第一次包饺子
第一次包饺子1
今天全家人在一起第一次包饺子。结果没有经验,饺子皮擀得可以做包子了,爸爸说,这哪是饺子呀,当锅贴吃吧。
晚上,妈妈抱着喻言玩,一会儿抱紧喻言,一会儿平举着喻言坐飞机,喻言乐得咯咯大笑,张大嘴来咬妈妈的脸,咬完左脸咬右脸。
爷爷见了一定要抱走喻言,逗喻言说:来,亲亲爷爷。喻言不理。
爷爷抱着喻言到爸爸身边说:那么来亲亲爸爸。爸爸坐在沙发里,喻言斜着倒向爸爸那边,在爸爸脸上蹭了蹭。爷爷很失望,他不爱我。然后把喻言还给妈妈。
妈妈抱着喻言玩儿,喻言又叫又跳又笑,又在妈妈脸上脖子上啃来啃去…
第一次包饺子2
3月份爸妈来的时候给我们添置了包饺子用的器具。趁大周末,买了一大块肉,3棵葱,饺子粉,就开始下手了。
生生的自己揉面切肉丁剁肉馅——前后折腾了近4个钟头。估计剁肉馅的时候,最痛苦的不是我,是我的邻居们,估计大家都知道我家今天吃饺子了吧?
累是累点,不过成果还是很不错滴。我不亏是有山东人的基因啊,擀皮擀的很顺手呢,一片片绝对是溜圆溜圆的。馅也不错,除了有点咸——下好的饺子一个个都圆滚滚的,绝对是大陷水饺。张宝宝的评价是:你的水饺绝对比外面卖的.包子都大!嗯……
味道很不赖呢,咬一口肉汁都会喷出来……唔——
第一天下的水饺忘记拍照纪念了,真遗憾。第二天吧剩下的做了煎饺。第一锅已经被迫不及待的吃掉了。第二锅吃不下了,但是做来拍照留念。不过卖相肯定没有第一次新锅新油来的好看。
第一次包饺子3
今天是冬至,妈妈说要吃饺子哦。
放学回家,爸爸接玩我就去买肉馅,告诉我要包饺子,我很高兴呢,好久没有吃饺子了呢,真馋了呢。
到家,爸爸就弄陷,弄面,妈妈帮着弄水,不一会就都弄好了,他们俩个就开始包了。我在玩积木,没有在意他们两个呢。看着妈妈包的.饺子,我也想包了呢。妈妈今天特别好,居然同意了,呵呵。
我真不会包呢,每次都是玩面,这次让包了,真不知道如何下手呢。看着妈妈包了一个,我就知道了,瞎弄了几个,没有模样,妈妈又指点了几下,我就开始有窍门了呢,越包越快,越接近妈妈的水平,先都是小馅,后来放的多了,肚子都鼓起来了呢,呵呵。
第一次包饺子4
礼拜天,我们尝试包水饺了,之前哥哥对包饺子的全套流程,只看过没做过。我是这辈子在济南家统共捏把过十多个饺子吧。可是我们说做就做了。做完自我点评第一次家庭包水饺圆满成功,具体亮点有:
1,包完一数,正好88个;
2,下得锅来,个个全身而出,饺子汤里没有一点韭菜踪影也。
3,哥哥调馅儿的咸淡正符合我的口味,所以是我吃过的`最好吃的自家包的水饺了。
第一次包饺子5
有一天,妈妈说我们好久没有吃过饺子了,妈妈又说我们今天来吃饺子吧!我就说好,妈妈又说这次你也要帮忙包饺子,妈妈一说我就想起了以前包的饺子是那么的好吃,只能答应她了。
要开始,我拿起了一张饺子皮,我把饺子的东西放了进去,我开始包了,我包的是候掐着这边那边就露了出来,掐住这边那边也露了出来,后来我两边都一起掐,饺子的肚皮也爆开了,又拿了一张饺子皮补上,我终于包好了一个放在台上一看妈妈的是那么的好看,而我的就想一个受了伤的士兵,我心里想为什么我包得不好看,而妈妈的却包得这么好看,我就说我一定要包好点,我有开始了,我就看着她怎么包,我就怎么包,第二个终于包好了,我一看妈妈包的饺子和我包的.饺子差不多我很开心,过了一回而一桌丰富的大餐来了。
我吃的时候,感觉到这次是我一生中最好好吃的一顿饭。
第一次包饺子6
人生路上有过许多第一次,它们酸甜苦辣,滋味各不相同。今天我帮老妈包饺子的经历,将成为我记忆中一个难忘的第一次。
“哇,好香啊!”我循着香味走进了厨房,原来老妈正在调馅准备包饺子。看着老妈忙的不亦乐乎,我突然有个想法,反正也没什么事,何不帮老妈包饺子呢!
我问老妈:“老妈,我想帮你包饺子,行吗?”老妈面带笑容看看我说:“好啊,我把馅和饺子皮都已经准备好了,你去把手洗干净,和我一起包吧。”
我迅速地洗干净手,迫不及待地拿起了饺子皮开始包饺子。这是我第一次包饺子,刚开始,我不太会包,放的.馅很少,结果饺子包的像馄饨一样,软不拉塌的躺在面板上,无精打采的,立不起来。老妈说:“馅放的太少了,再多放点馅。”哦,原来是这么回事!
