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《究竟有没有开红花的山楂树》答案
①《山楂树之恋》小说原作里描写了一棵“开红花的山楂树”。在小说里，王村长说：“这棵树呀，本来是开白花的，但在抗日战争期间，有无数的抗日志士被日本鬼子枪杀在这棵树下……这棵树的花色就慢慢变了，越变越红，到最后，这棵树就开红花了。”
②“血染山楂花”是不可能的，但这段话可以说明，山楂花的常态是白色，红色山楂花可谓绝无仅有。所以此前就有人好奇，张艺谋会怎样在电影《山楂树之恋》中呈现开红花的山楂树呢？如今电影上映，谜底揭晓，山楂树最终开出的，依旧是白花。
③山楂树是蔷薇科山楂属植物的通称，广泛分布于北温带，欧洲、北美洲都有自己的本土种类。全世界的山楂树种数迄无定论，有人认为多至上千种，但大部分的种可能并不成立；中国则有17种。
④在这么多种山楂树中，绝大多数（包括我国的17种）都只开白花，因为一种叫AHS（花青素合成酶）的基因在它们的花瓣中不能发挥作用，不能把无色的花青素前体转变为有颜色的花青素。
⑤一般来说，比起有颜色的花来，白花在吸收蜂类传粉方面有劣势；作为补偿，山楂树一面把许多朵花紧密攒在一起，形成更显眼的密集花序；一面加大花朵的气味可惜不是香味，而是腥味。AHS基因虽然在这些山楂花的花中不起作用，但能在其果实中正常表达，所以“山里红”才会被花青素染成那么鲜艳欲滴的红色。
⑥不过，国外有个别种的山楂树也能开淡粉红色的花，比如北美的“猩红山楂”就是如此。欧洲的“平滑山楂”，通常开白色的花，但个别野生植株可以开粉红色的花，据推测，应该是因为这些植株发生了变异，使AHS基因在花中也可以少量表达的缘故。
⑦欧洲的园艺工作者敏锐地捕捉到了这个变异，通过代代人工选择，先是培育出了开粉红色花的品种“重瓣玫瑰色”，又在19世纪50年代从这个品种中选育出了开更深色花的“保罗猩红”，目前在我国已有栽培。显然，张艺谋要在电影中呈现开红花的山楂树，最好的办法就是移植一棵“保罗猩红”。只不过，要真这样做，这棵红花山楂树就绝非中国的土著，更不可能经历过抗日战争时期了。
（摘自《新京报·新知周刊》2010年11月19）
1、 文章开头部分由《山楂树之恋》说起有何作用？
答案：由小说《山楂树之峦》中一棵“开红花的山楂树”说起，引出山楂树花朵颜色的话题，引人入胜，激发了读者的阅读兴趣。
2、 请用简洁的语言概括山楂树开白花的原因。
答案：
山楂树中有一种叫AHS（花青素合成酶）的基因不能把无色的花表素前体转变为有颜色的花青素，所以绝大多数山楂树（包括我国的17种）都只开白花。
3、⑥段主要使用了什么说明方法？作用是什么？
答案：举例子。运用有代表性的两个例子有力地证明了山楂树也能开淡粉红色的花。
4、⑥段的“据推测“能否去掉？为什么？
5、“欧洲的园艺工作者敏锐地捕捉到了这个变异”，“这”指代什么？
不能。因为“这些植株发生了变异”的论断不是科学研究结果，而是一种推测，它体现了说明文语言的准确性、严密性。
6、结尾再次提到电影《山楂树之恋》中的山楂树，有何作用？
答案：
指代因为某些植株发生了变异，使AHS基因在花中也可以少量表达，因而个别野生植株可以开粉红色的现象。6首尾呼应，使文章结构完整，同时增强了文章的趣味性。
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