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韭菜盒子作文
在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的韭菜盒子作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
韭菜盒子作文1
今天下午一放学,妈 妈就拉着我的手说:咱们今天晚上去姥姥家吃饭,好吗?我高兴地又蹦又跳,说:好呀好呀!刚一进门,就看见姥姥正在做韭菜盒子,我便嚷着说:姥姥,姥姥,我也要做。姥姥笑呵呵地说:正好还有一个的面,就交给你做吧.
我开始学着做韭菜盒子。我先在面板上撒了一层面粉,然后开始揉面团,小面团越揉越硬。揉了一会儿后,就要开始擀面了。我擀了一下,面团就从圆饼变成了椭圆形的了,我左擀一下,右擀一下,面团就像一个淘气的娃娃一样,左蹦右跳,怎么也擀不圆。我向姥姥发出了求救信号,姥姥走过来帮忙,并对我说:擀的不错!一边说着,一边又擀了几下,面皮就算做好了。
下一步是填馅工作。我拿起勺子,舀了一勺韭菜馅准备填馅,姥姥一把抓住我拿勺子的`手,急忙说:等等,等等,不能这样乱填,要顺着一边放。我点了点头,按照姥姥说的,小心翼翼地把韭菜馅填好。再把另一边慢慢地对折过来,一点一点的把边摁结实,防止露馅。
最后一步就是烙韭菜盒子,这步由妈 妈完成。妈 妈先在锅里倒少许的油,加热一会儿后,小心地把韭菜盒子放进锅里,等两分钟后,韭菜盒子就像一个皮球一样鼓了起来,这时把盒子翻个个儿继续烙,直至两面都呈焦黄色。
吃着自己做的韭菜盒子,心里乐开了花,不由发出感慨:真是人间美味呀!
韭菜盒子作文2
昨天晚上,妈妈说明天要包韭菜盒子吃,我一听便一蹦三尺高,跟妈妈兴奋地说:“我也要一起做。”妈妈听了笑着同意了。
现在,这个时刻终于到来了,我心里像抱了只兔子,咚咚跳。这韭菜盒子虽然吃起来口感酥脆美味,可不太好包,不光步骤多,还难做。
开始,我现在要先做一大块面团儿,这面团儿倒挺好做的,只要先在碗里放入一些面粉,再往碗里倒一些冷水,揉成略有粘性的面团,静等20分钟就可以了。
接着这个东西就很难了,那就是揉面。刚开始我认为很简单,等做了以后就觉得特别难,一上手手被面团粘粘住了,满手都是面。就在这时,妈妈挺身而出,告诉我一定只要在面团上撒一层饺子粉,面团就不粘手啦。我用了以后果然奏效,可我又开始面临新的困难了……
这一次要把面揉成一根“小柱子”再把它切成一小截一小截的,用擀面棍把面压成一个大圆。一会儿工夫,我就把小柱子切成了四段,可是把每一小截都变成大圆本来就不容易,二被我压圆后大圆被我的皮子底下还老粘在菜板上,这可把我的工程就全毁了。我的第一个皮子最难看,既不是正方形,也不是方形,更不是圆形,而且还粘在菜板上,第二个做的'是一个是椭圆形,第三个才做成了一个圆形(将将就就算啦)。
最后就是放馅和压花边儿和煎,我放了馅就兴高采烈地去压花边儿了,我余佳昌可是压花边儿高手,只要用筷子在饺子的边上滚动,漂亮的花边就完成了(我一定可以成为压花边儿高手。)最后,我便把盒子放进了一个大锅里,不一会儿,喷香的饺子就出锅了。
韭菜盒子一出锅,我便咬了一口。啊,真好吃啊——美味耶!
韭菜盒子作文3
晚餐,我们吃韭菜盒子。
妈妈把雪白的面粉倒入面盆里,接着往里面加入少量的冷水,边加水边用筷子搅拌。水和面粉结合成小块小块的絮状,妈妈动手和面,左揉右按约五分钟,一团光滑的面团和好了。
妈妈把洗好的韭菜切成米粒大小,之后在碗里打入6个鸡蛋,倒入不是太烫的油锅,慢慢地翻炒一下。很快,金黄金黄的`炒鸡蛋就出锅了。妈妈把鸡蛋和韭菜倒在一起,加入盐、生抽、香油等调料。
面团和菜这两样都准备好之后,韭菜盒子就正式开做了。妈妈把面团搓成擀面杖这么粗,用菜刀把它切成一小坨一小坨的,再用擀面杖把它擀成薄薄的面皮儿,包上鸡蛋和韭菜馅,做成大饺子一样的形状,再把它压平整,韭菜盒子就完成了。
之后,把韭菜盒子放在油锅里反复煎。煎出来的韭菜盒子跟个小枕头似的,它的表面金黄金黄的,让人一看,口水直流!
我轻轻咬了一口,浓香的韭菜汁从面皮里溢出来,边上那一圈面皮很酥脆,中间的面皮很劲道,很有嚼劲儿。面皮儿和韭菜鸡蛋混在一起,那叫一个鲜脆!不由得叫人感叹:此物只应天上有,人间难得几回食!
四个韭菜盒子,很快就被我们两个干掉了。吃完,我摸摸圆滚滚的肚皮,打了个饱嗝,对妈妈赞不绝口:“厨神,在下佩服,好吃。”
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