灌汤包作文

灌汤包作文必备[8篇]

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的灌汤包作文，欢迎大家分享。

灌汤包作文1

　　每一个地方都有不同风味的食品、小吃。我家住在河南，今天就为大家讲讲那“千里飘香”的灌汤包。

　　所谓灌汤包，顾名思义，包子里肯定有汤。不过，它可不是“包子灌汤”这么简单。早在北宋时，就已经有卖的了，称为灌浆馒头或灌汤包子。到了南宋，灌汤包就已经发展到了极致，诗人林兰痴曾创作了一首《灌汤包》，其诗曰：“到口难吞味易尝，团团一个最包藏。外强不必中干鄙，执热需防手烫伤。”可见，灌汤包在当时就已经很受欢迎了。

　　灌汤包可不是一般人能做的。它皮薄如纸，里面却装着香嫩的肉馅和喷香的汤。首先要把汤冻凝固，捣碎放入肉馅中;接下来就要求功夫，要让包子皮尽量薄，并且不能使它破裂，最重要的是要把汤和肉馅正好放入皮内;最后，把包子放进笼中蒸，直至包子皮略有加宽，略发黄为止，一笼热气腾腾、香气扑鼻的灌汤包就可以出炉了!您是不是觉得这包子做法太过繁琐、太过麻烦了，您可千万别小看这一步步，少了那一道工序，包子的味道可就不一样了。

　　我可算是位小美食家(因为嘴馋)，今天我就来吃一次著名的灌汤包。我刚拿起筷子，便被这香气所陶醉，这香气中不仅有肉馅的香，还夹杂着包子皮的'面香以及其他一些不可名状的淡香，真可谓是“未吃先醉”。我夹起一个包子，只见包子的皮儿薄的像纸一般，真怕一个不小心把包子给戳破了，可真的戳了一下，竟然没有破，只是在皮儿上留了一个小印儿。我用筷子晃了一下那包子，里面的肉馅一动也不动，仿佛只有空气一般，这激起了我的好奇心，我轻轻用包子蘸了一点放了辣椒的醋，慢慢地咬了一小块包子，一大股汤很快流进了我的嘴里，这汤汁香鲜至极，我又咬了一口肉馅，这肉馅和其他包子的馅不同，不单是肉鲜，更融入了汤汁的鲜美，醋之不腻，辣椒之劲爽，真可谓人间美味，让人回味无穷。

　　这就是俺们河南千里飘香的灌汤包，怎么样，嘴馋了吧，还等什么，想吃就马上行动吧!

灌汤包作文2

　　品尝西安美食，不仅可以去一些餐馆品尝菜肴，还可以去一个美食街兼景点——回民街品尝小吃与特色菜品。其中，数灌汤包令人叫绝，让人唇齿留香，回味无穷。

　　西安那条回民街，里面有各种美食。你进去后，先不为里面的令人垂涎欲滴、琳琅满目的美食所震撼，先不为那四处飘散、沁人心脾的香气所馋，光是那络绎不绝的人群就令你惊叹：这地方慕名而来的人很多，人声鼎沸，拥挤热闹。看来，西安美食定有其独特诱人之处！

　　想起回民街，最令我难忘的便是吃灌汤包的经历。

　　“凡人都挡不住美食的`诱惑，我看到一家挺大的门店，便停下来脚步。咦，这小摊中怎么夹着这么大一家店铺啊！看到灌汤包三个字，我便拉着爸爸往里走：‘我最爱吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好烫！‘这包子怎么还带水儿啊！’，我抱怨道。经过爸爸仔细讲解，我知道了原来这汤水正是灌汤包的奥妙所在。汤最重要，馅儿次之，皮再次之。喝完几口鲜美的汤汁，又吃了几口馅儿，我细细品味过后，发现还真是汤汁更为鲜美啊！”

　　噢，懂了，这鲜美可口的汤汁，便是其独特诱人之处。薄薄的皮、香鲜的肉馅、香浓的汤汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相传朱元璋攻打天下时，由于一座城的守城官兵早有防备，他们加高了城墙，加了万金闸，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春将军见万金闸缓缓升起，原来是敌方官兵押运民夫，便冲上去顶住万斤闸。常将军吃力地顶着闸门，这时营中送来点心，胡大海便抽身喂他包子和菜汤。由于常将军肚子饿得慌，不停地叫“包子，汤、汤、包”，弄得胡将军手忙脚乱。他急中生智，将汤灌入包子，待渗入后，再喂与常遇春。他吃了便顿生力量。事后，常将军问胡大海给他吃了什么东西，让他顿生力量。胡大海笑：“就是你所言的汤包啊！”

