[推荐]包饺子15篇
包饺子1
今天老师布置了一样特殊的作业:包饺子。
一回家,我就嚷着要包饺子,可是没想到外公早有准备,已经把面粉、肉馅准备好了。我太激动了。把脏手往面粉上一压,这是外公打了一下我的手,说:“脏手想包饺子?岂有此理。”我连忙去洗手,洗好手,我问外公要饺子皮,外公说:“没有,今天我们自己做。”我想:“做饺子皮一定很简单,可是并不简单,我做的饺子皮很厚,外公包也包不好。我只好包饺子,第一次,我把干粉放在饺子皮上,可放得太多了,怎么也粘不住,里面的肉和菜都掉了出来,弄得我满手粘乎乎的`。我赶紧去洗手,重头再来。这次,我比上次有经验了,粉也沾得不多了,肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起,慢慢地我就越包越好了。
开始煮饺子了,可我已经迫不及待想吃了,趁外公不注意我偷偷地打开锅盖,热气橡洪水一样涌过来,弄得我满脸都是。
终于可以吃喽!我包的都咧开了,外公包的一点都没裂开,不过外公说这是他吃过最好吃的饺子,听得我心里暖洋洋的。
包饺子2
今天是大年三十,按照我们中国的传统习惯要吃水饺,我们家也要吃饺子。
奶奶先剁水饺馅。奶奶拿出肉和白菜放在木板上,拿起刀把肉切成块,再切成条,用力在菜板上剁起来。听着“哒哒哒”剁馅声,我感觉到了新年就在奶奶地忙碌中。肉馅大约剁15分钟就十分细腻了,然后放进一个大盆里。奶奶又把白菜放到木板上,把白菜切成条也剁成细细的.菜沫。最后把白菜和肉馅放进盆里搅拌均匀,放上酱油等的调料,水饺馅就做好了。
奶奶要和面了。先把面放进盆里,又把水放进盆里,搅一搅,面粉变成了湿粉。奶奶再使劲揉搓几下,湿粉就变成了白白的一块大面团。
开始包水饺了。奶奶用擀面杖做好薄薄的面皮,妈妈包水饺。奶奶灵巧的手滚动着擀面杖,一个个面皮听话的从你奶奶手中甩出来。妈妈也不示弱,左手拿面皮,右手用筷子盛馅,放下筷子两手轻轻一夹,一个水饺包好了。过了不一会饺子包好了,锅炉上的水也烧好了。把饺子放进锅里煮的胀起了肚子,水饺就熟了。
我们终于可以吃水饺了。我先把水饺端给给爷爷奶奶吃,妈妈看到了,说我是个懂事的孩子。
包饺子3
今年是大年三十,我却一点儿也不开心。
唉,春晚一年比一年差,烟花又落在姥姥家了,家中一点儿过年的气氛也没有!还不如不来大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐边喊边上气不接下气地急匆匆地跑过来,“怎么了?”我依旧是一副爱理不理的模样。“哎呀,哎呀,包饺子了!”姐姐这一声大喊犹如惊雷,令我激动得跳了起来!包饺子!那可是我过年时最愿意干的事了!“我怎么把它给忘了呢!”我小声自言自语道,说着飞也似的跑到了厅里,一看,大家都在包饺子,我立刻也投入到了劳动之中。其实包饺子也是一种乐趣,只见大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面条揪成一段段的;姐姐则把大姨揪开的.小面块揉圆压扁;妈妈则把姐姐压的小圆饼擀成薄而均匀的皮;而三姨便把皮加入馅,做成饺子;我,一个小小快乐帮工,先在桌上撒点面粉,再把饺子放在桌上摆好。我们快乐地忙着,之后我们一块大吃饺子,一起看春晚,不快一扫而空!
