夏天喝什么粥消暑降火

时间：2024-07-31 06:22:11 好文我要投稿

夏天喝什么粥消暑降火

　　在夏季，人体水分大量散失使得脾胃消化功能下降，并且还有些人会出现中暑的现象。针对这种情况，人们应该多吃一些养生粥来进行消暑降火并且补充水分。那么，夏天消暑喝什么粥呢？下面，小编为大家带来六款养生粥，让你在这个夏天可以过得更清爽。

夏天喝什么粥消暑降火

　　麦冬粥

　　专家称，麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。

　　材料及做法：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。

　　适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜

　　荷叶绿豆粥

　　【材料】荷叶2张，绿豆30克，粳米 100克，冰糖适量。

　　【制法】粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

　　【功效】荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。

　　凉瓜鸭肉粥

　　【材料】凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。

　　【制法】苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。

　　【功效】凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。

　　防中暑的药粥——山楂粥

　　生山楂30克，粳米100克，白糖适量。生山楂加水煮成浓汁，去山楂渣后加入快熟的粥中，继续小火煮粥，煮熟后加白糖搅匀即成。

　　【功效】健脾胃，消食积，散瘀血，解暑气。山楂经现代药理证实，它能显着增强体液免疫及细胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脉血流量，强心，降压等有益作用。

　　防中暑的药粥——扁豆粥

　　扁豆、粳米各100克。将其洗净入锅加水，共煮为粥。

　　【功效】健脾益胃，清暑止泻。扁豆清解暑热之邪，又可健脾利湿。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效，对脾胃虚弱的老人及小孩是极佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人体正气，增强防病抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

　　防中暑的药粥——金银花粥

　　金银花30克，粳米100克。取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可。

　　【功效】清热解毒，防止发生中暑，预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

　　以上就是几款对预防中暑比较有效的粥品，希望通过上面的介绍可以帮助大家掌握更多的预防中暑的知识，增强身体的免疫力，能够平安的度过炎热的夏季。

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