学做菜作文

时间:2023-10-04 15:06:45 好文 我要投稿

【实用】学做菜作文15篇

  在平平淡淡的日常中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的学做菜作文,希望对大家有所帮助。

【实用】学做菜作文15篇

学做菜作文1

  在我们的生活中,有过许许多多的第一次;第一次学跳绳,第一次坐飞机,第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上,我想帮妈妈分担一下家务,我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。

  我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的.腥味。”原来是这样啊!

  我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!

  一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了!妈妈也尝了一口说:“真好吃!”就这样,第一次做菜的经历,也就这样留在了我美好的记忆中。

学做菜作文2

  前几天我跟妈妈学做一道菜,我熟悉了配料以后,就开始学我人生中的第一道菜。

  我要学的是:西红柿炒鸡蛋。因为这道菜比较简单,容易学会。我先拿几个灯笼似的西红柿洗干净然后切成一片一片的'。切成片以后放在碗里备用。我打开火,往锅里倒一点儿油。让它烧一会儿,再用铲子翻两下。烧个几秒钟就打蛋。我慌手慌脚从旁边拿了几个蛋,我非常害怕被锅里的油溅到。因为之前被溅到过,所以现在就有阴影了。我拿起鸡蛋敲了一下桌子,没有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,这下力气太大了,蛋清都流出来了。我急忙想用手捞,又一边快速地把鸡蛋倒进锅里。把蛋煮熟后,放在碗里备用。现在开始炒西红柿了,先煮一下西红柿,然后把蛋也倒进锅里一起翻炒一下,热腾腾、香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了!最后我叫妈妈尝一口,我紧张又期待地注视着妈妈从入口开始时的表情变化。嗯?妈妈皱了皱眉头,原来我忘记放盐了!

  最后做出来的菜虽然没放盐,不够完美,但依然让我有些许成就感,同时通过这简单的一道菜让我意识到了妈妈的不容易,我想我会继续努力的,加油!

学做菜作文3

  星期五,语文老师布置了一项特殊的作业是,学做一道菜。这时,整个班级议论纷纷。我心想:为什么要学会做一道菜呢?

  到了星期天。我对妈妈说:“妈妈,我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜,你可以教我吗?”妈妈说:“可以啊!那我们就学烧青菜汤吧!”我兴奋地说:“好啊 好啊!”

  妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后,妈妈帮我把菜切成一片一片的`。哈哈!准备工作终于做完啦!

  开始做菜了。我先把锅烧热,再把油放进锅里,发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会,再把生姜、蒜头、糖和盐放进去,在炒一炒。然后把水放进去,盖上锅盖,等一会就大功告成了。

  妈妈尝了尝说:“真好吃,我家宝贝儿会炒菜了。

  啊!我觉得乐于助人自己最快乐!

学做菜作文4

  昨天晚上吃过饭,爸爸因为装修房子劳累极了,他想喝点几杯酒来驱赶疲劳。家里没有现成的菜,爸爸让我下去楼去给他买,可我又不愿意去,于是,我就自告奋勇地对爸爸说:“爸爸,我来帮你做菜吧?”爸爸吃惊地看着我,说:“你能行吗?”我自信地说:“你就放心吧,看我的了。”在妈妈的.鼓励下,爸爸只好答应了,笑着说:“好!”

  这还是我第一次做菜呢!心里真有点紧张。我先从冰箱里拿出两根黄瓜,然后,来到水池旁,拧开水龙头,把黄瓜用手反复搓着冲洗干净后,放到案板上,把刀平拿着,用力把黄瓜拍了几下,我还真行,没几下功夫,就把黄瓜拍得不成样子了,然后,把刀立起来,再把黄瓜横着切一切,放入盆里,用盐、香油和醋等调料来搅拌,这一道美味的菜就做好了!端着我第一次做的菜给爸爸吃,我很高兴!

  来到爸爸面前,爸爸品尝了几块,直夸我做得非常好,我和爸爸都高兴地笑了。这还是我第一次做菜,没想到我还能受到爸爸的夸奖呢!以后我要多给爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家务,不仅锻炼了自己,而且也帮妈妈分担了一些劳动,多有意义啊!

  这次学做菜,象征着我的成长和进步。这一天,让我难忘!

学做菜作文5

  今天,我要跟妈妈学做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。

  开始洗菜了,妈妈说:“先拧开水龙头,把菜放进水里,青菜要一片一片剥开洗,这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗,果然把青菜洗得很干净。接着,我又洗了香菇。然后,我拿起刀,忙着切菜。因为第一次切菜,我把菜切得太大了。在一旁的'妈妈看到了,赶紧说:“这样不行!我来给你示范一下。”在妈妈的指导下,我终于把青菜和香菇都切好了,虽然有些难看,但也不错,我把它们放在盘子里准备下锅。

  准备烧菜了,我打开煤气,先把锅里的水烧干,放了些油,妈妈说:“等油热了再把菜倒下去。”等啊等,我一直不敢把菜倒下去,怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我,说:“没事的,勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去,接着,我放了一点盐,翻炒了几下。过了一会,菜熟了,我又放了点味精,香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。

  吃着自己炒的菜,我觉得特别香,下次我还要学做别的菜!

