豆腐脑作文

豆腐脑作文

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的豆腐脑作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

豆腐脑作文1

　　早上，妈妈把我叫起让去买豆腐脑。我边应边整理衣服，从存钱罐里拿了10元上街了。

　　“卖豆腐脑喽！卖豆腐脑喽”！我迎过去，是一位老爷爷。穿着一条打了补丁的围裙，满是皱纹的脸上写出了慈祥。“老头，快点，我要赶公交车呢！晚了你负责啊”！一个穿得很时髦的.小伙子没有排队绕到前面去，老爷爷的脸色晴转阴，但还是从大锅里舀出一碗装进袋里，放到了秤上。“老头，你可别吃我秤啊”！小伙子还在絮叨，拎起袋子自己称了一下，才放心的走了。队里还有好几个人，但老爷爷一点也不吃力，依旧麻利地捞起、装上、称下。很快轮到我了，但我还在发呆。“孩子？孩子”！老爷爷呼喊我，我这才回过神，怯怯的说：“爷爷，我要两袋豆腐脑”。老爷爷愣了一下，许久，展开笑容：“好嘞”！说着转身盛了两袋，笑盈盈地递给我：“给你，孩子”。我接过说声谢谢转身就走。回家后，妈妈怕他吃我秤，称了称，不但没少，还多了四两。突然，妈妈惊叫：“他该找你四元钱！怪不得给你加四两呢”！我赶紧下楼，发现老爷爷就在楼下，我刚要发怒，老爷爷却笑着递给我10元！说：“孩子，刚才忘了找你5元，所以现在给你”。“爷爷，这是10元”！我连忙摆手，老爷爷硬把10元塞给我，微笑着走了。

　　我知道，那四两豆腐脑和多出的5元钱是用尊重、礼貌换来的。

豆腐脑作文2

　　作文课上，看到了一篇关于豆腐脑的故事，这便也勾起了我曾经的一段记忆。

　　“豆腐脑，五香豆腐脑……”豆腐脑……鲜香豆腐脑……听着这吵人的喊声，幼小我的心里便有了几分不耐烦：肯定不好吃！可不一会儿，姥爷便端来了一碗看着好闻着香的冒着热气的东西，没有问就开始了狼吞虎咽。

　　可听到姥爷说这是豆腐脑的.时候，我便开始惊异了起来。怎么看都是喷香的一碗饭，却起了个那么个令人恶心的名字，哎！真是不能根据表面现象来判断呀！哪怕只是一碗饭。从此豆腐脑的车边便会经常出现我幼小的身影。

　　搬家的前一天，最后一次吃豆腐脑了。当两个锅盖掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香气中。

　　小心地端着一碗香喷喷的豆腐脑，快步走进家，轻轻地放在桌子上，神圣地拿起一个勺子。便开始望着迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香喷喷的汤上的几滴香油和一块块翠绿的榨菜。仿佛在欣赏一件伟大的艺术品。可最终，这件艺术品还是融化在了我的口中。

　　搬家之后，便没尝到过那家豆腐脑的醇香了。尽管吃过其他几家的豆腐脑，可是却始终找不到那浓浓的醇香了。现在真想再去尝一口那碗醇香且滑滑的豆腐脑呀！

　　如今那美美的豆腐脑已经变成了我永久的回忆，可不变的却是那颗热爱着豆腐脑的纯真的心。

豆腐脑作文3

　　如果你问我，最好吃的小吃是什么?我一定会大声告诉你：“豆腐脑!”

　　豆腐脑，一种传统小吃，据说是纪念豆腐西施杨二巧的。看来还挺有年头的。

　　瞧，一块块白白的'豆腐块在淡黄色的卤汁儿里若隐若现，真像调皮可爱的小海豚。上头再撒上一圈新鲜碧绿的香菜，一圈儿脆脆的榨菜，中心再来点儿花生沫。有素白有碧绿有金黄，一种强烈的视觉效果令人“口水流下三千尺。”

　　豆腐脑的做法可不简单，单这选黄豆做豆腐脑就有讲究：一定要颗颗饱满颗颗亮，这样做出的豆腐脑才能有弹性，口感好。一般清晨五点多就有客人人，这时，一揭开锅盖，一股豆制品特有的清香霎时弥漫，扑鼻而来。老板娴熟地盛上一大块嫩嫩的豆腐脑倒入小碗，再浇上一遍卤汁儿，最后再撒上佐料，那个香呀!让人迫不及待地往嘴里送，先慢着，吃法可也有讲究!

　　先轻轻搅拌，把一整块豆腐脑分成小份，和着那秘制的卤汁吃。嫩嫩的豆腐脑吹弹可破，入口即化;美味的卤汁在嘴里荡漾，那点点花生恰好解开了绵软的不适……

　　老板，再来一碗豆腐脑!

