炸酱面作文

炸酱面作文

　　在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的炸酱面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

炸酱面作文1

　　黝黑发亮的酱料，热气腾腾的面条，五彩斑斓的菜码，把它们在大碗里一拌，就成为我的最爱——炸酱面。

　　炸酱面食材普通，做法也很简单，口味也因人而异，但是它却俘获了众多粉丝。小时候，爸爸每次问我吃什么，我都会回答炸酱面。

　　炸酱面的灵魂在于炸酱，小肉丁被炒过的黄酱紧紧包裹着，变得黑黢黢，闪着光，别有一番情调。用小勺舀上满满一勺酱，放进面里，再拌上翡翠似的白菜丝、脆甜的胡萝卜条等菜码，慢慢搅拌均匀，咸甜酱香的味道扑面而来。夹起还冒着热气的炸酱面，一点一点送进嘴里，肉粒或Q弹，或软糯，粘稠的炸酱裹胁着筋道的面条，一起被牙齿切割得粉碎。不一会儿，面沿着食管滑到我的胃里，仿佛身体的每一个细胞都被炸酱面占领，血液都被它的味道侵略，当它扑的一声掉下去，胃的大门被彻底打开了。

　　如果酱是炸酱面的灵魂，那么菜码就是唤醒灵魂的神器。

　　白菜丝被热水焯过之后变的温顺多汁，与酱和面的结合使它失去了本来的味道，但却让它获得了新生。削了皮的黄瓜泛着淡淡的黄绿色，咬在嘴里，脆脆的`，黄瓜的清香顿时让口腔变得清新起来。

　　没过多久，一碗面就被我吃的干干净净，望着碗底剩余的一点酱，我夹起一些白菜丝，拿筷子拌了拌，一口吃下去，再舔舔嘴唇，好像一切的愿望都得到了满足。

　　我问爸爸，做炸酱面的手艺是谁教的，他说是爷爷教的，当我长大了，他也要教给我，我欣然同意了。我想：我们传递的不仅仅是味道，更是幸福。

炸酱面作文2

　　“老公——甜面酱是不是被你扔了？”厨房传来妈妈的尖叫声。

　　一天中午，我要吃炸酱面，老妈先看了看冰箱里有没有牛肉、白菜，看完后，她就愉快地对我说：“好啊！”但是，她却丝毫没有厨柜上的甜面酱被“搬家”到垃圾桶里，直到现在面条已经下进热气腾腾的锅里，她才发觉甜面酱不翼而飞了，可是去超市买已经来不及了。

　　“嗯……是的，今天早上我看这甜面酱从袋子里流出来了，以为它过期了……”老爸不好意思，支支吾吾地说。

　　老妈二话没说，河东狮吼般朝老爸叫道：“那是我昨天才买的！”老爸则极力辩解。他们争吵着，似乎都没发现一旁的`我已经悄悄跑出家门。

　　鬼鬼祟祟溜出家的我来到楼下的阿姨家。“咚咚咚！”我用力地敲击着阿姨家的门。阿姨慢吞吞地把门打开，见到我第一句话就是：“袁宇昊，你来干什么呢？”

　　我把事情的来龙去脉一五一十地讲给阿姨听，并向她表达了我的目的：“阿姨，您家有没有甜面酱？”

　　“甜面酱没有，不过有豆瓣酱。”说罢，她快步走到厨房，给我拿了一瓶六月香豆瓣酱，“不知道***需不需要这个。”我看了看保质期，还好没过期，便兴奋地对阿姨说：“我妈需要它，谢谢阿姨！”说罢，便扭头上楼了。

　　回到家，爸爸和妈妈还在吵着。我将我的“战利品”展示给他们看。妈妈欣喜若狂地接过豆瓣酱，脸上的表情转怒为喜，然后用它做了一顿美味的炸酱面。

　　当我大口大口地吃着炸酱面时，一旁的老妈发话了：“我反省了一下，今天的事情我要说声对不起，当遇到突发情况时，我没有去想解决的办法，而是鲁莽地和你爸吵了起来。这次儿子表现得很棒，遇到问题时，没有惊慌失措，而是去想办法解决问题，老妈和老爸都要向你学习！”

