舌尖上的回忆作文（精选22篇）
在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的舌尖上的回忆作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
舌尖上的回忆作文 1
乡晨，清风伴着香味，一丝丝的扩散开来，偷偷地溜进鼻子，闻着沁人的香味，我知道，奶奶肯定在忙碌早饭——簸箕炊，每每到此，总吸引一班小孩来观望，帮忙。
奶奶命令着几个较大的孩子去准备材料，大米，生粉，出泉水，熟芝麻，花生油，酱油，辣椒，蒜头等，孩子们忙个身水身汗，不过，我们觉得值得的，因为，接下来，是奶奶的作秀时间——
只见奶奶围起小布围裙，用两双长满老茧的双手，熟练的舀米，过水，甩米，一切都那么干脆利落，手起米落，一大盘白胖，闪亮的“小孩”躺簸箕中，用井水浸泡了3个小时。捞起来，倒在石墨中，接下来，就到了我们表演的时间了！
两三个“壮爷们”，咬紧牙关，青筋蹦出，豆大的汗珠沿着青筋轨迹流过，额头的皱褶紧夹着细珠，确有“足蒸暑土气，背灼炎天光”之景，三两个小孩，舀着一碗碗甘泉水，往石墨轻轻倒，一滴滴的米浆滴在了容器里，一滴滴上午汗水汇聚，纵使辛苦，但却值得！
接下来，大家七手八脚，拌粉，过斗；用些细面粉与米浆拌匀，奶奶把米浆分成了几大碗，小孩子们拿着细眼漏斗，一遍一遍地过滤，涓涓米浆，流过漏斗，流过我们的心田，夹杂着欢声笑语，流向幸福的远方……
再接下来，架起量器，把过滤好的.米浆倒在已经煮沸的水中，白色的米馍，可爱的小米泡，水灵灵的。接着再把它分次灌入小簸箕或托盘中蒸……
“呼——嗞”，蒸笼一打开，米香扑鼻而来，几乎是同时，十几双筷子一起伸了进去，推推嚷嚷，你抢我的酱油，我拿你的碟子，他独占了芝麻，大家吃得热火朝天，不亦乐乎！奶奶眯着小眼睛，不动筷子，但嘴角笑得似乎吃得很满足了，那时，笑声叫声骂声直冲上了烟囱，回荡在了乡村的天空中！
许久都没有尝过家乡的簸箕炊，尽管在外面吃的多美味，都比不上家乡的香甜，甘醇，无法忘记家乡那簸箕炊的香味，以及那些欢声笑语，可能这就是家乡的味道，家乡的爱吧！
舌尖上的回忆作文 2
一叶知秋，露白为霜，那一地的月光，就是一地的凄凉，那没有叶子的老树，粗壮突兀的枝杈在雪亮的月光里，清冷寂寞的月夜，吹凉了世间的繁华，却没有吹凉老屋中那碗暖暖的面。
我依记得姑姑的面，不是气味浓郁，也不是沁人心脾。素的汤，白的面上搭个煎鸡蛋，朴朴素素，却入我心，暖我心。
我童年的记忆中，大多都能见到姑姑的身影。姑姑丢下家中的几亩薄田，来照顾蹒跚学步的我，用她因耕作而粗糙的手，操起了家中的事务，用她心中的柔情，浸染我幼稚的心。
不久，我便被送进了幼儿园。每个傍晚，我伴着霞光走在归途，一只稚嫩的'手紧紧地握着一只粗糙的手，一路行吟，一路欢笑，把劳累挤压进味蕾，让美食将其绽放。
回到家中，姑姑嘴角上扬，说道：“今晚吃面，好不？”我点点头，兴奋地跑入厨房，看姑姑煮面。待水沸腾，姑姑随手抓了一把宽面丢入锅中，面条上的粉末悄然在水中融化，面条缩起身子，放弃了它坚硬的外壳，展现它最柔软的本质，洗涤周围的白汤，撒盐少许，便别有风味，加蛋亦可，有蛋的香醇，也有素面的清芬。
吃一口素面，素色的面条滑入口中，清淡朴素，却把劳累洗涤，绽放出独特的芬芳。刹然让面条在口中充斥着香甜，感觉满口留芳，再吃一口鸡蛋，让少许的蛋汁将味蕾填满，轻轻咽下，似有幸福洋溢在心中，是朴素，是香甜。
我一点点长大，姑姑一点点变老，我上了小学，姑姑也回了老家。在这繁华的城市，林立着各种各样的面馆，我浅尝过几次，却都失望而返，没有一处有着跟姑姑的面相似的地方。
一日日的等待，我在素面的回忆中渐行渐远。偶得机会，与父母一同返乡，一路思念，一路回望。如今，我终于又回到了故乡，吃一口素面，呷一口白汤，这是别样的味道，更是爱的味道……
思念如歌，萦绕在耳畔，童年如画，荡漾在心头，回忆如面，融化在味蕾，融化于舌尖，融入血脉，让回忆盈满霞光。
舌尖上的回忆作文 3
花开几度，岁月更迭，蓦然回首，多少人多少事，一些缘分。在流年的光影里都如一朵隔世的花绽放在我的记忆里，虽调谢，但记忆犹新，那盆甜甜的“弯豆角”……
在漫天的白雪飞舞的季节，我倦在温暖的灶台旁，等待着太姥爷口中一直念叨的一道美食——“弯豆角”。外面灯火通明，四周都洋溢着过年的气息，忽然，窗外飘入一股油炸香味，哦，是邻家炸的.小油条出锅了，隔着窗，看着那金灿灿泛着油光的小油条，不免立刻垂延三尺起来。嘟起小嘴巴的我，看着太姥爷不急不慢的样子，我无奈的摇了摇头。“不急，不急，火候要刚刚好”！说罢，只见太姥爷把早已用熟透的小红薯切成碎末，加以适量的白糖和少许蜂蜜均匀搅拌的糖浆，慢慢倒入锅中，并用筷子迫使糖浆流入一条半熟的月牙状面粉皮里，使糖浆鼓起外皮的大肚子。因为制做糖浆的工序之繁琐，使糖浆流入外皮内这一做法需要耐心和细心，所以这一片只有太姥爷一人会做。
片刻，待所有外皮的肚子都饱满圆实后，用筷子使它上下翻滚，铁锅里的“弯豆角”渐由米白色变成金黄色。空气中弥漫着诱人的油炸香味。香味中还夹杂着香甜的糖浆味，捞起，置入盆中候冷，便撒少许糖粉末，再次倒入盘中即可食用。
看到刚刚出炉的“弯豆角”，我不禁赞叹太老爷技艺高超，似月牙的“弯豆角”，金黄色的脆皮上撒的少许糖粉末进行点缀，一箸入口，丝滑的糖浆便会顺势流入口中，瞬间，甜意就会涌上心头，外脆内酥，好一道传统甜点！每当太姥爷将“弯豆角”端在门外，都会被团团围住，不一会儿便被抢光了……
