西红柿炒蛋作文必备【15篇】
在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的西红柿炒蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
西红柿炒蛋作文1
头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽，身披那略不合身的`印满英语班广告的大围兜，足蹬一双超大的按摩拖鞋，我左手持锅盖，右手抄锅铲，雄赳赳气昂昂地向厨房走去。
“嘿，客厅的那位同志，今天我来给你做饭，你有口福喽！”站在厨房门口，我挥着锅铲宣布道。“是吗？那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说，继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧！”我“呯”地关上厨房门，开始做菜。
“做个西红柿炒蛋吧，简单又好吃。好，鸡蛋……”一边自言自语，我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋，轻轻敲破蛋壳，任由蛋黄蛋清流出来，拿起筷子，把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后，我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡，我太佩服我自己了。
“其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的，西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗，我已切好了西红柿也打好了蛋，准备开始炒了。
“好，三二一放蛋！”我倒数完毕，一股脑儿地把蛋放了进去。“咦，为什么没有烟？”真是怪事，我用锅铲翻了翻蛋。“哎，焦了，蛋怎么焦了？！”怎么办？怎么办？我真是二丈和尚——摸不着头脑，“对了，放油，我没放油！”我一把抓过油瓶，一股脑地倒进去，“这下该行了吧！”还不等我松一口气，油和鸡蛋就欢快地“玩耍”起来——顿时油沫飞溅，我的手上、脖子上都挂了彩。“好烫，好烫！”油沫溅得我跳了起来，来不及多想，我立刻把西红柿放了进去。
一切问题终于被克服了，炒蛋已经熟了，色泽艳丽，芬香扑鼻，让我尝尝炒蛋吧！炒蛋在嘴里，一点没有味道，还有一股糊味，哎，第一次下厨——失败！
失败乃成功之母，我在暑假一定会做出一道美味的大餐，嘿嘿！
西红柿炒蛋作文2
西红柿炒蛋是我最喜欢的菜之一。当老师说周末要让家人教我们做一样菜并且写成作文时，我们全班都欢呼起来，我更是开心得跳了起来。
回到家里，我迫不及待地和爸爸说：“爸爸，老师说要让我们学做一道菜，并且写成作文，你能不能教我做西红柿炒蛋这道菜？”爸爸说：“可以呀！开始吧！”
爸爸说：“做西红柿炒蛋首先要把蛋放进锅里炒。”说着，爸爸从冰箱里拿出三个蛋，然后把一个蛋打破，把里面的蛋黄和蛋清倒到一个碗里，说：“雨昕，现在你去把剩下两个蛋弄好吧。”我有点迟疑，怕弄不好，但在爸爸的鼓励下，我试着把蛋敲破了一个小口，当我正迅速地想把蛋清和蛋黄倒进碗里，一不小心，一半的蛋清被我洒在了地上。我没有了信心，爸爸似乎知道了，说：“孩子，不要灰心，再来一次，只要坚持就能成功。”我听了，就像气球充满了气后准备飞上天一样继续把第三个蛋打破，这次不但没有滴在地上，还很熟练。
把蛋弄好后，爸爸让我把蛋搅拌一下。哈哈，这个我最拿手了，三下五除二就弄好了。接下来爸爸打开煤气，并往锅里倒了点油。当油发出“呲呲呲”的声音时，爸爸让我把蛋倒进去锅里，并用锅铲迅速翻炒。好烫呀！我的手不小心被溅起来的'油烫到了，我不由自主地把手缩了回来。爸爸接过锅铲，教我要如何拿，手才不会被烫到。翻炒了几下后，爸爸把刚切好的西红柿拿出来说：“现在我们要把西红柿倒进去，和蛋一起炒一下，你来试试。”。我按照爸爸教的方式拿锅铲，果然比较不会被烫到，我开始卖力地炒。可能是太用力，一不小心我的手又被烫到了，但是这次并没有吓退我。就这样来来回回翻炒了几次，最后我再放了一点调料，终于成功地把西红柿炒蛋做好了！哎，真是不容易呀！
