我学会了包饺子

时间：2023-08-29 13:12:03 好文我要投稿

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（通用）我学会了包饺子

我学会了包饺子1

　　古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了，而现在饺子便是家常便饭了。

（通用）我学会了包饺子

　　记得有一次，妈妈在包饺子，我也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，笑着说：“挤一下它吧，里面有你爱吃的。”我使劲一挤，饺子裂开了一条缝，一团肉肉被挤出来了。“WOW！是肉肉！”我惊叹一声：“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完，她立刻产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！

　　但，在妈妈的'硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵，而妈妈的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”

　　我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试，这一次我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“行！不听使唤的肉团！”我一气之下把三边都捏住了，饺子下面裂开了一道长长的缝，肉肉从缝里掉到我的小脚丫上，我一气愤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看：“啊！”肉团刚好掉下来，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑，笑我被一个小肉团折磨得死去活来。

　　呜，呜，呜，我哭着说：“肉团也欺负我，我不包了。”

　　妈妈说：“乖，宝贝别哭了！一着不慎满盘皆输，包饺子也是这个道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均匀；二是在饺子皮上沾点水，这样饺子不会出现漏洞，最后，只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣，开始精神抖擞包饺子去了……

　　“包好了！”我把我包的饺子放在妈妈手上，妈妈仔细的看了又看：“嗯，要包成扇子状！”我灵机一动，朝妈妈做了个鬼脸，拿了把扇子在饺子封口处一捏，顿时，饺子就变成扇子状。

　　我学会包饺子了，家人都赞扬我，我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。

我学会了包饺子2

　　我非常喜欢吃饺子，可惜不会包，也不会煮。我想，我不能养成“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯，于是就恳求妈妈教我包饺子。

　　这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅，又去超市买了些饺子皮。还不到十点，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫还没冲干净，嘴里就直嚷：“妈妈，现在就开始包吧！”

　　等妈妈把馅、皮、勺子摆好，我又在妈妈的要求下把手洗干净后，就“万事俱备，只欠东风”了！妈妈说：“左手拿皮，右手铲馅，把馅放在饺子里，然后用手把饺子皮捏合拢就行了！注意，馅不能太多！”听了妈妈讲的包饺子要领后，我拿起一张饺子皮，就用勺子铲了一点儿馅，正准备合拢饺子皮，妈妈忙说：“馅太少了，再加一些！”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作，心想：“原来包饺子这么容易，对我来说简直就是小菜一碟嘛！”

　　我又多加了一点馅，把饺子皮捏吧捏吧，就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团！看着自己亲手做的东西，我得意极了！可好景不长，不一会，这个饺子就裂开口，露出饺子馅，活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子，不是包得不紧露出饺馅，就是馅太少显得很干瘪，难看极了！看着妈妈包的饺子，再看着自己的“杰作”，我不禁有些泄气，心想：原来包饺子不像我想的那么简单，我还能学会吗？

　　妈妈好像看出了我的心思，给我打气说：“做任何事情可能遇到困难，关键是坚持，不能半途而废！我相信你一定能学会！”看我还还不得要领，妈妈就在一边指导：“饺馅要不多不少，应放在皮的.正中间，就好包多了。捏的时候，使点儿劲，捏出一个波浪线出来，就漂亮了！”根据妈妈的指导，我又铲了一些馅，小心翼翼地放在饺子皮里，沿着没合拢的皮捏了一圈，再用两手的拇指和食指使劲一摁，一个漂亮的饺子就做好了！耶！我兴奋地跳了起来，嘴里喊道：“我会包饺子了！”

　　一个小时后，我包的饺子摆满了一锅盖，一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸，好像对我说：主人，你把我们包得好漂亮啊！看着自己的劳动成果，我开心地笑了！

