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【热】炒菜记作文5篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的炒菜记作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
炒菜记作文1
周末，一位朋友来家里做客，妈妈灵机一动，让我来露一手，做一次番茄炒鸡蛋。嗯，妈妈真是眼光独到。要知道，我可是炒蛋高手！
开始准备！我先把葱用水洗干净，开始剥皮。这皮还挺滑，像是在给我开玩笑，一会儿跳到左手，一会跳到右手，还险些滑到地上，我连忙抓住了它，一把揪住葱的绿叶，把葱皮往下拉，不大会儿功夫，小葱头投降了，被我用到斜切成段儿，放好备用。
接下来，打蛋！先把蛋壳洗干净，轻轻握住蛋身，在灶台边磕出一条细细的小缝，双手沿着这条缝一个用力，往两边掰，“咔嚓”！蛋壳一分两半，里面的蛋黄和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子，把蛋液一下一下顺时针搅匀，蛋黄和蛋清仿佛也跟着哼唱小曲：“我们兄弟俩啊，一起下了锅！”准备上演一出蛋蛋变形记呢。
然后，我又向番茄发起挑战。用手拿着小刀在它们头上划开个十字口，放进倒好热水的碗里，用凉水一激，完美！番茄皮沿着刀口裂开来，轻轻一撕，光溜溜的番茄宝宝躺在了碗里。
一切准备就绪，倒油！点火！开炒！先放葱，再放蛋，最后放入番茄，哈！这些家伙在锅中你挤我，我撞你，好不热闹！再给你们加点佐料！大功告成！
番茄炒蛋出锅了，看着金黄的`鸡蛋、绿绿的小葱、红红的番茄混在一起的视觉盛宴，加上飘出的香气，勾的大家十指大动，看着客人吃得津津有味，我这个大厨成就感满满的！
炒菜记作文2
人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑车，第一次洗衣服······可在这许许多多的第一次中，最令我难忘的就是第一次炒菜了！
每天妈妈就像变戏法一样给我们“变”出许多美味的食物，就像一位魔术师一样神奇，让我心中既疑惑又佩服，终于，我按捺不住自己的好奇心，决定亲自去一探究竟，于是我哀求妈妈教我炒菜，在我的苦苦哀求下妈妈只好无奈的答应了我，我高兴的又蹦又跳，先挑出了几个大土豆，又拿出了一些青椒，妈妈在旁边就像位“指挥官”一样指挥着我这位即将战斗的“士兵”。于是，我在妈妈的指导下先替土豆们“脱了衣”，给青椒土豆“洗了澡”后，让土豆先躺在了案板上，准备切土豆丝，咦？真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么轻巧好使，在我的手上却如千斤重，我左手按着土豆，右手艰难的握着刀，尽量保持着平稳，小心翼翼的切着，生怕这个刀会一不留神“咬”到了我，终于在一番折腾后，土豆丝切好了！我看着这些奇形怪状，千姿百态的土豆丝想到妈妈切的井井有条，大小齐一的土豆丝不由的唉叹了一声，接着我用同样的'方法把青椒切好后，一切准备就绪，点火，开锅。我往锅中倒了些油，等到油“唱起了歌”的时候，我急忙把土豆丝倒进去，顿时，锅中沸腾起来了，冒出了白烟，我又赶紧遵从妈妈的指示，用铲子在锅中不停的翻动着，突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到我的手上“跳起了舞”，我吓的连连后退，不敢接近锅了，可是看着快要烧焦的土豆丝，我只好鼓起勇气，一步一步向前小心地翻炒着，可这次土豆们好像在跟“锅阿姨”聊天呢，无论怎么铲都铲不开，正当我一筹莫展时，忽然想到妈妈让我炒土豆前准备的水，我急忙往锅中倒入一些水，在种种的困难后，终于这道菜要出炉了，正当我得意时，忽然，半路杀出个程咬金，我又遇到拦路虎了——我不知道该放多少调料了。唉！都怪我当初太自信了没仔细听妈妈的话，现在只能尝试着放了，经过又一番折腾后，我的“杰作”出炉了！看着这盘菜，我不禁失望起来：没有妈妈平常做的那么绚丽多彩，飘香四溢，而是原本应该是金黄的土豆已被我换上了一身“黑袍”了，还飘出一股股焦味。这时妈妈笑着走过来摸着我的头说：“孩子，你已经尽力了，第一次做成这样已经很不容易了······”听着妈妈的话，我会心的笑了。晚上，我们大家吃着这盘“美味”的土豆丝，每个人都十分的开心！我的心里更是像吃了蜜一样甜！
第一次炒菜可真让我难忘呀！因为它不仅让我知道了妈妈“变戏法”后的幸苦，也让我尝到了成功的喜悦！以后我也要“变戏法”，让妈妈当我的“观众”！
炒菜记作文3
