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蛋炒西红柿作文
在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家收集的蛋炒西红柿作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蛋炒西红柿作文1
童年生活像一个五彩斑斓的梦，使人留恋，使人向往。童年生活中发生的一件件有趣的事，常常把我带入美好的回忆中。使我记忆犹新的事情，那就是在寒假里学会做蛋炒西红柿时的酸、甜、苦、辣。
我先照着外婆的样子，先拿了三个鸡蛋，半个西红柿。配料嘛，就不用配了，因为厨房里样样齐全。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下，那透明地鸡蛋清夹着黄澄澄的蛋心，缓缓流进一个大碗里，我细心地和了和，搅拌成糊状。接着我把西红柿洗净，放在案板上，左手按西红柿，右手紧紧握住菜刀，一刀一刀仔细地切了起来。哎！对了，外婆每次切西红柿时都把西红柿切得一小块一小块的，大概是为了炒熟后吃着更香吧！对，我也这么办。我把举得高高的`刀对准西红柿的“脑门”一挥，哪知它像个调皮的娃娃，滚到了一边，害得我又得再洗一次西红柿。我轻轻地切着西红柿，可那些西红柿却歪歪扭扭地排成了一排。切完西红柿，我深深地吸了口气。
呼！做好预备工作了。我搬开电闸，倒上油。“滋啦——”我吓得把手缩了回来。锅利得油像金鱼吐出地小泡泡，四处飞溅，差点溅到我。等油热了，我把调好地鸡蛋清倒进去。又是“滋啦”一声，锅里顿时“噼噼啪啪”响个不停，豆大的油珠像调皮的孩子，一会跳，一会跑，让我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安个家，“沙——”鸡蛋的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！过了一会儿，油慢慢冷了，鸡蛋变得又大又软，我拿起小铲，把它铲碎，并给蛋翻翻身。可有些鸡蛋好像故意跟我作对，我往左翻，它就往右“溜”；我往右翻，它却往左“跑”。这些且不说，还有几块鸡蛋老想往外“跳”，幸亏被我挡住了。我把鸡蛋铲了出来，把西红柿倒了进去，不断地翻炒着。当西红柿变软时，我又把金黄黄的鸡蛋倒进锅里一块炒。锅里红黄相交，看得我眼花缭乱。我迫不及待地用筷子夹了一块，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎么没味！啊，忘了放调料。我赶忙找来调料，手忙脚乱地放了盐，酱油，忙得不可开交。我把蛋铲到盘子里，鸡蛋的香味迎面扑来，我已经垂涎三尺了，我忍不住捏了一块放进嘴里，哈，味厚香浓，酸甜适口，别有风味。我心想：炒个鸡蛋也不容易啊！外婆平时做各种各样的菜，多辛苦啊……
有人说生命是火。我想如果生命是火，那么生活便是煮东西了。哎！别笑我得了幻想病，因为我真的当生活是煮东西。当然，煮什么并不重要，重要的是“味道”如何。
蛋炒西红柿作文2
今天是周五，我看着老师在黑板上布置作业，心想：“布置少一点吧。”无意中看到了“学做西红柿炒鸡蛋”心里开始暗暗自喜：哈哈，终于可以下厨了！
回到家里，我对妈妈说；“妈妈，今天老师要我们做西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了说：“今天晚上我正好想做这道菜，来，我教你。”
说干就干，妈妈把我拉进了厨房，关上拉门，帮我系上围裙，取出了一个西红柿和一个鸡蛋。我看了看鸡蛋，按照妈妈比划的样子对着碗边轻轻地一磕，只听"啪”的一声，蛋壳破碎了，我连忙拿起鸡蛋一看，鸡蛋头已经破了，好像龟壳上的花纹，我轻轻地用手往两边一拉，“哗”的一声，鸡蛋就一
分为二，蛋黄和蛋白像一只被关在笼子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我兴奋地拿起筷子使劲地搅动，直到搅拌均匀放到一边。
接着我又从冰箱拿出了红红的灯笼般的西红柿，用清水洗净，放在切菜板上，用刀小心地切成一块一块的，在此过程中妈妈一直叮嘱我小心别切到手，别看我一脸镇定，其实心里害怕极了。切好后，在妈妈的指导下，开火，倒上油，等烧了一小会，妈妈催促我赶紧倒油，可是我心里紧张极了，始终站得远远的，不敢倒，后来在妈妈的一再鼓励下，我手忙脚乱地终于把鸡蛋倒进去了，但不小心还是洒了一小点，只听"嗞”的一声，鸡蛋上鼓起了一个个泡泡，活像一个大蛋饼，我赶紧用锅铲把“蛋饼”切成一块一块，我又把事先准备好的.西红柿倒了进去，只听又是一声"滋”的声音，吓得我连连后退，但我还是放大胆子重新拿起锅铲，撒上大蒜和盐，酱油，直到把西红柿汁都炒出来为止，慢慢地，一股股蛋香味伴着西红柿特有的酸香味扑鼻而来，这样一道红黄相间的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
爸爸妈妈说简直秀色可餐，就连小妹妹尝了后都连连说好吃，但美中不足的是：“酱油放的略多了一点，慌乱中忘了把西红柿上的小标签取下来。”