事隔已久，也不知自己有多久未回老家过年，只知太姥爷的背一年比一年弯。儿时的回忆一直刻在心中，太姥爷亲手做的美食一直无法忘怀。可惜，走遍所有美食街都无法找到那一模一样的味道。无奈转身离开，一次次的失望，或许以后再也尝不到了！尝不到“弯豆角”中包含的那浓浓的爱的味道了。
再回老家，却得知太姥爷已去世的消息，泪流满面，也许那段回忆，那份爱，那“弯豆角”的味道，只能永远封存在心头了……愿天堂没有痛苦！
舌尖上的回忆作文 4
时间成就了潮汕地道风味。人们整日奔波忙碌身心疲惫，当有个安逸的时光，静坐下来品尝美食，那么一天的疲惫都会消散。
褐色的放头开着一呆朵蓝紫色漂亮的花，像喇叭一样。微风拂过，一缕缕清香夹杂着丝丝牛肉的味道弥漫在空气里，向我倾诉着“涅槃重生”的喜悦。
那是一家隐藏在寻常小巷的牛肉店。“牛肉丸”这对于每个潮汕人来说都不陌生，它无比寻常，但却是说舌尖上的美味，心灵上的满足，精神上的喜悦。
我与姐姐祖约周末去吃一顿牛肉汤。踏上美食的旅程后，无论你品尝了无数次，再次想到还是会小鹿乱撞，欣喜地企盼着。七拐八绕终于来到店前即使它隐藏的很深，但飘香十里的牛肉味，足以引来人们对关注。
走进店门，热气腾腾，有温度的空气布满整个小店，让人温暖而又舒适。“老板，还是老样子哦。”老板抬起了头，那双眼里盈满笑意，就像湖里落满了星星。“小陈，又来啦！今天人有点多呦，不知你喜欢的位置还有没有勒，去瞧瞧看？”
每次来我都喜欢坐在小角靠窗的位置，老板竟连这个都关注到了，心底的暖流泛起圈圈涟漪。因为人太多，我便处找了空位坐下，即便店里座无虚席，上菜的速度也不慢。一碗热腾腾的牛肉汤端上，汤中有圆润，色美的.牛肉丸和鲜而不腥的五花肉。水面还漂浮着碧绿的葱圈恰似一块青草坪飘在湖中，给汤面一个点缀。
另一盘是炒粿，细薄的粿条上饱满地附蚀着酱汁，每一条水份的滋润。望着眼前两种诱惑，我选择两份各吃一半。夹起一颗牛肉丸送入嘴里，牛内味顷刻溢满嘴里，细细一嚼，肉汁爆出，像喷涌的泉水，嫩而不生。我不慌不急地品尝着，像受到神仙的待遇般，心飘飘然，也伤佛这些是稀有的奇珍异宝，不可囫囵吞枣。
很快，老板也完成了工作，他坐了下来，望着一屋的人们，他是心满意足的，脸上流露出无限春光。品实美食是一件神圣又轻松的事。在这间小小的店里，是人们精神放松的栖柏息之地，有老板这样手巧心美的人，我们的舌尖上才有了这样的美味。
舌尖上的回忆作文 5
十年前，仲夏傍晚，巷道集市。
阳光多了一丝倦意，懒洋洋地铺在地面上，余晖收起金黄，留下点滴红晕，行人踱步慢慢走，清风拂面徐徐流，我的小手攥住妈妈的右手，大包小包在妈妈的左手，收获满满。
转过一个路口，一个年过六旬的老妪靠着她的“机器”，上面插着五彩斑斓的棉花糖。“小朋友，想吃一个吗，特别甜！”她的皱纹折成一个笑容。“吃吗？拿一个？”妈妈凑到耳边问道。象征性点点下颚，眼珠直勾勾盯着那个最大的“粉红云彩”。“好，我们就要这个了！”妈妈摘下我的“宝贝”，递到手中，藏在怀里，生怕被风给刮散了。
“你看，他是不是极像天上飘着的红云朵！”妈妈的话语闪烁笑意。带起头，心想，天上的云朵何及它的美味？一口撕下了大片“云彩”，一番咀嚼后，麦芽糖在口腔中施展她的魔力，结成糖丝如锦幛，舌的搅拌拉出一缕一缕丝绸般顺滑，在舌尖绽放盘旋点点香甜，舌尖微微溢化，唇齿间弥漫开来，化成粘稠的'糖水布满了食道。这种美味少不了与妈妈分享，甜蜜绽开了你我浅浅的微笑。
糖汁化尽后，路途还长。可惜甜蜜只能满足嘴巴，无法满足肚囊。脑袋开始模糊，手脚有些无助。散漫的斜阳，惹人的光，洒在我的脸庞，仿佛飘入仙界，昏沉沉的进入梦乡。
再次睁开眼，阳光没了暑气，灰头土脸地想要躲到山脚。而我，正在攀着妈妈的肩膀。感受她的脊梁。“刚才晕倒真是吓死妈妈了，可能中暑了，也可能低血糖。今天是辛苦你了！走了那么远，是不是累了啊！作为奖赏，喏！大白兔奶糖。”妈妈把糖递倒了我嘴边。打量它白净的身子，我一口吞入口中，含在嘴里任丝丝奶香深入口齿，沁入心脾。糖水一圈一圈在舌尖上旋开，丝滑柔顺地流入脑中，融化了疲惫与倦意，就让丝绸的醇香在舌尖滑过，但不想让点滴时光在身边溜走……
“一周三块大白兔，只要不馋不长蛀！”妈妈总在耳边唠叨，不厌其烦的控制糖量，我只得收集好一张张糖纸，用鼻子感受它微弱的香来聊以慰藉，可香味也仿佛在舌尖飘荡。如今，卖棉花糖的老妪早已不见了身影，“红云朵”寻不见踪迹。大白兔奶糖也不是什么馋嘴的宝贝了，可现在放在嘴里也说不出它的滋味了。不是那些糖在舌尖留下了甜，而是那段时光酿成了蜜，令我魂牵梦绕，脑海中时时萦绕，把它包裹成一块精致的方糖，永远不打开包装，只因为那是味蕾中的甜蜜，舌尖上的回忆。
舌尖上的回忆作文 6
我，推开过无数扇门，望过无数的风景，终，还是会被美食吸引。而那美食，便是我回忆的宝箱……
宴席上的菜陆续上来，无意间，我注意到了那盘清蒸饺子，便坠入了回忆的长河……
每逢大年三十，老家的年夜饭中，必然不少一盘祖传手艺的清蒸饺子，那可不是一般的、老套的饺子，它的馅儿可是独一无二的。
在隆重的年夜饭开始之前，厨房里的曾祖母早已前前后后地张罗起来，犹如一个飞速旋转的陀螺，忙前顾后。调皮的我也来凑热闹。
其它的传统菜都一一上桌，那么接下来，便是本场的“闪耀主角”登场了——五花清蒸饺!