我把西红柿炒蛋装进盘子里，当我品尝自己的杰作时，我觉得好美味呀，这是我吃过最美味的一次了，因为是我自己做的。通过这次做菜，我体会到了父母炒菜的辛苦。我以后要多做一些力所能及的事，减轻他们的负担。
西红柿炒蛋作文3
紧闭的心幕渐渐打开，往事悄然涌上心头……
小时候，我最爱吃的菜就是奶奶亲手做的红黄相配的西红柿炒鸡蛋了。当然，吃着吃着，也就吃到了我的心里……可是，慢慢长大，我就越来越不喜欢这“美味”的西红柿炒蛋了，甚至到了厌恶的`地步，一看到这颜色就浑身起鸡皮疙瘩。奶奶却一直都是蒙在鼓里。每当她帮我把菜夹到碗里，我都会趁她不注意把这些讨厌的家伙倒在剩菜剩饭的桶里。
可是，那场“不约而来”的大雨，让我重新爱上了“西红柿炒鸡蛋”……
那天我放学回家，跑到厨房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在厨房，而且我发现厨房里也没有讨厌的“西红柿”和“鸡蛋”。“咦？难道奶奶已经知道我不喜欢西红柿炒鸡蛋了？欧耶！那真是太棒了！”我兴奋地喃喃自语道，忍不住手舞足蹈起来。
可是不一会儿，奶奶急匆匆地跑过来对我说：“我的乖孙女，饿了吧？来，奶奶给你做西红柿炒鸡蛋。”此时的奶奶浑身湿漉漉的，俨然是个“落汤鸡”。原来奶奶准备煮晚饭时，发现忘记买西红柿了，于是又跑到菜场去买，谁知出去时还是大太阳，回来时却下起了大雨，奶奶怕我肚子饿，就冒雨往家赶了……看着头发梢还在滴水的奶奶，我眼前顿时起了一层蒙蒙的雾。
从那以后，我对“西红柿炒鸡蛋”这盘菜从厌恶到喜爱，甚至“爱不释口”——每当我看见这种红黄相配的颜色，就想起那布满皱纹的、温暖的大手，在辛苦地为我们做饭、做菜的情景……
西红柿炒蛋作文4
西红柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜欢的菜。每周我总会让妈妈帮我做这道菜。但今天不一样了，我想自己尝试做西红柿炒蛋。
开始做菜了，我先将洗净的西红柿切好，将蛋搅拌均匀，然后开火把油倒进锅里，油像调皮的坏小孩一样溅到了我手上，我一边后退一边疼得“啊”叫出了声，妈妈闻声紧张地冲了进来，先把火关了，再看看我满是红点的手，心疼地说：“小心点，注意倒油时要用小火！”
“就不信邪了。”我小声嘀咕道：“这么简单的菜，我就学不会吗？”我把火调小，再倒点油，果然妈妈的话是对的，这次油没溅到手上。于是，我将搅拌好的蛋倒进热锅，蛋慢慢地摊开，最终变成了一个饼。我用铲子将蛋饼剁成好几块，再倒入西红柿。我怀着胜利的心，一直翻炒着锅里的东西。一阵阵香味儿扑鼻而来，可以起锅咯！我迫不及待地将菜倒入盘子中，端给妈妈品尝，妈妈尝了尝，皱着眉头问道：“你是不是忘记加盐了？”我也尝了一口，果然太淡了。
我把菜重新倒回锅里翻炒，这次没忘往锅里加几勺盐。最后，把番茄炒蛋装进盘里，妈妈尝完味道后，满意地点头说道：“妈妈很喜欢你为我亲手做的.可口的西红柿炒蛋！”我心满意足地笑了。
我学会了这道简单的西红柿炒蛋，实在是太开心了！
西红柿炒蛋作文5
星期天，我正在玩玩具，妈妈说：“宝宝呀，今天你当一回马大嫂（买洗烧）怎么样？”我一口答应了，心想：做饭吗？我还是头一次呢！不过我自已做的菜肯定最好吃！我决定做西红柿炒蛋。
我准备好了材料，有鸡蛋、西红柿……我拧开煤气灶开关，“咔”的一声，蓝色的火苗窜了出来，我吓得像被老虎围攻的.小鹿，惊慌失措地向后一连退了好几步。妈妈走过来，笑着说：“小傻瓜，你连菜都没洗呢！”说着，帮我关了火，把我带到水池边，“喏，把菜洗一下。”我拿起西红柿，打开水龙头，把西红柿里里外外洗了个干干净净。“咔擦”，蛋被我磕开了一个裂口，我小心翼翼地把蛋掰开，生怕有壳落入碗里。接下来，我一手慢慢接近开关，一手拿油，轻轻地倒下去，怕这只拦路虎发威。“咔！”，声音依旧那么响，但这已经不足以让我害怕了。“哗哗——”，呀！一向温柔的油竟然像一个顽皮的小孩上窜下跳，锅呢？他好像不怎么喜欢这种“按摩”，不停地往外冒热气。啊？锅里着火了！妈妈闻声赶过来，见此场景，连忙把锅盖盖上，那一幕，我现在都忘不掉。（用上拟人、比喻等修辞手法，将你第一次下厨时手忙脚乱的场景写得有趣活泼！）
