炒鸡蛋作文[荐]
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的炒鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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炒鸡蛋作文1
今天吃过晚饭，我对妈妈说我想学做炒鸡蛋，妈妈很爽快的就答应了。然后，我准备了三个鸡蛋，一个碗，再把鸡蛋打到碗里用筷子把鸡蛋搅匀。
准备好了这些就可以炒了，但是我不会开火，就把妈妈叫来教我怎么打开火。妈妈走过来对我说：“先把煤气阀打开，再打气灶上的开关。”妈妈说完，我就照着妈妈说的去做了。
我先把煤气阀打开了，然后又打气灶上的开关，第一次打火没打着火，又试了一次；第二次一打开关“砰”的一声下了我一跳，这次火着了。然后我就把锅放到火灶上，又在锅里到了一些油。过了一会儿油热了还微微冒着烟，妈妈在一旁说道：“可以了，可以倒鸡蛋了。”妈妈还说倒鸡蛋的时候小心点，不要让油溅到身上烫到自己。然后我就把碗离油近一点，放低一些，如果高点倒的话油就会溅到我们身上，所以我慢慢的、非常小心的把鸡蛋倒进了锅里。一倒进锅里鸡蛋液就立马膨胀起来了，鼓着小泡泡儿，开着鸡蛋花儿，真是好看。接着我就开始翻炒鸡蛋，翻炒了一会儿就炒好了，妈妈说：“关火吧！把煤气阀关了。”我关火了以后就赶紧把炒好的鸡蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的鸡蛋有些迫不及待，我赶紧拿上筷子就开吃了。
哎呀！妈呀！什么味道呀！感觉怪怪的.，怎么没有妈妈炒的好吃呢？哈哈……是鸡蛋味，但是太淡了，原来是我忘记放盐和调味料了。妈妈问：“是不是第一次炒鸡蛋太兴奋了？所以忘记放盐了？哈哈……”我对妈妈说：“下一次我绝对不会忘记放盐的。”
这次虽说忘记放盐和调味料了，但我学会了炒鸡蛋，不过吃起来还是挺好吃的。今天我很高兴我又长了一项本领。
炒鸡蛋作文2
今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！
步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。
材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的`包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！
说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。
炒鸡蛋作文3
我最喜欢的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。每个周末，忙碌了一周的爸爸总会为我用心的炒这道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西红柿鸡蛋的水平却堪比饭店的大厨，无非是因为做这道菜的机会太多了而已。
渐渐的，看的多了，我也能像模像样的炒这道菜。只是，每一次爸爸都不让我动手去切菜，他只让我负责洗西红柿，还有最简单的打蛋和搅拌工作，至于打开燃气灶，热锅，放油，放材料，都只是让我在一旁观看。爸爸说，我还小，等我再大些，他就可以放心的`让我自己做饭炒菜了。
我曾经不止一次的想要亲自试试，自己动手去翻炒，可都被爸爸拒绝，爸爸总是说，现在还早，等我上了初中，他便把炒菜这份光荣的工作交给我。于是，我盼望着快点长大，快点上初中，这样我就可以为全家人炒我的拿手菜了。
其实，我喜欢这道菜不仅仅是因为它的美味，更因为他是爸爸专门为我做的菜，更重要的是，在做菜的过程中，我感受到了爸爸对我无限的疼爱。对我来说，每一次做菜的过程都是无比快乐的时光。
