后我们每个人掐了一点糯米团搓圆，捏成小碗状往里面放了香喷喷的黑洋酥，再把口“封”起来，最后，我们把青团放进了锅里去蒸。还没蒸熟，一股香味已扑鼻而来。“真希望快点好。”我一边想着，一边迫不及待地来到了厨房，等待吃了！终于好了，我发现青团的颜色变成了墨绿色。吃着自己做的青团，我心里比吃了蜜还甜。
清明节，它不仅让我们追忆已故的亲人，续亲情，还带给了我们一份悠闲，一份难忘。
包青团作文 18
又是一个秋天。一场霁雨打湿了我的记忆，又是食青团的季节，美味萦绕在唇齿间的快乐之外，似乎还有一种淡淡的乡愁，尤如满园的艾草，长了割，割了又长。故乡的一切都在我的记忆中迷蒙，却又挥之不去。 ——题记
我独自一人，徘徊在水乡烟雨迷蒙的小巷，长长的弄堂口，我又一次见到了青团，浓郁的水汽夹杂着淡淡的艾香，把我带回了那久别的故乡。
小时候，我关于青团的记忆，全都来自于我的外婆。外婆烧菜很好吃，做点心的手艺也堪称一流。她点心中做得最好的，就是青团。
新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一点石灰水上锅去蒸，待到锅盖在浓厚的水汽中噗噗跃动，艾草也就蒸好了。一开锅盖，水汽便卷携着清苦微甜的艾香你推我攘地挤出了锅，散了满屋，满屋便都是故乡艾草的清香。
艾草放凉后，便要用纱布过滤。这是年幼的我被允许参加的为数不多的部分。我把软烂的艾草裹在细纱布中轻轻挤压，青绿的汁液便一点点渗了出来，一滴滴滴落在碗中，绽放成一朵朵转瞬即逝的碧玉做的花。
将艾草汁倒入和好的糯米粉中，稍加搅拌，艾草汁便在盆中轻轻地流转起来，它和米粉首尾相接，互相追逐着旋转，待到和好了面，外婆微笑着，熟练地把面团分成一个个小剂子，在剂子上用拇指按出一个小坑，在坑里放进一团豆沙，再用手掌并指轻轻揉捏，面皮温柔地将豆沙菓覆，青团便圆圆地窝在掌心。
青团蒸透了，拈起一个放入口中，牙齿微微用力破开薄而柔韧的表皮，滚烫的`豆沙馅便迫不及待地流淌而出，活泼泼地在舌尖上流动。它以豆沙温润的甜，卷携着艾草清苦微甜的香，它以故乡的气息，席卷过饱受化学添加剂折磨的日渐麻木的舌尖，席卷过迷醉于城市灯红酒绿而日渐浮躁的灵魂。
“姑娘，青团要趁热吃，热着吃才好吃。”阿婆的声音把我从故乡的记忆中唤醒，暮然回首，眼前仍是那异乡的烟雨迷蒙。手中捧着的青团已凉了，舌尖上仍残留着异乡青团的滋味，尽管皮厚馅少，內馅也是西化的巧克力馅，于我却有些太过甜腻了，与记忆中故乡的味道更是相去甚远，但我仍细细咀嚼，慢慢品尝，卑微而贪婪地寻求着故乡的味道。在那些青团、年糕、米花糖前踌躇，在那些水车、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中寻求那一丝丝故乡的影子，攫取着有关于故乡的一点一滴，一丝丝在心中缭绕成故乡昔日的梦影。
去不了的地方叫远方，回不去的地方叫家乡，我又何尝不知道这一点。我仅希望借食青团缅怀那一处故乡、那一段过往，却仅是聊慰吾心罢了。
人不能忘本。也许，我们也正需要一些像青团一样传统的味道，需要来自乡村纯净质朴的气息，带给我们这些尘世中的人们些许心灵的依托，带给我们被遗忘的故乡的感动。
感动，在这样一个秋天，也会在以后的每一个秋天……
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