原来妈妈做菜这么不容易啊，每个小细节都要考虑到，而且还要掌握好节奏。下次有空我还要多做几次西红柿炒蛋给他们吃。
蛋炒西红柿作文3
记得我六岁那年我亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋。
那天，我兴奋地接下了炒西红柿炒鸡蛋的任务，还大言不惭地说：“我一定会把菜烧的非常好吃的！”我从冰箱了里取出鸡蛋和西红柿，洗干净后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀开始切西红柿，心里不停地念叨：“我要小心点，这刀可不长眼睛啊！万一切到我的手那可不好了！我顺利地切好西红柿后，心里自夸道：哈哈！幸亏我的`技术好，没切到手。
接下来打鸡蛋。打鸡蛋这种小事，对我来说简直就是小菜一碟。我拿了个鸡蛋打在碗边上，用手从蛋壳的裂缝中往两边拉。里面的蛋黄和蛋清都流了出来，第二个也打了进去。我正欣赏着我的作品，突然一个无名物体出现在我的眼前。我仔细一看，原来是个蛋壳，不好，我竟然把蛋壳打了进去。我拿起筷子，想把它挑起来，可它总是溜走了，我心里不停地对它说：”蛋壳小弟，你快上来吧！求求你了！“终于，蛋壳小弟听懂了我的话，上来了！接下来搅拌，我拿起筷子，开始搅拌。看我的，我快速的搅拌起来，一下子就搅拌好了。
我开始炒了，首先我打开了火，让锅中的水分蒸发。看锅中的水分已经没了，我把油倒进了锅里。过了一会，油烧开了，油炸了起来，两三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆发了！我逃地远远的。过来一下，油似乎”平静“了下来，我赶紧跑了过去。咦？先放什么呢？我心中产生了疑问，我想了半天还是拿不定主意，我想了个办法：”点点羊羊，点到谁来当肥羊。“我就这样选择了，先放鸡蛋。我把鸡蛋放了进去，又对它说：”你跳舞可以，但是见到我的手就不可以了！“我炒了炒鸡蛋，把鸡蛋 炒散了后倒入了西红柿。炒了一会儿，一股香味从饭里飘了出来。好香啊！我不禁流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盘子，拿去给妈妈吃。
我正暗暗得意时，一个念头从我脑里经过：哎呀！忘记放盐了！我看着 妈妈把菜夹入口中。把菜咽下去后笑着说：”佳敏，忘记放盐了！下次记得放！“
我在心里暗下决心：我一定要做出世界最好吃的菜。
蛋炒西红柿作文4
我想给爸爸妈妈做一顿饭，可是我觉得那是很难的事，我请求爸爸妈妈帮助我，爸爸说我可以先尝试做一次“西红柿炒鸡蛋”，星期天做就行，我听了很紧张也很期盼。
星期日，我在妈妈的帮助下开始做西红柿炒鸡蛋。首先我把西红柿洗干净后放在案板上，接着我拿起刀准备切了，菜刀真是太沉了，我看妈妈做饭的时候一直以为它很轻呢！我拿着一个西红柿要切，可是它晃来晃去，我半天都没敢切，妈妈这个时候教给我一个小常识：就是圆滚滚的菜，比如说西红柿、胡萝卜、土豆等要让它们有一个平面朝下，西红柿就要让底朝下才可以切好。我采用妈妈的建议，用刀先把西红柿一分为二然后又把它切成了四块，我看了几眼觉得还是有点大，但是刀离我的`手很近我又不敢竖着切，怎么办呢？我把西红柿瓣横着又切了一刀，这回我又把它四分为八了，我就这样把西红柿给切好了，我把它们拾到盘子里做下一道工序。
打鸡蛋对于我来说就简单多了，因为打鸡蛋不用动刀子。我学着妈妈的样子把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌，这个动作一气呵成，很快我就准备好了，让妈妈大吃了一惊，妈妈说她还准备指点一下呢，没想到我用不着，我很得意。最重要的一步终于开始了，我开始紧张起来，那就是点火炒菜。
我离开炉子很远，只把胳膊伸的长长的够到点火开关，心就砰砰的跳快了，我照着妈妈说的快速拧了一下开关，没有着火，我往前蹭了一小步，快如闪电一样又打了一次火，还是没有点着，妈妈鼓励我再试一次，我又壮起胆子打了3次都不行，我感觉自己有点头晕，对妈妈说：“妈妈，你给我打着火吧！”可是爸爸说：“不，一定要自己打，再来一次，亚洲自己就可以打着火。”我稳了稳神，又往前跨进了一步，按住开关用力一拧，只听见“啪”的一声，火着了起来，我急忙学着妈妈的样子放锅，到油，把蛋液倒进锅里，用铲子翻来翻去，很快就炒好了鸡蛋，真是手忙脚乱，我都忘了铲子怎么会在自己的手里。盛出鸡蛋我接着就把西红柿放进了锅里，当西红柿变得有点黏糊的时候我把炒好的鸡蛋重新放进了锅里，和刚才一样我把它们翻过来翻过去，不一会鸡蛋就被染上了一层漂亮的红色，妈妈提醒我放盐，我放了一勺又搅了两下就关了火，我的“西红柿炒鸡蛋”做好了。
我把它们装进盘子里，端给爸爸妈妈看，爸爸妈妈都夸我做的真棒！我自己迫不及待的吃了一口，都没感觉烫，觉得可真香啊！心里也美滋滋的。我意犹未尽地宣布明天早晨的早饭我也要做。
蛋炒西红柿作文5
星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”
说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷（ｆū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。