我的爸爸是个工作狂，每天都忙的团团转，早晨，我还没有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我经常等着等着就睡着了，他却依然加班没有回家。这样的日子一天一天，只有周六的时候，爸爸才有空闲，才能陪我好好的吃一顿饭。因此我无比珍惜这难得的和爸爸相处的短暂时光，尤其是做菜过程中，爸爸那无微不至的体贴和温暖贴心的话语更是让我分外感动。我知道，每一盘诱人可口的西红柿炒鸡蛋里面都饱含着浓浓的父爱。
我爱西红柿炒鸡蛋，我更爱我的爸爸。
炒鸡蛋作文4
我异常爱吃鸡蛋，它黄澄澄的，散发着诱人的香味，好吃又营养。我也异常爱自我炒鸡蛋，自我炒的更好吃。
有一次，我又亲自下厨，做炒鸡蛋，我挑了几个胖乎乎、圆滚滚的小鸡蛋，在桌子的一个角点了几下，“啪、啪、啪。”像小鸡出壳。我用力的把壳“拉”开，一个蛋黄就“啪嗒”一声掉进碗里。鸡蛋打好后，我随意拿了块布擦洗油锅。沾点水擦，反而让油锅更湿了。急忙叫大人帮忙开火，就等着倒油了，而我没意识到，炒鸡蛋的顺序完全反了。等到锅冒烟的时候，我才开始倒油。一点一点的，就像金黄色的牛奶，慢慢流进锅底。突然，像爆炸一样，炸开了锅。油锅里的'油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四处乱溅，吓得我赶紧跑了出去。过了一会儿，听见动静不大了，我又跑进去，疯狂的倒水。不一会儿，那半熟的鸡蛋就轻悠悠地飘在水面上“游泳”了，水变成了淡黄色，可能与那些鸡蛋汁融为一体了。我捞起那可怜的“半成品”，放进小碗里面，轻轻咬了一口，“咔吧”一声脆响，不是把鸡蛋炒脆了，是我吃到了一块鸡蛋壳。最终，我只能把它们倒进垃圾桶里了。
炒鸡蛋作文5
我从来不会做菜。早上正好吃粥，也没有菜，妈妈就叫我去炒个蛋，可我不会，妈妈说：“试试看，凡事总有开始的。”没办法，我只好去了。
我先拿了两个大鸡蛋，敲开一个小口，再把蛋壳掰开，蛋黄和蛋白就出来了。然后放了一点盐，拿去给妈妈看，她说：“不够，再放点。”我又回去多放了一点点，又拿去给妈妈看，这回她说够了。我去放了点味精，妈妈说过味精可以少放一点。我拿了双筷子，调蛋。过来一会，只见蛋黄，不见蛋白了，妈妈说这样就好了。
开始炒。我爸把电磁炉打开，又把油烟机打开。我在锅里放了一点油，等它烧开。过了一会会，我开始放蛋了。我小心翼翼将蛋液倒了进去，突然“哗啦啦”的一声，蛋差不多熟了。我想用木铲把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看见蛋已经有一点点焦了，便手忙脚乱地把蛋铲来铲去，终于，把蛋翻了过来。我继续这样翻来翻去，我看差不多了，就把插头拔掉，把蛋倒进碗里。我品尝了一下，味道不错，拿给我妈妈尝一下，她也说不错。
我终于学会炒蛋了，我高兴极了！
炒鸡蛋作文6
因为今天是妈妈的生日，所以我决定亲自做一道菜给她这道菜就是：番茄炒鸡蛋！
做准备工作了！首先从冰箱里拿几个鸡蛋和两个番茄，清洗一下番茄，拿一个碗，把鸡蛋放在碗的边沿，轻轻磕一下，把鸡蛋倒入碗里，拿根筷子均匀地搅拌，鸡蛋搅拌好后，稍微撒一小勺盐。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小块。
开始炒菜啦！我洗了一下锅，把锅放在灶上，打开煤气炉。先把锅烧热，然后倒油，锅里泛起了一个个小泡泡，等油都散开了，我就把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一入锅，锅中就发出“噼里啪啦”的响声。鸡蛋的边上鼓起了一个小泡泡，像妈妈裙子上的花边。鸡蛋一面煎好了，就翻到别一面，煎好后把鸡蛋用碟子盛起来。