老家的习谷很独特，在饺子中除了放一些调料，还要放上一根溜溜的“圆面”，寓意在百事中，也要不失“面子”。这种“面”可不是面条，是一种印着吉祥图案的年糕制成的，要求要亲自切，不然花落别家了。
曾祖母年纪已过古稀，但手艺还是那么熟练而不失精湛。菜刀在她手里成了乐器，“当当”声不绝。飞舞间，一条条细丝在刀尖下诞生，大小几乎相同，不愧是号称“江湖菜刀女侠”的.曾祖母!
接着，切大葱。一条长长的大葱被她一分为二，然后她调皮地闭上了眼，但刀声还是那么规律有序，葱花在刀尖下舞蹈，不一会儿，一碗细薄细薄的葱花映入眼帘。
肉沫、玉米粒等料，随之都完工，曾祖母把除了圆面的所有调料都放进一个大缸里，用一根木棍用力搅拌，香味顿时在那老房屋里漫游。那香味清幽而不失浓郁，令我垂涎三尺。
曾祖母把饺子包成了金元宝样子，中间鼓鼓的，旁边是两个往上扬的小角，用微波炉蒸一时，一盘美味，形象的五花清蒸饺便出炉了。
如今，曾祖母被上天召回，那是家的味道，我再无机会尝到那回忆的味道，只能把过去回忆的碎片，再一张、一张地拼起来……
舌尖上的回忆，乃是故乡的味道，亲情的味道，我会有机会尝到那回忆的味道么?
舌尖上的回忆作文 7
刚从学校回来，坐在车窗边，脑海里还思索着数学题的解法。突然馋了，倍念小巷前的那家鲎粿摊。于是方向盘一转，抵达了香味氤氲的记忆……
在布满烟尘的岁月里，鲎粿摊的人手却仍然崭新。三张小黄桌上摆着白瓷罐的辣椒酱。还有那笼罩洁净的餐具。大大的炸锅前总是站着一个矮胖的系着花蝴蝶围裙的妇人和一个穿着黑色短衫的男人。
坐在小板凳上，望着融入空气的水雾，听着滋啦啦的油炸声。不知不觉中，妇人端上了两盘鲎粿，香味弥漫鼻息！在环着蓝色花边的瓷盘里，鲎粿似乎正襟危坐着。黑灰色的糯米表面，那几分焦色似是淋上去的；酥皮也未从热油中缓过，骄傲地昂起气泡。我激动地搓搓饥饿难忍的手，抽出餐盒里的红色竹筷，又激动地夹起一小块糯米皮，送进口中。丝滑糯米相伴着香菇、板栗、肉丝、鸟蛋，一口口融化在舌尖。牙齿与糯米的碰撞是鲎粿对人们最好的馈赠。父亲摘下眼镜，投入地指使着筷子。他一边咀嚼着，一边断断续续地忆起往事。
小的时候，每到周三，学校总会提前放学，而忙碌的母亲来不及在四点一刻做晚饭。所以一到那天，父亲总会一手帮我提包，一手牵着我的手，走到巷尾的小摊。我乖乖地坐在位子上，望着来回穿梭的.人群和消散了一次又一次的烟。父亲告诉我，在他的童年里，鲎粿是家家户户都会做的东西。那个时候的潮汕人，早已继承了勤劳纯朴的美德。以前的鲎粿并不是用糯米制成的而是用隔夜的粥冰制成。根据粥米的粘型做成香包似的球，再往里面塞进各种菜料。原本扁扁的香包似乎充了气似的在迅速涨大。再把它放进热度刚好的油锅里，滋啦啦的声音就像食客脸上挂着的笑容。父亲笑着，用拿着筷子的手骄傲地比划着：“以前奶奶给我做过这么大的鲎粿呢！”
我也笑了。父亲又滔滔地讲了不少关于鲎粿的故事。想不到，这么个外酥内嫩的小家伏竟然如此深得父亲喜爱。父亲往盘里又蘸了一勺辣椒酱。突然惊讶地指着褪色的桌面：“你还记得吗，以前你在这里问我‘鲎粿’怎么写，我教了你好久。没想到第二天，你就在这里写下这两个字。”我歪着脖子，看着桌面上泛黄褪色的歪斜字迹，“鲎粿”依然是错别字，但那不违心的“好吃”两字却端正地印在桌面。
我又笑了，父亲还笑。将剩下的一点鲎粿送进舌尖，酥皮与牙齿擦出的声响像极了我与父亲此刻的笑声、我儿时吃鲎粿的笑声以及父亲儿时吃鲎粿的笑声。舌尖上的回忆，原来一直知此快乐……
舌尖上的回忆作文 8
中华文化博大精深，源远流长。中华美食亦是如此，中华上下五千年自古民间就流传着“民以食为天”的俗语。这时有人就问了不就是简简单单的五味吗。”“对！就是简简单单的甜酸苦辣咸。”
就是这简简单单的甜酸苦辣减，他能让离家的游子思念家乡;他能正在坚守祖国边塞的站士不辞辛苦;他能让贫苦人民感幸福。就是这简简单单的甜酸苦辣咸。
这甜酸苦辣咸也让历朝历代的.伟大文学家发出感慨，例如：那“日谈荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的苏轼也能为一颗荔枝作岭南人。那“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的大诗人李太白也斗酒诗百篇。就连那杨万里写出“梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱”的美丽佳作。
所以说甜酸苦辣咸并不简单，因为甜酸苦辣咸不仅是味蕾上的感觉。更是精神价值与物质价值的体现。就像甜代表开心喜悦;酸代表辛酸（心酸）;苦代表痛苦悲凉：辣代表脑怒愤怒;咸代表人生生活之平谈。当这五味交杂在一起时，就磨擦出了人生的火花。
多少次我徘徊不定;多少次我软弱无助，多少次我迷茫未知：我都用美食来抚慰我弱小的心灵，扶持自己向每一个明天迈进！