　　中午，吃着自己包的饺子，我觉得特别香！我暗下决心：以后我要多做一些力所能及的事情，为爸爸妈妈分担家务。

我学会了包饺子3

　　在这个快乐的寒假里，我学会了很多很多的事情，例如：滑冰、和面、包饺子……其中令我印象深刻的是包饺子。

　　在我学包饺子的过程中，可谓是历经了“千难万险”呀！

　　这一天，我像往常一样，写完了一天的作业，就开始和姥姥聊天，我无精打采的问：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的说：“今天中午吃饺子。”“饺子？太好了，等会我要和您一起包，但是我不会，嘿嘿！您得教我！”我开心的和姥姥说，姥姥爽快的答应了。

　　“琳琳，包饺子啦！”快要睡着的我，一下子打起了十二分的精神，飞快的跑到楼下。姥姥说：“现在我们来分一下工，你姥爷擀饺子皮，我和琳琳包饺子！”“是！”我大声叫道。

　　开始包饺子了，姥爷擀好了一张皮，姥姥就手拿一张饺子皮，手把手的开始教我，姥姥说：“首先要把馅放在饺子皮的中间，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的时候馅就会漏出来，如果太少吃的时候就没有味道了！”我心里想，那要放多少才算是刚刚好呢？这真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我还没有完成一个饺子，又认真的'说：“你这个馅太多了。”一边说一边帮我把馅调整到刚刚好，又告诉我，要把饺子的两端面对面的捏起来，一定要捏的很紧，要不馅又会调皮的冒出来，这样饺子皮和饺子馅就要分家了。终于在姥姥的帮助下，一个完整的饺子包好了，看看姥姥的饺子像一个金元宝，再看看我包的饺子，歪七八扭像乱了阵脚的士兵，我有点泄气了，姥姥好像看透了我的心思，轻轻的和我说：“孩子，不要灰心，万事开头难，这种活是熟能生巧，只要你有信心，相信你会和姥姥包的一样漂亮整齐。”于是我又学着姥姥的样子包了几个，果然，正如姥姥所说：“我也包出了好看的金元宝，我开心的笑了，更有信心了。

　　我喜欢包饺子，不仅是因为我爱吃饺子，更因为在包饺子的过程中我学会了一个道理：遇到困难不能灰心，只有勤奋才能使我们一步步走向成功！

　　姥爷可是家里的拌馅高手，包子饺子超级好吃！吃不够！嘿嘿，照片选用上次包饺子时拍的。

我学会了包饺子4

　　今天是大年初五，我在家里郑重地宣布：“今天，我要包饺子吃！顺便学包饺子！”妈妈起初不同意，说：“买饺子吃就行了，还要包干嘛？”但是，在我的软磨硬泡之下，妈妈终于同意了。我们便去超市买好饺子皮，买好肉馅，做好了准备。

　　开始包饺子了。妈妈告诉我，包饺子要准备馅、饺子皮和一碗水。妈妈先给我做示范，只见妈妈把白色的饺子皮展开，在饺子皮上沾了一点水，这样才有粘性，然后用筷子夹一点馅放进饺子皮里，我闻到那面粉的香味，口水都要流出来了。妈妈又把饺子皮的两端由外向里互相对折，她一边折一边说：“一定要折好，不然的话馅会露出来。”最后她在饺子边边上捏好漂亮的花纹，一个又白又胖的“胖小子”就诞生了。

　　我也迫不及待地拿起一块饺子皮，弄了一大坨馅进去。妈妈见了，连忙说：“喂，你夹太多馅了！你的饺子会撑破的！”我听也不听，依然我行我素地包起饺子来。谁知，别说捏花边，连边都合不上，皮破了，馅也露出来了。我真后悔，心想：“真不该不听妈妈的话，下次一定要虚心听教，做出一个比妈妈做的更好的`饺子！”而妈妈还在旁边笑道：“看，这就是不听本师的话的结果，活该呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄气，接着包第二个饺子。妈妈又说道：“想要包好饺子，首先要掌握好馅的多少，一定要不多不少才行。”谁知妈妈话还没说话，我就又包好了一个“瘦子”。这个“瘦子”不知是不是“营养不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。妈妈见了，笑得更厉害了。我生气了，决定不包了。但妈妈说：“不要灰心，失败乃成功之母嘛！继续包！”我听了这句话，信心又回来了，这次我仔仔细细地包，不像前两次那样，一下子放很多馅，一下子放很少馅。我看到馅多了就弄回去一些，觉得馅少了又放多一点。这样反反复复，终于弄好了馅的量。饺子皮的两端折好，捏好了花纹，一个漂漂亮亮的“胖小子”终于在我手中诞生了。我高兴极了，心里真有一种自豪感。于是我仿照着这个饺子又做了几个，都很成功。妈妈见还表扬了我呢！