接着开始炒番茄了。我再倒一点油在锅里，把番茄放入锅中，只听“沙”的`一声，我赶紧拿铲子翻炒，铲子前后左右翻炒，突然锅里的油溅了出来，我下意识地迅速往后跳了一下，身体向后倾，伸长手臂，小心地抓着铲子翻炒着番茄，直到油不溅出来了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的时候，我将鸡蛋倒进锅里一起炒，我倒了小许酱油。放酱油的时候锅里发出“滋滋”的响声：番茄变得更加鲜红了，锅里散发出一阵诱人的香气。我把番茄炒鸡蛋铲到碟子中。尝了一小口：这么好吃，妈妈一定会喜欢的。我把番茄炒鸡蛋放到了饭桌上。
果然，妈妈尝了一小口说：“真好吃！”我心里美滋滋的。
炒鸡蛋作文7
就在我十岁时，我自己动手，做了一盘炒鸡蛋，不过尝起来要比想象的好吃多了，想知道过程吗？那就请听我一一道来。
第一步，准备材料
我现在那个巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一个西红柿和两个鸡蛋，随后我又把切菜板从墙上拿了下来，然后拿我的助手——水果刀同学。现在要切那个皮肤滑滑的西红柿喽！我用尽了九牛二虎之力，才把西红柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像还差了点什么，对了，还差葱花。我又开始切葱。费了半天劲，终于切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底锅中，按开关键。发出嗞嗞的声响了，我把鸡蛋敲碎，天啊，有一块鸡蛋壳掉在了锅里，我用筷子把鸡蛋皮挑出来，我又手忙脚乱的把西红柿放入锅中，过了五秒钟，我又把葱花放进去了，又放了一勺盐。我用巨型铁铲把它来回地翻动，不一会就做好了，我把它盛进了盘子里。
第三步，品尝
我用筷子夹了一口鸡蛋，放到嘴里，还挺好吃的.。之后爸爸下班后，我让爸爸品尝，爸爸说：“不错啊，挺好吃，小司什么时候变这么厉害了！”听了爸爸的话后，我激动万分。
经过这次炒菜，我学会了用心去做一件事。这次炒鸡蛋真是太难忘了！
炒鸡蛋作文8
暑假里，我经历了酸甜苦辣，其中最让我耿耿于怀的是第一次做炒鸡蛋。
记得那天：今天天气有点热，我在厨房里看见妈妈在做饭，珍珠似的汗珠顺着妈妈的脸颊流了下来。顿时，我想：“妈妈可真辛苦呀！有什么方法可以减轻妈妈的负担呢？对了！我学做菜吧！”我说干就干，于是我对妈妈说：“妈妈您先坐一会儿，让我炒鸡蛋吧！”妈妈听了担忧的说：“你行吗？”“行，当然行。”我胸有成竹的说。
于是我学着妈妈平时的`方法做了起来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋学着妈妈的方法在盆子边敲两下，鸡蛋破了，蛋黄和蛋清流在盆子，我用筷子不停的搅拌。然后，我打开了煤气罐，小心翼翼地扭了一下火的开关。“腾”地一声火苗立刻跳了出来，舔着锅底。我放了一点油，然后把蛋放了下去，“嗞”的一声，我用锅铲不停的炒来炒去，不一会儿满屋子都是蛋香了，我连忙把火给关了。
闻到香味的爸爸妈妈和妹妹都走过来，尝了尝我炒的蛋，连声说：“不错，不错。”我听了心里甜丝丝的。
做菜让我快乐！吃菜让我感受收获！
炒鸡蛋作文9
今天是星期天，我做完作业后，就在院子里玩。过了一会儿，我听见妈妈说，你炒一碗鸡蛋。
我就拿了四颗鸡蛋。从碗柜里拿了一个碗，我把鸡蛋全打进碗里，又拿了一双筷子，我用筷子搅，我使劲搅，一不小心，我把鸡蛋黄也搅出去了，这可怎么办呀。我急中生智，用铲子把鸡蛋铲进去了。接着我在搅，终于把鸡蛋搅均匀了。我就开始下锅了。我把电磁灶的开关打开了，把油倒进锅里。接着我又把鸡蛋倒进了锅里。这时，我忘了弄铲子了，就用筷子搅，搅地快糊了。我才想起来了。急忙拿上铲子铲，我铲来铲去，这好像玩游戏似的。铲来铲去。正当我铲地开心的时候，我忽然闻见了一股糊味。糟了，鸡蛋炒糊了。我非常紧张，都流汗了。我害怕妈妈骂我，就把糊的放在了下面，没糊的.放在上面。我又加了一些盐。一顿美味可口的炒鸡蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。