噢,原来过年时,一家团团圆圆、快快乐乐才是最重要的,下次如果有机会我还来这里过年。
包饺子4
星期天中午,我们家包饺子吃。外婆一大早就买来了饺子皮、大白菜、猪肉、香菇、牛肉等做馅的菜料。不到十点钟,外婆就把做馅的菜料切得细细的,然后放在砧板上剁成又细又均匀的`馅。
我们开始包饺子了,外婆做了一个饺子给我做示范。她用右手拿了一块饺子皮,在边沿蘸了点水,又用勺子挖了半勺馅,用手使劲地把口子捏了起来,饺子做好了。我照着外婆的样子做起来。第一次我用水太多了,饺子皮破了。第二次,我用左手拿了一块饺子皮,稍稍蘸了点水,又用勺子挖了半勺馅,用手把口子捏了起来,我的第一个饺子完成了。后来,我越做越好,最后,都快跟外婆做得一模一样了!外婆说:“你真棒!”我心里简直了乐开了花。
烧饺子了,妈妈让我把饺子放进锅里。我本来很怕里面的水溅起来,可是最后在妈妈的鼓励下,我把饺子一个一个贴着锅壁往锅里放。果然,我没被热水溅到。
开始吃饺子了,我给每个人都盛了一碗饺子。我吃了一口,觉得这个饺子非常好吃!我连续吃了三碗,终于吃饱了。
在这次活动中,我觉得自己也可以帮忙做饭了,而且通过自己的劳动烧出来的食物都会特别好吃!今天好开心!
包饺子5
曹王的实践活动已经过去了,但是我们的心还没有回来,包饺子、真人CS、水管接球、电子钟制作、珍爱生命……每个项目都给了我们一个美好而又快乐的回忆。
最令我难忘的就是包饺子了。我在家里跟外婆学过包饺子,但是没有做过饺子馅。这次包饺子使我学到了更多包饺子的方法。这次包饺子是要分工合作的,王睿扬切菜,仲亿做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和马乔云还有这个小组的其他人来包饺子。
不一会儿,韭菜鸡蛋饺子馅做好了,真香啊!我们开始包饺子了。饺子皮是梯形的,一条边长一条边短。我把饺子皮摊开,然后又挑馅,可是,馅儿好像是在和我作对,一会儿少了,一会儿多了。看来,包饺子也没有那么容易哦!开始包了,我从短的那条边开始,向长的那条边卷了两次,再一卷一捏,一个漂漂亮亮的饺子就做好了。接着,我又像这样做了好几个饺子。
饺子包完后,就开始下饺子了,我在一旁默默地看着下锅了的饺子。
不一会儿,饺子就出锅了,我看着热腾腾的饺子,口水都要流出来了,赶紧用筷子夹起一个放进嘴里,真是好吃啊!
我们这次包的'饺子非常好吃,同学们团结合作,真像一家人啊!通过这次去曹王的实践活动,我们的收获可真不少啊!我希望这样的活动可以更多一些。
包饺子6
中国的传统文化像一座巨大的宝库,有源远流长的诗词文化,有精美绝伦的民间剪纸,还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节,就少不了包饺子、吃饺子,俗话说:“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”,民间有传说:东汉末年,“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景非常同情,就在那里安营扎寨,把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里,煮熟后平均分给老百姓,人们吃罢,病全都好了。从此,饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法:先把面揉成一个椭球体,再捏成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄皮,在里面加上馅,再把饺子捏成耳朵的形状,放进锅里煮。不一会,香喷喷的.饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝,一股鲜美的味道涌进嘴里,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原来我的手艺这么棒啊!”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味,还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺,传承中国的传统文化。
包饺子7
这几天中午,我们都在吃饺子。不过,同样是韭菜鸡蛋馅的,为什么味道不一样,形状也会差别那么大呢?让我告诉你我是怎样包饺子的吧。
这天中午,我们的午饭是饺子,妈妈提前揉好了面,调好了饺子馅,也把饺子皮提前擀好了。然后,我和妈妈就一起包饺子,妈妈和我是用不同的方式包的。妈妈第一步是把饺子皮放在手心里,第二步把饺子馅放在饺子皮上,再边对边对好捏紧,一个小饺子就做好了。我的第一步是把饺子皮放在饺子器上,第二步是往饺子皮中心放饺子馅,然后把饺子器合上,最后再把饺子器打开,把饺子取出来,一个小饺子也就做好了。饺子的做法听起来很简单,其实还有诀窍,有的人包出来的饺子因为边没有捏紧合好,煮饺子的时候饺子馅就容易从这些地方漏出来,水也会从这些缺口渗到饺子里,这样煮出来的`饺子就会不好吃。有的人包的饺子饺子边对合的紧紧的,没有缺口,煮的时候饺子馅跑不出来,水也进不去,这样煮出来的饺子味道就会很好吃。小朋友们,你们知道同样的饺子馅,为什么煮出来的饺子味道是不一样的原因了吗?
