大雪吃什么最好
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大雪吃什么最好
再过两天就是大雪节气了，天气虽然忽冷忽热，但是我们不能忘记养生。那么你知道大雪节气吃什么食物养生呢？
大雪吃什么最好
1.西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
2.荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，又称“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
3.葡萄柚
大雪节气，不少人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。
4.甘蔗
冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
5.羊肉
大雪养生吃什么好呢？羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪和胆固醇相对较少。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品，温热即温补，最宜冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉中所含的L-肉碱，可用来保护细胞，防止乳酸积累。
6.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。建议一天喝三次牛奶，早餐配合谷类食品喝一杯奶，有利于蛋白质和钙的吸收，并调动人体机能；下午吃零食时来份牛奶，促进肠道蠕动清理肠道；晚上200毫升低脂奶静心安神，为全天“纤体工程”画个完美的句号。
7.橙子
橙子富含维生素B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。
8.山楂
中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化淤作用。
9.猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
大雪养生四大原则
1、食——适宜进补有讲究
大雪时节气温较低，但天越冷越要多喝水。多喝水有利于氧气的供给，呼吸顺畅，保持良好的身体状态。冬季以饮温热水为宜，要坚持在起床后和临睡前喝杯白开水。另外要多吃青椒、番茄等深色菜以及鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬等富含维生素C食物。提倡晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。冬季饮食忌粘硬生冷。
大雪时节是进补的大好时节，进补主要分为食补和药补。食补：吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。药补：尤其是老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。药补要注意因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。
2、衣——重点注意关节保暖
大雪时节重点注意关节保暖。由于关节附近多是肌腱、韧带等血管分布较少的组织，而且四肢较常暴露在外，更易散失温度，使关节僵硬，血液循环差，因而疼痛不止。因此，关节炎患者在寒冬须加强保暖。若能在冬季临睡前温水泡足，不但可以活血通络有益关节，并可安神宁志，促进睡眠。
3、行——早卧迟起运动适度
大雪时节宜“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。人们最佳的作息时间应是晚上十点至第二天早上六点，冬季早睡晚起也只是在此基础上微调而已。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
冬季运动要充分做好热身活动，选择慢跑、快走最适宜。晨练不宜过早。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。此外，锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加。此外，锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，尤其是跑步。不宜骤然间剧烈长跑，必须有一段时间小跑，活动肢体和关节，待机体适应后再加大运动量。
4、住——注重通风保湿
室内要经常通风 除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能；晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱、抑制细胞功能的作用，所以深夜时人体抵抗力下降，虚弱、患病的人夜晚要特别注意。
室内要保湿 房间温度太高而湿度太低，会引起身体不适，极易发生疾病。冬季室内保湿除每日向地上洒些水，或用湿拖把拖地板以增加湿度，也可在散热设施附近放一盆水，让水慢慢蒸发，以保持室内空气湿润。此外，在居室内养几盆花草或是使用加湿器，也可调节室内湿度，使居室内充满清新空气。
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