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常见茶叶氟含量的聚类分析及氟安全性探讨
摘要： 用氟离子选择电极法测定10种茶叶的舍氟总量及水溶性氟含量.并利用聚类分析的方法对舍氟总量及浸出率进行了研究.结果表明茶叶的舍氟量差异较大,受产地,茶叶制作工艺影响呈现类别性.同时可溶性氟含量除了与含氟总量正相关,还随比表面积的增大,浸泡时间的增加而增大.浸泡次数的增加而减少. 作 者： 李川 王忺 LI Chuan WANG Xiang 作者单位： 南京林业大学江苏省林业生态工程重点实验室,江苏,南京,210037 期 刊： 环境科技 ISTIC Journal： ENVIRONMENTAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2008, 21(6) 分类号： X5 关键词： 荼 氟含量 聚类分析 浸出规律 安全性【常见茶叶氟含量的聚类分析及氟安全性探讨】相关文章：
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