(推荐)包饺子作文15篇
在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的包饺子作文，欢迎阅读与收藏。
包饺子作文1
“唉！又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天为什么要包饺子呀？”妈妈说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀！”我又问：“妈妈，我能包吗？”“可以呀！不过要把手洗干净哦！”妈妈笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见妈妈已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了！接着，我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
妈妈见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。妈妈说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀？”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的.饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣！
批改评语：这篇叙事性的文章，详尽的记叙了和家人一起包饺子的情景，写得具体生动，不仅写出了包饺子的过程，并且大胆想象，“小鸭子”“小兔”等的恰当比喻，更使文章增色。
包饺子作文2
大年三十的中午，家家户户都在家里包饺子，当然我们也不例外了。
瞧！姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面，从厨房里走来。
姐姐向大家宣布＂我们的包饺子工作正式开始。＂大家都无比开心地来到桌子旁，顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖，这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的`擀皮儿高手，他擀的又快又好，瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了，真是人多力量大，几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿，我先拿了一个皮儿，用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。
本觉得很漂亮，谁知一捏馅全都露了出来。
再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心，继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事，就细心地手把手的教我们，我们还是很聪明的。瞧！多精致的小元宝，这时迎来了大家阵阵的掌声。
奶奶把满满的两锅排饺子端到厨房，大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里，大伯嘴里还念叨着＂这么长的鞭炮，我看年兽还敢来我们家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂响了都有一分多钟的时间，鞭炮终于响完了，可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的劳动成果，真是一件幸福而又温暖的事情。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
嘿嘿！这个年我过得很快乐，期待下次包饺子。
包饺子作文3
下午，姑姑、妹妹和我，一起去菜场买饺子皮和饺子馅儿，我们买了饺子皮、芹菜、猪肉，准备做芹菜猪肉馅儿的饺子。材料买好了，我们准备回家。
开始包饺子了，我和妹妹认真地包了起来。每每拿起一个面皮，用筷子夹了些饺子馅儿，放在皮上，在边缘沾了点水，双手用力一挤，结果馅儿都冒了出来，她赶紧用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑着说：“妹妹，你包的饺子怎么打补丁了啊？”大家都被我逗得哈哈大笑。
姑姑烧上水，准备煮饺子。水开了，她把饺子往锅里一放，慢慢用勺子撑着锅底，这样既不让饺子挤坏，又不让饺子沉底，一阵阵香味扑鼻而来。过了一会儿，锅里咕噜、咕噜直响，饺子全部浮了上来，就像一叶叶扁舟漂在湖面上。
五年级：夏诗媛
今天是大年三十，我们一家去姑姑家包饺子。
回到家里，姑姑走进厨房，拿出芹菜和猪肉，开始切，切好了，他把芹菜和猪肉放在一个的碗里，加了些酱油，便搅拌起来，拌好了，姑姑把碗和饺子皮拿到了桌上，大声喊：“包饺子喽！”我们就一窝蜂的涌了过来。
妹妹放下筷子，红着脸，走到姑姑身边，看姑姑怎样包饺子。她学着姑姑的样子拿起一块面皮，又加了适量的饺子馅儿放在面皮的正中心，再把面皮边缘沾上一点水，然后把面皮两端对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就诞生了。一个小时过去了，我们已经包了四锅盖的饺子。
饺子熟了，姑姑把饺子盛了上来，我们津津有味的吃着。我不解的`问妈妈：“妈妈，为什么过年要吃饺子？”“因为饺子是一种历史悠久的民间吃食，又称‘交子’，预示着旧年与新年的交替之意，深受老百姓的喜爱，民间还有‘好吃不过饺子’的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴，所以过年都要吃饺子。”妈妈说。“哦，原来是这样啊！我们中华民族的传统文化、习俗真是太有意思了”。
包饺子作文4