　　晚上，我吃着饺子，觉得今天的饺子格外香甜。因为是我自己做的嘛！同时还明白了一个道理：假如失败了，请不要泄气。只要继续努力，就可以成功！

我学会了包饺子5

　　我喜欢跟妈妈学做饭。现如今，已经学会了蛋炒饭、拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋等不少手艺。而学包饺子的经历最让我难忘，也让我最有成就感。

　　第一次包饺子，是去年冬至那天，妈妈说：“今天是冬至，咱们包饺子吃！”我主动请缨帮忙，妈妈爽快地答应了。我们先准备材料，爸爸和面、调馅儿，妈妈洗菜、切菜，我在旁边帮忙打下手。

　　不一会儿，材料准备完毕，开始包。我不会，就坐在爸爸旁边看。只见爸爸左手托着面皮，右手拿勺舀馅儿放在面皮中间，然后把面皮对折，把饺子皮边缘一点一点地捏住，最后两手握住往中间一挤，一个胖乎乎的大饺子就立在了桌子上。我一看，就这么简单啊！我也来一个。我顺手拿起一张饺子皮儿，学着爸爸的样子，舀了满满一勺馅儿放到面皮上，然后把面皮对折，双手捏住面皮边缘使劲一挤——糟糕！馅儿太多，都挤出来了，肉馅儿糊了我一手！我哭笑不得，把手擦干净，又拿起一张面皮儿，这回只舀了小半勺馅儿，心想：“这回总不会多了吧！”我小心地把面皮边一点一点地捏紧，还好没破，可再看看这只饺子，瘪瘪的瘫在那里，就像饿了好几天的肚皮，根本立不住。

　　“爸爸，这饺子怎么包啊，我怎么包不好啊？！”我沮丧极了，真想撂挑子不干了。爸爸笑了，说：“别着急，慢慢来，跟爸爸学，多包几个就好了。”说完，爸爸手把手地教我：馅儿要合适，别太多，要拢在中间，先把皮儿对折过去，一点一点地把面皮边儿捏住，直到把两个角都封住，最后再用两只手合起来大拇指和食指相对往中间一挤、一捏，一个圆鼓鼓的'大胖饺子就站在桌上了。我细心地跟着爸爸学，刚开始不是捏得太狠把皮挤破了就是太轻没捏住。我耐住性子，慢慢练习。功夫不负有心人，经过反复练习，我终于掌握了包饺子的技巧，包出来的饺子一个比一个好，我越包越熟练，也越有信心。只见一个个雪白的饺子圆乎乎的，就像一只只鼓着肚皮的小猪，顶着花边，整齐的排列在桌上。

　　妈妈见了直夸我：“瞧我儿子多能干！小饺子包得真不错！好了，新鲜的小猪饺子要下锅了啊！”我抬起沾满白面的“花猫脸”，开心地笑了。

　　那天的饺子格外香，因为那是我的劳动成果。我明白了做任何事都不可能不费吹灰之力就成功，世上无难事，只怕有心人。凡事只要动脑筋、认真学、反复练，就一定能掌握技巧，越做越好！