包饺子8
今晚,我们吃香喷喷而又带着鲜嫩可口的饺子,让我兴奋不已。
上午,老师告诉我们晚餐一起包饺子。
第二节下课,老师给我们一切准备就绪,接下来开始包子饺了,我左边拿着饺子皮,手持勺子把芹菜豆腐肉馅勺到饺子皮傍边,然后右手蘸一下水,沿着饺子皮的边沿抹了半圈,再用双手捏几下,一个有模有样的饺子就做好了,那饺子十分好看,看了就飞流直下三千尺,疑是银河落九天,我看了同学的,同学和我包的纷歧样,我是用双手捏一捏就好了,而同学是先把装有芹菜豆腐肉馅的皮半数在用一面皮贴在一起,做好后,好标致的饺子啊,有我的好几倍啊!我学着同学做,鼓捣了好久,虽然做了出来,和同学做的差的远了,我一个比一个做的好,终于和同学包的不差上下,都会很好看呢!我继续根据同学的步骤来做,做的更加全神贯注,终于做好了,那饺子整整齐齐的`放那好标致啊。这时我明白只要去努力去做就没有完成不了的事,吃到本身包的饺子时,我的内心美滋滋的,通过这一次的实践,我更明白了“世上无难事,只要肯攀登”这句名言真正的意义了。
这一次,让我懂得任何事你都得去尝试一下,你不去尝试了,你就得不到多方面的优点和知识。
包饺子9
饺子是中国的传统美食,也是每逢过节都要吃的东西,在寒冷的冬天也要吃饺子,不吃饺子耳朵就会被冻掉。
今天老师说让我们准备包饺子的东西,明天包饺子。咦,是老师让我们包饺子,下锅吃嘛,大家议论着。可其实材料确实有限,但馅儿皮是用橡皮泥做的。
第二天大家都带着材料来了,这样的大家都带着不同颜色的橡皮泥和不同的馅儿。有肉馅儿、豆腐馅儿、韭菜白菜猪肉馅儿等。开始包饺子了,我先挑了三种颜色,再选择其中一种颜色揉成圆团吧,再把橡皮泥捏皮好把馅儿放进去,再捏几下,一个饺子就做好了。我做的还不错,我看了一下旁边的人好几个都做坏了,我心里很得意,我想我一定可以做好多个。
我做得的越来越快了,我做的饺子很小。很快我的.馅儿就用完了,于是我向旁边的人借了一点儿下,继续做,到最后我竟然做了21个饺子。
老师还夸我动手能力强。从这次的活动中,提高了动手能力,锻炼了我们今后的生活技能。
这样有趣的事,我喜欢!
包饺子10
星期天中午,妈妈讲:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。要知道,我包饺子可是最拿手的,所以又有我大展身手的时候了!