美食总会使人充满力量，让人在离家之前留有对温馨美好的念想;让人在闲暇之余，繁忙之际抢有对生活最大的热情;有了美食，人还可以通过美食传递人情冷暖，在夏天送去凉，在冬天送去温暖。亦是人与人之间的灵魂更加精彩的碰撞，由此，滋出，另一番的人间天堂，也是心与心之间拉进距离的交流。
美食虽然繁多百味，人与人之间却因美食结缘，因美食续写无际的边缘的故事和桃李四季的芬芳。
舌尖上的回忆作文 9
饭桌上，各类美食无一不有。那么，自然就少不了一碗海带炖小排。就是它，牵动了我的味蕾，引发了我的无限回忆……
爸爸最拿手的海带炖小排了，做起来得心应手、有条不紊。在急促的“噔噔噔噔”声中，手起刀落，一条小排被切成了数十块。接着，在高压锅中加入几瓢水，加入小排、海带，再撒入鸡精和盐，量都刚刚好。盖上锅盖，点火，接下来就是漫长的等待。
时间一到，爸爸就用冷水给高压锅降温。“砰！”声音未落，一股排骨的浓香就“先香夺人”。小排和海带被长达三小时的小火慢炖，味道都进到了肉的`深处。瘦肉是深褐色的，还带有少许乳白的肥肉。海带还是原有的深绿，汤上的黄浮油蠢蠢欲动。
“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速举起筷子夹一块肉塞在嘴里。顿时，香油味、肉味和鲜味直冲味蕾。迫不及待地咽下一块，又马不停蹄地去夹下一块……
真不愧为“色、香、味”俱全！
将肉一扫而光的我，又把矛头对准了海带。海带不一会儿也像秋风扫落叶似地一举击溃，我又狼吞虎咽地喝起了汤。
倏地，我放下碗，刚才还属于“鼎盛时期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。
噢，就是那秋日里浓浓的温情、舌尖上温馨的回忆啊！
秋日。我不知怎地，身体体质不好，常生病，家里人急得团团转，只有爸爸的海带炖排骨能让我回心转意。于是，爸爸每天都煮海带炖排骨给我吃。无论是物价涨了，还是有风雨了，他总是风雨无阻，直至我的病痊愈。
想着，桌前的汤，凉了。舌尖上的回忆，不会凉，也不会消失……
舌尖上的回忆作文 10
外婆的锅，就像一个食品百宝箱，每次打开，都会有一道热气腾腾的菜，出现在眼前，有麻辣鸡块、有酸辣土豆丝，然而令我印象深刻的却是那酱汁花菜。
外婆首先打开水，将花菜洗干净，再打开火浇上油，油像一滴滴欢乐的雨滴撒在了锅上，锅中发出“噼里啪啦”的声响，过了一会儿等油烧开了，外婆又将花菜倒了下去，“滋滋”只见花菜上沾满了金黄的油，如同披上了一层金黄的外套，漂亮极了，外婆又拿起了早就准备好的“独家酱汁”往上一淋，每个花菜都淋上了美味的酱汁，最后，外婆拿起锅铲开始翻炒。
终于，一道美味的“酱汁花菜”被摆上了桌，我连忙拿起筷子，夹起一个花菜往嘴里塞，根本没顾什么烫不烫，忽然，我被烫得直掉下眼泪，外婆见了忙说：“别着急，没有人会跟你抢。”我这才放心地又夹了一个花菜，吹了吹，花菜上浓郁的酱汁，眼看就要流下来了，却又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中带鲜，简直是天上美食，人间美味，吃得我满嘴流汁，外婆用了什么酱汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起来。
这时我回忆起：有一次我刚学好习，自己走回家，到了外婆家，我看见外婆正用手揉着另一只手上的水泡，我的`心中突然想起，以前外婆做酱汁花菜时经常会有滚烫的油落在了手上，引起了一个个水泡的诞生，但是外婆也只是揉了几下，又继续开始做菜……
“怎么又不吃菜了？”我的耳边响起了外婆熟悉的声音，我看见了眼前一道道美味的菜就又继续开始吃饭。
如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那酱汁花菜的味道却永远在我舌尖回荡。
舌尖上的回忆作文 11
举着，伸入，夹起，入口，一股暖流融化在口中……
——题记
“江山代有奇人出，吃界大师就是吾。两大寿司塞一口，囫囵吞枣是弟弟。”作为天下第一诗人兼第二吃货，自然吟一首《吃货歌》称颂自己的“吃雄吃迹”。不过对于吃了无数美食的我，依然喜爱父亲的“红炸带鱼”。
在家里，父亲的厨艺天下第一，他若要排第二，没人敢排第一。“红炸带鱼”更是我最爱的一道菜了。“红炸带鱼”，顾名思义，即红烧油炸带鱼。首先，父亲将带鱼在油里过一下，微炸，接下来的工序极其复杂，要放各种调料增加它的口感。由于时间过长，常常要一个小时才能完成，以致于我从来没有看过一整套程序，工程量令人望而生畏。
午餐铃响了，厨房门开了，里面的香气立刻涌了出来，早就饿得虚脱的我就立马精神起来，口水登时流了一餐桌。那是一种怎样的香味？那是一种浓郁的带鱼独有的`香，经过父亲那高超的厨艺，你就是闻着也能感到万分美味，你就是闻着也会嘴馋。可若你仍痴迷于香气，那逞鱼可就没你的份儿了。我一把抓起筷子，像饿狼一样扑了上去。那鱼肉晶莹剔透，像一块打磨过的白玉一样闪着金光，用筷子一触，还微微Q软，连忙夹起一块，丢入口中，用舌尖轻轻按下，一股香流到心里，美味极了，真不愧是一代厨神的杰作！