现在，“西红柿先生”终于要和“鸡蛋姑娘”结婚了！（什么！好激动！）我把西红柿和鸡蛋放进锅里，嗯——再放些白糖、醋、盐做媒婆吧！我拿起菜铲，把他们混在一起，翻炒了几下，咦？“鸡蛋姑娘怎么不分开呀！难道她后悔了吗？不过这可难不倒我，我拿来筷子，使劲一拔，鸡蛋便分成了好几块，嘻嘻，这回你可乐意了吧？我熄了火，哇，鸡蛋金黄金黄的，西红柿汁都流出来了，看起来真是让人垂涎三尺，我来不及尝就立即装盘端了出去。
“嗯，真好吃！”妈妈连声表扬我。我心里乐滋滋的，她又意味深长地看了我一眼……什么？以后饭菜都归我包了？我闪！
西红柿炒蛋作文6
桌上，一碗朴实无华的的无油西红柿炒鸡蛋，透着黄金的香味，点缀着星星红黄，勾起了我对她的回忆……
那天，我刚好发烧。晕乎乎的感觉让人无比的难受。我拉着疲惫的身体，走到厨房去找东西吃。冰箱什么都没有，只有剩下一个西红柿和一个鸡蛋。但是不知道为什么，我看了之后胃口突然消失，这两个东西在冰箱里面显的格外寒酸。我走回房间，不知怎么滴，我睡着了。
几个小时后——
我醒来了，烧退了，可身体却酸的不行。这时，她走进来，我模模糊糊看见了那微胖的身体，可五官怎么也看不清。我挣扎着睁开模糊的双眼，只看见她很白，不高。总之，我对她印象很不好，后来发生的事情，我也不记得了。
“起来吃饭了！”我被她的叫声惊醒，我拉着身子很不情愿的走下楼，原本烦躁的我被一阵香气弄的平静下来，双眼一亮，是盘西红柿炒鸡蛋。我被它吸引过去“这盘西红柿炒鸡蛋无油！”我突然发现。但令我震惊的`是，它虽然无油，可能是因为在锅里翻炒的恰到好处，所以没有糊，还分布得特别均匀，每块西红柿外面都裹着金黄色的鸡蛋，配上绿色蔬菜和红色火腿，让人食欲大开。
我忍不住尝了一口，更颠覆了我对美味的认知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，虽然无油但却不觉得少了点什么，反而多了一种充实和饱满的感觉。
我不再细细品味，而是大口大口地吃起来，同时，也对她产生了新的看法。一个看似又胖又矮还不拘小节的人，竟然能做出让我对美味重新认识的饭菜，看着她朴实的微笑，我心里那坚硬的外壳似乎也在慢慢消失……
虽然我不太喜欢吃西红柿，但是在这次事情之后，我开始喜欢上了这个“无油西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒蛋作文7
今天，爸爸妈妈都不在家。中午12点的时候，我和弟弟的肚子实在是太饿了，我只好回忆起爸妈煮菜时的样子来煮一次菜了。
因为爸爸早上已经把饭预约做好了，所以就不用煮饭了。于是，我便开始准备食料。我先选了个干净的大碗，再拿了两个鸡蛋和两个西红柿，便开始准备做西红柿炒蛋了。
我先把鸡蛋往碗边上一磕，便马上往碗里一掰，蛋黄和蛋清才顺利的掉入碗里，再用手指在两个只有一半的蛋壳的内部一刮，剩余的蛋清便掉了下来。手上感觉黏黏的`，一闻，啊！可真鲜，我便赶紧洗了手。洗完手后，我便开始搅拌了，“啪啦啪啦”，像是在演奏一曲优美动听的旋律。搅拌好后，我惊奇的发现鸡蛋的蛋黄和蛋清经融合成了黄色的液体，可真有趣了！上面还有一层泡泡。我开始热锅了，这是最危险的一步，我把油倒入锅中，没过多久，油锅开始热起来“噼里啪啦”的溅起来，等油不会“跳”后，我就倒入搅拌好的鸡蛋液。“吱”的一声，鸡蛋液一下就鼓起了泡，连忙拿起锅铲上下翻炒，我发现，蛋液慢慢凝固，上面有着一条条的痕迹，就像老人脸上的皱纹。等鸡蛋好后，我就把鸡蛋铲起来放进碗里，一股清香扑鼻而来。现在，我便开始翻炒西红柿了。我先把西红柿切成一块块的“小西红柿”。这时候，西红柿的红色汁水就流了出来。热后锅后我就把西红柿倒入锅里，“啪”的一声西红柿就像跳水运动员一样跳进锅里。我把已经炒好的炒蛋倒入锅里又一次和“小西红柿”会面了，等西红柿颜色变淡变软，加入适量的调料，炒出红色汁水，这样西红柿炒蛋便可以出锅了。
我把盘子端上了饭桌，尝了尝，感觉味道怪怪的，没有爸妈煮的好吃。我想了想，才知道糖和盐放的都太多了，所以味道才怪怪的。
虽然我煮的西红柿炒蛋并没有爸爸妈妈那么好吃，但我却吃的格外香，因为这是我自己煮的，自己煮的东西永远都是最好吃的。
西红柿炒蛋作文8
每到晚饭或午饭前，我的爸爸便会在厨房演奏起“锅勺交响曲”，每到这时，我就会认真“聆听”这“锅勺交响曲”。但今天，我终于也有机会加入这场演奏了。
今天中午，我心血来潮，跑进厨房，问：“爸爸，让我炒个蛋，行不？”“可以，干脆直接弄个西红柿炒蛋吧！”爸爸爽快地说。我的`心中又惊又喜，但是，君子一言，驷马难追，既然说出了口，我也只能照做。