豆腐脑作文4

　　“妈妈，家里没水果了！”我大声叫道，“我们下楼买一点吧。”“走喽！”我开心地说，“妈妈快点嘛！”在我的再三催促下，妈妈终于穿好鞋，关好门陪我下去买一些水果。

　　买好了水果，回来的路上，遇到买豆腐脑的，我想买一碗尝尝鲜。妈妈说：“好吧！”妈妈便买了一小碗带回家。

　　回到家，我迫不及待地打开了盖子，拿来一个勺子把糖搅拌均匀，只见白白嫩嫩的豆腐脑夹杂着一点淡黄色，我忍不住吃了一口：“太好吃了，妈妈太好吃了，快过来吃，要不然就被我吃光了！”

　　妈妈应道：“等我晾完衣服就过来吃！”

　　这豆腐脑，吃第一口，嫩嫩的、甜甜的，我忍不住吃第二口，美滋滋的`。“啧啧！”好吃的豆腐脑几下子就被我吃光了。

　　“迟到”的妈妈只得在一旁流口水了：“为什么你不给我留点呢？”

　　“太好吃了嘛！”

　　“早知道买大碗的！”

　　“我还没有吃够呢，大碗也会被我吃光的！嘻嘻……”妈妈望着我笑了，好像在说：有这么好吃吗？我想，我下次还要吃。

　　“啧啧！”你看我又在吃豆腐脑了，妈妈这次没迟到。呵呵，无意中尝到了让我赞不绝口的豆腐脑。

豆腐脑作文5

　　早已进入初冬，天气渐渐的冷了下来。一大早，我紧紧地裹着被子不想起来，虽然门是关着的，但是我还是能闻到浓浓的豆腐香，我知道，这一定是奶奶在为我做我最爱的豆腐脑了！我赶紧穿上衣服，走出房间，随着香味走去。

　　没错！奶奶是在为我做豆腐脑呢！看着那白白嫩嫩的.豆腐脑，上面撒着奶奶自制的牛肉酱，还放着一颗颗粉嫩粉嫩的虾仁，再加上芳香扑鼻的香菜，又香又鲜，还有点微辣，是我的口水不由自主的流了下来。奶奶看着我的样子说：“去客厅桌子上等一会儿，马上就好了！”她的话音刚落，我就窜到了客厅，坐在那儿又兴奋又有些等不及的样子。

　　“来啦！来啦！豆腐脑来啦！”奶奶一边说一边端着一碗调好的豆腐脑从厨房小跑过来，看着还冒着烟的豆腐脑，我也不管三七二十一就用勺子舀了一勺，虽然有一点烫，但是很美味，豆腐脑十分调皮，直接从我的舌尖滑了下去，那颜色有些难看的牛肉酱是最好吃的，有着浓浓的牛肉味，十分鲜美，那虾仁也不错，嫩嫩的！

　　我在外面吃过了不少次豆腐脑，可是我觉得，就是我奶奶在冬日里做的最好吃的，最美味，吃了一碗又一碗，年年冬日里我们都可以吃到，每当我们吃到豆腐脑的时候，我们家都会弥漫着豆腐脑的香味，久久不散。

豆腐脑作文6

　　在峨眉有许多的美食，比如麻辣烫、钵钵鸡、跷脚牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜欢的还是酥肉豆腐脑，在家乡，豆腐脑可是最具有代表性的小吃。

　　豆腐脑的.基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。

　　今天，妈妈特意为我准备好了这些食材，想带我亲自体验一下豆腐脑的制作。她首先把牛肉洗净、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸锅里，蒸好备用。接着在另一个锅里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黄色的酥肉和油亮亮的花生米，散发出诱人的香味，刺激着我的味蕾。

　　最后做豆腐脑的汤汁了。妈妈先往锅里放入水，待水烧开后，一边放水淀粉，一边搅拌，汤汁逐渐黏稠，最后把豆腐花放入汤汁中。

　　一切准备就绪。吃的时候，舀上一碗汤汁，放入调料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上几颗油酥花生米。吃的时候，根据个人的口味，在上边放一些香菜和大头菜。

　　看着色、香、味俱全的酥肉豆腐脑，我再也忍不住了，风卷残云般把豆腐脑喝了个精光，只留下汤汁。最后还不解馋，我连汤汁也不放过，舔了个精光，连剩下的香菜也全部消灭干净。

　　家乡的味道还有许多，每一种都会让我刻骨铭心。

豆腐脑作文7

　　早上路过一家早餐店的时候，看到一排的美食之中有一个大大的铝制锅，锅的外沿壁上贴着“豆腐脑”三个字。

　　想起很久之前在外地吃过一次当地的豆腐脑，特别的好吃，于是便停下了脚步，向店家大叔询问道。

　　“你好，请问这豆腐脑是甜点，还是盐的呢？”

　　之前在外地吃的豆腐脑其实有点儿像拌豆腐，是加了香油，香菜，酱油，花生屑，芝麻屑等等以及一些我不知道的配料，所以特别地好吃，店家的豆腐脑还在锅里，我不知道他们是怎么调味的。

　　“有甜的，有盐的。你看看是要哪一种？”大叔一边忙着包煎包，一边抬头回道。

　　“嗯，甜的是放糖？盐的直接放盐？”我没看到他们的摊前有那么多的调味品，接着问道。

　　“不是的，都有调的。”