学做菜作文6

  今天老师说让我们做菜!我去菜场买了鸡蛋和西红柿,打算做一盘西红柿炒蛋。

  我把油缓缓倒进锅里,油冒出了烟,我好害怕。西红柿切成两半,每一半都分成四片。要下锅了,我好紧张,生怕被火烧到。于是我想了一个好办法,把西红柿放在铲子上,轻轻地放下去,我一边护手也一边不停的抖,我更加紧张了。

  到了打蛋的.时候了,我不小心把蛋壳也放了进去,我只好用筷子一个一个地拿出来。这时,正好见西红柿软了,而且汁水流了出来,我就把蛋倒了进去,不过焦了。这时妈妈说:“油在下面,蛋却倒在边上没沾油的地方,当然会焦的呀!”听了妈妈的话,我又重新做了一遍,没有焦。终于我烧好了,妹妹尝了一口,就吐了,说:“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口:“不错,比刚才好多了。”

  妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的话很开心。

学做菜作文7

  今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。

  首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。

  准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。

  过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。

  我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。

学做菜作文8

  今天是星期日,我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。

  妈妈先从冰箱里拿出鸡翅,再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净,然后把鸡翅放进一个空碗里,接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉,并把鸡翅和配料搅拌均匀,以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。

  准备工作完成了,妈妈打开火,往锅里倒入花生油,接着放入几片生姜。妈妈说:生姜不仅可以去除鸡翅的腥味,还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了,她把鸡翅一个一个小心地放入锅里,带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音,同时有油沫飞溅出来,我吓得躲到了妈妈身后,并叫着:妈妈小心点,别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的.飞沫,用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后,妈妈把火调小,又把鸡翅翻了一面。

  鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色,散发出一股香喷喷的气味,令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里,鸡翅外脆内嫩,炸得恰到好处,我吃得津津有味,不停地夸赞妈妈的高超厨艺。

  看妈妈烧菜,感觉到妈妈每天烧菜给我吃,真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺,烧菜给妈妈吃。

学做菜作文9

  今天妈妈教我做了两道我和弟弟非常爱吃的菜--鸡米花和烤土豆。首先,来准备两道菜的食材:

  鸡米花:鸡胸肉切小块腌制(加入料酒,蚝油,奥尔良腌料,少量盐),少量面粉,蛋液,面包糠;

  黑胡椒烤土豆:土豆削皮滚刀切小块,放入开水中煮2-3分钟,捞出控水,加入油,少量盐,黑胡椒,拌匀,腌制30分钟。

  接下来,我开始做菜咯:

  第一步:烤箱上火180°C提前预热5分钟后,把放有土豆的烤盘放入,设定时间25分钟;

  第二步:我开始处理鸡米花:1、把鸡米花夹起来在蛋液里打个滚儿;2、放进面粉中撒个欢;3、再次放入蛋液中打滚儿;4、加起来放入面包糠中穿上一层厚厚的外套;5、五成油温(妈妈说筷子插入冒小泡就可以了)下油锅小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出盛盘。

  第三步:随着“叮”的'一声响,黑胡椒土豆也个个穿上了金黄的外衣,香气四溢呢!

  最后,美味上桌,开吃!

  吃着自己亲手做的美味食物,妈妈和弟弟也是赞不绝口,弟弟一直说:“哥哥是个大厨师!”这感觉太棒了!原来做饭也是蛮复杂,蛮辛苦的,以后要多帮妈妈做饭才好!

学做菜作文10

  芹菜我是比较喜欢吃的,我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说,芹菜对女孩子还是比较好的,所以我对芹菜特别多了一份好感。

  今天,我跟爸爸去买菜,正好看见了芹菜,现在的这个季节,芹菜其实是比较老了,但是这个芹菜应该是其他的地方送来的,还是比较好吃的`,我心想:“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了,金针菇!”于是,我买了一包金针菇,一些胡萝卜。回家烧菜去了!

  开始做菜了,我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净,切好。然后,再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着,就进入正题了,倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒,炒2-3分钟,加入少许盐,煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢,差不多就可以了,这个芹菜还是比较清爽的,这个金针菇也是比较好吃的,这三个菜放在一起烧了,也是不错的,是我很喜欢的一个菜啊。

  我尝了一口鲜,哇!真香呀!以后,我还要继续做很多美味佳肴!

学做菜作文11

  当我看见妈妈在厨房忙碌,我就下定决心一定要学会做菜!