夹起最后一块，无意将目光落到了父亲身上，他浑身是汗，我陷入了滚滚回忆……
每次做我爱吃的菜，你总是满头大汗，无论春夏与秋冬；每次为我讲解题目，你总是满头大汗；每次为我奔波，你也满头大汗……为我，你不惜一切……
不知不觉，鱼肉凉了，而我依然在回忆之中……
舌尖上的回忆作文 12
“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。”家乡美食数不胜数，但我最喜爱的还是端午的粽子。那丝丝粽香飘进鼻里，勾起我对它的点点滴滴。
包粽子是家乡的习俗。每年端午节，妈妈就用丝线缠住包好的小粽子，里头装满了糯米，一个一个地串起来，挂在门钩上。年幼的我就搬凳子坐在一旁，双眼痴痴地看着。这时母亲都在一旁的厨房忙碌着，一面看着我发笑，一面用娴熟的手法将糯米红豆等揉进那光滑嫩绿的粽叶里。我的`目光从粽子串上悄悄爬上母亲灵活的手指，凑了过去。
“好厉害，我要学！”看着我好奇的眼睛睁得大大的，母亲笑着点头答应。只见她把宽大的粽叶轻轻一卷呈倒锥形，再用一个小勺子把白色的糯米舀进去，再夹放几块猪肉、香茹等名种佐料。等粽叶被塞得满满当当，母来就摇一摇，让糯米和佐料均匀混合。那粽叶里的小东西跑来窜去，在母亲一下一下的摇晃声中变得丰富多样，雪白的糯朱中夹杂着鲜艳的几点红或黄，勾起了我的馋虫。之后，母亲再把粮子叶风来回翻折，封好口，用绳子系好。
我急不可待地抽起两片粽叶，像母亲一样卷成一个倒维形，再把那些珍珠般的糯米舀进去。可哗啦一下，珍珠都从粽叶里倾泻下来，像晶莹的瀑布洒在我的脚上，地上。我手足无措，呆呆地看着一地的小米粒。母亲无奈地笑了笑，手把手地教我。年幼的我手掌不过几寸大，握不住那满满的料。握得紧时料又从上边跑出来。我左手捧右手接，可那些小米粒还是从四面八方溜出来，从空隙处决堤。我急得直叫，气馁极了。
母亲看我失落，停下手中的活。她宽大的手掌托着我的小手掌，把粽叶紧紧握着。母亲一边抓住我的手，挡着那些缝隙，一边舀进糯米红豆。那些圆溜溜的珠子滑进粽叶，却乖乖地待着不再溜出来。我不敢动弹，只是吃惊地看着妈妈的手一起一落，像有魔法附在上面。“好好托着，我给你包起来。”母亲的手松开我，把粽叶拉住再折叠。我的手又似乎承受不住那小小的粽，紧张地捏着，生悄功亏一篑。终于，母亲把粽叶塞好系绳，我的手得以解放。可因为我握得太紧。粽子早已不成锥状，而是一个圆鼓鼓的球。我却十分开心，不在意它的外表如何了。毕竟它是在我手上诞生的第一个粽子呀。“成功了！太好啦！”我咯咯地笑着。母亲也咧开嘴，两人的笑声在糯米香中交织着，钻进一个个翠绿的粽子里。那些粽子是我吃过最香甜细腻的，只因它里面有着一个母亲对孩子的耐心与爱。
美食不仅仅只是味蕾上的享受，那端午的粽子把母爱化作雪白的糯米，夹杂着粽叶的清香，高高挂着，悄悄诉说着，在我脑海里喃喃作语，时刻浮现着关于它的记忆。
舌尖上的回忆作文 13
每当我去上阅读课时，都会想起那粒我已疲倦时，他送给我的牛肉粒。那香味儿，真是香气逼人，那味儿，在我的舌尖里无法离去。
拿着牛肉粒一闻，一股香甜可口的气味直奔鼻子。有些牛肉味儿，但有一点点的辣，辣的还带一点点的香和甜。气味犹如一个个淘气的孩子，直往鼻子里冲。
剥开一点纸皮，仔细一看，牛肉粒的颜色很丰富，但大部分的颜色和牛肉一样。再录开一点儿，我发现在一些位置有着淡淡的土黄色，它们犹如一个个害羞的女孩，躲在里面，但又不赶探出来，显得有一点淡。我把纸皮全剥开时，一个正方体呈现在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。
开始品尝了。我舔了一下，我觉得有两股味道弥漫在舌尖上，它们好像两个孩子，在舌尖上蹦跳着，玩耍着，一个孩子是辣味儿，一个孩子是甜味儿，它们缠绕在一起，它们是那么柔和，一点也不排斥对方，肯定玩了很久，很久。剥一小片吃，一股香味儿冲了出来，一看，就是它们的老大——因为，他一过来，正在玩的辣、甜味都淡了。一咬，辣味又变浓起来，甜味又降下去，不仔细尝是尝不出来的`。这时，我想起了一个人，那个人是送我牛肉粒的老师。
我疲倦的时候，一个老师走了进来，那个老师拿着牛肉粒，看见我疲倦，就问道：“你怎么了？看样子很疲倦。”我回答道：“我累了。”那个老师想了想，把牛肉粒慢慢地放进我手里，又慢慢地缩回手，说了一句：“这个给你。”说完就走了。我看着她的背影，感激万分。
是她给我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒将永远的印在我的舌尖，永远……永远……
舌尖上的回忆作文 14