我学会了包饺子6

　　在这个漫长的假期里，我学会了一项新技能——包饺子。以前我看到妈妈包的饺子那么漂亮总是惊叹不已。可今天，我竟然也包出了跟妈妈包的一样漂亮的饺子，真是让我心花怒放！

　　今天我上完网课写完作业后，看到妈妈在准备包饺子。妈妈已经把馅料准备好了，是我最爱吃的荠菜肉馅儿的，看着可香了。我看到妈妈一个人在那儿忙，也想去帮她。妈妈开心极了，手把手地教我怎么包。妈妈说：“你先拿勺子舀一小勺饺子馅，然后放在饺子皮的中间，接着把饺子皮的两边对折捏一下，最后把两边分别放在左右手的食指和拇指之间，一捏一挤，一个饺子就包好啦。”妈妈边说边包。原来这么简单啊，我跃跃欲试。我拿起了一个饺子皮，放了一点儿馅料在里面，按照妈妈说的先捏了一下，但是两边却怎么也捏不好，虽然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的馅儿放少了，于是我这次又放多了一点儿。天呐，这次包不住啦，馅儿居然露出来啦，我心里有点儿着急了，怎么看着妈妈包得那么简单，到了我这里就这么难呢。但是我又不想轻易认输，妈妈也在旁边鼓励我说没关系哒，多包几个就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下来，仔细看着妈妈包饺子的.手法，看着她包了好几个，我发现原来是最后一步两手一起一捏一挤我没有做好。这次我又重新包了一个，最后一步的时候不仅仅捏起来还往中间挤了一下，果然一个胖胖的饺子就包好了！我开心极了，妈妈看了也赞叹不已，于是我变得信心满满。我又接连包了好几个饺子，一个比一个好，最后终于包成了一个跟妈妈包的一样漂亮的饺子。“哇哦，我成功咯！”我大喊道。我成了妈妈的小帮手帮着妈妈一起把饺子包完了，虽然我包得很慢，但是最起码是成型的饺子，而且每个饺子都包含了我满满的心意。这一定特别的好吃！

　　通过包饺子这件事，我发现原来干什么事都不是天生就会的，一定要经过多次的尝试和练习才能成功，妈妈说的熟能生巧其实就是这个意思啦！今天我学会了包饺子，下次我还会跟妈妈学更多的技能，这样我就能自己做饭给大家吃啦！

我学会了包饺子7

　　听奶奶说今天要包饺子，我高兴地欢呼起来。我既期待又兴奋，因为我终于可以自己包饺子啦，看到别人包得这么好，心里好是羡慕，今天，我可以大显身手啦！

　　我细心地看着奶奶的一举一动，奶奶这手可够绝的：只见她拿着饺子皮，再周围涂上一些水，接着，把肉和韭菜搅和好的馅儿放在中央，然后对折起来，捏着饺子的一个角，把另一个角也叠上去，但要比前一个角高一点，另一个角再叠上去，也要高一些。每一个角都要比前一个角高一点，这样饺子两头就弯弯的，漂亮极了，好似一个威风凛凛大将军，挺着大肚子，又似一轮弯月，悄悄地跟我们打招呼呢！我见只有这么几步，暗喜：原来包饺子这么简单，我应该很快能学会了吧！

　　看起来简单，做起来难！我刚包到捏角那步时，难题就来敲门了。馅儿好似一个调皮的宝宝，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好这边，馅儿从那边冒出来，我补好那边，馅儿往另一头钻出来，搞得我措手不及，挥汗如雨。我想把两面扣住，结果用力过猛，馅儿破肚而出，弄得满手是油。我大惊失色，简直被雷劈了一样，既生气又失落地说：“不包了，脏死了！”说完，便气呼一呼地冲向卫生间去洗手了。

　　过了一会儿，我默默走回来，奶奶鼓励我,说：“不要灰心，多练一习一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，说道：“你馅儿放的`太多，才包不好，但放得太少，也不好，要适量地放。你形状捏不好，是因为你掌握不好技巧，你折面皮的时候，要折得大一点，这样才漂亮！”我听了，按着奶奶教的步骤，全神贯注地做了起来。我吸取了教训，所以一次比一次包得好，一次比一次更顺手，终于从像又平又扁的扇子的丑饺子，变成了活如弯月的漂亮饺子。我仿佛被奶奶从绝望的边缘拉了回来，让我想起了丑小鸭变天鹅的故事，啊，只要功夫深，铁棒磨成针！

