包粽作文

时间:2024-09-15 14:13:40 好文 我要投稿
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包粽作文

  清香,米香,菇香,肉香,我的最爱。

包粽作文

  ——题记

  粽子,占据我的大半个童年,负责为我解馋。充满清香的芭蕉叶外衣,里面包裹着个胖子。这可不,坐上火车回老家过春节,决定亲自上阵包粽子。我家乡的粽子多为咸粽,于是我怎备了芭蕉叶,糯米,香菇,鸡肉。

  一抹抹的清香是芭蕉叶的味道。我家有个爱心形的鱼塘。鱼塘边,有一角芭蕉树,远远望去,给鱼塘增添了一片清新的色彩。

  我手握生锈的小镰刀,向那角郁葱葱,绿油油的芭蕉树走去。高的,矮的。高高低低的芭蕉叶在灿烂的阳光下相映成趣。

  站在芭蕉树跟前,我抓着一端芭蕉叶尾,三五两下,熟练地把巴蕉梗砍下,分离梗叶,拖回家,洗后,煲软。

  一抹抹的米香,工艺甚是繁杂。接下来,淘米,浸米,拌味,炒米。炒米时,需马不停蹄地翻炒,待雪白的糯米渐渐地变成金黄色,黄灿灿的,散发出五香粉的味道,便急急忙忙地把米铲起,不然,米糊了,不仅黑漆漆得难看,还有难闻的糊味。

  一抹抹的菇香是香菇特有的菌味。我倒出香菇,放进装满水的碗里浸泡,不一会儿,黑溜溜的香菇散发着它特有的菌香。

  一抹抹的肉香,是香而不腻的鸡肉味。我把鸡肉均匀切块,拌上香油酱油,静待派上用场。

  芭蕉叶,煲软,芭蕉梗,煲软。浸软的香菇,切丝。糯米,已炒,超香。鸡肉,已拌味。一切都怎备就绪,只待双手发挥奇迹。

  我左手一芭蕉叶,右手一勺走天下。迫不及待包起粽子来。我学着大人们,先在芭蕉叶上平铺一层米,放馅后,再在馅上铺一层米,小心翼翼地折叠后,用焦梗从两头绑至中间,一个小胖子便诞生了。

  我快马加鞭,不久,篮子里已叠满了粽子。看着一只只亲自包的粽子,我心满意足,脑海里似乎出现了一幕幕咬粽子的画面,清香伴着馅香,就像辛苦伴着愉快。

  点燃柴木干竹,霹雳吧啦的。庆许,这干竹像我一样,等粽子等得跺脚。过了许久,我打开煲盖,烟雾腾腾,我把一个粽子快速扔进竹篮子,生怕烫着。急切地解开梗绳,扒开芭蕉叶。

  顿时,芭蕉叶的清香像我扑鼻而来,那是大自然的味道。咬上一口,糯米的柔软可口和调料的浓香向我嘴里逐渐溶化,正是小时候的味道。一口一口,咬到馅时,我兴高采烈,咬上一大口,米香,菇香,肉香,瞬间袭来,冲击我的味蕾。没多久,我便消灭了一条粽子,任其余香留于唇齿间,犹如掩于岁月。

  忙完后,我躺在床上,思绪万千。粽子,是年少的美食,更是承载了年少的乐事,像极了一艘装满回忆的小船。我愿,带着这份小美好,带着20xx的新年愿望,怀念过去,不畏艰辛,开拓未来。

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