首先是切西红柿，爸爸让我把西红柿的蒂切掉。爸爸示范时，似乎很容易：爸爸将刀对着蒂的两边各斜着切了一下，然后轻轻一搓，蒂就掉了出来，毫不费劲。可我切时，却完全不是这种感觉：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西红柿切坏掉，然后，我努力回想爸爸刚才的动作，不断地调整切的角度，但是，我还是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起来。现在，该做蛋花了。开火后，我把蛋液倒了进去，“哧——”，蛋液渐渐变成固体，犹如一朵莲花正在盛开，美丽极了。但比起外观，我更关心的是那扑鼻而来的香气，令我垂涎三尺。
接着，我爸爸指导我煮西红柿，这里最为困难。要按顺序加上许多调料：盐、水、料酒、酱油、白糖、红糖、味精。这时，我突然觉得：“爸爸平时为我们做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我们要好好珍惜每道菜！
西红柿炒蛋作文9
今天妈妈加班，不能准时回来给我和妹妹做饭，怎么办？哈哈！这下可轮到我这个姐姐大显身手，给妹妹做一道她最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋！
我系上围裙开始动。首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋，一个西红柿，一根小葱。接着，把鸡蛋打散在碗里，洗好刀，把西红柿切成长方形的块状，小葱切成一段一段的！不瞒你说，这一切都是模仿妈妈平时的程序，也不知道对不对，心里直打鼓？
一切准备就绪，开始炒菜了。我把炒锅放在液化气上，把火打开，在锅里倒入油，直到油热得冒泡时，就把打散的鸡蛋倒入锅中，只听见兹兹的响声，油也溅了起来。慢慢的，鸡蛋在锅中开出了美丽的“花”，多好看的一朵花呀！当这朵花逐渐变成金黄色的时候，我就把西红柿也放进去，然后放点盐，不停地翻炒，炒到西红柿流出了红红的汁水，慢慢的和鸡蛋融合在一起，放上小葱，然后完美的`出锅！
看着出锅的西红柿炒鸡蛋，红的红，黄的黄，加上小葱的点缀，真是让人馋涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，哇！当西红柿鸡蛋放进嘴里的那一刻，我感觉好像飘到了空中，味道真是太绝了！如果是要用一个词来形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一边吃，一边赞不绝口，听得我心放怒放。
今天，我不仅学会了炒菜，更让我体会到平时妈妈的辛苦，还有饭菜从生到熟来之不易！
西红柿炒蛋作文10
晚饭之前，我做完作业，无所事事地来到厨房，看见外婆正在做饭。只见她娴熟地将鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子快速地打散下锅，顷刻间，呲啦一声响，震撼人心的交响曲开始了。紧接着，外婆再把洗好的番茄切成一块块也倒进锅里，只见锅铲飞舞，放盐装盘，一气呵成。我想要是我能学会这简单快捷的番茄炒蛋，家长不在的时候我就可以自己做饭吃了。
于是，第二天，我开始了一场美食学的.旅程。我拿起鸡蛋随便往灶台上用力一敲，蛋全碎了，蛋清蛋黄瞬间飞散出去，洒得到处都是。我赶紧拿起扫帚想把地上的先清扫干净，但没想到却越扫越多，半个厨房都金黄金黄的了。我一脚踩上去，蛋清嘎叽一声粘在我的鞋底，仿佛在嘲笑我的笨手笨脚。本来只有一小点，现在却弄得这么多，我怪自己想得不周到，最后只好用抹布把地板擦干净。切番茄的时候，我玩性大发，把蕃茄中间通了一个洞，结果汁水喷出来，溅得我衣服上红一块白一块，脏兮兮的。这次我学着点了，想用抹布把它们擦掉，可是却把抹布上的油都擦在了衣服上，更不好洗了！我气愤不已，坐在凳子上生闷气，真是的，鸡蛋番茄在我手里怎么就这么不听话呢！