我以后还要做出比今天还好吃的炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文10
记忆在脑海中慢慢汇成一条长河。在这条河流中。既有成功的喜悦，也有失败的懊恼。但是令我记忆最深刻的还是爸爸教我炒鸡蛋。
记得有一天中午，我的肚子饿得呱呱直叫。我就央求爸爸为我炒鸡蛋，爸爸亲切地看着我说：“你已经长大了，应该学会自己动手做饭了。”于是我只好答应爸爸自己学炒鸡蛋。
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋，把鸡蛋敲碎，放入碗里，再用筷子搅拌均匀。然后把锅洗干净，打开燃气，等锅热后，把油倒入锅中，过了一会儿，锅里开始冒出一缕缕青烟。我觉得非常好玩，就用锅铲铲了一下锅里的油。“呀！”不好，有几滴油溅到了我的`脸上，好疼啊！我丢下铲子，捂着脸，撒腿就跑！爸爸看见了说：“你跑啥呀，可能是你铲子上有一些水吧，所以油要溅起来。”爸爸拉着我，并让我试图用锅盖挡在前面。于是我像一个拿着盾牌的士兵，小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中。然后把鸡蛋液翻了几遍，等到快出锅时再放入盐和葱花。这样一个香气扑鼻的炒鸡蛋就出锅了。爸爸尝了尝，并点点头说，“不错，不错。下一次记住少放一点盐，今天感觉有一点咸。” 我看着自己的作品，心里那个美啊，无法说。
第一次炒鸡蛋使我明白：做任何事，只要留心观察，坚持不懈，就能成功。
炒鸡蛋作文11
星期日，妈妈很早就出门了，把我留在家里。突然，我想起来了，我昨天晚上不是想好了要给妈妈做一份炒鸡蛋嘛，于是我迫不及待地准备开始！
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，没有磕开，鸡蛋好像在和我斗争，鼓着肚子，好奇地看着我。我不服气，拿着鸡蛋，猛地往桌上一磕，鸡蛋裂了一个大口子。我用手一捏“啪”的一声，鸡蛋全碎了，蛋壳成了一块一块的，和鸡蛋混在了一起，沾得我满手都是。我没办法了，赶紧洗手。我又重新拿出一个鸡蛋，吸取前一次的经验，用适当的`力气，往碗沿一磕，鸡蛋裂开了一个口，我从口子向外扒，果然把鸡蛋扒开了，蛋黄和蛋清倒入碗中，我学妈妈的样子用手抠抠蛋壳，终于把蛋清全倒进碗中。
我用筷子把磕好的鸡蛋按顺时针方向搅匀，往锅里倒入一些油，过了一会儿油冒烟了，我急忙端向锅里倒鸡蛋。我刚拿起铲子，锅里鸡蛋已经“滋滋”地冒泡了。我手忙脚乱地铲了起来，由于我个头小，要平举着铲，没几下胳膊就酸了。好在鸡蛋很快就熟了，我迫不及待地关了火，把鸡蛋倒进盘子里，赶紧夹了一块，“哇”，真好吃！
这时，妈妈刚好回来，她一下子闻到鸡蛋的香味，连忙跑过来问我：“你在干什么啊？”我对妈妈说：“妈妈，您辛苦了，我今天特意为您做了一份炒鸡蛋，您来试试味道怎么样？好吗？”“好！好……”妈妈听了开心地说。她坐到位子上吃了一口鸡蛋说：“虽然味道淡了一些，不过很好吃！”我听了心里像吃了蜜一样甜！
经过这次炒鸡蛋，我明白了凡事只要我们肯学，没有什么不可能的！世上无难事，只怕有心人！
炒鸡蛋作文12
今日，我对妈妈说：“让我一个人做一次西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈听了爽快的答应了，我一听，高兴极了，到了烧饭的时间了，我跑进厨房，我先打开了冰箱拿出一个西红柿和两个鸡蛋。我把西红柿放进水池里开水龙头，“哗哗哗‘水出来了，开始洗西红柿。洗完了之后我拿出菜刀开始切西红柿。切好了备用。我再把鸡蛋打到碗里”咚咚咚“的捞开，之后我打开油烟机，发出”沙沙“的声音。我把打好的鸡蛋倒进去，油锅里发出”吱吱“的声音，之后有几粒”小豆豆“掉在窝的`手上。
