压面条作文

压面条作文

压面条作文1

　　我是一个爱学习的人，不仅仅是课堂学习，生活中我也十分爱学习，因为家中只有我一个孩子，所以必须学习这些生活中的生活技能。而且我是一个积极上进的孩子，我也希望我什么都会，所以，我都是积极地去学习。

　　我的爸爸喜欢吃面条，平时吃面条都是从市场上边买的，但是市场上的面条都是机器做的.，而且里边加了食用胶，长时间食用的话对人的身体不好，所以，我决定自己学习压面条，这样的话，自己做的面条吃着也放心，对身体也健康，并且，对爸爸也是一种孝心吧。

　　今天一大早，我就开始自己和面，虽然不知道面粉和水的比例，但是我就是“摸着石头过河”，自己一边和面一边加水，直到合适的硬度才可以。和这一盆面，我大概花费了一个小时的时间才把这盆面和好。和好以后，就开始压面了，妈妈告诉我，面好吃的原因有两个因素，一个是多揉面，时间长一点，这样的话面就会十分劲道；另外一个方法就是往面粉里边加上一个鸡蛋，这样也会增加面的柔性，我遵循了妈妈的教导，使用了这两种方法，面真的很劲道。接下来，把压面机拿出来，然后把面切成几大块，先把面压成面片，直到压到合适的厚度，然后把合适厚度的面片通过压面条机的条状部分，这样出来的就是自己喜欢的面条了，大概用了2个小时的时间，终于做出来了纯手工面条。爸爸回来以后，吃上了我亲手做的面条，爸爸还夸奖我，说我做得非常好，我也非常的高兴！

　　第一次压面条还这样成功，并且得到了爸爸的夸奖，自己的动力变得更加强劲！

压面条作文2

　　中午，我要和妈妈一起用家里新买的面条机压面条。

　　面条机是长方形的，有两个吐司那么大，白色的塑料外壳上，印着银色的花纹，十分漂亮。它有一个用来和面的大身子，和一个出面条的小头。

　　今天我们要压的是菠菜面条。我和妈妈先用料理机把烫过的菠菜打成菠菜汁，菠菜汁墨绿墨绿的，不知道和到面里会是什么样的？再用专门的量杯量了两杯面粉，倒进了面条机的“大肚子”里，把菠菜汁倒进专门量水的杯子里，要正好到2份水的刻度，不能多也不能少。按下全自动按钮，面条机里的搅拌轴就开始“呜噜、呜噜”地转了起来。这时，我把菠菜汁缓缓地从专门的倒水孔里倒到面粉里。不一会儿，白白的面粉就慢慢地变绿了，变成了一团团的绿面团。面条机里的搅拌轴就像不停地转着，就像一只手一样和面。它先正转，再反转，等到反转时，就可以出面条了。

　　压出什么样的面条是根据小头上装的模具的形状控制的，这次我选的`是空心面，就像是通心粉一样。只见圆圆的、粗粗的面条从面条机的嘴里一点点吐出来了，刚出的面条们向四面翘起，像一朵盛开的菊花，而且是绿色的菊花耶！等出的长了，就垂了下来，像一条条绿色的大辫子，摸上去还热乎乎的呢！

　　吃着自己亲手做的既营养又美味的面条，心里美滋滋的。

压面条作文3

　　暑假里，妈妈教我学会了压面条，我可高兴了。

　　压面条的时候，先把压面机放到案板的边缘卡牢，再把和好的面团切成约一厘米厚的`面片，撒上一些玉米面，就可以开始压面了。

　　压面条最麻烦的步骤是压制面皮。压制面皮时，先把面皮档旋钮调到一档，把切好的面片放进面皮辊里，转动摇把，把面片全部压一次，再把压好的面片组合起来压两三次，制成一张长方形的面皮，接着将面皮档旋钮调到二档，把面皮放入面皮辊里，转动摇把，压一次。再依次用三、四、五档各压一次，面皮就压好了。压制过程中注意要给面皮撒一些玉米面，防止互相粘连。

　　接下来的步骤就是切面条。先把压制好的面皮放到合适的面条刀辊内，转动摇把，面皮就被切成条状了。用刀把面条每隔四十厘米左右切断，撒一些玉米面，并随时把面条排放整齐。这样面条就压好了。

　　压面条的过程介绍起来好像还挺复杂，其实只要肯动手实践，做起来很简单，相信大家都能学会。

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