外婆见我急躁的样子，赶紧过来劝我：“孩子，你要有耐心，我们常说熟能生巧，多试试你自然就能掌握本领。现在你才尝试了一次，如果放弃的话以后怎么把事做好。”听了外婆的话，我豁然开朗，心急吃不了热豆腐不是我早就知道的道理吗？我耐心地重新做起了番茄炒蛋。这一次我小心翼翼地把蛋轻轻在碗边上敲开一条缝，再两手把它揭开倒入碗中，这颗完美的鸡蛋，像一个漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下来切西红柿我也同样耐心对待，竟然没有一滴沾到衣服上。我仔细把剩下的工作完成，番茄炒蛋终于做好了。它的颜色虽不鲜艳，味道虽不完美，但我又掌握了一项新的技能。我深深地感受到做事要有耐心，沉着冷静，不慌不忙，熟能生巧就能做好许多事。
西红柿炒蛋作文11
我尝过许多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆炖牛内等等，但是，我最喜欢的还是妈妈做的西红柿炒蛋，这道可是妈妈的拿手好菜。
一、看
妈妈做西红柿炒蛋的时候，总喜欢在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一块块红彤彤的.西红柿，一片片黄澄澄的鸡蛋，再加上鲜美的汤汁，简直是人间美味。谁看了都会垂涎三尺，相距数百里也能闻到这诱人的香气。
二、闻
叮当叮当，厨房间又传出一阵欢快的锅碗飘盆交响曲，不用看就知道，妈妈又在做西红柿炒蛋，传出来的诱人的香气，令我情不自禁地跑到厨房，像跟屁虫一样紧紧地跟在妈妈的后面，想第一个品尝这美味的西红柿炒蛋。只见妈妈先把火红的西红柿切成片状，放入葱花，放点盐，继续炒。接着便出锅，然后把鸡蛋打入锅中，不停地炒，炒成块状，放入味精、鸡精，过一二分钟后即可出锅，妈妈麻利地把西红柿和蛋均匀混和好，即可端上桌。这时候，真香呀！一股诱人的香味马上钻入我的鼻孔，挠得我的鼻子痒痒的，真想偷偷抓一块来，放入嘴中。
三、品
我吃西红柿炒蛋也有我自己的吃法，先夹一块木耳，再夹一块蛋，最后夹一块西红柿一起入口，有一种酸酸甜甜，润滑可口的滋味，让旁人“口水流下三千尺”。
哇，又是那股诱人的香气，我先去品尝了，拜拜。
西红柿炒蛋作文12
很多人应该都吃过西红柿炒蛋，虽然你们吃过，但是会做吗？或许有些人会做西红炒蛋，但也有一部分人不会做吧？
现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧：只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。
现在我们开始制作西红柿炒蛋啦：首先要把西红柿切成两半，再切成四份，然后切成三角形状，切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状，小葱切成葱花，大蒜子剁成蒜泥，把这些也都先装到盘子里备用，然后把鸡蛋打到碗里，再放一点点盐，用筷子往同一个方向连续搅拌，这样所有的材料就备齐了。
最后的步骤当然就是开始炒菜：先把锅洗干净，放到煤气灶上，打开开关，待锅里水干了以后放入适量油，油温热了后就把蛋液倒进锅里，快速翻炒，炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一点点，再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒，想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水，待到快熟的时候把炒好的`蛋和小葱花倒入锅里，一起翻炒下就OK了，这样一盘西红柿炒蛋就做好了，而且颜色非常漂亮，有红有黄有绿，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。
这就是西红柿炒蛋的制作方法，你们学会了吗？
西红柿炒蛋作文13
星期五，陈老师布置了一项特别的作业——学做一件力所能及的事。于是，我马上想到了妈妈可以教我西红柿炒蛋。
第二天一早，我就跟妈妈说了这件事，妈妈答应了。我和妈妈来到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。
到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的`。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味道好极了！我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊！”我听了心里美滋滋的。