上周六下午，我吃着自制的煎鸡蛋，忽然想起了第一次炒菜的时候。那天，我突然心血来潮，想自己试着炒菜，我想了一会要不要去做。但还是按耐不住想要去试试的心情。还是去了厨房里。“炒鸡蛋应该是最简单的吧！”我自言自语道。于是呢！我就从冰箱里拿出了一个比较小的鸡蛋想试试“水”。我先把鸡蛋里的蛋液打出来。再用筷子把它搅拌均匀。做好准备工作以后。我先用勺子倒了一点食用油，加热。然后把打好的蛋液倒进去。用勺子翻炒。加盐。我突然想:不如炒鸡蛋加点葱花说不定味道更好吃呢！我从冰箱里拿了根葱，切成小葱花，马上加进锅里。可是很遗憾，我忘记了关火。煎蛋的背面已经糊了。我用勺子盛出来。还好没有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好难吃。也好咸。赶紧倒掉。”我心里想，立刻把锅里的刚刚做失败的“黑色料理”倒进了垃圾桶里。不知从哪里来的不服输的精神使我从新振作起来。
这一次。我吸取了上次失败的教训。（其实也没受到太大的打击）。准备工作做的很充分。身上穿着围裙，手上戴着橡胶手套。我还戴上了妈妈骑车时戴的头盔。这样油就溅不到身上了。“我怎么那么聪明呢！”我心想。我按照上次的方法，把鸡蛋搅拌均匀。把葱花切好，连那一小勺盐都准备好了。于是我再次按照上次的.方法把油加热，把金黄的蛋液倒进去。在蛋液开始凝固的时候撒上盐，再放上葱花，翻炒。差不多几分钟以后，一盆金黄的炒鸡蛋出锅了，上面还嵌着翠绿的葱花。
我吃着自制的家常菜--炒鸡蛋。虽然味道不是很好，可我从心底里觉得这是我吃过的世界上最好吃的东西了。我从这次炒鸡蛋体会到了一句话--劳动最光荣。
炒菜记作文4
“咕噜”“咕噜”，这是我的肚子在叫。
唉，都六点多了还没人煮饭，我实在是忍不住饥饿，打开冰箱一看，里面有几个鸡蛋，几根丝瓜，几根苦瓜和几根西红柿。我看看鸡蛋，再盯盯西红柿，灵机一动，高兴得忍不住叫出声来：“西红柿炒蛋！”
于是，我拿了几个西红柿，小心翼翼地将它们切成小块，然后将鸡蛋在碗边上磕了一条缝，用手一掰，呀！金黄的蛋液就流了出来。
我想是要去完成一个神圣的'任务。深深地吸了一口气，将油倒了下去。我回想以前妈妈做西红柿炒蛋的时候，下一步应该要倒蛋液了吧。可是，我又有一点不敢了，万一油烫着我怎么办啊？只见油烟越冒越高，我一着急就拿了一根凳子，站在上面，将蛋液使劲往锅里一倒。“啊！天呐烫死我了！”挣扎了一番后又将西红柿倒了下去。西红柿可真不听话，我想往左翻，它却往右跑，还有几块差点就逃了出来。
我酝酿着撒了一点盐，“呃，太淡了。”于是又撒了一点上。还有一点酸，怎么办呢？啊，我有一个好主意，加一点白砂糖不就没事了吗！尝一下——嗯！真不错，大功告成！
做一份西红柿炒蛋就要费那么大的功夫，想想爸爸妈妈还要换着花样，真是太不容易了！不过我总算是做好了，可以下肚了，不！还是等爸爸妈妈回来再一起吃吧。
我心里美滋滋的，像吃了蜜一样。
炒菜记作文5
“呀，呀！要糊了，要糊了！”一阵阵惨叫从厨房里传出来。
这是我在炒菜，说起来真惭愧。妈妈今天在家，我决定要孝敬孝敬她老人家，给她做顿饭吃，可是人算不如天算啊！谁能想到炒个菜怎么如此的麻烦！
一开始我还是兴致勃勃的，洗菜、刷锅、倒油……忙的不亦乐乎，可是渐渐的，我的心情慢慢的`沉重起来。
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋，食材要取新鲜的。我跑到叔叔的大棚里摘了个又大又红的西红柿，到奶奶家去拿了几个鸡蛋，又在菜园里拔了棵又大又嫩的葱。一切准备工作完毕，开始了艰难的炒菜之旅。
打开火，往锅里倒了点儿油，等到油熟了以后，再把切好的葱花放了进去，只听见“啪！啪！”的两声，锅子开始向外溅油。吓得我一手拿着锅铲，一手拿着锅盖挡在脸前。待到一切恢复沉寂，我又悄悄地过去。一看，那葱全糊了。我只好把葱弄出来，放上了鸡蛋，轻轻的翻炒了一会儿，就放上了西红柿。西红柿被我翻过来翻过去，好像在说：“哎呀，不要再翻了。啊！我要糊了！”这时，我脑海中想出了一副画面：鸡蛋超人和番茄超人在打架，结果打着打着就变成了一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。想着想着我不禁笑出了声，结果就发生了前面的那一幕——糊了！
我无奈的把锅里的“炭块”放在了盘子里，一步一步的朝客厅走去，冲着家人大声喊道：“看，我发明了一个新菜，炒着炒着变成了‘巧克力’。大家尝尝，‘可甜’了。”三双筷子朝盘子伸去，结果，一个个都跑得比兔子还快，我笑瘫在桌子上……
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