那黑暗无边无际的夜空中，总是有许多带着光明，那当然，你们不用说，就知道我们那个鲜红的舌尖，就不可能没有那美食的回忆。
想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的气味，哐哐地，悄无声息地溜进了我那舌头上那晶莹的“小窗口”，那种味儿似乎带着香甜，带着光明，带着灿烂，带着欢乐走向了那美好的人间。
咬上一口，那粉红的，软软的口香糖，我突然一下子精神饱满，似乎坐着那令人喜爱的飞毯，我忽然飞向那湛蓝湛蓝的闪着金光的天空，咬着那口香糖味的像棉花糖一样的花朵，一缕温柔的灿烂的阳光照着我那清澈的心房……
桃花树在舒展着自己那嫩绿的叶子，几朵粉嘟嘟的带着微笑的桃花瓣宝宝落在了大地妈妈的怀抱，似乎正在兴奋的.大喊着：“请带着微笑走进口香糖世界，几条清澈见底的小溪中流着像圆盘似的月亮，几层蒙蒙的薄雾笼罩着大地，轻轻一闻，好像进了大海边，有一股香香的味道，再轻轻地仔细一闻，只见芳香扑鼻，笼罩着我眼中的美景。
那口香糖的香味在阳光下闪闪发光，舌尖上的味道，就像口香糖一样的在我那快要熔化的心中轻轻地回荡在心中，虽然口香糖没味儿了，但我还飘荡在那口香糖世界中。
舌尖上的回忆作文 15
一份鹅肝蒸蛋，一份生命的传承。
——题记
我的外婆，是一位退休的会计，更是一位“家庭营养师”。年近六旬，头上却没有一丝银发，十多年来，她天天在为我“做饭”幼时，稀白粥，长大了，竹笋汤。现在，又成了鹅肝蒸蛋。她的手简直会变魔术！特别是那碗“鹅肝蒸蛋”，不知渗入了什么魔法，那味儿，终生难忘。
外婆打好蛋，放入蒸蛋器，这不重要，主打菜是鸭肝。她轻轻地把肝放入电瓷锅，慢慢展平，启动！鸭肝的脸慢慢从粉红变成了可爱的深红。油脂像调皮的弟弟，在一旁不时地喷一点香油。就在现在！外婆把葱和蒜泥一点一点地洒下去，酱汁如可爱的雨滴，欢快地淋下去。赶紧翻个面，关火。顷刻间，香气溢满屋子，一碗鸭肝蒸蛋完成了。
迫不及待地夹起一片肝，配上一点蛋，细细品味。哇！丝滑的鹅肝、润润的鸡蛋，配上咸咸油渍的酱汁，一切都安排得恰到好处。咸而不辣，咸中带一点海边的气息。忽然，我想到了什么，呆住了。
在我的'印象当中，外婆家是一个“天堂”每次我去的时候，她总是摆满了整桌的美味，等待我的到来。可是，今年（2019）夏天，爸爸突然把菜烧焦了，无奈之际，只能“投奔”外婆家，但，等待我们的，却只是一碗白粥——这与之前形成了鲜明的对比。
后来，我才知道，那一次是没有跟外婆“预告”要来，也就是说，外婆平日的伙食就只有白粥……
“还不吃，菜都凉了！”
抬头一看，只见外婆那“万年不白”的头发，仿佛已白了几分。
冬去春来，春去冬来，四季轮回，生命轮回。我把一“长大做个好爷爷”的梦想，深深地铭在了舌尖上。
舌尖上的回忆作文 16
从小到大，母亲日夜操劳的一幕幕，无不在我记忆的流河中，慢慢地流淌，流经我的生命，我的成长。更不忘的，是母亲为我做过的每一顿饭，饱含着无私细腻的爱……
我认为，凡是母亲做的，那对我来说就是世界上独一无二的“美食”。而我最爱的，是母亲的一道色俱味美的拿手菜——可乐鸡翅。光听名字就十分诱人，虽是道家常菜，可在母亲娴熟的手法与高超的厨艺下，几只刚切好的鸡翅，被酱汁与各种配料搅拌着，便开始有了诱人的色泽。母亲打开油锅，将鸡翅全部倒入，再倒入些许可乐，经过50多分钟的闷煮，等可乐收汁后，便可以出锅了！
每当这时，我总是第一个跑进厨房，笑着说：“这鸡翅太香了，我大老远就闻到了，我要先吃……”便拿起筷子，夹起一块蘸满可乐汁的鸡肉往嘴里放，待我咬下去，鸡肉的浓郁香味和外酥里嫩的口感完全吸引了我的味蕾。我不禁向母亲竖起了大拇指，这真是人间美食啊！
母亲看着吃得津津有味的.我，微笑着，还来不及抹去额头上密布的汗水，便将锅中的鸡翅全部倒入盘子中。精致的摆盘，鸡翅散发的诱人的香气，我们都坐在餐桌前，品味着，赞叹着……
在校住宿的我，每当周六回家时，餐桌上总会摆着一盘可乐鸡翅。母亲常在电话里说：“这周回来你还想吃可乐鸡翅吗？还是想吃别的，你不会吃腻吗？”我嘴上回答着，心里总会想：您做的菜我都爱吃，但我最爱，也永远会爱您做的可乐鸡翅。那饱含的，是您多少的爱与关怀啊，那对我来说就是这世上独一无二的……
记得以前，我和弟弟都不懂事，每当母亲做了这道“美食”，我们都会争着吃，是母亲教育我们，吃饭时不能只夹一道菜，也不能只挑自己爱吃的。可一直以来，母亲每一次都不多吃鸡翅，剩下的一大盘，她总会说：“我吃不下了，你们两个可以把它吃完吗？”我们也总会点着头，不一会儿，就只剩下一盘可乐汁了。
母亲爱我们，关心我们的成长，总是不顾及自己太多，把好的都留给了我们。也是慢慢长大了，才渐渐明白母亲的良苦用心，而母亲一直都是瓢泼大雨中为我遮风挡雨的那把伞，最坚固，最温暖。
