消暑祛湿粥有哪些

时间：2024-10-26 18:22:38 好文我要投稿

消暑祛湿粥有哪些

　　百合银花粥

　　做法：取百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

　　功效：此粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛有显著疗效。

　　绿豆百合粥

　　做法：取绿豆100克，粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。也可取干百合20克，洗净后浸泡一会，入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

　　功效：具有清热解毒、利水消肿之功效，适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

　　山药粥

　　做法：取山药50克，去皮，洗净，切片，放人清水煮两三分钟左右去渣，然后取适量粳米，洗净后与山药同煮，煮熟后加白糖调味即可食用。

　　功效：有补脾胃、益肺肾之功效，可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等症的治疗。

　　茶叶粥

　　做法：取茶叶9克，洗净后入水煮沸10分钟，去渣，加入粳米适量，煮至粥浓稠后加入白糖或少许食盐调味即可食用。

　　功效：此粥有清热、提神、醒脑、消食之功，可用于嗜睡、消化不良、大便干结等症的治疗。

　　茯苓荷叶粥

　　做法：取茯苓100克，研末;再取鲜荷叶（干荷叶亦可）250克，洗净煎汁，过滤后加入粳米或大米100克共煮为粥。待粥煮至浓稠时放入茯苓末搅匀，也可加少许冰糖调味。

　　功效：有清热解暑、化湿开胃、凉血止血的功能，可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症，对高血压、高脂血症、肥胖症有一定疗效。

　　菊花粥

　　做法：取菊花15～30克，鲜竹叶100克，煎水取汁，与粳米100克同煮为粥。

　　功效：有疏风清热、清心除烦、安胃养血、润肤乌发之功效，可用于外感风热所致头昏、目赤发热、心烦、口渴等症的治疗。

　　薄荷粥

　　做法：取鲜薄荷30克（或干薄荷15克），煎汤候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至浓稠时加入冰糖适量及薄荷汤，用蜂蜜调味即可食用。

　　功效：有清热解暑、提神醒脑、除烦止渴之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症的治疗。

　　马齿苋粥

　　取新鲜马齿苋50克（洗净切碎），同粳米100克一起熬粥。

　　功效：具有消热解毒、凉血止痢之功效，适用于急性肠炎、痢疾等症的治疗。

　　薏米粥

　　做法：取薏米仁、粳米各50克，洗净后入锅，加水适量煮烂成粥，待粥煮至浓稠时加入适量的白糖调味食用。

　　功效：有清热利湿、健脾和胃之功，可用于脾虚泄泻、痛风、水肿、白带以及脚气病、青春痘等症的治疗。

　　芦根粥

　　做法：取鲜芦根150克，切断，加水煎熬取汁，与粳米100克同煮成粥食用。

　　功效：具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。暑热后期余热不尽或持续高烧的病人，尤其是儿童患者服用此粥能收到良好的退热效果。

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