　　不知不觉中，我们把饺子全包完了，美好的时光总是那么短暂，如果不抓紧，就会从指尖溜走。奶奶把这些饺子送进沸腾的锅里煮。不一会儿，屋里就飘满了诱人的清香，我和妈妈一起揭开锅盖，只见饺子犹如一条条起航的帆船，行驶在水中。奶奶给每人盛了一碗水饺，我咬了一口，啊，自己包的饺子里蕴藏着困难的沮丧和成功的喜悦！

我学会了包饺子8

　　我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。

　　今天一大早，老妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。

　　饺子是我喜欢吃的食物，我站在老妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见老妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

　　开始包饺子了。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕老妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可是封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”老妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”老妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着老妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着老妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的'饺子。老妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了老妈的鼓舞，信心百倍地和老妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

　　不知不觉地，饺子包完了，老妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给老妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。

　　我央求老妈：“老妈，明天再包饺子吃。”老妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。

我学会了包饺子9

　　今天，大年初一，你们猜我要干什么呢？我们买好了肉馅和面皮，我们要包饺子啦！我心血来潮，吵着要跟奶奶学包饺子，奶奶笑着答应了。

　　奶奶先给我示范了一下包饺子的过程。第一步，把肉馅包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起来。我有模有样地学了起来。我先把一勺肉馅放在面皮里，然后把面皮包起来。可是面皮却包不住肉馅，总是把肉馅露出来“嘲笑”我。于是我把这个交给了奶奶处理，奶奶三两下就包好了。我又拿了一张面皮包了起来，费了九牛二虎之力，这次，可算是包住了，可是，捏到最后，却又胀破了，肉馅又不失时机地钻了出来，好像在对我说：“哈哈，笨蛋，你包不住我的。”呵，我还不信了，我就连一个饺子都包不好。于是，我跟下一勺肉馅“杠”上了。一个面皮包不住你是吧，那我就多用几张面皮，把你里三层外三层地裹起来。唉，总算是不露馅了。可是，我把我的饺子和奶奶包的饺子放在一起的时候，这才发现它是多么的“丑”啊，简直不是用“丑八怪”三个字能形容得了的。于是，我又开始虚心地向奶奶学习，仔细研究奶奶包饺子的样子。奶奶放的肉馅是均匀的，基本上都是小半勺。而我呢，觉得馅好吃，总想着多放一点。奶奶包面皮时是慢慢捏的，动作很轻柔，而我恨不得一下子就包好，三两下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，让奶奶做一步，我跟着做一步，完全效仿。这样几次之后，终于，我排在奶奶的饺子旁边的“作品”开始有模有样了。包着包着，我越来越有信心，包了一个又一个，越包越漂亮了。我跟着奶奶一起，我们包了好多好多饺子。我看着自己的劳动成果，非常开心。

　　饺子下锅啦！刚放下去的'饺子先是沉在水底，不一会儿，白色的饺子就一个个浮出了水面，飘出了一阵阵香味。我们在碗里放了一些生姜、香油、白醋，等待饺子出锅。饺子终于全部浮起来了，奶奶先捞出一个让我尝尝，我一口一咬，真是香啊！忽然，最后一个饺子从锅底冒了出来，我一看，这不是我的“丑八怪”吗？看见它的样子，我不由得脸红了。

　　自己包的饺子吃起来特别香，“丑八怪”的味道也还不错呢！通过这一次包饺子，我悟到了一个道理，就是做事不要心急，只要沉下心来，用心学，没有学不会的。

我学会了包饺子10

　　在我儿时成长的历程中，有一件事令我至今记忆犹新。

　　当时我九岁。有一天，我正在客厅里津津有味地在看一部动画片。忽然从厨房里传来一阵“乒乒乓乓”的声音，我便油然生出一种好奇之心，于是，一溜烟跑进了厨房。

　　哦！原来是妈妈为了迎接新年，正仔仔细细地剁肉馅，在准备包香喷喷的饺子哩：不一会儿，一个个椭圆形的小饺子，像一弯弯明亮的月亮，从妈妈的手中排着整齐的队伍，就呈现在我的.面前，像等待着人们的号令，看起来实在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起擀面杖，拿起一个小面团就擀，可面皮似乎不愿听我的话，竟粘在“武器”上了。乐得妈妈哈哈大笑、前仰后合，再三叮嘱我：“动作虽敏捷，但要擀的有顺序，往一个方向均匀用力，千万不要三心二意。你呀，真是笨手笨脚！”听了妈妈的话后，我不觉红了脸，低下头。就这样，第一次以失败告了终。

