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(精华)面疙瘩作文6篇
在日常学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编整理的面疙瘩作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
面疙瘩作文1
妈妈做的面疙瘩鲜美可口,是我的最爱。星期天,我心血来潮,早早地起来,打算自己当一回大厨。
我打开冰箱,拿出五颜六色新鲜的材料,准备让爸妈大开眼界!我刚要洗青菜,妈妈起床了,看见我在厨房里,马上来当参谋。
我急于求成,打开水龙头,把菜在水龙头下草草冲了冲,就算完事了。妈妈看了看,对我说:“你看,这儿还有蜗牛在爬呢!”我只好静下心来,把菜叶一片一片掰下来。把水温调柔和,小心翼翼地洗着,渐渐的泥土跟着水流跑走了。刚洗好的菜如同出水芙蓉,真美!
该切菜了。我心里想,不就是把菜切成一条一条的吗?这简单。
我把菜一把抓,一刀下去,切得太宽,再切一刀,又太细了。我只好慢慢地一片片切。我全神贯注,屏息凝神,闪着银光的水果刀前进一步,我白嫩嫩的小手就熟练地后退一步。我越切越快,耶!终于切完了!我松了一口气了。
要下锅煮了!我先往锅里倒了些油,油好像在反抗,“啪啪”地响着。菜一下锅,锅里“噼里啪啦”声响成一片。接着肉丝、鸡蛋和番茄依次跳入锅中,加适量水煮沸后,主角该出场啦!我把雪白的面糊一勺一勺放下去,每放下一勺,在它周围就会泛起水泡,水泡“扑哧”一笑,就消失了。这里面映着我快乐的笑脸。最后我加了酱油,香喷喷的面疙瘩出锅啦!红红的番茄,青青的菜,白白的肉丝,黄黄的'蛋,一个个面疙瘩藏底下。
和妈妈分享自己的杰作——鲜美的面疙瘩,我心里美滋滋的。
面疙瘩作文2
前几个月,我就吵着要玩面粉,可妈妈总当没有听见,不理不睬的。这次我装做很生气的样子,说:“老妈,你快给我买面粉!”我装得还蛮像的,妈妈一下子就答应了。我马上露出了笑容,我拿起袋子,用勺子一勺,啊,好软呐!揉起一定很好玩!我的脑袋中,浮现出揉面粉的情景。
回到家,我迫不及待地打开装面粉的袋子,拿来一只很大的碗,把袋子倒过来,一下子面粉都“哗哗”掉了下来。我在这儿正得意着,妈妈却皱起了眉头,说:“可我不知道它得放冷水还是温水?该放多少水?”我有点不耐烦地说:“我们又不吃?”“可以做面疙瘩。”妈妈提议。“好耶!”弟弟也表示同意。经过大家商量,最后还是决定用温开水比较合适。妈妈要求我们在揉面粉之前必须把手洗得干干净净,于是我和弟弟趁妈妈在面粉中加水的`时间我们开始洗手……
开始揉喽!我把手伸进大碗中,又凉又热,也许是面粉是凉凉的吧,而这个温开水还没有完全搅拌均匀。我一直揉呀揉,忽然弟弟说有一些热,想把外套脱了,我对他说,你只要手上的面粉弄干净就好脱了,可他怎么搞都搞不掉,连手指都合四为一了,张开后,像是一张蜘蛛网。我又说像别人吐出来的东西一样,因为里面有一颗颗的东西。
妈妈说揉得差不多了,把它弄成了一小段,一小段的。妈妈已经烧开了水,我们把它放进一段段的放进锅里,面疙瘩几分钟后就熟了,我开吃了,嗯,真是美味呀!咸淡刚好,味道没啥异样……只是美中不足的是有些硬,八成是因为揉的时候水够多。
其实说实话,味道与酒店里的不分上下,真的很好吃,明天我还要做面疙瘩,一定会比今天的更好吃,因为有经验了嘛。
面疙瘩作文3
暑假,一个快乐与炎热相结合的专业名词。就在期间的某一中午,我终于明白了妈妈在热热的厨房间里做饭有多么的不易啊。
那个中午,我做完了妈妈布置的作业,兴冲冲地奔入厨房说:“妈妈,今天午饭我来做吧,呐做什么呢?”妈妈咧着嘴夸我说:“呵呵,好啊,儿子长大了呀,那今天我们就自己做面疙瘩吧!”说完我们就动手了。我拿出一只碗来,然后按照妈妈说的.步骤一步步下去,先是在碗内倒上大半碗的面粉,接着就是打蛋进去了,我这可是第一次打蛋,我学妈妈的样子小心翼翼地拿着鸡蛋磕了一下蛋壳,用手再把蛋壳轻轻地掰开,把蛋放在面粉上面,呐两个蛋黄活像两颗金光四射的太阳,绚丽无比。
我拿起筷子搅拌起来,我心中默数着,来回搅了五十次,放入一些水,继续搅拌了起来,又是五十下,那时的我已经腰酸背痛了,全身像在烤炉里蒸了一下,满头大汗。然后我在锅中放了开水,开启燃气灶,等到水沸腾后,放入笋干和干菜,我像做刀削面一样把碗斜放在,“削”下了一条条像黄色小毛毛虫一样的面疙瘩,“小毛毛虫”“跳”进了锅里立刻变成了一根根胖乎乎面疙瘩,“削”完后就盖上锅盖煮上五分钟左右再放入切好的南瓜和西红柿,再煮两三分钟后,放上一些调味料,在妈妈的全程陪同和帮助下两碗香喷喷的面疙瘩就可以出锅了。我看了看身上的衣服,早已湿透,头发上的汗水也滴在两颊上。
我端出面疙瘩,让妈妈先尝了一口,她笑哈哈地向我竖起大拇指,我也大大地吃了一口,真的很不错,心里乐滋滋的,嚼着面疙瘩特别开心。这做面疙瘩的方法也大概的被我学会了。同时,从中我也体会到了做饭菜的不容易啊!