这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的'我，意味深长地说：“孩子，炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。
这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初我为你妈妈献殷（ｙīｎ）勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰呀！
这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！
蛋炒西红柿作文6
每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。
放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒鸡蛋开始吧！
一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不
肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。
准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。
炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！平常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着眼，脑海里回忆着平常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味精？？靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的汤啊？我看到了一个小罐里的'白色粉末，于是用水化了一些，放进了菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情第一次西红柿炒鸡蛋的作文。
我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。
晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”
虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，也算是有收获啦！
蛋炒西红柿作文7
时间就像飞跑的小马驹，一转眼快乐的寒假生活就要来到了，我们也是高兴得不亦乐乎。甚至有人在期末考试最后一项数学结束的时候，就开始向全班同学公布他的“寒假疯玩儿A计划”。但是，好景不长，一忽儿13号领寒假作业的时间就到了。果真不出我所料——一到寒假就超多的作业。不过最让我头疼的还是学校发的那张“南油小学阳光少年寒假记录表”。那上面有一项“美食我会做”，让我们做一道美食。可是从不下厨的我却叹为观止——我一道菜都不会做！但是为了完成作业，我只好向爷爷求助：
一天，我无所事事，忽然看见了我的那张记录表，就想起来了此事。于是连忙跑到厨房去，让爷爷叫我做番茄炒鸡蛋，爷爷爽快的答应了。不一会儿，我就按照爷爷的指示穿上了“工作服”（小了的校服），进入厨房开始做菜。首先，爷爷告诉了我一个做番茄炒鸡蛋的窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的'保障。西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”！打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口内运动时，几乎全部鸡蛋都在离碗口一厘米处摇动，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入适量的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现，当你把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
果真，我找爷爷说的做了，就做出了非常美味的番茄炒鸡蛋。不知为何，自己做出来的番茄炒鸡蛋比其他的食物都要好吃。你知道是怎么回事吗？
蛋炒西红柿作文8
今天早上，太阳从东边刚刚升起，我仍然在睡梦之中。这时，闹钟响起了，把我从睡梦之中吵醒了。我揉了揉眼睛，看看四周，发现床头有一张纸条，我打开来看了看，原来妈妈去办事了，等下回来给我做早餐。我放下纸条，赶紧去刷牙洗脸，就去电脑房上电脑写作文。不知道过了多久，我的作文写满三篇已经写不了了，我看了看时间，已经9点多了，我摸了摸肚子，肚子已经咕噜咕噜的叫了，已经忍不住了。我跑到厨房，打开冰箱看了看，看见里面有几根葱，几个西红柿和几个蛋。我想了想，“对了，做西红柿炒蛋好了。”我赶紧把葱、蛋和西红柿拿到厨房就开始做菜了。