　　可我昂扬的斗志不是那么轻易就会扑灭的。在一个风和日丽的星期天，我主动要求包饺子训练。先把饺皮加上肉馅，然后捏着两头准备把它搞定，但饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头，另一角就打开，好不容易包住另一头，这一角却又掉馅，烦死人了。在我一气之下，使足了劲把两头捏住，可一不小心，肉馅却从中间挤出来，全搞砸了。当时，眼泪都快要被气得流下来了，直在眼眶里打转。这时候，妈妈轻轻地走了过来，仿佛看穿了我的心思，抚摸着我的头，温和地安慰道：“你这次表现的很不错，起码能擀好面皮、包上肉馅了嘛。不要灰心，不经历风雨，怎么见彩虹。只要一直刻苦努力，一切都会成功。儿子，我相信你，加油！”

　　在妈妈的一席教导、鼓励话后，我的信心又再度“复活”了。接着又继续认真而刻苦地练习……果然，在经过一次次的失败后，我的第一个“成品”终于“问世”了。看！就好似一位虎背熊腰的威武将军，屹立在那儿。在我眼里，它比妈妈的“弯月”还漂亮。我望着这个“艺术品”，甜甜地笑了。

　　此时的我也深刻地悟出了一个意味深长的道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，一定会取得最终的胜利。

我学会了包饺子11

　　我会做许多事情，有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。

　　有一次，我睡得正香。突然，一阵剧痛，我慢慢地睁开眼睛，看见妈妈正在使劲地捏我的脸，我龇牙咧嘴地问：您干什么呀！痛死了！妈妈直接把我拉进洗手间，用手指着我，好像是叫我赶紧刷牙。

　　完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜，妈妈有和小贩讨价还价的经验，一下子就买到了许多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后，我问妈妈：妈妈，买这么多菜做什么？妈妈二话不说，开始包起了饺子。我想：妈妈这么辛苦，我去帮帮她吧！

　　我跑到厨房，跟着妈妈一起包饺子。可是，我怎么也包不好，包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候，妈妈亲切地对我说：别着急，凡事都有第一次，你照着我的.动作来做就行了。我学着妈妈的样子，先把酸菜放进肉里搅拌，接着舀起一勺肉裹进饺子皮里，然后把饺子包起来，再把饺子皮的边缘捏一捏，最后，一只完整的饺子就这样诞生了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下，果然，现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了，我把它们放进锅里蒸煮，然后等待着开锅。

　　吃饺子的时候，我拿到一个非常硬的饺子，当我把它的饺子皮取出来的时候，有一个硬币掉了出来，原来是幸运硬币，我高兴得跳了起来。

　　经过这件事，我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦，我要学会做饭，以后每天做饭给妈妈吃。

我学会了包饺子12

　　去年的暑假里一天，我在家里学会了包饺子。

　　那天下午，我看见妈妈在准备包饺子的肉馅，嘿，晚餐吃饺子，我心想：饺子那么好吃，包起来一定很好玩儿。于是，我便仰着头对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子。想吃自己包的饺子。”“好啊！当然可以了！我的女儿长大了，懂事了！”妈妈的脸笑得很灿烂。

　　说干就干。等妈妈拌好馅儿，我们母女俩便忙活起来。

　　妈妈先给我示范，只见妈妈一手拿着面皮，一手拿着勺子添馅儿。“馅儿一定要合适，不要太多也不要太少，知道了吗？”妈妈边包边说。“嗯，我记住了。”我像小鸡啄米似的点了点头。妈妈和我都笑了。妈妈迅速地把不多不少的馅儿包进面皮里，把饺子包成半月形，然后在饺子的上边捏上一圈穗状花边，像一个小姑娘头上戴了一顶花环，煞是好看。

