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做豆角炒肉作文3篇
1做豆角炒肉作文
学做豆角炒肉
豆角炒肉是我喜欢吃的一道菜。准备菜时，容易洗、切。我切好肉末、葱花，辅料也就备好了。下一步就该开始炒菜了。我把锅放到了灶上，打开煤气炉，蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来，听着那噼里啪啦的声音，我不禁有些害怕，往后退了几步。我鼓起勇气，抓起肉末和葱花，在离锅很远的地方就扔了过去。尽管这样，滚烫的油还是溅了出来“干嘛离那么远，扔的时候离近一点儿油就溅不出来啦１站在一旁观战的妈妈着急地批评着。“可是我害怕……”“要做好饭就不能怕１我听了，只好硬着头皮尽量大胆地用锅铲碾着锅中的肉末。等到肉末炒熟时，我深吸一口气，定了定神，把扁豆一股脑地到了进去。呼，幸好油没溅出来。我扒拉了几下豆角，接了半碗水，倒进锅里，盖上了盖。
在等待豆角焖熟的过程中，我回想起了妈妈的话。是的，如果我当时大胆一点，油是不会溅出来的。刚才碾肉和放菜时不都没有被溅到吗？平时做事也是一样，只有大胆去做，放开了，事情才能做好。小里小气的，永远都不能乘风破浪，做出一番成就。做事情成功了一次，第二次便不再难做。
我揭开锅盖，看见豆角还是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身，盖上锅盖，再次耐心等待豆角焖熟，妈妈说：“做别的事情也要耐心，一步一步地做。急于求成，反而会适得其反。”
等到豆角变软，我往锅里洒了半勺盐，翻炒几下，便盛盘出锅。啊，真香啊！我忍不住尝了一口。糟了，折豆角的时候，我忘了把所有的丝都抽去。看来，做什么事都得认真，不能有半点马虎。
原来一道简单的菜也有这么多学问。
2做豆角炒肉作文
我学会了豆角炒肉
在20XX年来临的前一天，家长会给学生们准备了“品美味佳肴，度美好时光”主题的新年联欢，老师希望学生自己做菜。同学都暗自较上了劲努力让自己的菜美味一点，当然我也不例外想让自己的菜美味一点。
周末，我缠着妈妈让她教我做菜。妈妈看我是真的想学做菜虽然知道我一点做菜的经验也没有为此在之前“残害”了好几次厨房和食材不忍心拒绝还是答应了我。我愉快的欢呼：“哦！老妈最好了１既然要做菜再怎样都得有个样子，我戴上围裙系上头巾倒有些小厨师的摸样。“像不像小厨师？”我拉拉头巾对妈妈说。“像像。”我信心满满：“老妈，我们做豆角炒肉吧。”是个人都有目标，并且我也不是一点准备都没有，我在网上了解了菜的做法。我们准备好了材料：豆角、五花肉、生抽、盐、大蒜、大葱。
第一大步豆角洗净摘成段，五花肉切片备用，将蒜拍碎大葱切片。（提示：有用到刀的地方请家长帮忙。）第二大步热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味放入事先切好的五花肉，快速翻炒。肉里的血丝渐渐从红色变成白色中透出粉，看样子快熟了。我却很不舒服的皱了皱眉，觉得颜色很难看。“加一点生抽颜色会让人有食欲。再放入一点食用油，下蒜末、煸出香味。”第三大步下豆角翻炒。放入适量盐、一点生抽。翻炒均匀。稍微炒两分钟后倒入小半碗清水闷7、8分钟。豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
在老妈的帮助下我学会了豆角炒肉。
3做豆角炒肉作文
半世纪的豆角炒肉
20XX，一个温馨的夜晚，万家灯火饭意浓。四口人围坐在饭桌前。
“宝贝，快洗手来吃饭了。今天在姥爷家，看看姥爷做了什么。”
“快看，这么多菜啊，红烧鱼，大虾，排骨，酱牛肉，还有豆角炒肉。”
“来，宝贝，尝尝姥爷的豆角炒肉。”
“我不吃，妈妈，我不爱吃豆角炒肉。”
“没事儿，那姥爷尝尝。嗯，味道真好。”
推杯换盏之间，一家人的饭箸已经搁置。满桌的残羹和大半盘的豆角炒肉。
“爸，我们先走了，孩子有点困了，您也早睡吧。”
“好好，闺女慢点开。”
昏暗的厨房，一个略显佝偻的身影打开了冰箱，拿出了那盘没怎么动的豆角炒肉和一碗稀饭，又重新坐到了饭桌前。
“妈，我做了豆角炒肉，快尝尝有没有得到你的真传。”
“嗯，好吃，我儿子做的不比妈做的差。”
短短几分钟，一大盘豆角炒肉被消灭的干干净净。
“妈，明天星期几啊，我想约同学郊游。”
“我看看啊，明天是5月23日，周六。”
“嗯，那应该没问题。妈，厨房我收拾吧，您早点睡。”
取代了万家灯火，无边的长夜寂静到来。唯一一家灯光也悄然消失。
井井有条的厨房，但似乎窗户没关紧，呼啦啦。
月光撒过黑漆漆的厨房，墙上的日历隐约看见19XX的痕迹。滴答滴答，一闪而过的20XX。
豆角炒肉，50岁生日快乐。
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