　　灌汤包的雏形便源自于此。

　　西安之行，令我难忘！独具特色的西安美食，融入了当地民俗文化与当地人的心血。这是西安人对美好生活的一种向往、一种追求与享受。

灌汤包作文3

　　从地图上看见河南省，仔细的找，看见七朝古都——开封，那就是我的老家。这里有很多的名胜古迹，有铁塔、龙亭、清明上河园、大相国寺等等；这里有各种可口的小吃，有杏仁茶、炒凉粉、羊肉炕馍等等，还有我最喜欢的闻名中外的开封天下第一楼的灌汤包。

　　这里，每天从早到晚门口的人都是人山人海，大厅、雅间总是满座。夏天时，端来一笼，香飘十里，蘸一点醋，那是又酸又香又好吃；隆冬时，也要端一笼，热气腾腾，这时不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。

　　我也是灌汤包的铁杆粉丝。第一次来的'时候，我还没坐在椅子上，就说：“赶快上一楼灌汤包来。”还没有上来时，我已经闻到了诱人的香味，我看着别人正在大口大口的吃着灌汤包，馋的我流出了不争气的口水。灌汤包上来了，我也顾不上烫嘴，像三天三夜没有吃东西的饿狼一样大吃起来。里面的肉馅软乎乎的，吃上去别提有多么好吃了。吃完第一笼，好像只吃了三分饱。那还用说，再来一笼！不一会三口两口的又吃了一笼，这时，肚子已经变成了熟透的西瓜。可是，看见别人还在津津有味的吃着，我擦一擦嘴，还责怪自己：“我的胃怎么这么小，才吃了这一点就饱了？”我一步三回头的走出了天下第一楼。

　　只要是开封人，就吃灌汤包；只要来过开封，都会来品尝第一楼的灌汤包。我爱家乡，我更爱家乡的灌汤包。

灌汤包作文4

　　在各地的风味美食中，我最喜欢的就属上海的特色小吃南翔灌汤包。

　　南翔灌汤包的卖相很好，远远望去想一个洋葱头，头上的`褶子似裙摆十分漂亮。

　　今天，我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这里买包子的人络绎不绝，服务员忙的恨不得长出三头六臂。这时，我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出一个发酵的面团，把这个面团揉成一个长条，接着用刀切成许多小块，拿出一个小块做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆时针转了一圈，最后把这个包子放到蒸笼。

　　我打开蒸笼，一阵热气涌了上来。在白色的香气衬托下，南翔灌汤包像一个未睁开眼睛的小娃娃，让我不忍心下筷。但这调皮的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。终于，我在香气的诱惑下我开始动筷。我用筷子轻轻夹住一个汤包，放在嘴边轻轻一摇，想打开潘多拉的魔法盒子，汤汁迫不及待地涌进我的唇舌，盈满齿尖。我忍不住吸干汤汁，当它 露出干瘪的皮状，我蘸了蘸醋，再放入口中，鲜香浓郁，酸中带甜，盛似人间美味！我忍不住再吃一个。

　　听爸爸说，南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，由于竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改进，被康熙品尝后就诞生。了。

　　上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年历史，但它美味保持不变。

灌汤包作文5

　　“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

　　轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的'汤汁里了，真的是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

　　精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

　　一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

灌汤包作文6

　　每一个地方都有不同的食品、小吃。在我们这儿，我最爱吃那“千里飘香”的灌汤包。

　　所谓的灌汤包，顾名思义，包子里面肯定有汤。

　　每次，我去吃灌汤包时，还没等蒸笼打开，我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开，里面的白气马上窜了出来，是云雾缭绕。然后，露出里面的几个排列整齐的小包子，哎，真是美味呀!再仔细看，那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。

　　这可还远远不够，这灌汤包的香味也十分香，这香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是莲花的淡淡幽香，这是一种独特的香味，像云飘过心间，我肚子里的馋虫一下被唤醒了，就算再烫，也恨不得马上就咬一口啊!