“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。”——这就是家喻户晓的饺子。
饺子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶莹剔透，皮薄馅多，就像一块白玉。尝一口饺子，醇香的浓汁“哗”的流出，冲击着味蕾，从口中滑到胃里。
之后再是满嘴的醇香，挑逗着人的食欲，忍不住要再吃一个。饺子美味归美味，可其制作步骤又是怎么样的呢？
“包饺子有啥难的？”我心里暗想。看见爷爷在和面，我也跑来帮忙。说干就干，我拿来面粉和盆。学着爷爷的.样子，用手一边搅和面粉，一边往盆里加水，面粉粘在手上，黏糊糊的。我使出了全身的劲儿，额头上的汗水像豆大的珍珠一样，可还是没把面揉好。这时，见爷爷也在和面，只见那面团在爷爷手中仿佛有了生命：时而跳动，时而旋转，仿佛在跳一支优美的芭蕾。随着时间的流逝，这只芭蕾舞曲也接近了尾声，不一会儿，随着舞蹈的结束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安静地站在舞台中央。面团就这样揉好了。我在一旁看的瞠目结舌。“不行，一定要揉好！”我下定决心。可面团仿佛不听话，但我不放弃，仍努力地揉。也许是面团玩累了，慢慢地听话起来，终于那面粉被我揉成了面团。
只见奶奶拿起面皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个金元宝似的饺子就做成了。我见了后，心里暗暗一喜：包饺子这么简单啊！我学着奶奶的样子，拿起面皮放上馅儿，双手合起一捏。这下可好了，饺子包成了。谁知面皮破了个洞，馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！看来我必须静下心来，包饺子是门技术活。
我静下心来，慢慢地包，加馅儿时少加一点，卷皮时也是轻轻地，生怕弄破面皮。在捏边时，我也是小心翼翼一下一下捏，就连捏每一个花纹的间距我都严格把控。终于成功地包好一个饺子了。后来胆子也大起来，馅儿加的也多起来，包的速度也有所提升，而且样子还很漂亮。
奶奶把我们一起包的饺子煮出锅，个个晶莹剔透。看到自己的劳动成果，心里有一种无法言说的喜悦。
我终于学会包饺子了。
包饺子作文5
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的'形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊!
包饺子作文6
每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！
瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：好啊！我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的'，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍：一定要把皮捏紧，要不然，饺子煮的时候皮会散开。她又鼓励我：没关系，继续努力，我相信你一定能成功。
我受到鼓舞，信心百倍地包了起来。这一次，我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过，掌握了包饺子的要领，重新又拿起一张饺子皮，细心地包起来，终于包出了一个像样儿的饺子。
晚上，饺子蒸好了，我认出一个自己包的饺子，迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷，但它的味道是我始终都忘不了的，因为那是成功的味道。
包饺子作文7
今天是星期六，今一大早，奶奶说要包饺子，让我们到她家里去。我很高兴，好几天没见奶奶了，我很想她。当然，饺子也是我的“心头馋”。
我们赶到的时候，爷爷和奶奶己经开始包上了。我们也赶紧加入了战局。
爸爸会擀面皮，所以他就是这项任务的“主管”。我和妈妈包饺子，爷爷烧水，奶奶煮饺子。怎么样，我把工作分的很仔细吧？我们一家接管战场后还不该上锅。闲下来的奶奶显得有点不安，一生勤劳的奶奶很不习惯看着别人忙。但我看得到，奶奶的脸上更多的是幸福，这几天奶奶一定也想我们了。
我的任务是包馅，可我对这个却是个“二把刀”。而妈妈包的真的很好看，还都有花纹。我学着妈妈把面皮轻轻的放在手里，放了些馅儿。我也想像她那样顺利地将面皮边缘没有馅的地方捏紧。可是，这是个技术活。一开始我实在弄不好，有时馅放多了挤的满手都是；有时，馅放少了包出来的饺子瘪瘪的。妈妈看见了，说：“别人吃饺子，你家吃皮。”一家人听了都笑了起来，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一点馅，最后怎么还老是挤出来呢！后来终于不露馅了，但样子一个个的还是很难看。与妈妈包的`一比，我都忍不住想笑。妈妈对我说“包饺子，不要样，来来回回捏三趟！下锅不烂就是过好年。”我知道她是怕我不好意思，其实我并没有想放弃的意思。不会就学，不好就练嘛，哪有一入行就当师傅的！
不一会儿，饺子就做好了。尽管我包的不好看，但那些都是我亲手包的。我想，卖相不好看也误不着吃着香。这一回我收获很大，不但学会了包饺子，还知道了想要好看一点，还可以折花边－－－只要把边缘再往上捏一下，赶出一圈波纹来就可以了。
爷爷早就把水烧开了，奶奶过来把饺子下到锅里，开始煮饺子了。奶奶说“盖锅煮皮，敞锅煮馅，三滚饺子两滚面。”热腾腾的饺子出锅了，一个个圆滚滚的白白胖胖的，还有一些不好看的―――那也许差不多可能就是我包的了。
准备好醋、香油、酱油。自己包的饺子吃起来就是不一样，沾一点料，咬上一口，满嘴流油，真叫一个香！因为是自己动手换来的，除了觉得香，更觉得心里美滋滋的。
下午回城的时候，奶奶还给我捎了一包，让我晚上馏着吃，今天太幸福了！
包饺子作文8