面疙瘩作文4
黏黏的,但不沾口,这是我对它最大的评价,不知是奶奶的缘故否,从小,我就依赖上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是个上海人,不知怎么的,似乎是跟着自己的父亲来到我们这个不起眼的地方——余姚里的陆埠。但奶奶的手很巧,不管是穿针还是做菜,都比别人巧来个一倍,不过,我最喜欢的,便是她做的面疙瘩。
“阿娘,我要吃面疙瘩!”晚饭时,我常常这样唤着。“来啦来啦!又不吃饭!小心长不高!”奶奶虽然这样说着,但还是提来了一袋面粉,就那样利索地坐着,而我,在一旁看着,眼里满是期待。
碗已经见了底,还被我舔了舔,才满足地放下,拍拍小肚皮,打个轻松的饱嗝,然后对奶奶笑笑。
“吃光了啊?”奶奶也冲着我笑。
“那当然,阿娘做得那么好吃,不吃光是贼寇(浪费的意思)啊!”我将碗搁了一边,有些不舍,或是,有些期待。
那时候的晚餐时间,比现在要快活多了。
这时候,家里死气沉沉的,每个人手中都存着一碗饭,在我们南方,饭,便是主食,这也难怪了。“阿娘,我想吃面疙瘩!”我轻轻唤着。然而回答我的不是慈祥的`答应声。“奶奶年纪大了,也该歇歇吧!”这回是父亲,虽然没有责怪的语气,但我的心却憋得难受。
童年时的面疙瘩,童年时的笑,奶奶正慈祥地为我讲三只蝴蝶的故事,现在想起来,心里却憋着一股神秘感,如同人类想知道金字塔的秘密一样,再望望奶奶,背驼了些,皱纹也加深了些,但迟到的面疙瘩,却依然那样……
面疙瘩作文5
今天妈妈教我做面疙瘩,我欣然接受了这个任务。
我先往不锈钢盆子里倒了两碗面,然后拿出三个鸡蛋,准备做鸡蛋味的面疙瘩,平时看到妈妈炒鸡蛋时,通常都是把两个鸡蛋相互碰一下,然后用两个手一掰,鸡蛋就开了,我也学着妈妈的样子,“啪"不好,两个鸡蛋在碰撞的时候,由于没掌握好力度,用力过猛,蛋清淋了我一手,”咦~~~“我很嫌弃地叫了起来,妈妈过来指导了我一下,3个鸡蛋终于进入到面粉里了,我长吁一口气,谁知道还有更大的考验等着我呢。
和面不难,搅一搅就行了,关键的是揉面,那么一大坨粘手的面团,真的很难下手呢,唉,没办法,我就随便捏了捏,就“交工”了。妈妈过来检查发现问题,太粘了,面团明显还没揉好,继续,我只好再一次和面“奋战”。
看着我“进退两难”的`架势,妈妈也看不下去了,传授了我一个秘诀,就是手里沾一点干面粉,再揉就不粘了。我“如获至宝”,赶紧试试,哈哈,果然不粘了,我赶紧揉好了面,然后听着妈妈的指导,把大面团分成一个个小面团,然后再把小面团拉成一个个薄薄的大面饼,再放入锅里沸腾的水中,一会儿就看见一个个呈金黄色大面饼都漂浮在水面。
终于,一碗香喷喷的面疙瘩端上来了,我迫不及待地尝了一口,哇,比平时好吃几倍呢,这就是自食其力的感觉吧。
面疙瘩作文6
俗话说“民以食为天。”中国美食数不胜数,我最喜欢的这道菜“色、香、味”俱全,我认为“此物只应天上有,人间难得几回尝。”这道菜就是老鸡面疙瘩。
老鸡面疙瘩里的肉很好吃,撕一片鸡肉很柴。尝上一片,嗯!真是美味无比呀!肉又嫩又多汁,面疙瘩是一块一块的.,吃了之后非常美味,因为面疙瘩把汤汁吸了进去啊!你闻那味道,无法形容,总之就是一个词“美味”。光是“色、香、形”就让我饱了,这叫秀色可餐!
这道美食的做法很简单,有一句“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。”先要买只鸡放进锅里熬,然后做面疙瘩,用面和水来做,通常为3:1的比例。做好了直接下锅,这时,倒面糊的方法要注意了。用筷子来倒,让筷子把面糊倒进鸡汤的锅里,长短自己定吧!最后炖上一个半小时就差不多了,真让人垂涎三尺。
我最喜欢吃那种又长又细的面疙瘩了,最好吃。吃面疙瘩时,最好连汤带水一起吃,这样才最鲜美!吃肉时,可以配上肉酱,最好吃了。
有一次,我吃面疙瘩时,把手碰到了锅上,不知怎的,不小心把面疙瘩都弄洒了。我心想:唉!可惜了这锅老鸡汤。老鸡面疙瘩,我还没吃呢!我只关心那洒了的面疙瘩,连手都不看一眼,又把那洒了的面疙瘩拿起来吃。
这道老鸡面疙瘩是有着控制人类的魅力—————让人垂涎三尺。什么你还没吃过?快去尝尝吧!
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