这回,我放的馅又太多了,包都包不住。老妈让我去掉点馅,好不容易包住了,放在面板上就像一个挺着肚子的大将军,真神气!咦,饺子怎么露馅了?原来是馅太多了,把饺子肚子撑破了。我和老妈不约而同地哈哈大笑起来。
老妈可惜地说:“扔了吧,破了没法煮。”我大声说:“那怎么行,要节约粮食啊!”我灵机一动,想出个好主意:“再用另一个饺子皮包一下不就行了嘛!”
说干就干,我马上包了起来,这个饺子可真是特别的“双皮饺子”啊!
终于包完了,老妈看着我笑个不停,原来我的头发上、脸上和衣服上到处都是白白的面粉,活像一只淘气的小花猫。
第一次包饺子7
没事的时候,我喜欢帮妈妈做饭,但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子,不过包饺子可不是一件容易的事,最难忘的还是第一次包饺子。
那是一个星期天的中午,妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门,妈妈就说:“中午咱们吃饺子吧!”我高兴的.拍手叫好。等妈妈把馅和好后,做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说,系好围裙,挽起袖子,洗净小手,投入了战斗。
我左手拾起一张面皮,右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋,我用了很大劲才加了一点儿,我把面皮的口子捏住,第一个饺子就包好啦!等我把饺子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想:“下次我多放一点馅不就行了吗?”于是,我又拾起一张皮儿,用筷子夹了馅,这回加的真不少,可是皮儿好像跟我抗议似的,我一捏肉馅全露出来了。我不服输,又拾起第三张皮儿,夹了像弹珠那么大的肉馅,小心翼翼的捏好皮儿,这次饺子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在说:“祝贺你大功告成,继续加油吆!”
那天中午,我吃着自己的“战利品”,心里有说不出的自豪。通过这件事,使我懂得了只要用心,再难的事也能做好。
第一次包饺子8
今天是周末,我们去姥姥家包饺子。准备好了面和馅,正要开始包,我走进厨房,也跟着包了起来。
我把手洗干净,袖口挽起,系上围裙,有模有样的,还真像个厨师。我拿起一张幹好的皮,摊在左手里,右手舀起一勺馅放在皮上,把皮对折,两边捏紧。可是馅偏偏和我作对,像顽皮的孩子要出来玩儿似的,老往外钻,馅弄得我满手都是,粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁,又拿了张皮。这次我接受刚才的'教训,少放了一点馅,再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样,躺了下去。我气极了,拿起饺子,用力想把它放好,没想到饺子又被我弄破了……
妈妈看了看那两个破饺子,笑着说:“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示:“第一,手要拢起托住皮,形成一个小盆地。第二,把适量的馅儿放到盆地中央。第三,捏边时要捏出褶,用力捏,这样的饺子既不破,还能立住。看!”得到妈妈的指点,我认真地包,果然包的一个比一个好。包完后我数了数,我竟然包了十几个,我都觉得自己太棒了!
今天,我既品尝了自己第一次亲手包的饺子,又学会了怎样包出合格的饺子,真高兴!
第一次包饺子9
星期五下午,我们在班里举行了活动——包饺子。我们分成四组,看谁包的快、好看、好吃。
活动开始了,我们先拿出准备好的皮儿和馅儿,准备包饺子。
我先拿起一张饺子皮,用左手托祝然后右手夹上满满一筷子的馅儿,放在皮的中央。再把饺子皮的'两端向中间一合。不料,馅儿从饺子皮的侧面钻了出来。
我一看,赶紧把馅儿堵住,可是皮儿依旧“张着嘴”。弄了半天皮儿才合了一点“嘴”。
我向泄气的皮球。一屁股坐在椅子上。想着:平时自己不是顶聪明的嘛,今天连一个饺子都包不好,真丢人。
正在无比懊恼的时候,看见陈列的妈妈来了,我立刻像浮萍见了救命稻草似的,飞奔过去说:“阿姨,你能不能教我包饺子啊?”她慈爱地摸摸我的头说:“乖孩子,来,我教你包。"说完,阿姨边拿起一张饺子皮,给我做示范。只见她边拿起一张饺子皮放在左手上,边对我说:“你看啊,先把皮儿放好,用右手沾点水摸一下饺子皮的四周,再放适当的肉馅儿,注意,不宜过多,否则就会包不完,而造成露馅儿,这就应和了我们常说的“露馅儿”了,最后把两头双手同时捏紧,再往中间一节一节地捏,看一个漂亮的饺子大功告成了”。“哦!原来如此”。看着阿姨娴熟的动作,听着阿姨耐心细致的讲解,我明白了,也有了信心,便重新振作起来。我学着阿姨的样子,先把皮儿托在左手的手心上,轻轻地加起一小筷馅儿,把皮的两端住一揪,再往上一合,用手一捏,一个小巧玲珑的饺子包好啦,我按照这个方法一连包了好几个。而且包得越来越好、越熟练。这时,水开了,开始煮饺子啦!
过了一会儿,饺子熟了,阿姨给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
第一次包饺子10
春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上,妈妈拿出事先准备好的馅儿,准备包饺子。
看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的'皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我学着妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时,妈妈说:“开始煮饺子啦!”说完,妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。
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