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，母亲笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着母亲又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。母亲先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……母亲说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的'饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
包饺子作文9
中午包饺子，是父母都喜欢吃的三鲜馅，里面有鲜虾、猪肉、鸡蛋，还有韭菜，馅刚刚和好，香味就出来了。
我们在桌子上摆开架式，开始揪剂子、擀皮、包馅，母亲就坐在桌旁静静地观看。可只一会功夫，母亲就开始打盹，睡意来袭，头也抬不起来了，此时，我们是不能让她睡觉的。
母亲是浙江人，吃大米长大，后来到过东北，白面成了主食，虽然她对馒头类食品不太喜欢，可白面做的饺子她还是爱吃的。自从患上了老年痴呆，她的智力水平如同幼儿，可认知能力的下降，并不代表她智慧的丧失，有时她说的话，我们这些正常人也比不上，比如说今天。
为了让母亲精神一点，我们必须和她说话唠嗑，我们拍她的肩膀，让她精神起来。平时开饭前，我总是问她，爱吃什么饭，回答总是千篇一律，爱吃大米饭。可今天面对正在包着的香气扑鼻的饺子，我开始挑战母亲了：“你爱吃大米饭还是爱吃饺子？”
母亲想了想回答说：“那要看饺子包的是什么馅的，吃大米饭要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母亲腿脚不灵便了，可我们必须让她在房间里走走，活动筋骨，每次让她从椅子上站起来都要费上一番口舌，年老体弱使她变得惰性十足。那天我问她：“你是一个勤快的.人，还是一个懒惰的人？”母亲回答：“我是一个没有力气的人！”
母亲年轻时极能干，她过去常说，我只有在吃饭的时候才坐下来，平时总在忙碌。现在年纪大了，在她的潜意识里，真的不愿意承认自己是一个懒惰的人。父亲听了母亲的话也发挥开来，他说，上世纪六十年代中期，李宗仁总统刚刚回到大陆，有记者问他“你是一个马克思主义者吗？”这本是刁难李总统的话，可李宗仁的回答异常完美“我是一个爱国主义者”，这个回答充满着智慧，让人挑不出什么毛病。
之后，父亲树起大拇指对着母亲说：“你的回答也很精彩，过去勤快，现在也不懒惰，只是没有力气，对不对？”
“对”，母亲每每听到表扬她的话，总是像个孩子似的高兴起来。
包饺子作文10
俗话说：“谁家过年不吃顿饺子。”这不，今天是20xx年的元旦，妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。
一大早，阿姨他们还没来时，妈妈在厨房忙活了好长时间，最后端出来放着面团的大盆，还有两种馅，一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜，一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净，准备包饺子了。开始揉面，只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了，妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子，看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍，可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说：“你揪不好箕子，还是揉箕子吧。”就这样，妈妈揪箕子，我揉箕子。这时，阿姨一家三口来到了，阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼，我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上，然后把馅放进去，一定要放在中间，用筷子压成椭圆形，最后把面饼对折，先捏中间，再捏两边，一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子，妈妈又给我示范一次，只见她上一下，左一下右一下，一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的，就像她那样胖乎乎的`；阿姨包的饺子又瘦又长，就像阿姨那样苗条：我包的饺子躺下了，像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的，小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上，端进厨房，倒进滚烫的锅里，不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来，桌上已经摆上了爸爸的拿手菜——铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子，讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃，我觉得不管什么馅的，只要是自己包的就是格外好吃。
我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹，这是一个快乐的元旦。
包饺子作文11
寒假的生活就像一个万花筒，的的确确是丰富多彩的，的的确确是有滋有味的，实实在在的令我难忘。
