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南京美食作文
在日常学习、工作和生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编帮大家整理的南京美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
南京美食作文1
“清明时节雨纷纷”,清明节的到来,美食也接踵而来而来,那就是青团。
青团既是南京的美食,也是清明的代表,让我最难忘的美食当然就是青团了。
“青团来了!”随着服务员的喊声响起,我从门外三步化作两步地跑到自己的座位上,服务员手拿抹布,提着蒸笼的拎带,随之映入眼帘的是十几个青如松树,犹如台下石阶的颜色,绿中杂着丝丝的黑。这十几个青团,就如十几个软乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的笼子中。
我忙用手抓起一个青团,青团表面附着一层薄薄的'皮,我一把将它撕下,闻了闻,一股清香扑鼻而来,中间杂着一股股淡淡的艾草香味,让人心旷神怡。
我轻咬了一下青团旁边的面皮,那面皮黏黏的,才刚咬下就黏在了我的口腔之中,嘴里似乎夹杂着草叶的清香,扑鼻而来。突然,什么东西从这黏糊糊的青团里流泻出来,甜丝丝的,嘴里夹着一颗颗沙粒般的小豆子,脑里突然一亮,原来是红豆!我细细品味着红豆在嘴里上下流动的感觉,像是条小虫在嘴里上下地爬着。我忙把剩下的青团一口咽下,青团顺着我的咽喉滑过,感觉身体里充斥着、洋溢着一股股清甜的豆沙味、略带苦涩的艾草味……
我吃完了青团,只见旁边的叔叔也在狼吞虎咽地吃着青团呢!只见他提起一个青团,将皮扯开,高高昂起头,把一整个青团放入嘴中,低下头来,还没看那青团在嘴里咬几下就“咕噜”一下滑进他的肚子。他吃完了还打个饱嗝,边摸肚子边说道:“真好吃!”一个阿姨进来了,问道:“你吃的青团是什么馅的?”叔叔歪着头想了想,然后疑惑地问:“什么?什么馅的?这青团,恐怕是没有馅吧!”阿姨呵呵笑了,说道:“你可真是猪八戒吃人参果,不识其味啊!”看看他丈二和尚摸不着头脑的样子,我和阿姨摸着肚皮哈哈大笑,最后,叔叔也很有兴致地笑了起来。
这就是南京美食——青团,下次,你也可以来南京一起享受吃青团的乐趣哟!
南京美食作文2
南京有个美称:石头城。但在我眼里,南京应该有另一个美称:鸭子城。“没有一只鸭子可以活着走出南京。”这句话是再恰当不过了。
南京有桂花鸭、烤鸭、板鸭,其中最有名气的,也是最有特色的,当然就是桂花鸭了!说到桂花鸭,它还有个传说哩:在几十年前,从外地用车运来的鸭子大都会死,然而,各位卖鸭子的小贩是绝对不会让自己的金钱“死”掉的。于是,他们拿着竹竿,买了一大批小鸭子,向南京赶。在四五月份时,小鸭子们出发了,到了8月,“人闲桂花落”的时节,鸭子们也长大了,到了南京城,人们就开始杀鸭、做鸭,所以叫做“桂花鸭”。
桂花鸭还有个名称叫做盐水鸭,因为它主要是由盐水腌制而成。如果你想要吃瘦鸭子,就要去章云板鸭店;如果你想要吃肥鸭子,就要去巴子烤鸭店。吃瘦的,可以当作小零食,和朋友聊天,在家里看电视,都可以吃,因为它不腻的特点,你总是想一块接一块,不停地吃,根本停不下来。吃肥的,就要在正餐上食用了,一口饭,一口鸭肉,一口饭,一口鸭皮,真是享受呀!有些讲究的人家还会将鸭肉和鸭皮中间一层的鸭油单独挑出来,放进冰箱。等到积攒多了,就可以拿出来炒一盘菜,可比买的菜籽油香多了!
在南京,盐水鸭作为家庭菜时,也是很讲究的。总是小孩吃鸭腿,老人吃鸭头,父母一辈吃鸭肉。鸭腿是鸭子身上的'“活肉”,极其细软,还能咬成丝,鸭头上的脑子十分有味道,头上的肉有的结实,有的十分软糯可口,组合起来有着味蕾的高级体验。而鸭身肉,没什么特点,但它一定可以保证你吃到足,吃到饱,吃得满意。
从外地来的游客,给家人带回去的一定不是雨花石,不是小笼包,而一定是一只真空包装的鸭子。到国庆节这样的假期时,鸭子店门口总排着长队,本地人总是说:“老板!斩个前脯带走!”而外地人也会说:“老板!五只真空盐水鸭!”只有在尝过南京鸭子的鲜美之后,才会出手如此阔气,一下子就带走五只鸭子吧!
每当我在外地吃到鸭子时,总会冒出这样的一句话:“这里的鸭子不正宗,我回南京要多吃一点!”
南京美食作文3
南京美食——鸭血粉丝汤南京是著名的鸭都,然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食,其中,我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。
今天,我和妈妈去新街口,刚走到新百f1楼的美食街,我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了,腿脚像被一双无形的锁锁住了一样,再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。我们坐进一家店,点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢?我的好奇心大发,便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后,聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。
不一会儿,热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的'数码照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团大团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“榨菜石子”,或浮于“池”面,或沉淀在“池”底。我实在抑制不住谗虫的叫唤,迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻——咻——咻——”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。寒入一块入口即化的“小鱼”,鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、脆嫩的榨菜,还有爽口的浓汤,都让我舍不得停下筷子。不知不觉,一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光,我咂咂嘴,仍然意犹未尽。
回家的路上,我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。
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