　　“你看，这样包会更好看。”妈妈把那个包好的饺子放到案板上。

　　妈妈望了望我，示意让我包一个饺子。

　　我点了点头，心想：“原来包饺子这么容易呀！我一定要比妈妈包得更好！”我小心翼翼的拿起一张面皮，生怕弄烂了。我学着妈妈的样子放好馅。哎哟，馅儿太多了，快把馅皮给挤爆了。可我还是硬把饺子给包起来了。这个地方破了，就用另外的一张面皮补上去。妈妈见了，微笑着摇摇头。

　　我又接着包了一个饺子，我轻轻地把馅儿放进面皮里，这一次我变“聪明”了，特意把馅儿放的很少很少。我把自己包的两个饺子放到案板上，与妈妈的包的饺子相比，我包的饺子显得很抢眼，为什么呢？因为呀，我包的饺子一大一小，那个大的饺子都快被撑破肚皮了；那个小的'饺子呢，“肚子”太小了，瘪瘪的，我心想：怎么包得这么难看呀？看来想包好一个饺子还真不容易呀！

　　妈妈看着我包的饺子说；“你呀，饺子里的馅，不是太多了就是太少了，所以才会这样子。”

　　“噢，原来是这样啊。”我恍然大悟地说。

　　我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。

　　我情不自禁的高举着饺子，对妈妈说：“妈妈，你看，我终于学会包饺子了！学会包饺子了！”我再也按捺不住心头的喜悦，跟妈妈喊了一声。妈妈露出了欣慰的笑容，开心的笑声在厨房里回荡。

　　真如一句老话所说；“世上无难事，只怕有心人！！”只要有毅力，什么事都难不倒你！

我学会了包饺子13

　　今天上午，我在家里无所事事，妈妈过来对我说：“宝贝，过来帮妈妈包饺子吧！”我说：“我可不会包，怎么办呢？”“没事，我教你吧，”妈妈说。

　　我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次，我心想我到底去不还是不去包呢？这时我心里的天使为我加油鼓励说：“只要你学会了，你就永远会包饺子，要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗？”但是我心里的恶魔说：“不要去了，你这么累了，多休息一会儿，没事儿！"他们俩打起架来，大战了三百回合，也未分出胜负。最后，天使说了一句名言："世上无难事，只要肯攀登。"天使彻底赢了，我心想：“我还是去包饺子吧！”

　　首先，妈妈对我说：“千万要记住，肉不要包的太多，也不要太少。"“为什么呢？”我说：“要不然一会儿就会露馅了，”妈妈说。我试了一次，果真露馅儿了，这一次可真不得了，饺子像分家似的，难看的像一团用纸包住的.泥巴，我心想我还是规规矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里，对拆起来，在周围抹上水，捏了起来，可就是合不拢。这时，我忽然听到饺子在嘲笑我：“小样儿，别以为包饺子特别好包，要想包好可不容易！”

　　然后，妈妈又对我说：“饺子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我试了一次，合不拢，再试一次还是合不拢，刚刚才用水粘好了，饺子只过了五秒，馅儿就从皮里漏了出来，像一朵用肉皮做的花。

　　我不停的包，最后还是以失败告终。妈妈看了看我说：“水太少了”我又加了点水，又试了一次，果然成功了。看着妈妈包饺子心想：“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢？说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学，在周围均匀地抹上水，对拆一下，再捏一捏边儿，饺子就完成了。可是，我发现妈妈包得特别好，而我却包得一般般。我不停的包，最后，终于包出了几个不胖不瘦，立得端端正正的饺子。

　　煮饺子的时候到了，我在我的饺子上点了个小点，吃饭的时候，我发现我包的饺子一个都没有散，我的脸上洋溢出灿烂的笑容。

　　这时我想到一句名言：“世上无难事，只要肯登攀。”