今天，妈妈高高兴兴地跟我说“晚上要包饺子吃”。于是，妈妈一大早就带着我去菜市场啦。我们很快就来到了仁川镇菜市场的肉摊前，买了两斤最好的.瘦肉。然后，又去买了一块块白嫩嫩的豆腐。此时此刻，我好奇地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，告诉我：“饺子馅中放一些豆腐味道会更鲜美的”。“哦”。接着我们又去买了葱和芹菜。就这样我们买好了包饺子的所有的材料。
接着，我和妈妈就兴致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵着要和妈妈一起包饺子，妈妈说：“包饺子首先要把馅儿配好才行”。说干就干，妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。此时，我又迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。哦，原来包饺子也有这么多的工序啊！
终于可以开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的做法，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。此时此刻，我又情不自禁的问妈妈。妈妈语重心长地对我说，你的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的肉馅偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，和着水，还黏糊糊的。看来，馅儿也不能放的太多呢。哦，原来包饺子也要有一定的技术啊！
紧接着，我吸取了前两次的教训，细心地包着饺子，捏着……终于一个个完美的饺子出炉啦！看着妈妈赞许的眼神，我的心里乐开了花！
包饺子作文12
一年一度的春节又到了，鞭炮声此起彼伏，家里也洋溢了年的味道。
晚饭后，我们一家人围在桌子前，爸爸按剂子，姥姥擀皮儿，其他人都包饺子。我请求姥姥：“姥姥让我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花镜一推，说道：“不行，去去去，一边玩去。”姥爷说：“就让她包吧！”姥姥勉强地说：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有丰富的经验，我捏过橡皮泥！这包饺子的步骤看起来跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好准备工作：我先系围裙，结果不太理想，围裙太长了，我只好把围裙系在胳肢窝上。我让妈妈帮我在后面系上一个蝴蝶结。我还得去卫生间洗手，嗯，小手好香呀，我包出的饺子一定香！
我拿起一张饺子皮儿，不管三七二十一地往里舀馅，我先捏左面，馅就往右面冒。我先捏右面，馅就往左面冒，我只好先捏上面，再捏两边。不过馅太多了，还是露了出来。我宣布：第一个饺子失败了。包饺子真是太不容易了！真是“看花容易绣花难”！没事，失败乃成功之母。
我又拿起一张皮儿。舀一点馅，吸取上一次的经验，再拨出去点儿馅，把它对折，先捏中间，再捏两边。这个饺子包完了，但是我发现一个问题，我的饺子立不住，我是不是有点太自信了呢？
我决定再包一个，又拿起一张面皮儿。舀了一些馅，这次馅一定要比第一次少，比第二次多。我把饺子包好与别人的对比一下，我的.饺子和别人不一样，我学着别人的样子包，有点像猪耳朵，不过也算成功了。我又包了几个，一个比一个好了，我太开心了！
包完饺子，我去卫生间洗手，镜子里出现了一张花猫脸，这不正是我吗？我嫣然一笑。姥爷大喊：“开饭喽！”我把我包的饺子都导在一个大碗里，蘸一点儿调料，尝一口，太香了！真是“世上无难事，只怕有心人呀”。一家人其乐融融，真是生活中的万花筒啊！
包饺子作文13
包饺子是我们中华民族的传统习俗，每逢过年过节我们都要包饺子。
今天是大年三十，做晚饭的时候，妈妈早早的就开始操持包饺子。这次我也跃跃欲试想帮着妈妈包饺子，于是就洗干净手和妈妈一起准备。
妈妈拿出他从超市买来的猪肉，新鲜的韭菜和虾仁，准备做猪肉韭菜虾仁馅儿的饺子。她很熟练的就把馅和好了，然后又拿出提前揉好的`面，把面搓成条，再切成一段一段的，大概像大枣一般大，用擀面杖擀成饺子皮。我也学着妈妈的样子，拿起一个小擀面杖擀了起来。刚开始我怎么也擀不好，不是那多擀了一下，就是这少擀了一下。在妈妈的耐心指导下，经过一次次的失败，终于我成功了。我按照这样的方法擀了一个又一个，擀得都要妈妈多了。我们擀好了面皮，妈妈就说：“开始包饺子了，这一步是最难的。”说完妈妈就包了个饺子给我做示范。但我看着也不是很难呀！于是我拿起了一个饺子皮，放在手心里，用小勺子把馅儿一点儿一点儿的放进了饺子皮里。可我把面皮对折准备包的时候，馅儿一下子就跑了出来。弄得我满手都是馅儿，可能是馅儿放多了，下次我少放点。这一次我只放了一点点馅，可由于现在太少我的饺子一点儿都不好看，就像一颗没长好的小蒜。妈妈说：“包饺子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我听了妈妈的话，吸取的上次的教训。把馅放的不多也不少，我呢，这次包出来的饺子非常好看，就像一个立着的小贝壳。就这样我包了一个又一个，又往一个饺子里放一粒花生。妈妈说：“这么多饺子里谁能吃到花生，就说明新的一年肯定有好运气。”一会我们把饺子全都包完了。
妈妈把饺子煮好了以后，我连忙上去吃，就为了吃了那粒花生。我把饺子蘸点醋放进嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一个又一个，就在我吃到第十二个的时候，我竟然吃到了花生。我觉得在新的一年里我肯定会有好运气。
今天我不仅学会了一项包饺子的技能，还在大年三十吃到了预示好运的花生，真的很开心。
包饺子作文14
从小到大，我经历过许许多多的事情，就像天上那一颗颗闪耀的星星一样，有些星星在逐渐地变得暗淡，正如我在慢慢地淡忘过去的某些事情一样，但有颗极为璀璨的星星，就像我久久不能忘怀的一件事情那样，永远都那么璀璨!