现在，母亲的教学工作越来越忙了，可她依旧每天都为我们做饭。虽然我不常在家，可每次通的电话，都会有铁铲在锅里发出的“沙沙”声。那周六，我回到家时，厨房里飘来的依旧是可乐鸡翅的香味。我如往常，跑进厨房，夹起一块沾满可乐汁的鸡翅，香甜中依旧充满着爱的味道，是母亲日夜的关怀与深沉的爱……
这道“舌尖上的美食”——母亲做的可乐鸡翅，就是我舌尖上的记忆啊……
舌尖上的回忆作文 17
年十六，为人正直，无不良嗜好，净身高一米八四，喜欢唱、作、画、弹，成绩中上，轻微自恋……但此处并非征婚启事（有需求的朋友，不介意请再等两年），而是一段（一点也不）正经的自我介绍（老师说小括号里的内容是不能读出来的呦）。我开朗乐观，是一名准高一学子，奋力拼搏，只顾扬帆起航！
七年了，从来不曾忘记。
因为爸爸生意的发展，他们离开故乡、离开家已经七年了。妈妈拿手的一道青椒炒日本豆腐，是我的最爱。70℃左右油温下锅，将切成段的日本豆腐炸至两面金黄，棱边起小泡时，拌入刃瓣的青尖椒，佐以盐糖味精老酒，加水慢炖，煮至沸腾达5分钟，喷香时，即可出锅。
做法很简单，但很用心。我打小爱不上青椒，但妈妈一定有办法。小火慢炖打发，快火飞水走腥，只将轻轻的辣味挤入汤汁，渗入日本豆腐。七年前第一次尝到这个菜，用筷子夹起一块，会抖;塞进嘴里，会碎，碎在齿尖了。含着的是青椒的辛爽和豆腐的醇厚，连吸进气泡里的汤液也流了出来，鲜味与卤味化在舌尖。“还可以吃吗？”妈妈伏在桌上，笑着俯下身，长发挂了下来。“嗯！”我的答应很短，但妈妈笑了良久，“好，这就好，不愧是我儿子，有眼光！”我呛了一下，也笑了起来，就迎着妈妈愈发止不住的笑声。
三年后的`腊月，车载着爸妈和小妹走了，去北方。不会再有青椒炒日本豆腐了。
屿山堂这儿从来只有大白菜炖日本豆腐。“不先油煎定型，豆腐就容易散，它本身的味道也容易散;要青椒的味儿进去，豆腐吃着就爽了。用大白菜，本来白菜就没味，就要放多调料，那不就……”我把这事告诉妈妈，她这样回答。视频对面的她，从躺着变成了坐着，手机也从手上转到了床上——手上要做的动作示范给我看，我边听边乐呵。
现在是同学妈妈带我了，她也经常问：“有没有想你妈妈呀？”“没！”总是这个回答，“没什么可想的。”我一直这么说。
一次，阿姨一家带我下馆子，问我点什么。我走到后厨，问：“阿姨，有日本豆腐吗？”阿姨迟疑了一下，说有。“那可以给我做一个青椒炒日本豆腐吗？”站在门口的同学妈妈听了，小惊一下：“就一个素菜？”我抿了一下唇，应了一声，感到有些尴尬。
金色的衣裹着一个个扁扁的圆柱体小块，偶有见到翻面炸时裂开的，还可以看见它内部不同于外表的平滑的蛋黄色的心——肉眼可以看见的嫩。这一颗颗大鹌鹑蛋大小的日本豆腐伴在一瓣瓣青绿的辣椒之间，沐着同样黄灿灿的汤汁里。我一边吃，阿姨一边看，一边笑，一边拍视频，一边轻轻地对手机说：“说不想你，看是想你的菜了。”我一震，低头吃得更快了。
七年，舌尖上的七年，忘不掉的七年，或者……妈妈的七年。
舌尖上的回忆作文 18
“咝——”那是酱汁爆裂的声音。
随意地走进一家十分简朴的小吃店，一下子从冬季变成了春季下意识地松了松裹紧的棉袄，选好一个可被暖气吹到的地方搓手取暖了好一会儿，才开始点菜：“来一份酱爆油闷大虾！多加点酱！”
“知道了，请稍候，马上送来。”在这朦胧的热气中，展现在我面前的是一盘红彤彤的油焖大虾，那金红酥脆的虾壳，犹如天边即将落幕时那血红而乏着金光的落日，那从虾上流下的酱汁，好似点缀的太阳飞舞在云霄，夹起一只往嘴里送，虾壳应声破裂露出那鲜美可口的虾肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的酱汁从我的舌尖流向舌根，刺激着我的味蕾，美味的连我的心都要像冰块般融化了，那美妙的感觉让我的.笑容一直充满享受，让我难以忘怀。
这种味道，好像梦中的梦里吃到过，哦，哦！想起来了，想起来了，那是我最亲爱的外公做的。他曾在许多海洋战征中出现过，现在他在我家做饭，是他告诉我，这叫炊事员。有一天放学回家，书包一扔，就惊天动地的喊到：“我要吃饭，我饿了。”“来了”没等我把话说完，他就把各种美味的佳肴端了上来，但是，外公的手被飞溅的油烧伤了，但坚持为我做完了大虾，那年，我的童年结束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今却再也吃不到了。
我坐在那儿，细细回味着那还在口齿间流动的余味，是那么的美好，那么纯真。
舌尖上的回忆作文 19
什么东西最好吃呢？当然你爸做的麻辣小龙虾！
爸爸做的小龙虾可以外面买得好吃的多。虾肉鲜滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在虾头里吸一只汤汁，你就会被这味所迷倒。吃爸爸做地小龙虾，连虾头都不放过，而且连虾壳都可以直接吃到嘴里。