我打开煤气，等一会儿让煤气顺畅了。我先去把锅给洗干净，然后放在炉子上，然后拿出一个碗，把鸡蛋打碎把蛋清和蛋黄打在里面，然后搅拌，然后点火。我打开橱柜，把油给拿了出来，倒入锅中，这时候油啪啦啪啦的响了起来，有一滴油打了出来，打到了我的手，我的手顿时感到了疼痛，我看了看，都被烧了脱一块皮了，痛死我了。我把蛋放了进去，然后按照妈妈煮鸡蛋那样持续翻面，不一会儿，鸡蛋就煮好了，我用锅铲把鸡蛋切成一块块的`，倒入一个碗中。我关上火，把炉子又拿去洗干净，然后放到炉子上。我把切菜板拿了出来，把西红柿放在上面，就拿起菜刀切西红柿了，我又拿出一个碗，把切好的西红柿放在里面，再把葱切好，放到已经煮熟的鸡蛋里面。就去点火了。我又把油倒进锅里，这次没有打出来，我把西红柿倒入锅中，连续翻滚，不一会儿差不多熟了时候，把鸡蛋和葱一起倒入锅中再翻滚一会儿，就可以关火了，西红柿炒蛋大功告成了。我去拿一个大碗，把西红柿炒蛋放进去，端到外面准备开吃了。这时候，妈妈回来了，看到桌上的西红柿炒蛋，就问我：“西红柿炒蛋哪来的？”我得意的说：“这是我自己做的。”妈妈听了惊喜万分，“我的儿子现在会做菜了。”我听了，更得意了，说：“妈妈，你来尝尝吧。”妈妈说：“等下妈妈脱鞋先。”等妈妈坐下来了，我们就开始吃了。妈妈吃了一口，就说：“做的不错哦，挺好吃的。”我就说：“谢谢妈妈夸奖。”
今天早上是我最开心的早上了，我一定要深深记住这天早上。
蛋炒西红柿作文9
记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写作业。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经十二点半啦，该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。得，一个人，简简单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！
我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，先穿上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀门，点着火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上面，感觉到油的温度已经上来了，于是，“呲——”的一声，我把打好的鸡蛋液倒进锅里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，又翻炒几下。之后关了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重新放回煤气灶上，再次打开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的西红柿块倒入锅里。翻炒几下之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。这时，我突然想起来，妈妈每次炒西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的香味，特别的好吃。于是，我也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果一不小心把一碗水都倒进锅里了。“这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤啦！”我懊恼地大喊，“好不容易做的菜，全毁啦！”
虽然这次不成功，但我并不灰心，因为失败是成功之母嘛！所以我决定重新来过。我把锅刷干净，又重新打了鸡蛋，切了一个西红柿。这次，炒到最后一步时，我小心翼翼地倒了一点水，然后把火开大，水会更快地和番茄汁融合在一起。谁知道，这一眨眼，锅里的'水就烧干了，炒出来的菜糊啦！ “怎么又失败啦！”我简直要抓狂啦！
我可不是那么容易就被失败打倒的人。我决定再重新来一次。这次，鸡蛋炒的很嫩，水也没有放多，火候也掌握的很好。我想这次一定能成功。于是我美滋滋地关上火，把菜端到饭桌上，郑重其事地拿起筷子，夹起一块鸡蛋，满怀喜悦地放进嘴里，刚嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出来。“太难吃了，怎么什么味道也没有？”原来我忘了放盐！好在问题不是很严重。我又重新把菜倒进锅里，放了点盐，翻炒了几下再盛出来。
这么一番折腾，我也没什么食欲了，草草地扒拉了几口饭，转身离开了厨房。
蛋炒西红柿作文10
暑假的一天，我去“金钥匙”辅导班学习，上午要放学的时候，老师说：“现在时间刚刚是十点多一点，你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样？”大家高兴地嚷道：“好！我会做”“我也会做！”“我们女队赢定了！”女同学喊道。“你们也别小瞧我们男同学，谁胜谁负还不一定呢！”男同学也不示弱地回敬着。