　　我受到了表扬，心里美滋滋的。这顿饭吃得格外有味道。

　　这件事虽然已经过去大半年了，但它像烙铁一样印进了我的脑海里。以后吃炸酱面时，我都会禁不住涌起愉悦之情。

炸酱面作文3

　　你可知道山西的面食全国闻名？那里的面食筋道美味，许多他乡游客慕名而来。我奶奶做的面食，那也是顶呱呱的。

　　四年级时，我生病了，什么都不想吃，躺在床上整整睡了一天。那天晚上，我被噩梦给惊醒了，只好起来。刚下床就闻见炸酱面的香味，我顺着香味来到厨房。只见在透明锅盖下放着一碗色泽鲜亮的炸酱面，我高兴地跳了起来，因为这是我最爱吃的。看那炸酱面的色泽呈桔红色，真是诱人啊！我怕被奶奶发现，准备把面端到卧室里，结果刚出厨房撞见了奶奶。我对着奶奶不好意思地笑了。

　　奶奶慈祥地说:“准备躲哪儿呀？坐这儿踏踏实实地吃吧。”我坐在餐桌上，大口大口地吃了起来。奶奶摸着我的头说:“慢点吃，别噎着。”

　　马上见碗底的时候，奶奶又给我拿来了一盘生菜。我问奶奶:“您拿生菜干什么？”奶奶笑着说:“荤素搭配呀，吃饱了，你的病好得快一些。”一听，我马上把生菜放在面里面，又吃了起来。

　　第二天，我的病起了好转，嚷嚷着奶奶再给我做一碗炸酱面。奶奶又给我做了一碗，这一碗简直比上一碗更好，鲜黄的酱汁覆盖着洁白的面，色泽更鲜亮。奶奶给我拿了两颗大蒜，我还没张口，奶奶就说:“这个你总懂的.吧？”我张口就来:“吃面不吃蒜，香味少一半。”奶奶却说:“你这个臭小子一天就知道吃，大蒜能增强免疫力。”我点点头，有滋有味地吃起来。

　　下午，我的病彻彻底底好了，何尝没有奶奶做的炸酱面的功劳呢？

　　这么好的炸酱面，你吃过吗？

炸酱面作文4

　　放学回家，刚一进院子，就有一股肉末炸酱的香味扑鼻而来。啊，准是姥姥又在做我最爱吃的炸酱面了！本来就已经饥肠辘辘了，而现在这弥漫着小院的香味又勾出我的馋虫。我三步并两步地跑进屋：“姥姥，又做炸酱面了吧，真香啊！”

　　姥姥正用锅铲翻搅着“咕嘟、咕嘟”响的黄酱。我放下书包，连忙跑过去对姥姥说：“这回该教我做炸酱面了吧？”姥姥看了看我说：“说起做饭来，可有学问哩，就说这炸酱吧，要多放一些油，等油热了，放入肉末，煸一煸。煸的时间不能太长，太长就焦了，吃起来发硬；也甭太短，短了肉末还有腥气味儿。煸好肉，就放葱花，稍一翻炒，就加黄酱。”姥姥边说边搅动着锅铲。炸酱的香味越来越浓，只见姥姥左手端起炒勺，把做好的炸酱倒进桌上的`碗里。嗨！真棒！炒勺里油汪汪的，一点炸酱也不沾；再看碗里的炸酱，颜色是黄褐色的，上面漂着一层油，气味喷香喷香的。我由衷地佩服姥姥的手艺，便跟在她身后，看看怎么做面条。姥姥见我如此好学，呵呵直笑。

　　“你看好。”姥姥说着，便打开盆盖，把已经揉好的面团拿出来，然后在面板上撒了一些白面。只见她把面团略揉了揉，便边抖边拉长，折过来一拧，再抖再拉长，再折过来一拧，又抖……不一会儿，奇迹出现了，面一根变两根，两根变四根……我还没来得及看清楚，姥姥手中的面团已经成了一把又细又长的面条了。姥姥见我诧异的神色，就笑着说：“抻面的关键是用淡盐水先把面和好、饧好，这样面才有劲儿，才能抻出细长的面条。”

　　把细长的面条，下到滚开的锅里，一会儿就煮熟了。我和姥姥一人一碗，浇上炸酱，撒些黄瓜丝一拌，吃起来既柔滑，又有嚼头，真可谓色香味美。

　　从这天起，我便跟姥姥学做炸酱面。“说起来容易做起来难”，这话一点不假。开始，不是炸酱糊了锅，就是面条抻不匀；现在，我做的炸酱面连姥姥也赞不绝口！

炸酱面作文5

　　俗话说“民以食为天”。中华上下五千年，特色小吃，美味佳肴数不胜数，有云南过桥米线，西安羊肉泡馍，山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺，但让我最情有独钟的还是那风味独特，名扬海外的炸酱面。

　　虽说是炸酱面，还不如称它为酱拌面。为什么呢?哈哈，炸酱面不过是在一堆细润柔滑的面条上摆上各式各样的配菜，但最重要的还是那极具特色的酱了。那青绿色的黄瓜配上米黄色的生姜丝，仿佛一道美丽的风景线。赤橙色的胡萝卜丝和深绿色的青菜加在一起，那真是太合适不过了。不过，主角还是那雪白的面条上浓郁醇美的'酱。

　　炸酱面的做法十分简单，只需把一把面条水煮一会儿，直到柔软。再将它放进碗中，在上面摆上黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、青菜。最后舀几勺酱，一碗色香味俱全的炸酱面就大功告成了，哎呀，真香!