麻辣小龙虾，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把虾壳里的汁全部吸光再咬碎，小龙虾，把虾肉拿出来放在汤汗里，直接用手来抓出来，虾肉到嘴里，直上下摇动，摇完了，再咬，一口一口，静静地咬，慢慢地咬，最后再掉进我们的肚子里，在我们的肠胃中活蹦乱跳，感觉全身都舒服。
刚上菜，我和姐姐一大把地就吃了起来，看得妈直笑，还说：“再买个两斤吧。”我和姐姐爽快地答应了，爸爸做地第一盘小龙虾就被我们姐弟俩吃个精光，吃完了还觉得不够，我立马用嘴来清理手了，还好，妈妈不在，如果在地话，又会说我了。
小龙虾又买来了，我和姐姐立刻帮忙把虾线拿出，把虾脑子给弄下来，再拿给妈妈洗，这样四盆小龙虾出锅了，我的.口水直流成三千尺，又立马一口一只地咬起来，这四盆吃到九点二十才吃完，这是第一次吃小龙虾，吃地最爽地一次。
这一次浪费了爸爸妈妈好多钱，可他们总说，钱不重要，开心才重要。我好像明白了父母这句话的意思，以前我想吃什么他们给我买，我干什么他们都支持我，爸爸妈妈做地什么我都爱吃。
哎，爸爸做的麻辣小龙虾，的确，非常好吃，希望还有一次啊！
舌尖上的回忆作文 20
我舌尖上的美味与回忆——肉饼。
——题记
我喜爱的一道菜是肉饼，因为它圆圆的，我管它叫“肉足球”。这道菜是我的奶奶做的，每提到奶奶做的肉饼，我的口水马上就流了一地。
我每次都会去看一看奶奶做肉饼。她先五花肉跺成肉泥，捏成球状扔进了锅里，那噼里啪啦的油炸声，如同一位位调皮的孩子在那儿敲锣打鼓呢！加上味精与盐还有胡萝卜、葱。
奶奶把肉饼端上来时，我尝了一口，啊，那软软的`肉，咸咸的味道，还有油油的肉汁，再咬几下，更多的肉汁像潮水般涌来，那味道在我的嘴里，久久没有淡去。
有一次，爸爸菜烧焦了，我们只好到奶奶家去，我看到桌上只有几碗白粥和一些炸菜，原来奶奶平时的生活过得这么清淡吗？看来没提前与奶奶打招呼，所以没有平时的菜那么丰盛呀。我现在一直沉浸在回忆中，想着那一顿一顿的美味的菜，这时，奶奶把我从回忆里“拉”了出来，奶奶大声地对我说：“快点吃吧，粥快要凉了！”我回过神来，看来只好吃粥了，我坐了下来。
我想，奶奶也有老去的时候，也不能一直吃到肉饼与其它的菜，但是，我会把奶奶做给我的菜的味道，深深地刻在我的舌尖上的！一定……
舌尖上的回忆作文 21
阳春三月，正值樱花盛时。
刚开门，一股来自樱花的独特清芬扑面而来，那种味道，细腻而甜美。“回来啦！”“姥姥！”我笑着跑去“您又做樱花糕了，真好！”
母亲曾说，姥姥最爱樱花。小时候每当冬天刚刚离去，樱花盛开的时候，我都会到那留有樱花余味的小院中去品尝舌尖上的美味。
还记得院中有一树樱花，她们如玉般俏立枝头，和煦的微风拂过，令欲落于大地的樱花在半空中翩翩起舞，如三月细雨般缠缠绵绵。这时姥姥就会站在树下端着装满盐水的水盆，轻轻接住那枝摇摆的樱花，坐在藤椅上，用手轻轻清洗着细嫩的花瓣，抹去上面的点点灰尘，又放入清水中略微摇晃就如点点蝴蝶在水中飞舞。
然后又将花瓣摘下与花蕊一起放入石碗中捣碎，点点清香钻入鼻孔使人神清气爽，将捣好的花泥倒入碗中加水，和着砂糖和蜂蜜轻拌，拿出事先揉好的面加入馅料，捏成一个正方形印上花纹，放入蒸锅。在等待的时候，姥姥总是拉着的我的手漫步在庭院里，伴着幽幽的.花香，看着夕阳慢慢拥抱大地，在夕阳的映照下，我们的脸染上了红晕，满树素白的花染成了橘红色。蒸好后的樱花糕甜而不腻，细而不柔，吃在嘴中唇齿留香。
现在年龄渐渐大了，很少有时间去看那一树樱花了，只能以每年的樱花糕寄托我的回忆，以及对姥姥的思念。这种味道是最难忘的，连同这樱花，一直是我舌尖上最美好的回忆。
舌尖上的回忆作文 22
外婆家有一棵葡萄树。
每逢夏季葡萄成熟时，妈妈一定会不停地接到外婆催她带我们回去摘葡萄的电话。
来到外婆家，坐在那张用塑料条编织的椅子上，可以专心的看电视。外婆从楼上拿下来一个小盆，我赶忙迎上去问：“能不能让我尝一尝？”不等外婆回答，我的小手已伸向小盆。我挑了个青的似玉的葡萄，本以为很酸，没想到放到口中，用牙齿将皮咬破，顿时果肉就涌了出来，汁也爆了出来，甜的`像放了糖似的。这味道让我想起了几年前，舅舅和我们在一起在电视前看抗战片，吃着香甜的葡萄，边吃边挑着电视中的明星，那时的葡萄比现在还甜，还好吃。
如今舅舅到外地打工挣钱去了，吃葡萄时没了他就像少了什么，我呆呆地望着眼前的葡萄，有几颗是扁的，没了汁水干的像葡萄干儿，又转头望向窗外的葡萄藤。
我默默地在心里想，如果舅舅现在在家，那如今的场景又会是什么呢？
弟弟悄悄的走到我身后，猛地拍了我一下，吓得我双手捂住心口，见到是他，我的小心脏才从嗓子眼回到了来的地方。他带着疑惑的眼神望着我说：“哥哥，你在想什么呢？”
我摸了摸他的小脑袋，笑着回答：“这么好吃的葡萄，真可惜你爸爸今年吃不到了。”
弟弟听了，没有再说什么，只是呆呆地望向葡萄树……
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