记得那是我上二年级的一个长假，全家人都在家里闲聊，妈妈提议说：“今天我们来包饺子吃吧!”大家都同意了。
于是，我们开始了一次全家总动员活动——包饺子。我拿起一块饺子皮，一股脑似地放了一大块馅，使劲一捏，“呀?什么东西这么粘!”我皱着眉头大声喊道，还把大家都吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺皮给弄破了。爸爸哈哈大笑起来，这时，我的脸一下子就红了，眼泪在眼眶里打转，差一点就流了出来，刚才那股神气劲全没了，像泄了气的皮球，真是无地自容，如果有个地缝，我一定会钻进去的.。
爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们家宝贝并不笨，一教就会，是不是?”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对他说：“爸爸，你来教我吧!”爸爸笑着点了点头，我仔细看着爸爸的一招一式，只见爸爸左手呈半圆形，右手拿着饺子皮放在手上，然后拿起筷子夹了一点馅放在皮中间，右手熟练地捏好皮。一个半圆形的饺子出现在爸爸手中。这时，爸爸说：“该你了。”我紧张极了，爸爸叫我不要紧张，但我心里还是忐忑不安，想：这次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了还可以学嘛，谁一生下来就会呀!“爸爸的这句话使我勇气倍增，我学着爸爸的样子，在爸爸的教导下，我终于包出了一个半圆形的饺子，我脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。
这件事永远留在我心中，就像那颗璀璨的星星一样永远那么闪亮。
包饺子作文15
我姥姥是包饺子的高手，平时，她一个人就能很快的包好我们全家人吃的饺子，今天我跟姥姥学了包饺子。
包饺子主要有三道工序，或者叫三个环节。一是和面，二是盘馅，三是包。也有先盘馅，后和面的，没有必须遵守的次序。
先取出适量的饺子粉放到盆子中，慢慢加水，用手搅拌，先是面絮，后成块，用力挤压，反复不断。一定要先硬后软，不能一步到位。等到面揉得软硬适中后，已经是面光、盆光、手光。和好面后，用湿布盖上，让面醒一醒，姥姥说，这样包出来的饺子才筋道，口感好。
下一步，盘馅。馅的种类很多，五花八门，大体上有两类，肉馅的和素馅的。添加的食材更多，有韭菜、茴香、芹菜、白萝卜根据爱好而定。我们家今天吃的是大肉韭菜馅的，姥姥很早就把韭菜择好，洗干净，控好水，切成细小的段。先将肉馅中放入适当的盐、酱油、五香粉、香油，用筷子搅拌成稠糊状，再将切好的韭菜放入肉馅内，反复搅拌均匀，直到它们均匀的和肉馅结合在一起。这时，面也醒得差不多了，再揉几下就能用了。将面取出，在案板上撒上面粉，把面块分成乒乓球粗细的棍状，用刀再切成小团，大小要均匀。再撒上些面粉，避免它们粘在一起。拿出一个，用手掌挤压，变成一个饼状，用擀面杖在上面擀，使饺子皮均匀的展开。还要不停的，有节奏的.左右压擀面杖两端，这样擀出来的皮中间稍厚，周围较薄。将擀好的饺子皮错落有致的放好，下面就进入包的环节了。左手持皮，右手用筷子夹馅放在饺子皮中，太多，皮包不住，馅太少，则不好吃，然后，放下筷子，把饺子皮包着的馅尽量向中间挤压，力量也要适中，两手指一捏，皮就合拢，看不到馅了。包好后，排列整齐，放在拍子上，等到锅中的水一开，就可以下饺子了。点滚三次，饺子浮到水面，就熟了，盛入盘中，上桌。
所有的工序，我都在姥姥的指导下尝试，可惜我和面时，满手、满身、满脸都是面粉也和不到一起，擀的饺子皮像小褥子，我包的饺子，总是露馅。但是，全家人都说，吃我包的那些饺子，别有一番滋味。
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