  一天放学后,我来到厨房,拿出冰箱里的两根黄瓜。妈妈似乎看懂了我已蠢蠢欲动的心,她笑着对我说:“好啦!我们现在就来做像纸一样薄的黄瓜片吧。”

  首先,妈妈帮我在黄瓜上画出下刀的痕迹。有妈妈的指导,第一根黄瓜我切得非常轻松,没几下就切完了。原以为切第二根黄瓜也会很轻松,但是黄瓜片越切越厚,越切越难切。我开始有些泄气,心想这本领可真难学。我瞄了一眼妈妈,发现她也正全神贯注地在切菜,定睛一看才发现妈妈已经把黄瓜切得像纸片一样薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飞快。我问妈妈为什么这么厉害,妈妈回答我说:“以前,妈妈一个人要做十几个人的`饭,为了能让大家吃上热乎乎的饭,不往快里切,成吗?

  听完妈妈这番话,我想就先不求快而只求好,在熟练的情况下再慢慢加快速度,不断向妈妈靠近。最后,我放好调料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黄瓜片就做好了。

  黄瓜切片成了我一生中第一道学会的菜,从这次学习厨艺的过程中,我也体会到了妈妈以前生活的不易。今后我还会更用心地去学习厨艺,希望有一天,我能真真正正地在厨房帮上妈妈的忙。

学做菜作文12

  一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,但是我想我一定会认真学好做菜。

  上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最后撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的'木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的爱心在里面。

  我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我一定不会挑食的。

学做菜作文13

  今天知道妹妹们来,一大早妈妈就去买了我们爱吃的“可乐鸡翅”,“红烧肉”,“麻辣豆腐”等。

  妈妈开始忙活起来了,把买来的菜洗干净,切好了。我在一旁说:“妈妈我来帮你做菜好吗?”妈妈高兴地说:“好啊,你就帮我做可乐鸡翅吧,”你就照我说的去做,肯定会做好的。听到这我恨不能马上就开始,我先把手洗干净了。然后按妈妈的话把鸡翅洗干净后把水沥干,再把盐撒在鸡翅上,大约过了十多分钟后,妈拿来锅让我放在煤气炉上,然后准备大蒜和可乐备用,这时锅冒烟了,我赶紧倒入油,等油冒油气时,就把大蒜放在锅里,再把鸡翅也放在锅里去铲子搅拌,然后放入酱油给它上色,接着再放入一瓶可乐倒入锅里煮,把锅盖盖好,大约过了十多分钟的.时间,香气扑鼻,可乐完全融入了这鸡翅中,看着一盆新鲜可口的鸡翅,我们口水都要流出来了。这下大功告成了,我太有成就感了。

  经过这次的做菜,让我明白做菜跟做人是一个道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上无难事,只怕有心人。”

学做菜作文14

  我的课余生活非常丰富,学英语、吹长笛、养鸭子、游泳等等。但是,我最喜欢的是跟妈妈学做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

  首先,把番茄洗干净切成小块放在盘子里备用。接着,把鸡蛋敲开放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀。准备工作都做好了,那么我们现在就要开火炒菜喽!锅里放上油,可以稍微多放一点,因为油多一点鸡蛋会被炒得很膨送,这是妈妈教我的.。鸡蛋炒好后先装出来放盘子里,再用锅里剩下的油炒番茄,番茄仔锅里炒一下,然后在锅里加一点水,把番茄汁熬出来。番茄汁熬出后就可以把炒好的鸡蛋放回锅里,和番茄搅拌均匀,再加适量的盐和适量的味精调味,起锅装盘,好了,一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

  晚上,妈妈下班回来,吃着我烧的饭菜,使劲地夸我:“真好吃!比妈妈都做得好!”听着妈妈的夸奖我的心里别提有多高兴了。

学做菜作文15

  三八妇女节到了,老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事,我想为妈妈做件事,想来想去到底做什么是呢?平时她的工作很忙,中午吃的菜还是从家里带去的,吃不到可口的饭菜,就让我为妈妈学做一道菜吧!

  这时,爸爸正在厨房里搬弄韭菜,我对爸爸说:"今天,我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴,当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候,爸爸说:“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的杂草、黄叶、烂叶去除干净,然后把韭菜放进清水里泡一会儿,再用手轻揉韭菜的根部,这样重复三遍,韭菜上的`沙子、泥土就洗干净了;最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了,我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋!”爸爸一声口令,打鸡蛋我以前学过,非常简单。把韭菜切成小段,然后把鸡蛋放进已经开火的锅里,由于我怕火,所以叫爸爸来做,等鸡蛋熟了盛上来,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去,加上盐,等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错!这些都是在爸爸的指导下做的,我觉得挺难的。

  等饭菜做好了,妈妈也快回来了,她吃到我做的菜一定会很高兴。

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