　　是什么让一碗普通的面变得如此美味诱人?我会斩钉截铁地告诉你，是那令人垂涎三尺的酱!这酱说甜也不甜，说咸也不咸，说是五香味，又有一股中药味。

　　哎，真让人捉摸不透啊!

　　第一次吃炸酱面时，我一脸的嫌弃，因为它有一股怪怪的味道。但吃着吃着，太好吃了，我仿佛步入了仙境!

　　只要面沾上了一点点酱，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品尝它的美味，面和酱成了最佳搭档。吃面时，我总喜欢先把面挑起，舔一舔包裹着的酱，再“嘘”地一下吸进嘴里，但这样吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽!先挑起一大筷面条，猛地塞进嘴里，再挑起一大筷面条……吃完了，可狼狈了!嘴边沾满了酱，真不好意思，妈妈在旁边笑我，我恨不得找道地缝钻进去。

　　听了我的介绍，是不是已经流口水了?还等什么，你也快去尝一尝吧!

炸酱面作文6

　　今天回到家，我给妈妈打下手做炸酱面。

　　我在一旁看着妈妈怎么做，先把油、花椒、肉放进去，炒一会儿，再放上甜面酱，再放些盐和水和蒜苔，再炒上一会儿，香气扑鼻的炸酱面就出炉了。

　　我也打算自己做一遍，可做着做着，不是那个找不到了，就是忘了步骤，妈妈看不下去了，让我给她打下手（美名曰：帮忙），我只好开始打下手，我的第一个工作是，掐蒜苔，悄悄的告诉你，我家的蒜苔，都是在岳飞手下混过十年的.部将，之后还在太上老君的仙炉里呆了七七四十九天，都练就了一身硬功夫，所以我每次都得深吸几口气，然后迅速地掰断，但经常掰不断，我只能靠坚持来打败所有的蒜苔，终于掰完了，该切了，这更切不动，他们都是孙悟空，刀砍不死，雷劈不死，鹰啄不死，可以说是不死之身，可惜我拿的是吴刚的斧头，除龟丞相的龟壳之外，其他的都能劈开，虽然我法术不够，但是我能拿得起斧头，有千斤之力，可一下将人砸死，只不过动静有点大罢了，随着一声下令“斩！”，我开始疯狂的斩，我虽然疯狂，但是我没有疯狂到连手指头都砍了，终于切完了，我估计我也就没事了，就坐在椅子上歇息了会儿，可没想到，不一会儿，我就得出山，妈妈让我拿碗，我费了九牛二虎之力终于拿到了碗，只当我松了一口气的时候，突然，妈妈又让我拿两个碗，我又废了九牛二虎之力终于拿了出来，我松了一口气，开始了吃饭。

　　这是我吃过的最好的饭！

炸酱面作文7

　　味美，形秀。这是当代人们对菜肴的基本称赞，而美味的菜肴，有时却不一定形秀。这个道理我在今天的黑色炸酱面中有了切身的体会。

　　小鱼老师手中拿着一把锋利的水果刀，虽没有菜刀的庞大，也没有小刀的灵巧，但他独树一帜，比任何刀都适合切这根翠绿的黄瓜，碧绿的黄瓜静静地躺在菜板上，绿油油的外皮比青草拥有更深沉的颜色，比荷叶拥有更明快的色彩，比任何蔬菜都显得更加富有光泽。拥有小麦色的皮肤的手轻轻摁在碧绿的黄瓜上，手指微微弯曲，拿着刀小心翼翼地压进黄瓜中，肉粉的骨结微微发白，仿佛像快乐的小鸟般遨游在厨艺的世界。