　　吃灌汤包也有方法的，先用筷子轻轻的将汤包夹起，使它不黏在笼子里;接着，慢慢的将汤包提起，记住一定要轻，因为，汤包里面鲜美的汤汁十分充足，夹破一点点，里面的鲜美汤汁就会流出来，那可就遗憾喽;然后，将汤包蘸一些醋提到嘴边，如果不喜欢的`话也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，让皮破开来，接着把里面的汤汁吸到嘴中，吸完了汤，就不用怕汤包里面的汁流出来了，就可以大口大口吃了。

　　灌汤包皮包肉嫩，吃起来十分美味。吃完一个之后，你就会忍不住吃第二个，第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后，嘴里还有那回味无穷的味道，发自内心的又想吃。

　　听了我的介绍，你是不是也想吃灌汤包了呢，如果想吃，不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!

灌汤包作文7

　　我的家乡在南京，这里有许多令人垂涎欲滴的美食。但在众多美食中，最令我流连忘返的，还属灌汤包了。

　　站在南京的街头，你定会嗅着一阵醋香。循着醋香走去，你便可寻着一家汤包店。此时的你，定会被这香味所吸引，情不自禁地走进店中，坐下，点一笼汤包。

　　只见汤包师傅娴熟的抓起一把面粉，把面粉揉开，然后轻轻地挖了一小团肉馅，放在面粉的中央。然后左手捧着面团，右手在面团的边缘来回捏着。转眼间，便捏出了一个个小褶子。然后在放在了一旁的蒸笼里面。不一会儿，一个个满脸皱纹的小汤包便在蒸笼里整整齐齐的排起了队。我望着这一个个小巧玲珑的汤包，不由的咽了一口口水。

　　过了一会儿，一笼汤包便端上桌了。只见一个个晶莹剔透的汤包静卧在蒸笼里。薄薄的.外皮如白雪一般，透过外皮，似乎还能看见里面鲜嫩的肉馅，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端着一个小碟子，夹了一个汤包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，缓缓的将醋浇在汤包上。醋沾在雪白的汤包上，看起来更加美味诱人。我夹起一个汤包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮顿时令人食欲大开。我又咬了一口，只觉得香甜的醋夹杂着美味的肉馅，在舌尖上萦绕。浓郁的肉香味儿刺激着我的味蕾。我顿时胃口大开，又夹起一个汤包，狼吞虎咽的吃了起来，然后端起小碟子，将碟中的醋与肉汁一饮而尽。醋香与肉香轮番在我的唇齿之间舞蹈。不一会，一大屉汤包就已经被我解决的干干净净了。

　　这就是我的最爱——灌汤包。它自小就陪伴着我，在我的记忆中，总是令我流连忘返，欲罢不能！

灌汤包作文8

　　你吃过汤包吗？汤包可是我梦寐以求的美食。昨天，妈妈就带我去大饱了口福。

　　汤包有许多口味，因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来，上有老人，下有孩童，贵有白领，凡有平民。汤包的魅力可真大！

　　过了一会儿，服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬！这汤包真有型！喏，白色的皮儿薄薄的.，隐隐带了点黄，上半部分与烧麦差不多，整个看起来胖墩墩的，像一个白白胖胖的婴儿。借着阳光，可以隐隐看见馅儿，犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个，轻轻送入口中，一咬，滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。

　　“天呐！”，我大叫。妈妈笑出了声，拍了拍我的头，轻声说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，慢慢来。”她轻轻夹出一个，放入醋碟中，吸收好后，才轻轻咬开皮儿，吸汁，品馅。我也食指大动，迫不及待地学着妈妈的样子，品尝了起来。

　　这汤包果然美味，汤汁酸中带甜，甜而不腻，还弥漫着一种包子特有的清香，令人胃口大开；馅儿肥瘦妥当，调料恰到好处，不咸不淡，仿佛可以在口中化开；皮儿又韧又嫩，不过软，不过硬，吸收了醋更显得鲜美。

　　据说，汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时，在城外久攻不下，统领赵大海与胡满春无计可施，只得按兵不动。终于，深夜时，有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门，让义军进城。但不久，胡大将便汗如雨下，只好大喊：“汤包子，汤包子！”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃，结果胡满春力气大增，大败元军。汤包因此得名。

　　你知道吗，毛主席也吃过汤包，还赞不绝口呢。

　　我爱汤包！

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