我没有浪费一秒的时间,立刻收拾出门,不到10分钟,我就来到了超市。超市里东西虽然琳琅满目,但我二话不说,赶紧走到肉摊上。用夹子在一堆猪肉里翻来翻去,最后挑了一块最好吃的梅头肉,我才心满意足。我又走到了买菜的.地方,买了两把芹菜和小葱,随后,我就匆匆忙忙地赶回了家。
为了不浪费时间,我和妈妈一人做饺子皮,一人做饺子馅。负责做饺子皮的我异常兴奋,赶紧把一袋面粉倒进了盆里,加上一碗水,使劲揉面后,就变成了一个大面团,还要揪成一个个小面团,再用小面团来擀皮。我摊到椅子上,叹了口气“终于做好了。”“面和好了吗,和好了的话就开包了。”“和好了”我喊道。听到接下来可以包饺子了,我又兴奋起来。左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅放到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。妈妈夸了句:“做得不错啊!”我十分得意。我和妈妈把剩下的饺子全包了,开始煮饺子。煮完了,吃着自己包的饺子,那心情别提有多开心了!
从件事后我知道了:干什么事都有个窍门,只要找到了,那做什么事都没有问题了!
包饺子11
呯哩啪啦,呯哩啪啦……过年了,在这大年里,欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
老妈喊着;“包饺子了,包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子,立马跑了过去。
老妈端来一盘饺子皮和一盘肉,老妈先做给我们看,先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,再包起来,沾点水,捏几下就做好了。
我们看到非常简单,个个手痒痒的,我们就包了起来。我学着老妈的样子做起来,可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,沾点水,再一捏饺子,左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子,右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏,啊!饺子的肚子破了一个大洞。老妈好像看出了我的心思说;“子晟,无论做什么事都要心平气和地做,有耐心,再说了,谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间,才能成功。”听了老妈的`一翻话。我就心平气和地做起来,果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了,吃饺子了,吃着自己亲手包的饺子,心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事,都不能半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”。
包饺子12
春节到了,各家各户都要包饺子,吃饺子,我们家也不例外,这不妈妈拿着面板急匆匆地跑向厨房,准备开始包饺子啦!
开始包饺子了,我拿起两边薄中间厚的皮放在手心里,右手夹起一小块馅放在皮卡中间,上下对折,捏成花朵样的,一个饺子就包好。哎!馅儿放得太少了,饺子像一个垂头丧气的娃娃,怎么也不肯抬头,我又拿起了一个皮夹了一大块馅儿进了皮间,对折,啊!馅儿放得太多了,皮还没包住,馅儿就争先恐后的`挤了出来,我又拿起另一个皮补上去,这个饺子虽然不露馅儿了,但看上去却像一个伤痕累累的士兵。
我又包了几个,馅儿不是他放多了,就是放少了,我生气的说;不包了,包个饺子怎么这么难。″妈妈说:别灰心,做任何事情,都要坚持到底,要相信自己一定。″在妈妈的鼓励下,我包的饺子,一个比一个好,妈妈指着其中一个饺子对我说;你看,这个饺子跟我包的饺子很像啊!我一看我跟妈妈包的确差不多。
从包指甲这件小事中,让我知道了怎样包饺子,也让我明白了一个道理:做什么事情都要坚持到底。
包饺子13
今天,我和妈妈一起包饺子。
首先我和妈妈去商场买材料,我们先买了肉馅,然后买了玉米,最后买了皮。
回到家里,我们就开始干起包饺子的活,准备饺子馅,妈妈先洗了一下肉,然后妈妈再把肉切成了一块一块的剁成肉末,接着妈妈又洗了一下玉米,剥下了玉米粒,再把玉米粒和肉馅放在一个大碗里搅拌一下,肉馅就做好了。
接下来我们开始做饺子皮,妈妈拿来一个大盆子,倒下一些清水,然后就把面粉倒进去和水一起搅拌,妈妈还一边搅面粉一边往盆里倒水,直到所有的面粉都粘在一起的时,妈妈再用擀面杖把面团擀成大小均匀的小面团,皮也做好了。
最后,我和妈妈就开始包了,我看着妈妈先把皮摊开,又拿出筷子夹一些做好的'馅放皮的中间,再用筷子头沾水把饺子皮的周围都弄上水,然后再把饺子皮对捏在一起,捏成了各种各样的形状,有的像一艘小船,有的小一朵小花,还有的小一个熟睡的小娃娃……妈妈包得非常快,一下子包了一盆,我也学着妈妈包,可是我才包了几个。
窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着,仿佛也在为我高兴呢!哈哈,虽然我包的不是很好,但是我为自己学会了包饺子而开心呢!