男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说：“做饭、做菜，是我的拿手戏，看着吧！”，有的同学低着头，好象在说琢磨着做菜的程序。
老师把我们带到了厨房，说：“男同学做西红柿炒鸡蛋，女同学先做米饭，开始行动吧！”听完，我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗，又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边，轻轻一磕，鸡蛋被打出个小缝隙，顺着缝隙掰开，蛋青和蛋黄就流进了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地搅拌了一会儿，形成了糊状。这时，韩硕洗了两个西红柿，在菜板上切成小块儿，这个馋嘴的韩硕，顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃进肚里，引得大家哈哈大笑一番，就连我这个向来不爱说笑的“书呆子”也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火，把锅坐在了炉灶上，又在锅里加了少许色拉油，等油热了，江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里，过了3分钟左右，鸡蛋成了块状，于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里，又过了大约2分钟，西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜，我们男同学几乎要欢呼起来。可是，当我这个“看客”拿起筷子夹了点放进嘴里的时候，顿时，心就凉了：这菜又糊又咸，有同学给老师夹一口一尝，老师嘴都歪向了一边，虽然没有说什么，可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的'江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时，尽管又糊又咸，也没人赞扬，可他俩依然露出喜悦的笑容。
再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧，已经摆在了桌上，黄红相间，颜色的确好看，我虽没有亲口尝到，但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了，她们成功了。
这件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
蛋炒西红柿作文11
生活中有很多菜：烧茄子、冬瓜炒虾仁儿……其中，西红柿炒鸡蛋最能抚慰我的胃。所以我请求爷爷教我做。
一场让我既紧张又激动的大战就此拉开序幕。首先，准备几个鸡蛋和西红柿，把它们洗干净。然后，我小心翼翼的拿起鸡蛋在碗边一点一点的磕，结果因为动作太过小心，它纹丝不动。接着，我又狠狠的.朝碗边使劲一磕，只听“哗”的一声鸡蛋竟然全碎了，蛋清蛋黄落了一地。见此，我把碗重重地往桌上一放，垂头丧气地坐在椅子上，心想：鸡蛋也太难打了吧，我干不了。爷爷好像猜透了我的心思，对我说：“失败是成功之母，我相信你能行。”
我鼓起勇气继续尝试。通过几次练习，我一鼓作气磕了三个。这时我看到碗里的鸡蛋就像一个笑脸在向我微笑。再撒点盐拿起筷子搅拌，刚开始碗里的鸡蛋一块黄一块橙，后来变成了一尘不染的黄色，就像在变魔术。接着，爷爷教我切西红柿。先用指尖按住西红柿，然后把它们切成两半。可事情没有这么顺利，我没有按住西红柿滑动了地上，还差一点就切到了我的手。第二次切时，我的手微微颤抖着，眼睛不敢直视，也不敢预测下一秒会发生什么。终于我把西红柿切成了两半，顿时也舒坦了很多。然后，把西红柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放进盘子。
一切准备就绪。然后，打开燃气灶，等锅烧热后倒进油，再把鸡蛋倒进锅。嗞——鸡蛋像小鱼一样在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小鸡蛋你可真调皮。我握住锅把手，用铲子来回翻炒鸡蛋，再把它切成一块一块的。可调皮的鸡蛋不听命令，怎么也铲不碎，我心想：“小祖宗，你就饶了我吧。”鸡蛋好像知道我的心思似的，不一会儿就都铲碎了。我把炒好的鸡蛋倒进碗后，再把切好的西红柿倒进锅。同样也是嗞——的一声，但并不像鸡蛋一样调皮，而是在哭泣，好像在说：“噗，求求你饶了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！不行！”西红柿炒好后把鸡蛋再倒进锅，把它们搅匀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。爷爷尝了尝给我竖起了大拇指。
通过这次做饭我明白了，每一个明天都是希望，无论陷入怎样的逆境都不应该绝望的道理。
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