啊，疼死了！忍着疼，我拿着锅铲把鸡蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。鸡蛋最终炒好了，我再用锅铲把鸡蛋铲碎，变成一小块一小块的的，之后我把备用的西红柿拿出来放进里面一齐炒，再放一点调料，不一会儿，喷香开口的西红柿炒鸡蛋就出锅了！
爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？
炒鸡蛋作文13
今天，我在家看电视，渐渐地肚子饿得“咕咕”叫了，可家里又没人，我只好去冰箱里找东西吃，没想到冰箱里居然找不到可以现吃的食物，我看着躺在里面的.鸡蛋，心里琢磨着：可以炒个鸡蛋吃吃呀。
说干就干，于是我走进厨房，开始把锅烧热，倒入植物油，只见油在锅里“噼噼啪啪”地响，我又赶紧放了点调料。然后把事先准备好的鸡蛋倒入锅中，一瞬间蛋清马上就变白了，还冒出了许多小泡泡，有趣极了！突然，有一滴油星跳出了锅，溅到了我的手上，把我吓了一大跳。我想：鸡蛋不翻面不好吃。于是我就把锅一甩，但鸡蛋没有翻面，我只好动用铲子把它翻了个身。过了一会，鸡蛋熟了，那味道闻起来可香了！我试着尝了一口，“味道不错！”我情不自禁地叫起好来，美中不足的是鸡蛋炒得稍微有点焦了，但还是让人忍不住流口水哦。
通过炒鸡蛋这件事，我明白了一个道理：一个人做事，如果不去尝试，那就永远也不会成功，凡事总要经历第一次啊！
炒鸡蛋作文14
星期天的中午，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的`油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
简评：这篇文章先以“我”想吃炒鸡蛋，因妈妈不在家，小作者又不喜欢吃爸爸炒的鸡蛋开头，然后重点写了“我”是怎么炒鸡蛋的，描述时，用了“拿、敲开、倒、搅匀”等一连串表示动作的词，很准确、很具体地将煎鸡蛋的过程写了出来，还写出了鸡蛋发出的“滋滋”的响声。语言通顺连贯，富有童趣。
炒鸡蛋作文15
今天一早，我突然心血来潮，想自己做一道菜。妈妈便让我试了试简单的“西红柿炒鸡蛋”。
一开始我心想：哈！这么简单的一道菜，还用学吗？炒炒就好了嘛！可一动手就发现好像不是那么回事。
妈妈在一旁指导着我：先打蛋、再洗西红柿、一块块切好、再切生姜……前面的`工作我做得得心应手，可一到后面就开始乱套了。
“对对，先开火，倒点油……嗯，直接倒鸡蛋吧，炒一下，等它熟。”我还用不惯锅铲，炒鸡蛋和戳鸡蛋似的，那鸡蛋东一块西一块，惨不忍睹。“……好了，你可以把鸡蛋先盛出来了，再倒一点油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中动作。“哎，倒西红柿吧！注意会炸！炒一会，放点盐！把鸡蛋也放下去，加点糖，炒一下！”我一慌，倒西红柿时差点把碗也一起摔进锅里。西红柿一倒锅里就炸起来，吓得我跳开三米之外。我那时内心是想弃锅铲走人的，但我犹豫了好一会，心里不断告诉自己：不就是炸一下？这么一点小困难都克服不了，就想放弃了吗？再加上妈妈也在一旁鼓励我：“别怕！马上就大功告成了，你不会想半途而废吧！”我脸一红，嘀咕道：“才没有！”我重振旗鼓，继续我那还没完成的“大业”。我跑前跑后，手忙脚乱，不少鸡蛋还被我炒出锅外，妈妈只负责跟在我后面打扫“战场”。做着做着，我发现这样不行，只会越来越乱，于是我深吸一口气，努力让自己平静下来，不要那么急躁。果不其然，平静下来后，做事有条理许多了，也没再上演以前“顾头顾不了尾”、“恨不得分身来做事”的戏码了。
我关了火，把它们盛到盘子里。西红柿炒鸡蛋完成了！
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