包饺子14
星期六,我和妈妈在家里包饺子吃。妈妈从街上买来各种包饺子的原料:饺子皮、竹笋、葱,还有已经绞好了的肉等等。
准备好了一切,就开始包饺子了。我学妈妈的样子,拿起一张圆圆的饺子皮,先用水把饺子皮的周围沾了一点,再把拌好的肉馅放在饺子皮的中间,然后以拌好的肉馅为中心点,把饺子皮对折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,这下糟糕了,由于用力过度,饺子“开裆”了,赶紧地拿手去捏住,这时,另一边又露馅了,手忙脚乱的。唉,包饺子也真是一件不容易的事啊!看,妈妈包的饺子一个个像挺着肚子的“大将军”,而我包的饺子却像一个“伤兵”。看着这么难看的饺子,我有点气馁,真不想包了。妈妈好像看出了我的心思,边包边说:“做事可不能半途而废呀……”我听了妈妈的`话后,总结经验,吸取教训,仔细观察妈妈包饺子的过程。慢慢地,我终于成功了,一个月芽形的饺子在我的手中诞生了。
看着自己亲手做的第一个饺子,心里特别高兴。这时,妈妈提出来说:“咱们来个包饺子比赛吧,看谁包的又快又好。”我回答说:“好啊”。“预备”,“开始”一声令下,我们俩个快速的包了起来,不一会儿工夫,桌子上就摆满了包好的饺子,数一数,我做了十几个,剩下的都是妈妈做的,这场比赛以妈妈做得又快又好而告一段落。
饺子包好了,我和妈妈商量着该怎么吃,我提议“蒸着吃吧!”于是,把包好了的饺子放在蒸笼上蒸,大约蒸了十几分钟。好不容易等到妈妈说:“大概熟了吧。”我一听,就迫不及待地打开蒸笼,哇!一阵香气扑鼻而来,我赶紧拿了一双筷子,夹了一个尝尝,又鲜又香。我觉得自己亲手做的饺子,味道就是好,虽然在外观上存在着瑕疵,但也让我懂得了自己动手包饺子给自己带来的快乐。
包饺子15
在假日里,我学会了一件事,就是包饺子。
那天,我突然特别想吃饺子,就和奶奶说了。奶奶于是就从大街上买回了一袋饺子皮,还买了一块肉。
起初,奶奶让我自己剁肉馅。我把肉馅剁好后,奶奶教我包饺子。奶奶先把饺子皮摊在掌心里,用筷子夹起一些肉馅放在饺子皮中央,接着用两只手一捏,一只金元宝似的饺子就包好了。
我看着奶奶包了几个,手也痒起来了,便跟着奶奶学起来。我包的第一个饺子,和奶奶包的相比,实在是差太多了。我以前包饺子都是用包饺子器包的,从来没有直接用手来的,所以我的第一个作品惨不忍睹。当我包第二个的时候,显然比第一次熟练多了,至少馅没有露出来,皮也没有破。
当我做第三个何时候,我发现,包饺子原来不是一件容易的事。瞧,我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来;捏住那边,这边的'馅又冒出来了。后来,我索性把面皮放在手里,两边同时捏,这下两边都不出馅了,但它的“肚子"却破了。我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上。哈哈,第三个饺子终于包好了!
我把饺子放在案板上,和奶奶包的一比较,奶奶包的个个像元宝,而我的,唉!
再练!经过继续努力,我终于成功包出了几个又大又漂亮的饺子。
包饺子真是太好玩了!
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