我学会了包饺子14

　　暑假里的一天，爷爷奶奶在家里包饺子，我和他们一起学着包饺子。

　　奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加满水的碗，一边加水一边搅拌，筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地，面粉变得越来越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爷爷告诉我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就这样面粉越揉越软，我把面团揉好后，又让奶奶再帮忙加工一下，让面团醒着。

　　接下来切芹菜了，爷爷告诉我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说：“就是这样，加油！”听到他们给我加油，我认真的切起菜来，劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起，做成了馅儿。

　　半个小时以后，面团醒了，我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记，他教我先把一剂面团揉好，在中间挖个圆孔，把圆弄大，然后弄断，揉成一个圆圆的长条，就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节，然后撒上一些干面粉，一个一个的.压扁待用。接着爷爷一边给我做示范，一边告诉我，左手半托着面饼，右手把擀面杖拿在手里；然后右手挤压一下面饼，左手稍微转一下面饼；这样一挤压、一转动，一挤压、一转动，转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮，我一边擀，一边在心里默默的说：“挤压一下，转动一点，挤压一下，转动一点。”哈哈，饺子皮擀成了！但开始我擀得不够圆，爷爷鼓励我慢慢来，一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好，越赶越快，一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。

　　开始包饺子喽！我让奶奶教我包饺子，我兴冲冲的拿起一张面皮，中间放点肉，就赶紧包了起来，好不容易包拢了，但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法，先捏中间，再捏两边，我照着奶奶包饺子样子，慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了，我一蹦三尺高。接着，我又认认真真的做了十几个，看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里，爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。

　　通过这次学做包饺子，我知道做什么事情都要仔细、认真，也要多思考，多动脑筋。“世上无难事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。

我学会了包饺子15

　　“啊！真香。”闻着香喷喷的味道，看着一盘刚出锅的热气腾腾的饺子，我发出赞叹。读到这里，我想同学们肯定会问：不就是一盘饺子嘛，至于这样激动吗？我说：“这盘饺子是我的杰作。看到自己的杰作，我当然开心啦！”

　　平时，我经常看奶奶包饺子。看着她熟练的动作，我的兴趣来了。原来包饺子这么简单啊。我也要试一试。奶奶看出了我的心思，便开始手把手地教我包饺子了。“杉杉，包饺子呀，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶边说边给我做着示范。只见她左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上了一点儿水，然后用勺子把肉馅放到了饺子皮的中央。最后，她用手使劲儿把饺子皮向中间一捏———一个漂亮的`饺子就包好了。

　　“包饺子果然简单。我学会啦！”说完，我迫不及待地按照奶奶说的方法包起了饺子。我小心翼翼地拿起一张饺子皮，把它轻轻地放在左手上。接着，我用勺子取来了一些肉馅儿，放在面皮上。最后，我学着奶奶的样子，用手用力一捏。“哈哈，成功了！一个饺子就这样包好了。真是太简单了！”可是，我高兴得太早了。我包出来的饺子，肚子瘪瘪的，好像营养不良。奶奶笑了笑，说：“这个饺子啊，‘没吃饱’。下一个，你要让它‘多吃点儿’。”听了奶奶的话，包第二个饺子的时候，我拼命地往面皮上堆馅儿，最后又是用力一捏。这下可好，饺子的“肚皮”胀破了，馅儿都从里面“钻”出来了。“别急，已经大有进步了。再包一个，你就能掌握技巧了。”奶奶鼓励我说。于是，我第三次拿起了饺子皮。这一次，我吸取了前两次的教训，根据面皮的大小放上适量的馅儿。然后，我在奶奶的指导下，双手均匀用力，将面皮捏在一起。就这样，一个漂亮的饺子在我的手中诞生了。经过一下午的努力，我终于学会了包饺子。

　　饺子下锅了。一只只饱满的饺子像一只只大白鹅在水中舞蹈，激起了快乐的水花。饺子出锅了，我迫不及待地夹起一个放进口中：“好香啊！”吃着自己亲手包的饺子，享受着那种无法用语言表达的味道———一种充满甜蜜的味道，我开心极了。

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