西红柿炒蛋作文14
今天，妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。
我先拿来一个西红柿，它圆圆的，比我的一个拳头还要大，穿着一件红色的外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡，摘掉那顶可爱的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地对半切开，我看到西红柿的果肉有些是大红色的，有些是粉红的，还有些是红中透绿的，也有红中夹黄的。我学着妈妈的'样子，斜着把西红柿切成片，把切好的西红柿放在盆子里备用。
我又拿来一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝，双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳被我掰开了，白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子，不停地把蛋打均匀。
开始煎蛋了。我先打开煤气，等锅干了，往锅里倒了一些油，等油热了，又迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅里顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，身怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的菊花，又像是一块镶着金边的手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入碗里。
我刚把西红柿倒在锅里，“哧溜”一，锅里冒起了一阵浓浓的烟雾，好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了，铲熟了，就放入炒好的鸡蛋，挑了一茶匙盐，撒了一把葱花。“哈哈”，黄中带红，红中透黄，黄中夹绿，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一小块尝一尝，酸酸的，甜甜的，真美味。
西红柿炒蛋作文15
今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备好，需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好，把西红柿皮先剥掉，再把西红柿切成小块，切几段葱，把鸡蛋搅匀。然后打开抽油烟机，然后打开燃气灶，把平底锅烧热，在锅里倒上油，转转平底锅，让油平铺锅底，等油烧热，注意锅里不能有水，不然油就会蹦出来，烫伤人的，然后把打好的蛋液倒进锅里，蛋液马上就变成了一个大蛋饼，用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块，煎到七分熟，就把鸡蛋盛出来放在空盘子里，再把锅清理干净，然后倒上油，油热后，把葱段放进去，爆出香味后，把西红柿倒到锅里，均匀的翻到8分熟，然后把之前炒好的鸡蛋倒进去，边翻炒，边加一点糖，一点盐，一点鸡精，为了颜色更诱人，还要加一点点酱油，然后出锅就可以吃了，非常美味！妈妈说可以给我打五颗星。
通过这次自己动手做菜，我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。准备材料，注意火候，还得注意操作安全，而且鸡蛋还要提前炒出来，要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒，鸡蛋不但全碎了，而且口感也会炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时为了我能吃的'好，营养均衡，每天还不停的换花样，真的需要耗费大量的时间和精力，等我长大了，我要经常做好吃的给他们吃。
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