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(热)饺子的味道作文
在日常学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的饺子的味道作文,欢迎阅读与收藏。
饺子的味道作文1
今天,爸爸妈妈把姥姥接到了外婆家,我们四代同堂,要一起过年,共享天伦之乐。外婆说,姥姥是个手巧的人,逢年过节,家里的八宝饭、藕夹、春卷等传统美食都是姥姥亲自下厨做的。可今年姥姥的手摔伤了,行动起来不方便,所以妈妈和我打算从最简单的包饺子开始传承姥姥的手艺。
事不宜迟,各自分工,外婆负责准备食材,姥姥负责教学,妈妈和我洗干净手负责包。咦?桌上准备的那一小碗水是干什么的?姥姥说:“面皮周围要沾一圈水,这样就能使饺子皮可以很轻松的黏上。”听完姥姥的.解答后,我撸起袖子,准备大包一场。
首先,我把面皮掂在手上,再像姥姥说的那样,用手指沾水涂在面皮的周围,然后我用筷子夹适量的肉馅,放在饺子中间,接着把饺子皮对折封口一捏,大功告成!呃……然而,发现自己包的和姥姥包的完全不一样,姥姥包的像元宝一般立着,我包的就是个半圆体还无精打采地躺着。姥姥笑着说:“你呀别心急,还有最关键的一步,要把两角的皮一层一层拉起往中间包,大约有8个褶子,这样包的饺子才会好看而且个个端坐着。”于是在姥姥的指点下,我又练习了五六个饺子,终于有一个“像样儿”的饺子了。姥姥还说,打褶子不仅仅是为了好看,还可以防止饺子煮开,不然就“露馅儿”了!
“先别慌包,”外婆说,“我煮两个尝尝味道。”她把我和姥姥包的饺子各挑了一个下进了锅里。煮熟后,很意外,饺子居然没有开口,我十分兴奋,尝了尝,还很美味呢,我直称赞外婆馅料调的好,外婆说:“我们子樊也要像这饺子一样,既有颜值又有内涵,表里如一才好。”
我越来越熟练了,主动向妈妈发起挑战,比谁包饺子更漂亮,更快,也不煮开。这时我娴熟的掂起饺子皮,加水,放馅,粘皮,打褶子,行云流水、一气呵成,饺子成型。不过一会儿,妈妈的饺子也包好了,比一比,各有各的特色,很难分辩谁包的更好。要分出个结果来,只能在锅里见分晓。谁料到两人的饺子越煮越像,更是难分伯仲了。乍一看,这些饺子似乎认得自己的双胞胎兄弟、姐妹,因为它们是“同年、同月、同日”生的呀。这时爸爸过来了,我们让他猜饺子都是谁包的。“这些饺子不仅长得一个样,还都很漂亮,果然是师傅教得好的啊,反正我是有口福了。”爸爸边吃着饺子边说道。
一家人过年真开心!姥姥教我包饺子,外婆告诉我了做人的准则,我也学会了包饺子,知道了饺子里不仅仅包的是馅料,还有亲情、年味、传承和四代同堂的缘分。
饺子的味道作文2
有一种味道,你以为自己早已不再依恋,却因一处摇曳的烛光洒落了一地思念;有一种味道,你以为自己早已不再留恋,却因一处久违的幽香,氤氲了潮湿的眼眶;有一种味道,当时只道是平常……
那天正午,奶奶在厨房里包着饺子。包饺子,对我来说可是件不容小觑的事,于是我赶忙往前加入这场“饺子大战”中。我看着奶奶的手灵活的揉着面团,从左往右,从上至下,从里到外,从四面八方柔软而游刃有余的使着劲,便觉得她那双沾满面粉的手是那样灵巧而美丽,在阳光下显得格外神圣。随后,只见奶奶一手拿着擀面杖,一手拿着做好的面团,轻轻地擀着饺子皮,随着奶奶赶饺皮的节奏在菜板上转着圈,好像是在跳舞,不过多长时间,一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。终于开始包饺子了,奶奶用左手托着皮,右手拿勺放馅,把馅放在中间,把两边的皮对折捏实紧,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏,就这样一个饺子就出来了!我耐不住寂寞,便上前问奶奶要饺子皮包,奶奶嘴角浅笑递给我一个饺子皮。可只见我,要不就是把饺子皮弄破了,要不就是把肉馅撒了,弄得厨房叮叮当当的响,妈妈闻声赶来,和我说,哎呀,你个小屁孩儿,在这里添什么乱呢,赶紧去温习功课!奶奶却说,小孩子嘛,让她捣拾去吧!倏地瞥见奶奶嘴角的一抹笑,幸福而满足。
接着就是饺子下锅。大锅里咕嘟嘟冒着些微的水泡,面皮的'香漫过那口锅的四周,弥漫在屋顶上空,萦绕在我渴望的嘴边,看着那些各式各样的饺子,在沸腾的锅里翻滚,心情也跟着翻滚起来。当锅上方冒着些水泡时,揭开锅盖香味扑鼻,想到面皮的筋软,肉馅的香,口水已不觉沾湿了衣襟。盼星星,盼月亮,终于把煮熟的饺子给盼来了,冬瓜肉馅的饺子是我的最爱,奶奶也总是无限制的满足我,咬一口下去真香!那是奶奶把浓浓的情也包在里面啊!吃着吃着,外婆就老了,我也长大了,她又能为我赶制多少顿饺子呢?我陷入了深深的沉思……奶奶的爱都在饺子里,爱,渐渐地把我包围,我的眼睛湿润了。
奶奶的爱如春日的暖阳,似夏日的细雨,薄薄的饺子皮,小巧轻盈。奶奶的爱也就包在饺子里。
如今我渐渐长大,奶奶也老了,饺子到处有得卖了,当时只道是平常,那不知熟练手法背后所付出的努力,那含笑的脸庞,那幸福的饺子……
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