　　辛辣的洋葱被切成一块一块，安安静静地摞在菜板上，本身蛮横的性格倒是收敛了不少。淡紫色的内芯和深紫色的外衣，相互呼应地融合在一起。初夏淡紫色的.花苞，花瓣却由三个色组合，魅惑人心的紫色搭配上洁净如雪的白色，却让人不觉有何不妥，深紫色的外围，不正是洋葱同色的外芯吗？淡紫色的花瓣中间融合了两种色泽，初夏的花瓣不正如这洋葱般，美丽致极。你深色富有光泽的外衣，像刚刚采摘下的紫葡萄富有色泽，带着亮光，像女孩的眼睛般拥有不失真彩的灵动。

　　当做完上述步骤后，就该切了。淡紫色的洋葱被切成了丁状堆在盘子里，同胡萝卜的颜色交相呼应，美丽诱人。洋葱披着淡紫色和紫色的外衣，却拥有一颗柔软而坚定的内心。碧绿色的黄瓜拥有鹅黄色的内芯，软软翠翠，绵绵的口感像天上的云朵，让人忍不住去咬一口。洁白如雪的瓷盘，像玉一般纯粹，却比它更加晶莹剔透。

　　小鱼老师手里捧着盘子，为我捞出一大把面条。当酱汁在锅中煮的粘稠，小鱼老师拿着锅铲伸进锅中轻轻搅拌。顿时香甜咖喱般的味道就在空气中爆炸，顺着嗅觉挑逗起我们内心对美食的向往。将酱汁浇在面条上，虽然卖相不好，可是香味扑鼻，气味诱人。我迫不及待的用筷子挑起了一口面条，顿时浓浓的酱汁味和香呛的洋葱味在味蕾上爆发，开启了舌尖上的盛宴，好吃到让人欲罢不能。没一会儿工夫，这盘面条，就被我风卷残云般吃完了。

　　这道美味的菜肴拥有比咖喱更香醇的味道，比意面更深厚的色泽，比其它食物拥有更让人欲罢不能的诱惑。当我还回味刚刚在味蕾上爆发的味觉盛宴时，才恍然发现，这道才是名副其实的诱惑呢。

炸酱面作文8

　　今天，也许真是个命中注定不该做炸酱面的一天，请大家来与我回忆一下这个倒霉的日子吧！

　　这个星期天，老师把《劳动与技书》上的第四课——做炸酱面给我们布置成了作业，我当时还很不以为然，觉得天天看着妈妈做饭是那么的容易，做炸酱面，小kiss啦！可是当我真正开始的时候，连悲剧怎么写的都忘了。

　　上午十一点，与妈妈买菜归来后，我便马不停蹄的开始了准备工作。把买好的肉丝放到菜板上，我一只手拿起菜刀，另一只手扶住菜板，开始使劲地剁肉。“咚，咚，咚……”，我的妈呀，这肉也太难切了吧！“我就不信了，一上来就这么难！”我一下子就急了，那种倔强的性格使我又使出一股更大的力量继续剁肉。竖着切切，横着砍砍，总算是完成了，继续！我本以为接下来的切葱和切姜会有一些麻烦，没想的却是一帆风顺。

　　好了，该正式开始了。我把锅里的水先烧干，然后往里倒入一些油。等到油热了后，我按照书上讲的，小心翼翼地将肉放进去，然后拿铲子来回翻炒。“加入少许酱油，加入少许酱油……酱油！”我拿起酱油壶，没想到酱油壶里的酱油这么重，“刷”的.一下子从手中脱落，只听得“嘭”的一声，酱油壶摔到了地上。我惊得本能的向后一跳，不过还是溅的拖鞋和袜子上都是酱油。完了，看来今天又要洗袜子了。我一边飞快的打扫着，一边在心中暗暗想道。当我把调料全都放到了锅里时，突然想起来，诶呀，忘放水了！水管里的还是饮水机里的呀，算了不管了，反正也不可能把厨房给炸了吧！我迅速的从水龙头里接了大半碗水，倒入锅中，然后再去把面条锅接上水，开始下面条。“呀！面条锅的水溢出来了，怎么老让我碰上倒霉事啊，呜呜！”

　　折腾了半天，这炸酱面终于做出来了。妈妈尝着我做的这来之不易的炸酱面，脸色有点不对劲。“怎么了？”我关心的问道。“额，这炸酱面也忒咸了点儿。”妈妈老实地回答道。听到妈妈的回答，想到一会儿还要洗拖鞋和袜子，我顿时感到很无语，差一点晕倒。

　　天哪！难道我第一次做炸酱面就这么注定不走运么？

【炸酱面作文】相关文章：

体育的作文09-17

夏威夷作文03-13

诚实的作文03-13

物是人非作文03-13

远行的作文03-13

背影的作文03-13

体操的作文03-13

近墨者黑作文03-13

海星的作文03-13

拜年的作文03-13