　　“好的，那给我来一份盐的'吧。多少钱？”以前吃过甜的，觉得会容易腻，所以还是先看盐的是什么样的。

　　“三元。”

　　只见大叔从锅里拿勺了一份豆腐脑，那是原汁原味还未调过的，然后到里屋勺了一小勺汤，我一看原来是酸菜汁，虽然看起来没有以前外地那么美味，但好像也不错，而且价格还便宜了一半。

　　事实证明，的确不错，毕竟豆腐脑的软嫩才是关键，像这样的也可以直接买原味的回去自己调味，也是不错的一种选择。

豆腐脑作文8

　　峨眉的美食有很多，我最钟爱的是家乡小吃——酥肉豆腐脑。

　　先准备好需要的材料：葱、芹菜、榨菜、牛肉、五花猪肉、花生、鸡蛋、豆粉和豆花。

　　开始做豆腐脑了。妈妈先把五花肉切成片装在一个碗里，再把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进肉里，加少许盐，再放一些豆粉搅拌。然后往锅里倒油，等油热了后，把肉放进锅里炸，一会儿金黄色的酥肉就炸好了，铲起来待用。然后用剩下的油炒花生，最后把葱、芹菜、榨菜切成颗粒形状。

　　最后做豆腐脑的汤汁：先把豆粉放进一个碗里，加上一些水，搅拌好后就行了，然后在锅里放大约两小鹏水，水热了后把调好的豆粉一边倒入锅中一边搅拌，最后加上豆花，等锅里冒泡了就大功告成了。

　　开始品尝美味的酥肉豆腐脑了。舀上一碗熬好的汤汁，加入花生米、榨菜、切好的酥肉，再倒入一笼粉蒸牛肉，一碗香喷喷的'酥肉豆腐脑就做好了。

　　我吃了一口，味道好极了，这是我吃过的最好吃的东西。

　　好吃的豆腐脑让我回味无穷，我永远都会喜欢它。

豆腐脑作文9

　　要说我的家乡，河南省西平县，按理说也是一个远近驰名的地方。家乡处于平原地带，西部与平顶山市毗邻，南边距离武汉几百公里，北边距离郑州国际机场也不远。西平县，正是处于郑州与武汉的'两大经济圈之间，地理位置、交通状况均非常好。

　　当然关于家乡西平县的丰功伟业、悠久历史很多啊，这里不是今天我要讨论的。今天我主要讲讲我们西平县的热门小吃——咸豆腐脑。

　　豆腐脑，大家应该都吃过吧。就是豆腐碎儿啊，然后加点糖，吃起来甜甜的。当然甜的那是甜咸豆腐脑儿。今儿个咱们说的是咸豆腐脑，咸豆腐脑有什么特别呢？在于可以放调味料，可以放辅菜：小虾米、小紫菜、榨菜、小肉丁、花生米、火腿粒等。当地人早晨均喜欢到小吃店卖完咸豆腐脑，然而就着油条吃。吃完以后，肚子暖暖的，一天工作生活都有精神。

　　可以说，西平县咸豆腐脑是远近驰名的一个地方小吃，营养丰富，口味独特，非常值得品尝。

豆腐脑作文10

　　我的最爱，就是终极第一美食---豆腐脑。

　　前天，我在中心广场的“天天健康小早餐”那儿买了一盒豆腐脑。这可是一个陌生的名字，不过妈妈说豆腐脑口感爽口，回味无穷，我今天倒要见识见识有多好吃！

　　回了家，我打开豆腐脑的盖子。哇，里面有黄色小虾米、绿色的葱、白花花的豆腐、软软的紫菜……里面的食材丰富得紧。我赶紧用勺子拌了拌，只见形成了个“豆腐包汤”，四周是豆腐，里面是汤，果真名副其实。我忍不住嗅了嗅，一阵浓郁的，交搭着很多食材的气味直冲鼻子。这香味，浓得不得了，光靠嗅，都能让你口水流一地。各种食材都搭配得很平均，恰到好处，不知道吃起来怎么样了！

　　我挖了一大勺，直接送进口中，太美味了！这感觉，汤中有着白豆腐，一下就让你的`胃口直达宇宙。有点酸，不过这已经不是麻仁的酸了，而是让你有胃口有暴爽的感觉。

　　我闭上眼睛享受着这味道，感觉吃十次海鲜大餐都比不上仿佛掉进了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞进口中。许久，我才从中回到现实，不知不觉，豆腐脑就被我吃完了，连汤都不剩了，我的嘴上似乎还有汤汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周围全舔了舔，好像嘴里还残留着这种味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不会拒绝的！

　　我的最爱，豆腐脑！

【豆腐脑作文】相关文章：

印象的作文03-15

散步的作文03-15

滴答的作文03-15

球赛的作文03-15

右手的作文03-15

邻居的作文03-15

夜空的作文03-15

距离的作文03-15

咖啡的作文03-15

牵手的作文03-15